Ratgeber: Schnellkochtopf | Woll Dampfgartopf

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Woll Dampfgarer

Schnellkochtopf | Woll Dampfgartopf

Erinnerst du dich noch? Vielleicht hatte deine Oma noch so einen Schnellkochtopf. Zwischenzeitlich sind sie ja vielerorts aus der Mode geraten. Nicht doch! Denn sie sind sehr praktisch und es kann auch nichts explodieren. Versprochen. In diesem Schnellkochtopf Ratgeber stellen wir dir die Funktionsweise vor, was du beachten solltest, ob der Topf in die Spülmaschine darf und warum der Woll Dampfgarer unser Favorit ist. Du kannst ordentlich Dampf machen! Sogar mit Diamantstaub! Ratgeber Schnellkochtopf Top 10 – Schnellkochtopf | Moll Dampfkocher

Schnellkochtopf – im Vergleich

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Volumen 7,5 LiterVolumen 5,5 LiterMaterial: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, Glas, Silikonlippe - spülmaschinengeeignet, backofengeeignet, geschmacksneutral und säurefest. Der Deckel ist (ohne Thermometer) backofenfest bis 180°CMitgeliefertes Thermometer für bequeme Kontrolle.Material: Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10, poliert - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht und säurefest. Dichtungsring und abnehmbarer Deckelgriff nicht spülmaschinengeeignet. Made in Germany6L2 Kochdruckstufen: 50 kPa (schonendes Kochen) und 90 kPa (schnelles Kochen)Mit 2-Stufen-Garregler: Intensivstufe (117°C, für bspw. Fleisch und Fisch); Schonstufe (112°C, für bspw. Gemüse, Reis, Kartoffeln)Impactboden zur besseren Energienutzung, zyl. Form mit Spezial AbgießrandEinzigartiges Ein-Hand-Verschluss-System: Ganz leichtes öffnen und Schließen mit einer Hand, platzsparende Aufbewahrung durch klappbare Griffe
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Wie funktioniert ein Schnellkochtopf

Normalerweise kocht Wasser bei einhundert Grad. Bei einem Dampfkochtopf „verdichtet“ sich durch das Verdampfen von Wasser der Druck und das bedeutet eine höhere Temperatur. Das Essen wird schneller fertig. Das hat Vorteile:

  • Zeit wird gespart
  • Schonendere Zubereitung
  • Es gehen weniger Vitamine verloren

Der Topf hat einen besonderen Deckel, der ihn zu einem Dampfgarer macht. Der Deckel wird während des Garens fest mit dem Topf verbunden und verfügt über ein Druckventil. Dadurch, dass der Sauerstoff bei diesem Prozess verdrängt wird, bleiben die Vitamine verschont.

Info Schnellkochtopf

Hier findest du eine Übersicht zu den meisten Fragen rund um den Schnellkochtopf.

Material

Die beliebtesten Schnellkochtöpfe bestehen aus Edelstahl oder Aluminium.

Herdarten

Im Prinzip ist ein Schnellkochtopf für jede Herdart geeignet. Sonst beachte bitte die Angaben des Herstellers.

Spülmaschine

Spülmaschinenfest, aber nicht alle Teile. Darauf solltest du beim Kaufen achten. Der Dichtring ist das empfindlichste an dem Topf und ohne ihn ein Dampfgaren nicht möglich.

Welche Lebensmittel?

Du kannst alle Lebensmittel wie

  • Fleisch
  • Geflügel
  • Fisch
  • Hülsenfrüchte
  • Gemüse
  • Getreide
  • Eintöpfe
  • Reis

in einem Dampfgarer zubereiten.

Zubehör

Das beliebteste Zubehör ist ein Einsatz. Ein Sieb auf einem Dreibein sorgt dafür, das deine Lebensmittel nicht mit dem Wasser in Berührung kommen. Sie werden nur mit dem Dampf gegart. So können Vitamine und Nährstoffe nicht ausgeschwemmt werden.

Volumen

Die Töpfe sind in den verschiedensten Größen erhältlich. Du brauchst etwa für dich als Einzelperson 2,5 – 4 Liter und wenn du 5 oder mehr Leute versorgen möchtest, mindestens 8 Liter Volumen.

** Tipp: Kaufe dir besser eine Nummer größer so kannst auch auch auf Vorrat kochen!**

Programmieren

Du bist außer Haus und möchtest pünktlich dein Essen fertig haben, wenn du wieder kommst? Kein Problem. Einige Kochtöpfe arbeiten autark und du kannst sie entsprechend Programmieren. Ohne Herd.

