가이드 북 : Einkochmachine | 내구성 강화

Einkochautomat를 깨워

기계 보존 | 조리법 및 지침

끓이거나 일어나? 둘 다 유리에서 음식의 보존을 설명합니다. 이 안내서는 깨어 난 오래된 전통에 관한 것입니다. 깨어 난 것은 수명이 매우 길기 때문입니다. 고무 링이 달린 안경을 알고 계십니까? 오늘 우리는 통조림 기계, 당신이 할 수있는 일, 통조림 기계를 구입할 때 무엇을 찾아야하는지 설명하고 첫 번째 요리법과 지침이 추가됩니다. -보존 기

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18년 2021월 23일 마지막 업데이트 04:XNUMX Amazon.de로 연결되는 링크 | 출처 / 사진: Amazon API

Einkochautomat는 어떻게 작동합니까?

Einkochautomat는 자급 자족합니다. 하나를 사용할 수도 있습니다 오븐하나 냄비 또는 하나도 증기선 종기. 그러나 기계가 가장 안전하고 최상의 옵션이며 매우 쉽습니다. Einkochautomat는 뚜껑이 달린 큰 냄비처럼 보입니다. 그는 전원 연결과 때로는 탭이 있습니다. 포트에서 온도와 시간을 직접 설정할 수 있습니다. 또한 체 및 기타 액세서리가 있으며 아래에서 설명합니다.

끓는 동안 물이 가열되고 공기가 퍼져 음식이있는 고무 링과 뚜껑 사이의 안경이 남습니다. 프로세스가 완료되면 안경을 기계에서 꺼내 완전히 식 힙니다. 그런 다음 유리에 진공이 형성되었으며 성공적으로 빨려졌습니다.

수탉과 Einkochautomat

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이것은 예를 들어, 겨울에 mulled 와인이나 펀치와 같이 따뜻하게 유지하려는 경우 수도꼭지를 통해 물 전체를 번거롭게하지 않고도 물을 다시 배출 할 수 있습니다.

Einkochautomat가 필요한 것

자신의 과일과 채소 또는 요리와 케이크도 완벽하게 깨울 수 있습니다. 이것은 유리에서 당신 자신의 여름 일뿐 만 아니라 선물이기도합니다! 어쩌면 당신은 또한 일하기 위해 자신의 음식을 먹고 싶어?

또 다른 아이디어 :

  • 과일을 잘 깨우고 겨울 내내 여름을 보낼 수 있습니다
  • 당신은 아기를 얻습니까? 그런 다음 처음에는 요리 할 힘이 없습니다. 걱정하지 마십시오.
  • 유리에 든 작은 케이크를 선물로 줄 수 있습니다.
  • 전체 요리 : 점심을 먹은 적이 있습니까? 깨워!
  • 맛있는 토마토 소스는 내구성이 뛰어납니다
  • 맛있는 절인 작은 오이
  • 페스토 (예 : 신선한 야생 마늘)

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무엇을 요리해야합니까?

그럼 시작할 수 있습니까? 쿡인 기계 외에 꼭 필요한 것은

당신은 이미 시작할 수 있습니다!

요리 액세서리

때때로 당신은 무언가를 사야하거나 확장하고 싶습니다 :

항아리 리프터

Der 유리 리프터는 펜치의 한 유형입니다, 물에서 뜨거운 안경을 아주 잘 낚을 수 있습니다. 그 엄청난 도움이됩니다. 또는 하나를 가질 수도 있습니다 실리콘 장갑 사용합니다.

깔때기

그것 깔때기 반드시 필요하지는 않지만 특히 안경이 더 좁은 경우 작업이 쉬워집니다. 아무런 문제가 없으며 결국 부엌을 요리 할 필요가 없습니다. 🙂

착취

알고 계십니까? 증기로 주스를 마실 수도 있습니다. 이것은 적합한 주스 우승자와 가장 잘 작동합니다.

격자 인서트

아무도 없다면, 당신은 하나가 필요합니다 격자 인서트, 안경이 바닥에 있어서는 안됩니다. 대부분의 Einkochautomaten에서는 하나입니다.

라벨

특히 다른 잼을 요리 할 때, 빨리 길을 잃습니다. 깔끔한 라벨이 도움이됩니다. 그러나 요리 날짜도 문서화하는 데 유용합니다.

** 쿠키는 얼마나 오래 걸립니까? 몇 년! 저장된 음식을 시원하고 어둡게 유지하면 아무 일도 일어나지 않습니다. **

고무 및 클램프가있는 메이슨 용기

고무 링

고무는 몇 년 후에 다공성이된다는 특성을 가지고 있습니다. 아마 당신은 기회를 얻을 것이다. 집에 여분의 고무가 있습니다.

클린치

공정이 완료 될 때까지 뚜껑을 유리에 고정하려면 클램프가 필요합니다. 그런 다음 대괄호를 빼십시오. 이것은 확실히 양말의 경우입니다-사라집니다.

요리 책

새로운 취미를 다루고 올바른 취미를 찾으려면 모든 요리법을 담은 멋진 책을 사십시오. 일부 기계에는 이미 하나가 있습니다!

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알아야 할 중요

주제에 대한 추가 질문이있는 경우 응급 처치 자습서가 제공됩니다.

곰팡이가 삶은 경우

그 이유는 다음과 같습니다.

  • 요리 시간이 너무 낮습니다
  • 음식이 상했다
  • 유리가 깨졌다
  • 또는 다공성 고무에

이다.

