Guia: Bulgur | Lanche oriental

Foto do autor

Maren

bulgur

Bulgur - A iguaria oriental, cada vez mais popular como lanche.

O que exatamente é bulgur? Isso tem alguma coisa a ver com cuscuz? Isso é bom para perder peso e é saudável? O que você faz com isso? Você deve escolher o best-seller 2024: Os melhores e mais populares na comparação dos 10 primeiros | Testes honestos para procurar algo? É difícil processar? Fizemos essas perguntas a nós mesmos e as resumimos em um guia Bulgur. Exploramos o grão e observamos os nutrientes. Vamos dar uma olhada em algumas receitas deliciosas e combinar com cominho e também coentro. Talvez você queira explorar algo novo? Então você veio ao lugar certo: Bulgur | Lanche oriental

Leitura recomendada: Você encontrará muitos guias sobre vários tópicos na seção de conselhos !

Bulgur Lanche Oriental - em comparação

GROUTS DE TRIGO DURUM FINO Duru Bulgur, bagas de trigo, 1000g, 100%...Knorr Bulgur prato mexicano com quinua e feijão Borlotti ...Bulgur 500 g Moinho Bohlsener (1 x 500 g)Knorr Bulgur com sementes de cânhamo e maçã 100 por cento natural ...Bulgur 500 g Moinho Bohlsener (1 x 500 g)KoRo - Bio Bulgur 2 kg - Grão para cozinhar sem aditivos em ...Alnatura Organic Bulgur, Vegan, Pacote 7er (7 x 500 g)GROUTS DE TRIGO DURUM FINO Duru Bulgur, bagas de trigo, 1000g, 100%...Bulgur de trigo sarraceno - ErdmannHAUSER - demeter - 500g
Duru GROUTS DE TRIGO FINO DURUM Bulgur, bagas de trigo,...*Knorr Bulgur Dish Mexican with Quinoa & ... *Bulgur 500 g Bohlsener Mühle (1 x 500 g) *Knorr Bulgur com sementes de cânhamo e maçã 100 por cento ... *Bulgur 500 g Bohlsener Mühle (1 x 500 g) *KoRo - Bio Bulgur 2 kg - Grão para cozinhar sem ... *Alnatura orgânica bulgur, vegan, embalagem de 7 (7 x 500 g) *Duru GROUTS DE TRIGO FINO DURUM Bulgur, bagas de trigo,...*Bulgur de trigo sarraceno - ErdmannHAUSER - demeter -...*
Amazon PrimeAmazon PrimeAmazon Prime
Avaliações do compradorAvaliações do compradorAvaliações do compradorAvaliações do compradorAvaliações do compradorAvaliações do compradorAvaliações do compradorAvaliações do compradorAvaliações do compradorAvaliações do comprador
Assista agora!Assista agora!Assista agora!Assista agora!Assista agora!Assista agora!Assista agora!Assista agora!Assista agora!
Última atualização em [apn asin="B003RX74AQ" typ="state" false="unknown"] Links diretos para Amazon.de | Fonte/Foto: Amazon API

O que é bulgur?

Bulgur não é finamente moído e pré-cozido como cuscuz. Bulgur geralmente consiste em trigo duro. O grão é embebido no primeiro passo e depois cozido no vapor. Em seguida, é seco novamente e separado da casca. Sob um procedimento especial, também chamado de processo parboilizado, os nutrientes migram da camada externa para a camada interna do grão. Portanto, menos vitaminas e minerais são perdidos. Feito isso, o trigo duro é esmagado. Portanto, o Bulgur é mais saudável que o cuscuz, mas, da mesma forma, requer pouco tempo para ser preparado.

Saúde de Bulgur

Com o bulgur você decola, dura muito tempo e é saudável. Isso significa. É verdade, mas como sempre, depende do tipo de preparação. Cozido com queijo, Bulgur é incapaz de ajudá-lo a perder peso - com muitos vegetais saudáveis, os temperos certos e não a granel, tudo bem. O método parboild "força" os ingredientes no interior da colheita em vez de inundá-la. Isso é bom. Também é bom que você possa preparar o bulgur em alguns minutos. Como você faz isso está abaixo, em "receitas".

