인덕션 밥솥, 가스 밥솥 또는 전기 밥솥, 무엇이어야합니까? 인덕션 쿡탑이 XNUMX년대 초 시장에 등장하고 진정한 레트로 붐이 부상한 이후로, 새로운 주방의 잠재 구매자에게 올바른 쿡탑에 대한 질문이 점점 더 중요해졌습니다.

당신은 초현대적이고 강력하지만 더 비싼 유도 필드 변형을 원하는 유형입니까, 아니면 전기 스토브의 안정적이고 복사열 사용 플레이트에 의존하는 것을 선호합니까?
아니면 스타일리시하고 향수를 불러일으키는 가스레인지는 어떻습니까?

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인덕션 쿠커 - XNUMX초 만에 차 끓이기

인덕션 호브는 전자파와 함께 작동하며 열을 손실 없이 조리 용기로 직접 전달합니다.

인덕션만 들어보신 분이라면 냄비에 물이 나오는 속도에 놀라실 겁니다. 유도장 끓는점에 도달 할 수 있습니다. 그러나 인덕션 쿠커로 전환하면 이전에 사용했던 모든 조리기구가 호브에 수용되는 것은 아님을 곧 알게 될 것입니다. 주철 팬을 보관할 수 있지만 비전도성 재료는 인덕션 요리에 적합하지 않습니다.

청소는 빠르고 복잡하지 않으며 기름기가 전혀 튀는 느낌이 들지 않으면 호브와 팬 사이에 오래된 식탁보를 놓고 그렇게 계란 프라이를 튀기십시오. 밭 자체가 뜨거워지지 않기 때문에 직물은 조리기구에서 방출되는 열만 견디면 됩니다.

가스레인지로 요리하기

인덕션 쿠커의 등장 이후 일류 미식가에도 변화가 있었지만 많은 셰프들은 여전히 가스를 고집합니다. 사용하기 쉽고 레귤레이터는 일반적으로 무한히 가변적이며 마지막으로 중요한 것은 가스 요리 단지 특정 감각.

또한 가스 스토브는 클래식과 대조됩니다. 세라믹 호브 즉시 최대 전력으로. 가스 요리는 여전히 매우 경제적이고 환경 친화적인 옵션으로 간주됩니다. 가스레인지의 구석구석을 좀 더 정교하게 청소하는 것만으로도 요리 견습생들 사이에서 신음 소리가 들릴 때가 많습니다.

전기 스토브 - 견고하고 인기있는

새로운 전기 스토브는 인기있는 인덕션 필드보다 훨씬 저렴하지만 전력 소비와의 관계도 고려해야합니다. 에서 전기 스토브 인덕션 호브보다 약간 더 많은 에너지가 손실되지만 다른 한편으로는 이 변형을 통해서만 플레이트의 사후 가열을 최적으로 사용할 수 있습니다.

청소는 일반적으로 평평하고 거울처럼 매끄러운 세라믹 표면에서 문제가 되지 않지만 가열되지 않은 필드로 인해 과도한 거품이 표면으로 연소될 수 없는 유도 필드에 비해 약간의 단점이 있습니다.

요약하면 세 가지 옵션 모두 다양한 장점과 단점을 제공한다고 말할 수 있습니다. 궁극적으로 어떤 호브가 자신에게 적합한지를 결정하는 것은 구매자의 개인적인 취향입니다.

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