메이슨 항아리

안경

  • 차가워지면 기계에 찬물을 부어주십시오. 뜨거운 물건을 깨우면 뜨거운 물을 마시십시오.
  • 음식을 넣기 전에 안경을 잘 소독하십시오. 예를 들어 식초로 끓일 수 있습니다.
  • 고무 링은 깨끗하고 건조해야합니다
  • 뚜껑도
  • 조리 과정이 끝날 때 유리가 제대로 냉각 된 경우에만 클램프를 분리하십시오.

또한 유리에는 독소가 포함되어 있지 않기 때문에 훌륭합니다. 음식을 망치는 것은 없습니다. 예를 들어 알루미늄 캔의 경우에는 해당되지 않습니다. **

Einkochautomat에서

  • 안경을 위로 쌓을 수 있습니다.
  • 물은 상단 유리에서 2 / 3까지 세워야합니다.
  • 물이 적정 온도에 도달하면 조리 시간이 시작됩니다

무엇을 깨울 수 없습니까?

일관성이나 본성 때문에 당신을 망칠 수 있기 때문에 깨울 수없는 몇 가지는 다음과 같습니다.

  • 밀가루 (파인 식품 포함)
  • 퓨어 야채 (또는 두꺼운 스프)

확실치 않은 경우, 특별한 음식을 검색하십시오.

** 팁 : 아기 죽을 만들고 싶다면 기존의 방법을 선택하십시오. 뜨거운 죽을 뜨거운 유리에 넣고 식히십시오. 기선이나 Einkochautomaten으로 할 수있는 유리의 이전 소독이 중요합니다. **

Einkochautomat 온도

이제 어느 음식에 어느 정도의 온도를 사용해야하는지 궁금 할 것입니다. 다음은 작은 목록입니다.

과일

  • 애플 / 애플 소스 : 30 분, 90 ° C
  • 배 : 30 분, 90 ° C
  • 자두 / 미라벨 : 30 분, 90 ° C
  • 구스베리 / 건포도 / 블루 베리 : 30 분, 90 ° C
  • 딸기 : 25 분, 90 ° C
  • 산딸기 : 30 분, 80 ° C

야채

  • 완두콩 : 120 분, 100 ° C
  • 감자 (사전 조리) : 90 분, 100 ° C
  • 당근 (사전 조리) : 90 분, 100 ° C
  • 비트 루트 (사전 조리) : 30 분, 100 ° C
  • 토마토 소스 : 30 분, 90 ° C

물론, 당신은 훨씬 더 요리 할 수 ​​있습니다, 그것은 응급 처치 일뿐입니다!

다음으로 할 수도 있습니다 커버 테스트 : 안경이 식은 후에는 단단해야합니다. 항아리를 뚜껑으로 들어 올리십시오. 그가 빡빡하면 모든 것이 정상입니다. 잠시 후 뚜껑이 벗겨지면 다공성 고무 밴드 때문일 수 있습니다. -유리는 아주 약간이라도 공기를 빨아들입니다.

조리 된 음식은 얼마나 오래 걸립니까?

깨어날 때 공기가 팽창하여 유리 내부에 진공이 생성됩니다. 유리가 식 으면 고무 링 자체가 보이고 유리를 관통 할 수있는 것은 없습니다. 동시에 모든 유해한 박테리아와 세균은 열에 의해 죽습니다.

모든 것을 올바르게하면 요리 한 음식은 몇 달, 심지어 몇 년 동안 지속될 것입니다.

밥솥을 구입할 때주의해야 할 사항

자급 자족의 발걸음은 멀지 않습니다. 이제 결정하기 만하면됩니다.

  • 얼마나 자주 그리고 얼마나 요리하고 싶습니까?
  • 겨울에 mulled 와인을 제공 할 수 있도록 수도꼭지가 필요합니까?
  • Einkochautomat를 쉽게 청소할 수 있습니까? 식기 세척기에 안전한 부품도 있을까요?
  • 필요한 액세서리를 모두 구할 수 있습니까? 무언가가 깨져도?
  • 지출하고 싶은 금액은 얼마입니까?

장점과 단점 Einkochautomat

자급 자족은 시원하고 자신의 야채와 과일을 깨우는 것도 좋습니다! 언급 할만한 장점과 단점은 무엇입니까?

Einkochautomat의 장점

✔ 훨씬 적은 양의 음식을 버려야합니다

✔ 당신은 그것을 juicing에 사용할 수 있습니다

✔ 항상 올바른 선물을

✔ 냄비에 끓는 것보다 자동 밥솥이 더 안전하고 사용하기 쉽습니다.

✔ 에너지 절약

✔ 기계는 혼자 작동합니다

Einkochautomat 단점

✘ Einkochautomat가 반드시 싼 것은 아닙니다

✘ "마모 부품"도 필요합니다

✘ 다른 기기가 있습니다

Einkochautomat 결론

다음 주를위한 새콤 달콤한 점심. Einkochautomat의 실질적인 점은 매일 걱정할 필요가 없다는 것입니다. 약간의 연습만으로 간단히 끓여서 기계로 작업 할 수 있습니다. 시도 할 수있는 수백 가지 요리법이 있습니다.
액세서리는 풍부하고 풍부합니다. 그리고 정원에서 자신을 사용하는 것보다 더 건강한 것은 무엇입니까? 돈을 절약하고 겨울에는 수분이 많은 과일과 채소를 즐길 수 있습니다. 모든 것이 어디에서 오는지 알고 있기 때문에!

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출처 :
https://www.einkochfee.de/einkochautomat-ratgeber/
https://www.einkochfee.de/einwecken-anleitung-mit-10-schritten-zum-erfolg/


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