Ratgeber: Kaffeevollautomaten | Kaffee auf Knopfdruck

Ratgeber: Kaffeevollautomaten

Egal, wie du deinen Kaffee bevorzugst, auf Geschmack möchtest du nicht verzichten. Vielleicht verträgst du kein Koffein. Oder dir macht Säure zu schaffen. Eine gute Tasse Kaffee muss weder gesundheitsschädlich noch exorbitant teuer sein.
In diesem Kaufratgeber geht es um deinen Vollautomat für zu Hause. Was du beim Bestseller 2024: Die besten und beliebtesten im Top 10 Vergleich | Ehrliche Tests beachten solltest, hängt davon ab, welch ein Kaffeetrinker du bist. Ob es nur Kaffee ist, den der Kaffeeautomat herstellen kann. Oder kann er mehr? Wie du deine Milch am geschmackvollsten integrierst. Kann man mit einem Kaffeevollautomaten eigentlich auch Kakao machen?
Kaffeevollautomat Kaufratgeber Topp 10 – Ratgeber: Kaffeevollautomaten

Lesetipp: Viele Ratgeber zu verschiedenen Themen findest du im Ratgeber-Bereich !

Kaffeevollautomaten – im Vergleich

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Möglichkeiten Kaffeevollautomat

Je nach Modell, die sich stark an der Preisklasse orientiert, hast du verschiedene Möglichkeiten der Bedienung und auch der Ausstattung.
Nachfolgend gehen wir auf die verschiedenen Möglichkeiten ein.

Bohnenbehälter

Allein schon der Behälter für die köstlichen Kaffeebohnen ist nicht unwichtig. Er muss unbedingt luftdicht sein, da sonst das duftende Aroma verfliegt. Er sollte auch groß genug sein, damit du ihn nicht laufend nachfüllen musst. Manche Modelle besitzen sogar zwei voneinander getrennte Behälter. Das hat den Vorteil, dass du zwischen zwei Sorten Bohnen hin und herwechseln kannst.

Bypass – Behälter

Ein Bypass – Behälter ist klein und kann nur eine begrenze Menge Bohnen und oder Pulver aufnehmen. Dort könntest du zum Beispiel entkoffeinierten Kaffee hinein füllen, ohne das du die ganze Maschine neu bestücken musst. Vielleicht möchtest du zeitweise auch nur wenig Kaffee trinken – auch dann lohnt sich der Behälter, da die Bohnen oder das Pulver nicht so lange in der Maschine verbleiben.

Mahlwerk

Es gibt nicht nur ein Mahlwerk. Auch hier hast du verschiedenen Möglichkeiten.
Zwingend notwendig ist so ein Mahlwerk im Kaffeevollautomat nicht, in vielen Modellen kannst du auch bequem einfach Pulver hinein füllen.

Instant Kaffeemaschinen sind auch im Vollautomat erhältlich. Sie verarbeiten gefriergetrockneten Kaffee und auf Wunsch auch mit Milchpulver zu einer frischen Kaffeepause.

Schlagmahlwerk

Bei dem Schlagmahlwerk fallen die Bohnen in einen Trichter und werden dort mithilfe von sich rotierenden Messerklingeln feiner und feiner geschlagen. Das Mahlwerk ist sehr günstig und das schlägt sich auf die Gesamtsumme der Maschine wieder. Aber, es mahlt sehr ungleichmäßig und du kannst den Mahlgrad auch nicht einstellen. Dazu kommt, dass durch die Bewegung Hitze entsteht, die das Aroma negativ beeinflusst. Die Klingen nutzen entsprechend schnell ab.

Kegelmahlwerk

Ein Kegel trifft auf sein Gegenstück und dazwischen werden die Bohnen fein gemahlen. Von Oben fallen immer neue Böhnchen nach. Das System ist sehr schonend. Es findet kaum Hitzeentwicklung statt und du kannst den Mahlgrad selber bestimmen. Der Mahlvorgang ist sehr harmonisch. Erster Platz für das Kegelmahlwerk!

