Kráječ zeleniny má pravděpodobně každý amatérský kuchař. Tento chytrý pomocník je v kuchyni téměř nepostradatelný, zejména při sekání a sekání zeleniny. Kráječ zeleniny je velmi cenný pro servírování salátů, pro malé plátky zeleniny na polevu chleba nebo pro přípravu jídla.
V této kategorii kuchyňských pomůcek existují malé, jemné rozdíly, které se týkají používání, manipulace, čištění a struktury kráječe zeleniny.
Různé druhy kráječů zeleniny
Každý pravděpodobně zná standardní struhadlo nebo hranaté struhadlo, které si můžete koupit v dobře zásobených supermarketech. Většina těchto modelů má jednoduchou strukturu, ploché tělo - hranaté struhadlo je čtvercová, zúžená struktura - a nerovnosti, přes které lze zeleninu krájet.
Ploché struhadlo jsou většinou oválné hrbolky, které mají ostrou hranu, takže lze zeleninu podle toho zpracovat. Existují ale také modely, které mají drsnou stranu s mnoha hrbolky a jsou nejvhodnější pro strouhání brambor.
Některé varianty mají také integrovaný nůž, který dokáže krájet zeleninu na jemné plátky.
Komerční struhadlo je k dispozici za pár eur. Tělo je vyrobeno z plastu nebo kovu, břit nebo vyvýšeniny jsou obvykle vyrobeny z nerezové oceli. Čtvercové struhadlo má čtyři různé strany, které lze použít k krájení, strouhání a štípání zeleniny. Na horní části je obvykle držadlo, aby bylo možné držet struhadlo.
V zásadě lze modely rozdělit na jednoduché varianty, mechanické modely a elektrické kráječe zeleniny. Struhadlo a hranaté struhadlo patří k jednoduchým modelům.
Inovativní vynález
Díky zoodles (tenké proužky cukety, které se používají jako náhražka těstovin jako součást nízkosacharidové diety) a technickým inovacím, vždy existují inovativní vynálezy v kráječích zeleniny, které mají zjednodušit použití. Takzvané spirálové frézy mají nádobu, ve které zeleninový lze vložit.
Potom lze použít zařízení k otáčení a krájení zeleniny na jemné prameny, které připomínají špagety. K tomu se nejlépe hodí podlouhlá zelenina, jako je mrkev nebo cuketa. Spirálová řezačka je k dispozici za 10 až 20 eur.
Další variantou je druh mísy s nástavcem, uvnitř této tvrdé plastové nebo skleněné mísy jsou čepele nožů. Prostřednictvím otvoru v horní části lze přidat širokou škálu zeleniny. Přes
Otočením páčky ve víku lze noži uvnitř pohybovat. Zelenina se nakrájí a nakrájí. Tato varianta kráječe zeleniny je k dispozici za zhruba 15 až 25 eur.
Různé eseje
Model kráječe zeleniny, který má také odkapávací misku, je vybaven odklápěcím víkem. Pod to lze připevnit různé nástavce pro různé řezané tvary zeleniny. Odkapávací miska je v tomto případě obdélníková. Zelenina se položí na řeznou plochu a víko se sklopí dolů. V závislosti na designu, příslušenství a velikosti jsou tyto kráječe zeleniny k dispozici za 25 až 70 eur.
Poslední typ kráječe zeleniny je zároveň nejpohodlnější. Jedná se o osvědčený kuchyňský spotřebič. Takové zařízení je ideální pro řezy, kostky, pera nebo pyré. Vkládací kotouče s integrovanými noži a vyvýšeninami zajišťují posekání zeleniny.
Tento kráječ zeleniny se ovládá elektricky. Jednotlivé části i obvykle velmi velkou nádobu lze vyjmout samostatně a lze je tak ideálně vyčistit. Ceny těchto kuchyňských strojů se pohybují od 60 do 150 eur.
Závěr k kráječům zeleniny
Jednoduché struhadlo nebo čtvercové struhadlo lze použít, pokud je nechcete často používat. Pro menší domácnosti s několika lidmi je toto nádobí dostačující ke strouhání brambor na bramboráky, lahodných plátků okurky na chléb a jiných zeleninových specialit. Spirálový řezač se doporučuje, pokud chcete svou dietu odvrátit od sacharidů a ke zvýšené spotřebě bílkovin.
