Vejledning: Bulgur | Orientalsk snack

Bulgur - Den orientalske delikatesse, der i stigende grad er populær som en snack.

Hvad er bulgur helt præcist? Har det noget med couscous at gøre? Er dette godt til at tabe sig og er det sundt? Hvad gør du med det? Skal du vælge bestselleren 2024: Den bedste og mest populære i top 10 sammenligning | Ærlige tests for at lede efter noget? Er det svært at bearbejde? Vi stillede os selv disse spørgsmål og opsummerede dem i en Bulgur-guide. Vi udforsker kornet og ser på næringsstofferne. Lad os tage et kig på et par lækre opskrifter og binde sammen med spidskommen og også koriander. Måske har du lyst til at udforske noget nyt? Så er du kommet til det rigtige sted: Bulgur | Orientalsk snack

Anbefalet læsning: Du finder mange guides om forskellige emner i rådgivningssektionen !

Bulgur | Orientalsk snack - til sammenligning

Duru FINE DURUM HVEDEMYLER Bulgur, hvedebær,...*	Knorr Bulgur Dish mexicansk med Quinoa & ... *	Bulgur 500 g Bohlsener Mühle (1 x 500 g) *		Knorr Bulgur med hampfrø og æble 100 procent ... *	Bulgur 500 g Bohlsener Mühle (1 x 500 g) *	KoRo - Bio Bulgur 2 kg - Korn til madlavning uden ... *	Alnatura organisk bulgur, vegansk, pakke med 7 (7 x 500 g) *	Duru FINE DURUM HVEDEMYLER Bulgur, hvedebær,...*	Bulgur fra boghvede - ErdmannHAUSER - demeter -...*
Køberbedømmelser	Køberbedømmelser	Køberbedømmelser	Køberbedømmelser	Køberbedømmelser	Køberbedømmelser	Køberbedømmelser	Køberbedømmelser	Køberbedømmelser	Køberbedømmelser
Se nu!	Se nu!	Se nu!		Se nu!	Se nu!	Se nu!	Se nu!	Se nu!	Se nu!

Hvad er bulgur?

Bulgur er ikke fint malet og forkogt som couscous. Bulgur består normalt af hård hvede. Kornet blødgøres i det første trin og derefter dampkoges. Derefter tørres den igen og adskilles fra dens skal. Under en særlig procedure, der også kaldes en parboiled proces, vandrer næringsstofferne fra det ydre lag ind i det indre lag af kornet. Så mindre vitaminer og mineraler går tabt. Når det er gjort, knuses hård hvede. Bulgur er derfor sundere end couscous, men kræver på lignende måde lidt tid til at blive forberedt.

Bulgur sundhed

Med bulgur tager du af, den varer i lang tid og er sund. Det betyder. Det er sandt, men som altid afhænger det af typen af ​​forberedelse. Bagt med ost er Bulgur ikke i stand til at hjælpe dig med at tabe dig - med mange sunde grøntsager, de rigtige krydderier og ikke i bulk, okay. Parboild-metoden "kræfter" ingredienserne ind i afgrøden i stedet for at oversvømme den. Det er godt. Det er også godt, at du kan tilberede bulgur inden for få minutter. Hvordan du gør det er nedenfor kl "Opskrifter".

Ingredienser Bulgur

På 100g Bulgur kommer følgende ingredienser:

Denne liste viser allerede hovedfunktionerne i Bulgur: sundt uden at være en fad, Den vigtigste årsag til, at mange diætrådgivere holder sig til Fjernøsten korn. Som en salat eller i kombination med sunde grøntsager er Bulgur ikke kun et dejligt alternativ til ris og co, men bringer også en frisk brise til bordet med sin lidt nødde smag.

Slankende med bulgur

Bulgur, ligesom ris, er fuld i lang tid. Dette skyldes hovedsageligt "God" Kulhydrater, der langsomt øger dine insulinniveauer. Derudover indeholder det knuste korn mange proteiner! En stærk hjælper til dine muskler og også dine nerver.

** Tip: Skålen! Har du hørt om den såkaldte Budda Bowl? En skål pr. Måltid. Det hjælper med at spise mindre. Dele forbliver de samme. Dette introducerer også en bestemt rutine, som din krop har brug for at vænne sig til, men stadig giver mening. Du forlader ikke din mave og giver den "passende" portioner.**

Opskrifter med bulgur

Her er nogle opskrifter. De er enkle, og det skal gøre dig nysgerrig og tilskynde dig til at prøve det. Du kan ikke gå galt og eksperimentere som du ønsker.

Kog bulgur

I supermarkedet finder du Bulgur, som du kun skal hælde varmt vand på. Når han er gennemvædet, kan du fortsætte med at behandle den.
Hvis du har normal bulgur, skal du vaske den i en sigte. Dug det derefter med kogende vand (eller vegetabilsk bouillon) og lad det stå i ca. 15 minutter. Derefter er den klar og kan tilberedes velsmagende sammen med andre ingredienser. Lidt mere end to gange mængden af ​​bulgur væske er tilstrækkelig.