Scheibenmahlwerk

Das Scheibenmahlwerk ist eine einfache, aber sehr effektive Methode um die Bohnen zu mahlen. Zwischen zwei Scheiben, von denen sich die unterste dreht, werden die Bohnen zerkleinert. Zum Rand hin immer feiner. So wie du es gerne hättest, denn auch das Scheibenmahlwerk ist einstellbar. Auch bei diesem Vorgang erhältst du sehr gleichmäßig gemahlene Bohnen.

Milchsystem

Ein Milchsystem benötigst du, wenn dein Vollautomat auch leckere Spezialitäten zaubern soll.

Die einfachste Methode, die Milch zu erwärmen, erfolgt durch eine Dampflanze. Aus einer Lanze zischt warmer Wasserdampf, die deine Milch in einer Tasse oder in einem Gefäß erwärmt. Anschließend kannst du den Espresso oder Kakao in die Tasse geben. Das ist nicht nur eine günstige Methode, du sparst dir auch Arbeit. Du musst hier lediglich die Spitze der Lanze reinigen. Bis du deine perfekte cremige Milch hergestellt hast, bedarf es unter Umständen aber ein bisschen Übung. Diese Möglichkeit scheint aber Bestand zu haben, denn viele Barista nutzen diese Art der Milchaufbereitung.

Wem das zu Anstrengend ist, kann auf einen Cappuccinatore, entweder one-Touch oder ohne zurückgreifen. Die Milch wird nun aus einer Milchtüte in die Maschine gesaugt, erwärmt und kommt aufgeschäumt aus dem entsprechenden Auslauf.
Hochwertige Modelle besitzen einen eigenen Kühlbehälter für die Milch. Das lohnt sich für dich, wenn du oft Milch für deinen Kaffee nutzt.

Hinweis: One-Touch bedeutet, du brauchst deine Tasse nicht in dem Automaten umstellen. Der fertige Cappuccino kommt in einem Rutsch aus der Maschine. Ohne One-Touch musst du die Tasse von dem Milchauslauf unter den Kaffeeauslauf stellen.

Der Nachteil, du musst die Milchschläuche extra reinigen.

Wassertank

Die Wassertanks haben verschiedene Größen. Bis ca. 2 Liter sind kein Problem. Gute Modelle werden von sich aus etwas sagen, wenn sie mit Wasser befüllt werden möchten.
Wenn du sehr kalkhaltiges Wasser hast und das nicht in der Maschine haben möchtest, solltest du das Wasser vorher entkalken. Das geht gut mit einem Wasserfilter.
Über regelmäßige Reinigung kommst du dennoch nicht herum. Wasser, welches längere Zeit steht, ist anfällig, sobald es mit Sauerstoff in Berührung kommt.
** Wie du deinen Vollautomaten pflegst, erfährst du weiter unten in diesem Kaufratgeber. **

Display

Ein einfaches Display zeigt dir nur sehr wenige Informationen. Du hast einen Drehregler, an dem du den Mahlgrad und die Stärke des Kaffees einstellen kannst.
Vollwertige Displays haben eine Touch Funktion. Du drückst zum Beispiel auf einen Knopf „Cappuccino“ und der Automat macht selbstständig welchen.

Timer

Einen Timer haben viele Geräte. Das ist sehr praktisch, so kannst du einstellen, wann dein Kaffee fertig sein möchte. Das funktioniert ohne viel technisches Knowhow. Darum ist ein höherer Aufpreis selten nötig.

Nutzerprofile

Wenn ihr mehrere Personen seit, dann lassen sich bei guten Geräten auch Nutzerprofile einstellen. Dann weiß die Maschine, wie zum Beispiel Steffi ihren Lieblingskaffee trinkt. Dennis muss dann nicht wieder extra alles umprogrammieren.

