Bulgur - Orientální pochoutka, stále populárnější jako svačina.
Co je to vlastně bulgur? Má to něco společného s kuskusem? Je to dobré na hubnutí a je to zdravé? co s tím děláš? Pokud si vyberete bestseller 2024: Nejlepší a nejoblíbenější v top 10 srovnání | Poctivé testy k hledání něčeho? Je to náročné na zpracování? Tyto otázky jsme si položili a shrnuli je v průvodci Bulgur. Prozkoumáme zrno a podíváme se na živiny. Pojďme se podívat na pár lahodných receptů a spojit se s kmínem a také koriandrem. Možná máte chuť prozkoumat něco nového? Pak jste na správném místě: Bulgur | Orientální občerstvení
Doporučená literatura: Najdete mnoho průvodců na různá témata v sekci poradenství !
Bulgur | Orientální svačina - ve srovnání
Co je bulgur?
Bulgur není jemně mletý a předvařený jako kuskus. Bulgur obvykle sestává z tvrdé pšenice. Zrno se v prvním kroku namočí a poté vaří v páře. Poté se znovu vysuší a oddělí se od skořápky. Při zvláštním postupu, který se také nazývá parboiled, migrují živiny z vnější vrstvy do vnitřní vrstvy zrna. Ztrácí se tak méně vitamínů a minerálů. Jakmile je hotovo, je tvrdá pšenice drcena. Bulgur je tedy zdravější než kuskus, ale podobně vyžaduje málo času na přípravu.
Bulgur zdraví
S bulgurem vzlétnete, vydrží to dlouho a je zdravé. To znamená. Je to pravda, ale jako vždy záleží na typu přípravy. Bulgur, pečený se sýrem, vám nemůže pomoci zhubnout - s mnoha zdravou zeleninou, správným kořením a ne ve velkém, v pořádku. Parboildova metoda „síly“ přísady do vnitřku plodiny namísto zaplavení. To je dobré. Je také dobré, že bulgur můžete připravit během několika minut. Jak to děláte, je níže „Recepty“.
Složky Bulgur
Na 100g Bulgur přicházejí následující ingredience:
- 8g vlákno
- 12,5 G proteiny
- 410 mg vápníku
- 140 mg hořčíku
- 319 mg fosforu
- 17 mg sodíku
- 69g Sacharidy
- 1,75 g tuk / 0,2g nasycený tuk
- 360 kcal
Tento seznam již ukazuje hlavní rysy Bulguru: zdravý, aniž by byl výstřelek, Hlavním důvodem, proč se mnoho dietních poradců drží obilovin na Dálném východě. Bulgur je jako salát nebo v kombinaci se zdravou zeleninou nejen příjemnou alternativou k rýži a Co., ale také přináší svěží vánek na stůl s lehce ořechovou chutí.
Hubnutí bulgurem
Bulgur, stejně jako rýže, je na dlouhou dobu plný. To je způsobeno zejména "Good" Sacharidy, které pomalu zvyšují hladinu inzulínu. Lámaná cereálie navíc obsahuje mnoho proteinů! Silný pomocník pro vaše svaly a také vaše nervy.
** Tip: Mísa! Slyšeli jste o tzv. Budda Bowl? Jedna miska na jídlo. To pomáhá jíst méně. Části zůstávají stejné. To také zavádí určitou rutinu, na kterou si vaše tělo musí zvyknout, ale stále to dává smysl. Neponecháváte žaludek a dáváte mu „vhodné“ porce.**
Recepty s bulgurem
Zde jsou některé recepty. Jsou jednoduché a to by vás mělo zajímat a povzbuzovat k vyzkoušení. Nemůžete pokazit a experimentovat, jak si přejete.
Cook bulgur
V supermarketu najdete Bulgur, na který stačí nalít horkou vodu. Jakmile nasákne, můžete pokračovat ve zpracování.
Pokud máte normální bulgur, umyjte jej na sítu. Poté ji přidejte do vroucí vody (nebo zeleninového vývaru) a nechte ji asi 15 minut. Pak je připraven a může být připraven chutný s jinými ingrediencemi. Stačí mírně více než dvojnásobné množství bulguru tekutiny.