Ingredientes Bulgur

No 100g Bulgur, vêm os seguintes ingredientes:

  • Fibra 8g
  • Proteínas 12,5 G
  • 410 mg de cálcio
  • 140 mg magnésio
  • 319 mg de fósforo
  • 17 mg de sódio
  • 69g Carboidratos
  • 1,75 g de gordura / 0,2g de gordura saturada
  • 360 kcal

Esta lista já mostra os principais recursos do Bulgur: saudável sem ser uma moda passageira, A principal razão pela qual muitos conselheiros da dieta aderem aos cereais do Extremo Oriente. Como uma salada ou em combinação com vegetais saudáveis, o Bulgur não é apenas uma boa alternativa para arroz e co., Mas também traz uma brisa fresca à mesa com seu sabor levemente noz.

Emagrecimento com bulgur

Bulgur, como arroz, fica cheio por um longo tempo. Isto é principalmente devido à "Good" Carboidratos, que aumentam lentamente seus níveis de insulina. Além disso, o cereal quebrado contém muitas proteínas! Um forte ajudante para os músculos e também para os nervos.

** Dica: A tigela! Você já ouviu falar do chamado Budda Bowl? Uma tigela por refeição. Isso ajuda a comer menos. As porções permanecem as mesmas. Isso também introduz uma certa rotina com a qual seu corpo precisa se acostumar, mas ainda faz sentido. Você não abandona o estômago e administra porções "apropriadas".**

Receitas com bulgur

Aqui estão algumas receitas. Eles são simples e devem deixá-lo curioso e encorajá-lo a experimentá-lo. Você não pode dar errado e experimentar como quiser.

Cook bulgur

No supermercado, você encontrará Bulgur, no qual você só precisa derramar água quente. Depois que ele estiver encharcado, você poderá continuar processando.
Se você tiver bulgur normal, lave-o em uma peneira. Em seguida, polvilhe com água fervente (ou caldo de legumes) e deixe-o por cerca de 15 minutos. Então está pronto e pode ser preparado saboroso com outros ingredientes. Um pouco mais que o dobro da quantidade de fluido de fluido é suficiente.

** Dica: antes de derramar água quente ou fervente, também pode assar na panela. Especiarias adequadas para: Cardamomo, canela e cominho, Todas essas especiarias têm um ótimo efeito para a saúde e dão à bulgur a direção certa para o sabor! **

Outra opção: despeje a quantidade de água fria 2-3fold sobre o grão e deixe-a durante a noite. Esta variante é a mais suave.

Bulgur café da manhã

Uma maneira fácil de começar saudável com Bulgur no café da manhã é um cereal da Bulgur. Para isso você precisa:

  • bulgur terminado
  • Iogurte (é claro que também pode ser iogurte vegetal!
  • se você gosta doce, molho de maçã
  • aveia
  • Nozes, passas, figos, tâmaras, ameixas - é disso que você gosta
  • Também oferece frutas frescas

Também saboroso é noz e mel, um pouco de canela e também maçã. Este muesli pode ser perfeitamente adaptado às estações do ano! Algumas frutas no verão, aquecendo especiarias no inverno.

Leitura recomendada: Você encontrará muitos guias sobre vários tópicos na seção de conselhos !

Salada de Bulgur

Para almoço ou buffet frio, uma salada é excelente. Você não precisa de muito e pode mudar e variar conforme desejar.

salada:

  • bulgur cozido (para quatro pessoas com cerca de 1 kg)
  • Cebolinha 3
  • 2 Tomatoes
  • Pimentos grandes 1
  • Cebola vermelha 1
  • Salsa, fresca e picada

Vestir:

  • 2 colher de suco de limão fresco
  • 2 colher de chá de mel
  • 50 g de pasta de tomate
  • 6 colher de sopa de óleo (como azeite)

Dica **se preferir, também serve alguns tomates feta ou secos. Simplesmente levante o molho por baixo da salada e divirta-se!