Unterschied Kaffeevollautomat Kaffeemaschine

Eine normale Kaffeemaschine steht in beinahe jedem Haushalt. Du kannst dir eine Kanne machen und sie auch eine Weile stehen lassen. Nach einiger Zeit schmeckt der Kaffee allerdings etwas abgestanden. Das passiert auch in einer Thermoskanne.

Günstige Modelle bestehen nicht selten aus viel Plastik. Das kann den Geschmack ebenfalls schmälern.
Wenn du einen Vollautomaten besitzt, kannst du dir zügig eine frische Tasse zubereiten. Der Kaffee steht nicht ab. Die Reinigung übernehmen hochwertige Modelle fast von selbst. Genuss pur!

Aber nicht nur der frisch gemahlene Kaffee überzeugt, sondern auch die Art der Herstellung. Normale Kaffeemaschinen brühen den Kaffee nur auf. Vollautomaten pressen das Wasser mit Druck durch den Kaffee. Das bedeutet weniger Bitterstoffe und volles Aroma. Wer somit empfindlich auf Bitterstoffe reagiert, profitiert.
Auf dem Café bildet sich zudem die typische Crema. Hmm…. lecker!

Und natürlich, ganz klar, nicht nur Café pur sind so jederzeit frisch zubereitet. Leckerer Cappuccino, Café Latte, Milchkaffee und sogar frischer Kakao zaubert die Maschine ohne großen Aufwand.

Kaffeevollautomat oder Kapselmaschine

Du hast eine Kapselmaschine und überlegst auf einen Vollautomaten umzurüsten? Das ist gar keine so schlechte Idee. Warum?

• Über die Zeit macht sich der Vollautomat bezahlt und bringt dich, im Gegensatz zu einer Kapselmaschine ins wirtschaftliche Plus
• Du sparst nicht nur Unmengen an Müll sondern
• auch die Ressourcen, die benötigt werden, um die Kapseln überhaupt herstellen zu können
• Aluminium ist ein wertvoller Rohstoff, der dann wieder entsorgt werden muss

Wie du liest, ein Kaffeevollautomat ist deutlich umweltfreundlicher sondern auf Dauer auch kostengünstiger.

Lesetipp: Viele Ratgeber zu verschiedenen Themen findest du im Ratgeber-Bereich !

Der Beste Kaffeevollautomat für zu Hause

Der beste Vollautomat ist leicht zu reinigen, einfach zu bedienen und kostengünstig im Unterhalt.
Wonach wählst du nun aus?

Ich bin ein Kaffee – Vieltrinker

Wenn du über 5 Tassen Kaffee am Tag brauchst um auf Touren zu bleiben und du dir sonst immer eine Kanne machst, kannst du von einem Vollautomaten profitieren. Der Kaffee schmeckt einfach besser als wenn du ihn stundenlang in der Kanne hast. Was für dich dann wichtig wäre, dass du nicht ständig den Wassertank oder den Bohnenbehälter nachfüllen musst – das könnte nervig werden. Am besten ist für dich ein Gerät, wo du einfach nur einen Knopf drücken musst und die Maschine dir in kurzer Zeit deine „lebenserhaltende Sofortmaßnahme“ serviert.

Ich bin ein Genussmensch

Ein bis zwei Kaffee genügen dir am Tag? Dann steht eher die bewusste Pause und der damit verbundene Genuss an erster Stelle. Für dich kommt somit ein gutes Mahlwerk (zum Beispiel ein Kegelmahlwerk) in Betracht. Vielleicht liebst du eine Kaffee-Milch – Spezialität? Dann darf es bei wenigen Tassen am Tag auch ein bisschen aufwendiger sein. Einen Cappuccinatore benötigst du vielleicht noch nicht, weil er mit sehr viel Milch umgehen kann, eine Dampflanze käme aber gut. Die ist dann auch leicht zu reinigen.

Ich brauche meinen Kaffee sofort

Dann brauchst du Schnelligkeit. Im Idealfall denkst du an den Kaffee und er ist bereits da. Auch da gibt es eine Lösung. Hast du ein Smartphone? Gut. Denn damit kannst du mit deiner Kaffeemaschine oder mit Alexa© sprechen. Der Rest regelt sich von allein. Noch aus dem Bett heraus könntest du deinen Kaffee in die Wege leiten.