Spirálová fréza se ukazuje jako mimořádně praktická. Zvláště pokud držíte nízkosacharidovou dietu a chcete vytvořit vhodnou náhradu za těstoviny. Spirálový řezač bez velké námahy připravuje zeleninové nudle z mrkve nebo cukety. Čištění se obvykle musí provádět ručně, protože ne všechna zařízení této varianty jsou vhodná pro myčku.
Ruční kráječ zeleniny s kroucením je ideální pro rodinu. Ovládání je hračka, takže i malí členové rodiny mohou bez problémů pomoci. Zelenina se umístí skrz otvor a lze ji otáčet, dokud plátky nemají požadovanou tloušťku. Existují také různé barvy a tvary, pro každý vkus něco.
Skládací kráječ zeleniny je díky menšímu sběrnému zásobníku ideálně vhodný pro méně lidí. V opačném případě budete muset misku častěji vyprazdňovat, abyste mohli krájet novou zeleninu. Pro toto zařízení hovoří snadné použití. Saláty a vedlejší zeleninu lze vytvořit bez problémů.
Kuchyňský robot nebo elektrický kráječ zeleniny je pro celou rodinu. Někdy jsou zařízení docela hlučná, ale mají velkou nádobu, kterou lze dostatečně naplnit. Toto zařízení pro jemné mletí je zvláště vhodné pro okurkové saláty, bramboráky, kastroly a pesta pro ideální výsledek. Toto zařízení je nejuniverzálnější v kuchyni. Elektrický kráječ zeleniny je perfektní, zejména pokud často připravujete saláty a obloha na slavnostní talíře.
Čištění kráječe zeleniny
Zejména v kuchyni je hygiena naprostá a konečná, a proto je o to důležitější, abyste po přípravě umyli nádobí a vyčistili nádobí, které jste použili. U běžných struhadel je ideální je po použití krátce namočit do teplé mýdlové vody. To umožňuje, aby zbytky zeleniny odcházely z řezných hran, aniž by bylo nutné následné rozsáhlé čištění.
Kráječe zeleniny se sběrnými tácy lze do určité míry rozebrat na jednotlivé části. Pokud je uvedeno, lze tyto oddělené části vložit do myčky. Zejména pokud jde o nerezovou ocel bez koroze, lze ji obvykle stroji dodat. Poté vše dobře osušte a vložte zpět do skříňky.
Podobná situace je u kuchyňského robotu nebo elektrického kráječe zeleniny. Většinu času máte stále u sebe jakýsi jezdec, pomocí kterého můžete zmenšující se zeleninu stlačit. Jednotlivé části jsou obvykle vyrobeny z odolného plastu, který lze často umístit také do myčky. I když tomu tak není, je ruční mytí těchto velkých jednotlivých dílů také snadné. Musíte být opatrní pouze u jednotlivých nožů a vkládacích disků s vyvýšeninami.
Objevte top 10 nejlepších a nejprodávanějších produktů na krájení zeleniny v roce 2024 v poctivých testech. Ukazujeme výběr nejoblíbenějších položek, které mají skvělé zákaznické recenze a hodnotu za peníze. Najděte perfektní produkt na krájení zeleniny pro vaše potřeby!
Tipy pro čtení: Coole DIY Projekty | Fitness | Máš rád Testy výrobků číst?
- Powerbank - Aukey PB-N36 20000 mAh s USB / bleskem
- Testováno elektrické bezdrátové vzduchové čerpadlo Oasser P1S: výkon a účinnost
- Test: Sendvičovač Syntrox s keramickým povrchem pro 4 sendviče
- Test: iRobot Roomba 980 vs. Xiaomi Roborock S6
- Testováno: LED stolní lampa s baterií od Aukey | Dotyková lampa
- Test: 3T6B drone KF609 (Tenga Mini Drone) do 100 eur od Amazonu
- Průvodce: Sójové produkty | Všechno o sóji
- Efektivní odstraňování sněhu: Průvodce nástroji a technikami pro zimní odklízení
- Průvodce: Elektrický golfový vozík
- Pískový filtrační systém pro bazén - průvodce péčí o vodu | údržba bazénu
- Jak zdravý je instantní kuřecí vývar?
- Průvodce: Coriander | Koření a léčivé byliny
* Obrázky a odkazy na produkty | Zdroj: Amazon PA API | Poslední aktualizace 24.04.2024/XNUMX/XNUMX | * = Partnerské odkazy | Ceny uvedené na tomto webu se mohly změnit. Skutečnou cenu produktu najdete na webových stránkách prodejce. Aktualizace v reálném čase nejsou technicky možné. Ceny včetně DPH plus náklady na dopravu