** Tip: před nalitím horké nebo vroucí vody na to, můžete ji také upéct na pánvi. Koření, které je vhodné pro: Kardamom, skořice a kmín, Všechna tato koření mají velký zdravotní účinek a dávají bulguru správný směr chuti! **
Další možnost: nalijte 2-3násobné množství studené vody na zrno a nechte jej přes noc. Tato varianta je nejjemnější.
Bulgur snídaně
Snadný způsob, jak začít zdravě s Bulgurem na snídani, je cereálie od Bulgur. K tomu potřebujete:
- dokončil bulgur
- Jogurt (samozřejmě to může být i zeleninový jogurt!
- pokud se vám líbí sladké, jablková omáčka
- ovesná mouka
- Vlašské ořechy, rozinky, fíky, data, švestky - to se vám líbí
- Nabízí také čerstvé ovoce
Chutné je také ořech a med, trochu skořice a také jablko. Tento müsli lze dokonale přizpůsobit ročním obdobím! Nějaké ovoce v létě, oteplování koření v zimě.
Doporučená literatura: Najdete mnoho průvodců na různá témata v sekci poradenství !
Bulgur salát
Na oběd nebo studený bufet je vynikající salát. Nepotřebujete toho mnoho a můžete se měnit a měnit se, jak chcete.
salát:
- vařený bulgur (pro čtyři osoby o hmotnosti 1 kg)
- 3 jarní cibule
- 2 rajčata
- Velké papriky 1
- Červená cibule 1
- Petržel, čerstvá a nakrájená
Obvaz:
- 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 2 čajová lžička medu
- 50 g rajčatová pasta
- 6 polévková lžíce oleje (jako olivový olej)
Tip **pokud se vám líbí, hodí se také nějaké feta nebo sušená rajčata. Jednoduše zvedněte obvaz pod salát a užívejte si!
Bulgur pánev
Nyní chybí chutné teplé jídlo! A co bulgur pánev?
Potřebujete lidi pro 2:
- 150 g Bulgur
- 2 polévková lžíce rajčatové pasty
- 1 cuketa
- 1 cibule
- 1 jarní cibule
- 150 g houby
- 1 mrkev
- čerstvý česnek
- čerstvá petrželka
- čerstvé chilli
- Koriandr, mletý kmín
- nějaká máta a
- trochu čerstvé citronové šťávy
- Sůl a pepř podle chuti a
- Olej na smažení
Zatímco zeleninu nakrájíte na malé kousky, zahřejete v hrnci olivový olej. Vložíte do ní bulgur, necháte ho trochu potit a poté to vyčistí vodou. Nyní dejte zeleninu na pánvi a dobře ji smažte. Začněte cibulkou a knobi a přidejte houby. Mrkev, paprika a rajčata. Díky tomu je pánev chutná a svěží. Když je bulgur hotový, zvedněte ho pod zeleninu. Dochutíme kořením a složte do petrželky. Užijte si jídlo!
Bulgur výměnou za
Možná byste také chtěli vyzkoušet Bulgur, aby obchodoval jinde:
- místo ječmene v polévce
- jako náhrada mletého masa - jinak je tu stále sója
- jako základ sladkého dezertu
** V naší Soy - Průvodce Shrnuli jsme další skvělé tipy, které přinášejí změnu a zdraví na vašem stole!**
Bulgur sladký
Můžete také vyrobit Bulgura jako rýžový pudink! Místo vody si berete mléko (nebo rostlinné mléko) pro své mléčné bulgur. Dobře se hodí k dušeným jablkům, medu, skoři, třešněm, červeným bobulím nebo čemukoli jinému, co chcete jíst!
Co byste měli věnovat pozornost při nákupu Bulgur
Bulgur se nerovná Bulguru A stejně jako u každého zrna byste měli věnovat pozornost ekologické kvalitě. Čím méně obilí bylo zpracováno, tím více ingrediencí je k dispozici - a obsahuje méně toxinů. Jako u každého jiného jídla, čím blíže k přírodě, tím výživnější. Ještě více: Konvenční bulgur je často bělený hydroxidem sodným. To se nestane s Bio. Pokud je to možné, namočte bulgur do studené vody. I když to trvá déle, ale ztratilo méně vitamínů a minerálů.Bulgur je k dispozici v různých hřebenech zrna. Čím je zrno jemnější, tím rychlejší může být připraveno a je celkově krémovější.