Alles, immer und das sofort

Wenn du dich nicht entscheiden möchtest, hilft nur eins: ein Automat, der alles kann. Und das ziemlich zügig. Für deine Familie oder dein Team sollte auch etwas dabei sein? Dann entscheide dich für einen Kaffeevollautomaten, bei dem du Nutzerprofile einspeichern kannst.

**Tipp: Wenn du über Home Connect verfügst, kannst du mit einer App oder auch mit Amazon Alexa © deiner Kaffeemaschine einfach von irgendwo her sagen, dass sie dir einen Café zubereiten soll. **

Kaffeevollautomaten Ausstattung

Was braucht ein guter Vollautomat für Zuhause? Was ein Vollautomat mitzubringen hat, ist eng an deine Ansprüche gebunden. Achte auf Qualität, wenn du lange Freude an dem Gerät haben möchtest.

• Billiges Plastik schmeckt man oft im Kaffee. Versuche einen Automaten zu kaufen, der möglichst wenig Kunststoff verbaut hat.
• Alle Behälter und Schläuche müssen leicht und gründlich zu reinigen sein. Alles andere kann ein Paradies für Bakterien werden.
• Besser ist, dein Vollautomat kann etwas mehr. Damit ist die Luft nach oben offen und deine Bedürfnisse werden auch noch gedeckt sein, wenn du vielleicht den einen oder den anderen Anspruch mehr entwickelt hast.
• Ob ein Gerät laut oder leise arbeitet, wirst du erst feststellen, wenn es bei dir steht. Sieh dir die Meinungen der User an, dort steht in der Regel auch etwas über den Geräuschpegel der jeweiligen Modelle.

Kaffeevollautomat Reinigung und Pflege

Damit du auch lange Spaß an deiner Maschine hast, kommt hier eine kurze Checkliste der Reinigung und Pflege.

Wasser

Wenn sich sehr viel Kalk in deinem Wasser befindet, kannst du es vor der Befüllung durch spezielle Wasserfilter von dem Kalk befreien. Das ist auch gleichzeitig eine Empfehlung, denn je weniger die Maschine kompensieren muss, desto besser. Ansonsten entkalke deine Maschine regelmäßig, damit sie einwandfrei funktioniert.

Kaffeevollautomat wie entkalken?

Wenn du ein hochwertiges Gerät hast, hat dein Vollautomat eventuell ein Programm dafür. Dann musst du nur noch spezielle Entkalker dazu geben. Der Kalk setzt sich auch in den verschiedenen Filtern ab. Reiniger lösen das Problem. Du solltest etwa (je nach Nutzung) deine Maschine einmal im Monat von Kalk befreien (näheres steht in deiner Bedienungsanleitung).

** Hinweis: deine ältere einfache Kaffeemaschine hast du vielleicht noch einfach mit Essig entkalkt. Neue und hochwertige Modelle verkraften das manchmal jedoch nicht. Essig ist eine hoch konzentrierte Säure, die schnell auch Dichtungen angreifen kann. Das kann mitunter die Garantie erlöschen lassen.**

Milch- Aufbereiter

Die Schläuche, durch die die Milch fließt, müssen gereinigt werden, sonst droht Schimmelbildung. Wenn du eine Dampflanze hast, solltest du die abwischen und kannst sie, wenn sie abnehmbar ist, auch ausspülen.
Hast du ein ohne-Touch-Gerät, musst du am Ende des Tages die Schläuche, wo die Milch durchgeflossen ist, extra reinigen. Dazu gibt es spezielle Fluide die durch die Schläuche gespült werden.

Der Innenraum

Da wo die Bohnen gemahlen werden, sollte auch gereinigt werden. Öle aus den Bohnen können die feinen Systeme verkleben. Es gibt Reinigungstabletten für dein Gerät, welche direkt auf das Modell abgestimmt sind. Damit solltest du etwa alle 14 Tage arbeiten.

