Käse richtig aufbewahren, lagern

Käse richtig aufbewahren, lagern. Die Haltbarkeit von Käse hängt in erster Linie von seinem Wassergehalt ab. Käsesorten mit dem höchsten Wasseranteil haben die geringste Lagerfähigkeit. Hart und Schmelzkäse kann bei 10 °C etwa zwei Monate gelagert werden. Schnittkäse ist im Stück etwa vier Wochen haltbar, Weichkäse (zum Beispiel Romadur, Limburger oder Camembert werden) nur etwa zehn Tage. Das Schimmeln von Käse können Sie verhindern, wenn sie ein Stück Würfelzucker unter die Käseglocke legen.

Der Würfelzucker bindet die überschüssige Feuchtigkeit und erschwert somit die Schimmelbildung. Den Würfelzucker müssen sie regelmäßig austauschen. Auch bei Reibkäse ist Problem Nummer 1 die Feuchtigkeit. Ein Stück Brot den sie zu dem Rest des Käses hinzugeben verhindert die Bildung von Feuchtigkeit. Um Gerüche im Kühlschrank zu vermeiden, bedienen sie sich einer in Hälften geschnittenen Zitrone oder etwas Thymian, das kann wahre Wunder bewirken. Schnelle Hilfe verspricht eine Tasse warmen Milch die für eine kurze Zeit in den Kühlschrank gestellt wird, danach sind alle störenden Gerüche verschwunden.

Kigima Käsedose mit Einsatz 3 Liter Durchsichtig/GelbKäse richtig aufbewahren Käse richtig aufbewahren, lagern.Tefal Käseglocke, 9182012, Weiß, 31 x 19 x 10 cmKäse richtig aufbewahren Käse richtig aufbewahren, lagern.Amuse, 23 x 16 x 8 cm Frischhaltedose/Stapelbox mit 3 AbteilungenKäse richtig aufbewahren Käse richtig aufbewahren, lagern.Rotho Fresh große Frischhaltedose 6,4l mit Belüftung, Kunststoff (SAN) BPA-frei, weiss/grün, 6,4l (31,4 x 23,9 x 12,0 cm)Käse richtig aufbewahren Käse richtig aufbewahren, lagern.Mepal Käsedose Modula – 2000 ml Inhalt – Kühlschrankdose für Käsestücke und Scheibenkäse – mit Antikondenseinsatz – spülmaschinenfest, Plastik, Weiß, 22.4 x 16 x 8.6 cmKäse richtig aufbewahren Käse richtig aufbewahren, lagern.
Mit dieser Käsedose servieren Sie Ihren Gästen Käse stilgerecht.Tefal KäseglockeKomfort: praktische grosse Frischhaltebox, die Lebensmittel länger frisch hält - Wabenstruktur und Belüftungs für optimale Feuchtigkeit - bessere Luftzirkulation durch erhöhten KorbDie transparente Käsedose Modula von Mepal ist ein praktische Frischhaltedose, um Käse im Kühlschrank aufzubewahren.
Langlebige und robuste Haushaltswannen in frischen Farben.Hält Käse länger frischAnwendungsmöglichkeiten: ideal zur Aufbewahrung von Obst, Salat und Gemüse - zu Hause im Kühlschrank oder unterwegs - dank des Fresh Filter Systems bleibt der Inhalt länger frischDer fest schließende Deckel der Kühlschrankdose sorgt dafür, dass der Käse in der Käsebox schön frisch bleibt.
18,99 € 22,80 € N/A 11,95 € 9,99 €
Amazon PrimeAmazon PrimeAmazon Prime
AmazonAmazonAmazonAmazonAmazon
4. Oktober 2022 22:584. Oktober 2022 22:584. Oktober 2022 22:584. Oktober 2022 22:584. Oktober 2022 22:58*Werbung

Käse dunkel lagern

Am besten ist es, wenn sie Käse abgedunkelt lagern. Vor dem Austrocknen können Sie Ihren Käse durch das Einwickeln in Alu Haushaltsfolie schützen. Hart gewordener Käse wird wieder weich, wenn man diesen Käse in Pergamentpapier eingewickelt und dann einige Zeit mit einem in Salzwasser getauchten Tuch bedeckt. Eine Besonderheit gilt hier für Schafskäse. Schafskäse kann längere Zeit frisch gehalten werden, wenn sie ihn von Anfang an in eine zugedeckte Schüssel mit Salzwasser legen und kühl stellen.