Panela de Bulgur

Agora está faltando uma deliciosa refeição quente! Que tal uma panela de bulgur?

Você precisa de pessoas para o 2:

  • 150 g Bulgur
  • 2 colher de sopa de tomate
  • 1 abobrinha
  • cebola 1
  • Cebolinha 1
  • 150 g cogumelos
  • 1 cenoura
  • alho fresco
  • salsa fresca
  • pimentão fresco
  • Coentro, cominho moído
  • um pouco de hortelã e
  • um pouco de suco de limão fresco
  • Sal e pimenta a gosto e
  • Óleo para fritar

Enquanto você corta os legumes, aqueça em uma panela um pouco de azeite. Você coloca a bulgur nela, deixa transpirar um pouco e depois limpa com água. Agora coloque os legumes em uma panela e frite bem. Comece com a cebola e o knobi e adicione os cogumelos. Cenoura, pimentão e tomate depois. Isso torna a panela saborosa e crocante. Quando a bulgur está pronta, você a levanta debaixo dos vegetais. Tempere com as especiarias e dobre a salsa. Aproveite a sua refeição!

Bulgur em troca de

Talvez você também queira experimentar o Bulgur para negociar em outro lugar:

  • em vez de cevada na sopa
  • como substituto da carne picada - caso contrário, ainda há soja
  • como base de uma sobremesa doce

** no nosso Soja - Guia Resumimos outras dicas deliciosas que trazem mudanças e saúde à sua mesa!**

Bulgur doce

Você também pode fazer Bulgur como pudim de arroz! Em vez de água, você toma leite (ou leite vegetal) para o seu bulgur de leite. Combina bem com maçãs cozidas no vapor, mel, canela, cerejas, frutas vermelhas ou o que mais você quiser!

O que você deve prestar atenção ao comprar Bulgur

Bulgur não é igual a Bulgur E, como em qualquer grão, você deve prestar atenção à qualidade orgânica. Quanto menos o grão for processado, mais ingredientes estarão disponíveis - e menos toxinas estão incluídas. Como com qualquer outro alimento, quanto mais próximo da natureza, mais nutritivo. Ainda mais: O bulgur convencional é frequentemente branqueado com soda cáustica. Isso não acontece com a Bio. Se puder, mergulhe o bulgur na água fria. Embora demore mais tempo, mas perdeu menos vitaminas e minerais.Bulgur está disponível em diferentes cristas do grão. Quanto mais fino o grão, mais rápido ele pode ser preparado e também é mais cremoso.

Prós e contras Bulgur

Você não precisa incluir o bulgur em sua dieta - mas deveria! Ele é leve, saboroso e saudável. O que mais ele pode oferecer?

Benefícios Bulgur

✔ Está cheio de minerais e vitaminas importantes

✔ É rápido e fácil de preparar

✔ É amplamente utilizado e

✔ é ​​uma boa troca com arroz ou cuscuz

✔ Você pode adicioná-lo ao seu plano de dieta

✔ Aproveite quente ou frio

Contras Bulgur

✘ Bulgur não pode ser substituído em todos os pratos

✘ Às vezes você deve considerar um tipo diferente de preparação

✘ Não é o gosto de todos

** Se você deixar o Bulgur de molho em água temperada ou salgada, o grão gosta de aceitar o sabor. **

Conclusão - Bulgur | Lanche oriental

Seja no café da manhã, no almoço, no bufê ou no churrasco como salada: o Bulgur é leve, cheio de conteúdo e cheio de vitaminas e minerais vitais. Você pode deixar inchar durante a noite ou derramar água quente sobre ele. Ele até serve como uma espécie de pudim de arroz! Você pode preparar deliciosos pratos orientais com ele ou saboreá-los de maneira clássica. Oferece uma ótima alternativa ao arroz ou cuscuz. Má consciência não tem chance de diversidade saudável!

Descubra os 10 produtos de bulgur mais vendidos e mais vendidos em 2024 em testes honestos. Mostramos uma seleção dos itens mais populares, com ótimas avaliações de clientes e boa relação custo-benefício. Encontre agora o produto bulgur perfeito para suas necessidades!

