Wer Erdnusssbutter oder Erdnussmus gern isst, für den habe ich hier einen Tipp. Es gibt viele Sorten aus vielen Ländern, aber hier möchte ich gern meine Erdnussbutter aus Argentinien näher bringen.
Warum Erdnussbutter von Manilife?
Ich stelle euch die Erdnussbutter von ManiLife vor und warum ich bei dieser gelandet bin. Im Internet und in Läden findet man unzählige Varianten von Erdnussbutter und Erdnussmus. Viele Hersteller produzieren in China, mit Zuckerzusatz oder anderen Zusatzstoffen. Ich wollte KEINE Erdnussbutter
(Erdnüsse) aus China haben!
Erdnussbutter oder Erdnussmus?: Es gibt keinen Unterschied zwischen den Beiden. Erdnussbutter ist der geläufigere Begriff. Erdnussmus wird oft das gesündere mit weniger Zusatzstoffe (Salz,Zucker oder Palmöl) suggeriert oder vom Verbraucher angesehen. Erdnussbutter klingt mehr nach Fett und Zusatzstoffen, dem muss aber nicht sein. Schaut daher immer auf die Zutatenliste. Erdnusscreme oder Erdnusspaste sind alles dasselbe! Ich verwende hier vorrangig den Begriff „Erdnussbutter“.
Die Erdnussbutter aus Argentinien wird von ManiLife mit Erdnüssen von einer einzigen Farm in Cordoba aus Argentinien hergestellt. Manilife produziert laut eigenen Angaben völlig ohne Palmöl oder Zuckerzusatz. Ich wollte so viel wie möglich 100% nur Erdnüsse ohne viele Zusatzstoffe. Geschmacklich gibt es mehrere Varianten.
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ManiLife Erdnussbutter „Smooth“
Meine Wahl fiel bei der 1. Bestellung auf Erdnussbutter „SMOOTH“ also ohne Stückchen bzw. ohne Crunchy. 1 Kg hört sich erstmal viel an, aber die können sehr schnell alle werden ;). Die Erdnussbutter aus Argentinien sollte kühl und trocken gelagert werden, wenn man sie fester mag, dann im Kühlschrank lagern. Diese Variante hat 99,1% Erdnüsse mit hohem Ölsäuregehalt und 0,9% Meeressalz. Der Geschmack hat mich überzeugt. Erdnussgeschmack zu 100% nicht zu fad, salzig oder komisch. Im Internet liest man einiges das es so oder so schmeckt, negativ für meinen Geschmack kann ich nichts finden und auch sonst wird eher positiv über den Geschmack berichtet. Geschmäcker sind halt verschieden.
Tipp: Vor jedem Verzehr oder Verwendung der Erdnussbutter, solltest du sie unbedingt ordentlich umrühren, da sich das ÖL oben absetzt. Nach dem Rühren hast du wieder eine gute Konsistenz.
Die 1 Kg Erdnussbutter aus Argentinien war nach der 1. Bestellung recht schnell alle und so wurde eine 2. Bestellung gemacht 1x ManiLife Erdnussbutter „Smooth“ und 1x ManiLife Erdnussbutter Deep Roast „Smooth„. Passt auf wenn ihr ManiLife Erdnussbutter „Original“ kauft, diese ist mit CRUNCH. Die Lieferung war wie immer schnell und gut verpackt.
ManiLife Erdnussbutter Deep Roast „Smooth“
Diese Erdnussbutter aus Argentinien wollte ich ausprobieren und wissen wie anders sie schmeckt. Deep Roast bedeutet das die Erdnüsse länger geröstet wurden, dadurch bekommt die Erdnussbutter eine tiefere, bräunliche Farbe. Der Geschmack erinnert an angebranntes Toastbrot. Für mich war dieser intensivere angebrannte Geschmack nicht so meins. Dennoch verbrauchte ich sie, aber bestellen muss ich die „DEEP ROAST“ Erdnussbutter nicht noch einmal.
Deep Roast und Smooth Unterschied Deep Roast Erdnussbutter
Tipp: Probiert einfach mal ein Aufstrich mit Erdnussbutter und Nutella. Schmeckt sehr geil und erinnert an Snickers. Erdnussbutter mit Crunch bringt es Snickers noch näher. 🙂
Erdnussbutter mit Nutella „Snickers“ Erdnussmus mit Nutella
Habt ihr selber eine Lieblings-Erdnussbutter, die ihr empfehlen könnt oder gar ein Rezept mit Erdnussbutter für Smoothies, Soßen, Salate oder Kuchen? Schickt gerne eine Email oder schreibt in die Kommentare. 🙂
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