Käse ist ein hochwertiges Nahrungsmittel

Aufgrund seines hohen Anteils an Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen A sind Käse ein hochwertiges Nahrungsmittel. Er wird mit einem Fettgehalt (in der Trockenmasse) zwischen acht und 70 % angeboten. Für 100 g Käse mit einem Fettgehalt von 20 % bedeutet das nicht etwa 20 g Fett, sondern nur 9,8 g, da im Käse 46 g Wasser enthalten ist. Mit zunehmendem Fettgehalt nehmen Energie (Joule) und der Anteil an Vitamin A zu, der Eiweißgehalt dagegen geht zurück. Deshalb sollten Personen mit einem geringen Nahrungsmittelbedarf mager Käse bevorzugen.

Käse richtig aufbewahren, lagern

Allgemein bekannt ist das die Käseglocke, wie Ihr Name schon sagt, extra für Käse entwickelt worden ist. Jedoch eignet sich eine Käseglocke nicht für jeden Käse, vor allem dann nicht, wenn sie aus Glas besteht. Unter der Käseglocke befindet sich eine Menge Luft, diese Luft führt dazu, dass der Käse austrocknet. Entgegenwirken können Sie diesen Effekt, indem sie ein Stück Tomate oder Gurke mit unter die Glocke legen. Besser ist es den Käse in einer Tonglocke zu lagern.

Eine Käseglocke aus Ton hat die Eigenschaft je nach Bedarf Feuchtigkeit aufzunehmen oder abzugeben. Das bietet Ihren Käse optimale Bedingungen. Weniger bis gar nicht geeignet sind dagegen luftdichte Plastikdosen. In den meisten Plastikdosen fängt der Käse an zu Schwitzen. Die entstehende Feuchtigkeit fördert das Wachstum von Bakterien und führt dazu das der Käse schneller verdirbt. Mit einer Käseglocke aus Ton lässt sich das vermeiden.

Finde in den Top 10 die besten & meistverkauften Käse Aufbewahrung Produkte 2022 auf Ehrliche Tests