Zu der regelmäßigen Reinigung gehören auch die Auffangschalen. Es tropft immer etwas daneben. Am besten säuberst du diese Bereiche täglich, damit sich keine Giftstoffe ansammeln können.

Kaffeevollautomat was du beachten solltest

Egal, für welches Modell du dich entscheidest, hier kommt eine Checkliste, die du auf jeden Fall beachten solltest:

★ Welch ein Kaffeetrinker bin ich? Bedenke bei der Auswahl dein normales Trinkverhalten

★ Wie pflegeleicht ist der Automat? Wenn du für die Reinigung viel demontieren musst und du einen großen Arbeitsaufwand hast, nervt das und du nutzt deinen Vollautomaten weniger

★ Trinkst du lieber aus dem Glas oder aus einer Tasse? Schaue vorher, ob deine gewünschte Trassengröße passt und du vielleicht auch zwei Tassen auf einmal nutzen kannst

★ Ein oder zwei Bohnensorten? Praktisch, wenn der Automat über zwei Behälter verfügt

★ Wie groß ist der Wassertank?

★ Cappucchinatore gefällig? Lieber die flexible Dampflanze oder eine one-touch Möglichkeit?

Vorteile und Nachteile Kaffeevollautomat

Nicht nur für Genießer! Wo liegen die Vor- und Nachteile?

Vorteile

✔ Durch die leichte Bedienung ist es dir möglich, jede Kaffee- Spezialität zu Hause, im Büro oder für deine Kunden frisch zuzubereiten

✔ Unter Umständen sparst du jede Menge Müll, weil du auf Kapseln verzichtest und dadurch Rohstoffe

✔ Du kannst Modelle kaufen, bei denen sehr wenig Kunststoff verbaut ist

✔ Du kannst mit guten Geräten auch Kakao und heißes Wasser machen

✔ Für jeden Kaffeetrinker wird das passende dabei sein

✔ Auch für zwei Tassen

✔ Verschiedene Bohnensorten möglich

✔ Nie wieder abgestandener Kaffee

✔ Genuss, der deutlich aromatischer ist

Nachteile

✘ Der Anschaffungspreis ist höher als eine konventionelle Kaffeemaschine

✘ Bei günstigen Modellen ist die Reinigung etwas erschwert

✘ Du kannst selten auf altbewährte Reinigungsverfahren wie zum Beispiel das Entkalken mit Essig zurückgreifen

✘ Die Maschine muss regelmäßig gründlich gereinigt werden

Fazit – Kaffeevollautomaten

Kaffee rockt und er rockt vollkommen, wenn du ihn wo und wann du willst, so genießen kannst, wie du es willst. Mit Modellen unter 500 Euro holst du dir dein Café nach Hause, in das Büro oder kannst deine Kunden auf eine geschmackvolle Weise wertschätzen.
Du kannst deine Maschine mit Alexa © verbinden. Du kannst einen Timer stellen. Du kannst erlesenen Bohnen eine neue Daseinsberechtigung geben.
Kaffee kochen kann Spaß machen. Mit dem richtigen Zubehör hast du alles zusammen, was es braucht, um Genuss-technisch durchstarten zu können.

FAQ – Kaffeevollautomaten

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Tipp: Eine Geschenkidee oder Geburtstagsgeschenke sollten nie billige Produkte sein, verschenke nichts, was in Sachen Qualität, du selbst nicht nutzen würdest.

Viele positive Käuferbewertungen sind oft ein Zeichen dafür, dass die Menschen mit dem Kaffeevollautomat Produkt zufrieden sind.

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Quellen:
https://www.coffee-perfect.de/kaffeewissen/ratgeber-kaffeevollautomaten/allgemein.html
https://www.kaffischopp.de/blog/2017/08/03/kaffeevollautomat-eine-sinnvolle-investition/

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