Service de table porcelaine, vaisselle ménagère

Service de table en porcelaine, vaisselle ménagère, dans ce domaine les possibilités sont quasi illimitées. Malgré tout cela, ou peut-être à cause de cela, je voudrais souligner à quelles exigences les plats ménagers doivent répondre. Non seulement les tasses, les assiettes et les verres, mais aussi les ustensiles de cuisine doivent être beaux par leur forme, leur couleur et leur design.

Il y en a pour tous les goûts dans le commerce de détail. Je recommande de mettre la valeur utilitaire au premier plan pour un usage quotidien. Il faut se demander s'il est toujours nécessaire de boire dans une tasse avec une assiette, ou s'il suffit pour le petit-déjeuner, par exemple, d'utiliser des cafetières et des tasses à café de belle forme avec une belle décoration.

Cela réduit le temps nécessaire pour laver la vaisselle et le lave-vaisselle ne se remplit pas aussi rapidement. Pour les ustensiles de cuisine, c'est-à-dire les casseroles et poêles, assurez-vous qu'ils correspondent à la source de chaleur existante (cuisinière électrique, cuisinière à gaz, cuisinière à induction). Pour assurer une longue durée, vous devez vous assurer que vos plats sont aussi résistants aux chocs que possible. Il est également avantageux que le service de table en porcelaine passe au lave-vaisselle et au micro-ondes.

L'effort pour ça Vaisselle ménagère doit être maintenu aussi bas que possible. Cela peut être soutenu par des formes lisses, mais aussi par le matériau utilisé. Les casseroles et poêles à revêtement antiadhésif sont beaucoup plus faciles à nettoyer que la vaisselle sans revêtement.

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Casseroles et poêles en aluminium avec revêtement

Avant la première utilisation, les casseroles et poêles en aluminium sont maintenues à la vapeur pendant une courte période, puis lavées à l'eau chaude additionnée de détergent. Après chaque utilisation, les pots sont trempés puis généralement nettoyés. Aucun abrasif ou grattoir ne doit être utilisé. Pour garder les casseroles et les poêles propres et lumineuses à l'intérieur, vous pouvez les faire bouillir à intervalles réguliers avec de l'eau vinaigrée faible. Lors du nettoyage, suivre les instructions du fabricant, selon le type de revêtement (céramique, émail), un type de nettoyage différent peut être prévu.

Conseils pour les casseroles et poêles

Les casseroles et poêles proposées aujourd'hui assurent une bonne conductivité thermique du matériau. Néanmoins, assurez-vous que les casseroles et les poêles ont une base parfaitement plane. Lorsque toute la surface du sol repose sur la plaque chauffante de la cuisinière, il y a un transfert de chaleur uniforme. Les aliments ne brûlent pas et le courant de cuisson est utilisé au maximum. N'utilisez que des casseroles ou des poêles du même diamètre que vos plaques de cuisson. Si le pot est plus petit que la plaque chauffante, de l'énergie est perdue. Si le pot est plus grand que la plaque supérieure, le processus d'étuvage prend trop de temps. La chaleur est transférée de manière irrégulière et les aliments ont tendance à brûler.

Service de table porcelaine alternative Jenaer Glas

Les plats en verre ignifuge sont très pratiques, car les aliments peuvent être apportés directement à table dans le récipient de cuisson. Un diffuseur de flamme doit toujours être placé sous le verre Jena lors de l'utilisation de cuisinières à gaz afin que la chaleur soit uniformément répartie et que le verre n'éclate pas. Jenaer Glas est fabriqué depuis 1918. Les propriétés des matériaux offrent un large éventail d'applications pour tous les produits pratiques.

Il y a quelques choses à garder à l'esprit quand il s'agit de plats en verre. Evitez de mettre les plats tout droit sortis du four au réfrigérateur, ne placez jamais l'évêque chaud sur une surface froide du cuisinier. Remplissez toujours le verre avec le contenu avant de le chauffer. Chauffer la verrerie et la plaque chauffante ensemble.

Avec Jenaer Glas, assurez-vous que la plaque chauffante n'est pas plus petite que le fond du récipient. Si vous devez remplir des liquides pendant le processus de cuisson, faites-les chauffer au préalable. Les produits Jenaer Glas peuvent être nettoyés au lave-vaisselle avec tous les détergents disponibles dans le commerce.

Assurez-vous de ne jamais gratter ou frotter les produits de nettoyage pour éliminer les résidus de Jenaer Glas. L'utilisation de laine d'acier ou de tampons à récurer est également déconseillée. Ne touchez que des objets chauds en verre Jena avec une protection thermique adéquate, par exemple des gants de cuisine.

Dépôts de calcaire dans des pots

Les pots infestés de calcaire peuvent être bouillis avec de l'eau vinaigrée (1/4 l de vinaigre pour 2 l d'eau) puis bien rincés avec de l'eau et un additif détergent. Si vous mettez un caillou propre dans une bouilloire avec un couvercle et un bec fin, qui doit être si gros qu'il ne passe pas à travers le bec, la chaux ne se déposera pas sur les parois de la bouilloire mais sur le caillou. À intervalles, la bouilloire doit être complètement apprise à bouillir avec de l'eau et un additif détergent et rincer clairement. Les pots infestés de calcaire ne sont pas seulement inesthétiques, ils gaspillent également de plus en plus l'énergie utilisée en détériorant la conduction thermique.

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