Woll Dampfgarer

Was macht den Dampfgarer von Woll so besonders? Das Unternehmen entwickelt und stellt Töpfe und Pfannen bereits seit 1979 her. Ein Traditionsunternehmen, Made in Germany. Sehen wir ihn uns den Dampfgarer einmal genauer an:

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Woll Dampfgarer Material

Luxus für die Möhrchen? Kommt: Das Material des Topfes besteht aus Aluminium und ist damit robust und leicht. Die Beschichtung allerdings hat es in sich: hierbei handelt es sich um nichts Geringeres als Diamanten Staub. Und zwar echter. Der Topf ist schnitt- und abriebfest.

Woll Dampfgarer Deckel

Der Deckel besteht aus Glas und du kannst ihn jederzeit abnehmen. Das ist praktisch, wenn du dein Essen hin und wieder umrühren musst.

Woll Dampfgartopf

Woll Dampfgarer Eigenschaften

  • Er ist Spülmaschinenfest (bis auf den Deckel wegen des Dichtungsringes
  • Der Durchmesser beträgt 24cm und er hat damit ein
  • Fassungsvolumen von 5 Liter
  • Er ist PFOA – frei
  • Für alle Herdarten geeignet
  • 25 Jahre Garantie gibt es auf den Topf
  • und 3 Jahre auf den Glasdeckel

** Was ist PFOA? PFOA ist Perfluoroctansäure und wird häufig für eine Anti-Haft-Beschichtung genutzt. Leider ist das gesundheitlich nicht unbedenklich. **

Sparen in Woll

Der Topf ist sehr hochwertig verarbeitet und auch wenn der erste Eindruck von „rau“ im Inneren etwas bedenklich erscheint: keine Sorge, an dem Topf bleibt nichts haften.
Ein Dampfgarer spart Energie, weil er die Wärme und den Druck selbst reguliert. Wenn du einen normalen Topf hast, entweicht die Wärme und der Dampf sehr schnell oder kocht über. Du brauchst eine Menge Zeit – jedenfalls im Gegensatz zu einem Schnellkochtopf.

Woll Dampfgartopf

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Der Woll Dampfgarer spart:

  • Bis zu 50% Garzeit und
  • bis zu 70 % Energie

durch sein wohl durchdachtes Design und die hochwertigen Materialien.

Was bedeutet das in der Berechnung der Kochzeit?

Die Angaben sind Durchschnittswerte. Je nach Model und Volumen beziehungsweise Einstellungen können die Angaben etwas verschieden sein:

  • Fisch: ca. 4 – 7 Minuten
  • Geflügel: ca. 15 – 30 Minuten
  • Wild: ca. 10 – 25 Minuten
  • Schwein. ca. 10 – 40 Minuten
  • Rind: ca. 6 – 45 Minuten
  • Gemüse frisch: ca. 3 – 15 Minuten
  • Suppe: ca. 4 – 20 Minuten
  • Hülsenfrüchte: ca. 10 – 15 Minuten
  • Getreide: ca. 6 – 9 Minuten

** Eine Schweinshaxe benötigt länger als ein Filet und eine vegetarische Gemüsesuppe benötigt weniger Zeit als eine Knochenbrühe! **

Weitere Nutzung des Dampfgarers

Ist das Garen von Brokkoli und Fisch das Einzige, was du mit Hilfe eines Dampfgarers zubereiten kannst?

Desinfektion

Vielleicht musst du die Nuckel oder Fläschchen von deinem Baby desinfizieren. Du kannst sie dafür einfach in den Dampfgarer stecken.

Apropos Baby: mach den Brei doch einfach selbst! Dann weißt du, was drin ist und kannst die Nahrung entweder frisch selbst zu bereiten oder auch vorkochen.

Marmelade

Machst du gerne Marmelade selbst? Dann hast du hiermit eine schöne Möglichkeit deine Marmeladen oder Gelees einfach einzukochen. Du kannst damit auch die Marmeladengläser vorher desinfizieren!

Entsaften

Ja, ein Dampfgarer entsaftet auch. Gut eignen sich Himbeeren, Brombeeren, Birnen, Quitten und Äpfel. Das klassische Gartenobst also. Dafür benötigst du einen weiteren Einsatz, damit der Saft nicht in das Wasser tropft, welches der Dampf wird.