** Tip: før du hælder varmt eller kogende vand på det, kan du også stege det i gryden. Krydderier, der er egnede til: Kardemomme, kanel og spidskommen, Alle disse krydderier har en god sundhedseffekt og giver bulgur den rigtige smagsretning! **

En anden mulighed: hæld 2-3foldig mængde koldt vand over kornet og lad det natten over. Denne variant er den mest blide.

Bulgur morgenmad

En let måde at starte sundt med Bulgur til morgenmad er en korn fra Bulgur. Til det har du brug for:

• færdig bulgur
• Yoghurt (selvfølgelig kan det også være vegetabilsk yoghurt!
• hvis du kan lide det sød, æble sauce
• havregrød
• Valnødder, rosiner, figner, dadler, blommer - det er hvad du kan lide
• Det tilbyder også frisk frugt

Også velsmagende er nødde og honning, lidt kanel og også æble. Denne müsli kan tilpasses perfekt til årstiderne! Nogle frugter om sommeren, opvarmning af krydderier om vinteren.

Anbefalet læsning: Du finder mange guides om forskellige emner i rådgivningssektionen !

Bulgur salat

Til frokost eller kold buffet er en salat fremragende. Du har ikke brug for meget, og du kan ændre og variere, som du vil.

Tip **hvis du vil, passer det også til nogle feta eller tørrede tomater. Løft blot forbinding under salaten og nyd!

Bulgur pan

Nu mangler et lækkert varmt måltid! Hvad med en bulgur pan?

Du har brug for folk til 2:

Mens du skærer grøntsagerne små, opvarmes du i en gryde lidt olivenolie. Du lægger bulguren i den, lader den svede lidt, og derefter renser den den med vand. Læg nu grøntsagerne i en gryde og steg godt. Start med løg og knobi, og tilsæt svampe. Gulerod, paprika og tomat bagefter. Dette gør panden smagfuld og sprød. Når bulguren er færdig, løfter du den under grøntsagerne. Krydre med krydderierne og fold persillen. Nyd dit måltid!

Bulgur til gengæld for

Måske vil du også prøve Bulgur til at handle andre steder:

• i stedet for byg i suppen
• som en hakket køderstatning - ellers er der stadig soja
• som grundlag for en sød dessert

** I vores Soja - guide Vi har sammenfattet andre lækre tip, der bringer forandring og sundhed på dit bord!**

Bulgur sød

Du kan også lave Bulgur som rispudding! I stedet for vand tager du mælk (eller vegetabilsk mælk) til din mælkebulgur. Det går godt med dampede æbler, honning, kanel, kirsebær, røde bær eller hvad du ellers kan lide at spise!

Hvad du skal være opmærksom på, når du køber Bulgur

Bulgur er ikke lig med Bulgur Og som med ethvert korn, skal du være opmærksom på organisk kvalitet. Jo mindre kornet er blevet forarbejdet, jo flere ingredienser er tilgængelige - og mindre giftstoffer er inkluderet. Som med enhver anden mad, jo tættere på naturen, jo mere nærende. Endnu mere: Konventionel bulgur bleges ofte med kaustisk soda. Det sker ikke med Bio. Hvis du kan, blød bulgur i det kolde vand. Selvom det tager længere tid, men det mistede mindre vitaminer og mineraler. Bulgur findes i forskellige kamme af kornet. Jo finere korn, jo hurtigere kan det tilberedes og er også mere cremet.

Fordele og ulemper Bulgur

Du behøver ikke at medtage bulgur i din diæt - men det skal du også! Han er lys, velsmagende og sund. Hvad kan han ellers tilbyde?

Konklusion - Bulgur | Orientalsk snack

Uanset om det er en morgenmad, til frokost, ind imellem, ved buffeten eller til en grill som en sideskål: Bulgur er lys, fyldig og fuld af vitale vitaminer og mineraler. Du kan lade det kvælde natten over eller hælde varmt vand over det. Han tjener endda som en slags rispudding! Du kan tilberede lækre orientalske retter med ham eller nyde dem på en klassisk måde. Det tilbyder et godt alternativ til ris eller couscous. Dårlig samvittighed har ingen chance for sund mangfoldighed!

Oplev de 10 bedste og bedst sælgende bulgurprodukter i 2024 på ærlige tests. Vi viser et udvalg af de mest populære varer, der har gode kundeanmeldelser og værdi for pengene. Find det perfekte bulgurprodukt til dine behov nu!

Læsetips: kølig DIY Projekter | Fitness | Du kan lide produkt-test Læs?

Tip: En gaveidé eller Fødselsdagsgaver bør aldrig være billige produkter, så giv ikke noget væk, som du ikke selv ville bruge kvalitetsmæssigt.

Masser af positive ting Købervurderinger er ofte et tegn på, at folk er tilfredse med bulgur-produktet.

Anbefalet læsning: massage pistol, Fitness Bike, produkt-test

flere top 10 lister

Kilder:
https://www.wir-essen-gesund.de/was-ist-bulgur/
https://de.wikipedia.org/wiki/Bulgur

---

* Produktbilleder og links | Kilde: Amazon PA API | Sidste opdatering den 24.04.2024 | * = Tilknyttede links | Priserne på dette websted kan have ændret sig. Den faktiske pris for et produkt kan findes på sælgerens websted. Realtidsopdateringer er teknisk set ikke mulige. Priser inklusive moms plus forsendelsesomkostninger

---