Topseller% Sparangebote % Neuerscheinungen
- 12,39 €1. Topseller
Snips 21395 Käse Behälter, 3 Liter, 0% BPA Kunstoff, Made in...*
  • Rechteckige Form für einfaches Aufbewahren
  • Käse-Deckeldesign
  • Herausnehmbarer Inneneinsatz für einfache Reinigung
2. Topseller
Mepal kühlschrankdose modula aufschnitt 550/3, Plastik, Weiß, 1...*
  • Die transparente Aufschnittbox Modula von Mepal ist ein praktische Frischhaltedose, um Wurst, Schinken und Aufschnitt im Kühlschrank...
  • Die Aufbewahrungsdose besteht aus 3 übereinander liegenden Aufschnittboxen, die obere Schale wird von einem fest schließenden Deckel...
  • Die transparenten Behälter sowie der durchsichtige Deckel ermöglichen jederzeit einen Blick auf den Inhalt der Frischhaltedose.
3. Topseller
Hochwertige Aufschnitt-Boxen 4er Set platzsparend stapelbar (...
4.920 Bewertungen
Hochwertige Aufschnitt-Boxen 4er Set platzsparend stapelbar (...*
  • ERSTKLASSIGES MATERIAL: Die hochwertigen Aufschnitt-Dosen sind aus stabilem Kunststoff ( BPA Frei ) gefertigt und versprechen eine lange...
  • MULTIFUNKTIONAL: Die Kühlschrank-Dosen haben einen abnehmbaren Deckel und können somit auch als Servierplatte verwendet werden. Optimal auch...
  • PRAKTISCH : Die Frischalteboxen halten Ihre Lebensmitt wie Wurst und Käse lange frisch und eignen sich daher besonders gut als Aufbewahrung für...
- 33,14 €4. Topseller
WMF Vorratsdosen-Set 3-teilig Top Serve rechteckig aus Glas mit...*
  • Inhalt: 3x Frischhalte-, Servier- und Aufbewahrungs-Behälter: 2 x 13 x 10 cm (ca. 0,4l), 1 x 21 x 13 cm (ca. 1,2l) - Artikelnummer: 0654249999
  • Material: Schale: Glas, Deckel: Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10, Dichtung & Ventil: Silikon
  • Leichtes Öffnen. Luftdichte Aufbewahrung durch Gummidichtung und Frische-Ventil, das für einen leichten Unterdruck sorgt, der das Aroma...
5. Topseller
küchenspecht® Aufschnittbox Glas stapelbar - 2er Set 1,0 Liter...*
  • 😊 VIELSEITIGE NUTZUNG: Die ideale Aufbewahrungsbox für deine Küche. Egal ob als Organizer für den Kühlschrank, Vorratsdose oder...
  • ♻️ UMWELTFREUNDLICH: Unsere Aufschnittdosen verzichten, bis auf einen Silikonring zum Abdichten, vollständig auf Plastik. Natürlich auch...
  • 🧀 PLATZSPAREND UND PRAKTISCH: Das Flache Profil der Vorratsdosen spart Platz im Kühlschrank und somit bieten sie sich hervorragend als...
6. Topseller
Mepal Käsedose Modula – 2000 ml Inhalt – Kühlschrankdose...*
  • Die transparente Käsedose Modula von Mepal ist ein praktische Frischhaltedose, um Käse im Kühlschrank aufzubewahren.
  • Der fest schließende Deckel der Kühlschrankdose sorgt dafür, dass der Käse in der Käsebox schön frisch bleibt.
  • Der transparente Behälter sowie der durchsichtige Deckel ermöglichen jederzeit einen Blick auf den Inhalt der Aufbewahrungsdose
7. Topseller
8. Topseller
NJUH home x living® Käseplatte - Hochwertige Aufschnittbox Glas...
110 Bewertungen
NJUH home x living® Käseplatte - Hochwertige Aufschnittbox Glas...*
  • BAMBUSHOLZ - Deine neue Käseplatte aus Bambus wird nicht nur zum stylischen Hingucker am Esstisch, sondern ist auch noch plastikfrei und...
  • PLASTIKFREI - Mit unserer Käsebox setzt du auf eine Alternative ganz ohne Plastik. Lasse dich jetzt von der Langlebigkeit und Funktionalität...
  • BOROSILIKAT - Das NJUH Käsebrett mit Glocke wird aus besonders robustem Borosilikatglas gefertigt. Damit ist dein neuer Käse Behälter perfekt...
9. Topseller
Tupperware KäseMaX (Mini, Weiß - Transparent)
540 Bewertungen
10. Topseller
PracticFood Fresh System - Hochwertige Aufschnitt-Boxen,...*
  • Optimale lagerung im kühlschrank für würste, käse und würste. Platzsparend stapelbar
  • Sicheres verschlusssystem mit abnehmbarem deckel. Geeignet für schinkenscheiben. Maße 17 x 3.2 x 25.2 cm
  • Das Kühlschrankdosenset ist spülmaschinengeeignet, mikrowellen und gefrierschrank (von -40° bis 100)
- 12,39 €Angebot
Snips 21395 Käse Behälter, 3 Liter, 0% BPA Kunstoff, Made in...
Snips 21395 Käse Behälter, 3 Liter, 0% BPA Kunstoff, Made in...*
Rechteckige Form für einfaches Aufbewahren; Käse-Deckeldesign; Herausnehmbarer Inneneinsatz für einfache Reinigung
29,99 € −12,39 € 17,60 €
- 33,14 €Angebot
Neu!
Set Von 2 Aufbewahrungsbox Für Butterkäsescheiben, Obst Gemüse...
Set Von 2 Aufbewahrungsbox Für Butterkäsescheiben, Obst Gemüse...*
Spezifikation: Packung 2, Größe: 10x10x4cm 3.93x3.93x1.57Zoll.
22,99 €
Neu!
Luftdichte Box Warenaufbewahrung Aufbewahrung Trockenfach 2,5 l...
Luftdichte Box Warenaufbewahrung Aufbewahrung Trockenfach 2,5 l...*
Fassungsvermögen: 2500 Ml; Material: PP + TPU; Farbe: Grau, Grün, Blau; Verpackungsgröße: 20,6 * 9,5 * 23,7 Cm
33,66 €

Lesetipps: coole DIY Projekte | Fitness | Du magst Produkttests lesen?


*Produktbilder & Links | Quelle: Amazon PA-API | Letzte Aktualisierung am 5.10.2022 | * = Affiliate Links | Auf dieser Website genannten Preise können sich verändert haben. Der tatsächliche Preis eines Produktes ist auf der Website des Verkäufers ersichtlich. Echtzeit-Aktualisierung ist technisch nicht möglich. Preise incl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten


 

Schreibe einen Kommentar