Klady a zápory Bulgur
Nemusíte do své stravy zahrnout bulgur - ale měli byste! Je lehký, chutný a zdravý. Co jiného může nabídnout?
Výhody bulguru
Is Je plná důležitých minerálů a vitamínů
To Příprava je rychlá a snadná
✔ Je široce používán a
✔ je dobrá výměna s rýží nebo kuskusem
✔ Můžete ji přidat do svého dietního plánu
✔ Užijte si to horké nebo studené
Nevýhody Bulgur
✘ Bulgur nelze nahradit ve všech pokrmech
✘ Někdy musíte zvážit jiný typ přípravku
✘ Není chuť každého
** Pokud necháte Bulgur vsáknout do kořeněné nebo slané vody, zrno ráda přijme chuť. **
Závěr - Bulgur | Orientální svačinu
Ať už jako snídaně, na oběd, mezi nimi, na bufetu nebo na grilování jako salát: Bulgur je lehký, plný obsahu a plný životně důležitých vitamínů a minerálů. Můžete ji nechat přes noc bobtnat nebo nalít horkou vodou. Dokonce slouží jako druh rýžového pudinku! Můžete si s ním připravit chutné orientální pokrmy nebo si je užít klasickým způsobem. Nabízí skvělou alternativu k rýži nebo kuskusu. Špatné svědomí nemá šanci na zdravou rozmanitost!
Objevte top 10 nejlepších a nejprodávanějších produktů bulgur v roce 2024 v poctivých testech. Ukazujeme výběr nejoblíbenějších položek, které mají skvělé zákaznické recenze a hodnotu za peníze. Najděte perfektní bulgur pro vaše potřeby hned teď!
Tipy pro čtení: Coole DIY Projekty | Fitness | Máš rád Testy výrobků číst?
- Test: Akumulátorová vrtačka Makita DF330DWE
- Vibrační deska bluefin: zhubněte doma
- Produkty z Chain Bridge Honey Farm - rodinný podnik po celá staletí
- Test: Chladnička LG GSL 561 | Bok po boku
- Test: Songmics X Bike - fitness kolo | Rotoped
- Test: Akumulátorové nůžky na trávu a keře Gardena | Nůžky na hrany
- Ergonomická kancelářská židle s opěrkou hlavy - ideální pro sezení i práci
- Vysokotlaký čistič od společnosti Bosch - všestranná výkonná zařízení
- Kapota na kolo pro vaše kolo a elektrokolo
- Baterie s elektrickým ohřívačem vody: účinnost a pohodlí
- Průvodce: Střih baterie keřů | Střih trávy baterie
- Bestseller zádového opěrného pásu 2024: Nejlepší a nejoblíbenější v top 10 srovnání | Poctivé testy
Na Čestné testy můžete najít nějaké testy (vč Bazén, Fitness, Dům a zahrada) & Rádce (včetně Smart Home, Krása, řemeslo) kdo vám může dále pomoci.
Tip: Eine dárek nebo Dárky k narozeninám nikdy by neměly být levné produkty, nedarujte nic, co byste sami z hlediska kvality nevyužili.
Spousta pozitiv Hodnocení kupujících je často známkou toho, že lidé jsou s produktem bulgur spokojeni.
Doporučená literatura: masáž gun, Fitness Bike, Testy výrobků
Zdroje:
https://www.wir-essen-gesund.de/was-ist-bulgur/
https://de.wikipedia.org/wiki/Bulgur
* Obrázky a odkazy na produkty | Zdroj: Amazon PA API | Poslední aktualizace 24.04.2024/XNUMX/XNUMX | * = Partnerské odkazy | Ceny uvedené na tomto webu se mohly změnit. Skutečnou cenu produktu najdete na webových stránkách prodejce. Aktualizace v reálném čase nejsou technicky možné. Ceny včetně DPH plus náklady na dopravu