Milchreis

Milchreis lässt sich in einem Dampfgarer auch perfekt machen: Keine Flüssigkeit entweicht und das Problem des Anbrennens ergibt sich erst gar nicht.

Aufwärmen

Aufwärmen geht natürlich auch. Damit machst du deine Mikrowelle überflüssig. Da erneut frisches Wasser zugeführt wird, ist dein Essen nicht ausgetrocknet, wie es bei der Mikrowelle schnell der Fall ist, sondern geschmacklich erneuert.

Gesundheitliche Vorteile Dampfgaren

Deine Nahrungsmittel sehen besser aus, stinken nicht die ganze Wohnung zu und behalten ihre Nährstoffe. Wenn du gerne gefüllte Paprika isst, wirst du den Unterschied schnell feststellen. Die Vitamine und Mineralien werden nicht in das Kochwasser gespült, die frischen Lebensmittel nicht „tot gekocht“. Der Dampf umhüllt dein Essen von allen Seiten und schwemmt nichts aus. Gleichzeitig kannst du auch Fett sparen! Denn anbrennen wird es dir in einem Schnellkochtopf nicht so schnell. Das Dünsten spart Zeit und Fett und Energie. Leckere Sachen einfach, kalorienreduziert und schnell zubereiten wird nicht nur deiner Hüfte, sondern auch deinem Geldbeutel gefallen.

Worauf du beim Kaufen eines Schnellkochtopfes achten solltest

Zwischen dem was dir wichtig ist und dem, was generell wichtig ist, gibt es gar nicht so viele Unterschiede. Hier kommt die Checkliste:

  • Achte auf eine gute Qualität und Materialien ohne gesundheitsgefährdende Beschichtungen
  • Achte auf die Garantie der Hersteller
  • Wie viel Volumen soll der Topf haben?
  • Kannst du die Gummidichtung notfalls tauschen?
  • Ist der Topf Spülmaschinenfest?
  • Wie viel Geld möchtest du ausgeben?

** Kann ein Schnellkochtopf explodieren? In der Regel nicht und das ist auch noch nicht vorgekommen. Eher kann es passieren, dass der Deckel vom Topf fliegt. Das liegt in den meisten Fällen aber daran, dass er schon vorher nicht richtig auflag. Achte also aus diesem Grund unbedingt auf die richtige Handhabung! **

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Vor- und Nachteile Dampfgarer

Brauchst du den Dampfgarer unbedingt? Immerhin kannst du ihn gegen die Mikrowelle austauschen und leckere Dampfklöße damit machen. Auch Germknödel. Lecker! Nun, wer es mag.

Vorteile Schnellkochtopf

✔ Du kannst dein Essen energie- und zeitsparend zubereiten

✔ Du kannst viel Fett einsparen

✔ Du kannst mit dem Garer auch desinfizieren und

✔ tausend neue Gerichte und Rezepte ausprobieren

✔ So ein Topf hält eine sehr lange Zeit

✔ Und ist einfach zu bedienen

Nachteile Schnellkochtopf

✘ Du kannst damit nicht braten

✘ Schwierigkeiten könnte es mit dem Dichtungsring geben

✘ Dampfgarer in hoher Qualität gibt es nicht für sehr wenig Geld

Fazit – Schnellkochtopf | Woll Dampfgartopf

Unser kleiner Ratgeber hat dir vielleicht neue Ideen gegeben, neue Möglichkeiten aufgegriffen und oder dir die Angst vor einem Schnellkochtopf genommen. Ja, er wird wieder modern. Gerade wer auf seine Ernährung achtet oder achten muss oder wer ein Baby vs. Kleinkind zu Hause hat, wird schnell feststellen, dass so ein Dampfgarer enorme Vorteile bietet. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse oder Getreide: du kannst alles damit zaubern, was dir und euch schmeckt.

Wir sind von dem Woll Dampfgarer überzeugt, weil er eine hohe Qualität zu einem soliden Preis bietet, weil der Hersteller durch seine 25 Jahre lange Garantiezeit ebenfalls davon überzeugt ist und weil die Beschichtung absolut frei von gesundheitsgefährdenden Materialien ist. Ganz im Gegenteil: statt Sternenstaub gibt’s Diamanten.

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Quellen:
https://www.schnellkochtopf.info/ratgeber/
https://de.wikipedia.org/wiki/Schnellkochtopf

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