Top10🔥Ofertas🔥 🆕On-line
- € 1,25oferta
GROUTS DE TRIGO DURUM FINO Duru Bulgur, bagas de trigo, 1000g, 100%...
GROUTS DE TRIGO DURUM FINO Duru Bulgur, bagas de trigo, 1000g, 100%...*
Não lave ou molhe antes de cozinhar.
8,40 € - 1,25 € 7,15 € Amazon Prime
Novo!
Painço Kamelur orgânico descascado (5kg) milho da agricultura orgânica
Milho orgânico Kamelur descascado (5kg) Milho cultivado organicamente*
ORIGEM: Nosso milho orgânico de cultivo orgânico controlado.
25,90 €
Novo!
LEGURME Bulgur, fino, grumos de trigo, (Bulgur Köftelik) - 1 x 900...
LEGURME Bulgur, fino, grumos de trigo, (Bulgur Köftelik) - 1 x 900...*
LEGURME Bulgur fino, grumos de trigo (Bulgur Köftelik); País de origem: Turquia; Conteúdo da caixa: 1 x 900 g
3,59 € Amazon Prime
Novo!
LEGURME Bulgur, grosso, grumos de trigo (Bulgur Pilavlik) - 1 x 500...
LEGURME Bulgur, grosso, grumos de trigo, (Bulgur Pilavlik) - 1 x 500...*
LEGURME Bulgur, grosso, grumos de trigo (Bulgur Pilavlik); País de origem: Turquia; Conteúdo da caixa: 1 x 500 g
1,78 € Amazon Prime
Novo!
LEGURME Bulgur, grosso, grumos de trigo, (Bulgur Pilavlik) - 1 x 4 kg
LEGURME Bulgur, grosso, grumos de trigo, (Bulgur Pilavlik) - 1 x 4 kg*
LEGURME Bulgur, grosso, grumos de trigo (Bulgur Pilavlik); País de origem: Turquia; Conteúdo da caixa: 1 x 4 kg
11,99 € Amazon Prime

Dicas de leitura: esfriar faça você mesmo Projetos | Fitness | Você gosta testes de produtos ler?

MEZZE - Desfrute juntos: especialidades orientais do Thermomix

em Testes honestos você pode encontrar alguns testes (incluindo Piscina, Fitness, Casa e jardim) E Conselheiro (incluindo Smart Home, Beleza, ofício) que pode ajudá-lo ainda mais.

1º melhor produto
Loja de produtos naturais Bulgur feito de trigo duro orgânico, 500g
Reformhaus Bulgur feito de trigo duro orgânico, 500g*
Alto teor de fibra; Qualidade orgânica
2,99 € Amazon Prime
A última atualização de preços da Amazon foi: 22º de abril de 2024 1:29

Dica: um ideia presente Óder Presentes de aniversario nunca devem ser produtos baratos, não dê nada que você mesmo não usaria em termos de qualidade.

Muitos pontos positivos As avaliações dos compradores costumam ser um sinal de que as pessoas estão satisfeitas com o produto bulgur.

Leitura recomendada: arma massagem, aptidão bicicleta, testes de produtos

mais listas dos 10 melhores

Quellen:
https://www.wir-essen-gesund.de/was-ist-bulgur/
https://de.wikipedia.org/wiki/Bulgur


* Imagens e links de produtos | Fonte: Amazon PA API | Última atualização em 24.04.2024/XNUMX/XNUMX | * = Links de afiliados | Os preços cotados neste site podem ter mudado. O preço real de um produto pode ser encontrado no site do vendedor. As atualizações em tempo real não são tecnicamente possíveis. Preços incluindo IVA mais custos de envio


 

Foto do autor

Maren

Sou autora freelancer que publicou dois livros, entre outros. Escreva como um escritor fantasma apaixonado, um consultor comprometido, um ávido e-booker e, acima de tudo, livre. Meu lema: a vida não virá depois de você, mas é duas vezes mais rápido se aproximando de você.

Deixe um comentário