Sprievodca: Koriander Korenie a liečivé byliny
Faraoni to prisahali. Aj naši predkovia z doby kamennej. Rimania tiež. Vždy sa používal ako korenie, liečivé byliny a kúzelné nástroje. Dnes sa zaoberáme koriandrom. Či už máte radi bylinkovú rastlinu, alebo ak pre vás iba chutí mydlo, je to tiež trochu z vašich génov. Na čo môžete používať koriandrum? Použitie v kuchyni? Prispieť k svojmu zdraviu? Čo by ste mali hľadať pri kúpe koriandra? A má niekto recept? Sprievodca: Koriander Korenie a liečivé byliny
Odporúčaná literatúra: Nájdete veľa sprievodcov na rôzne témy v sekcii rady !
Koriander - v porovnaní
Čo je koriander?
Coriander alebo Wanzendill je jednoročná bylinná rastlina, ktorá sa používa v kuchyni. Bude rásť medzi 30 - 130 cm. Byliny a semená sa používajú. Semená sa pravdepodobne nachádzajú v ázijských jedlách a kapuste, pokiaľ možno v portugalčine. Obe časti rastliny vonia a chutia veľmi odlišne. Majú tiež rôzne zdravotné vlastnosti. Včely milujú malé, jemné biele kvety veľmi - dôvod, prečo by ste mohli tiež zasadiť koriander.
** Koriandr môžete zasadiť aj na záhrade alebo na balkóne. V skleníku sa vám darí rýchlejšie, pretože ho miluje čiastočne zatienené, ale teplé. Možno nájdete miesto, ktoré je chránené, ale otvorené, takže včely si môžu pochutnať na niektorej z veľkých rastlín. **
Ako chutí koriander?
Všetky časti rastlín chutia trochu inak. Aby sme získali hrubý prehľad, zhrli sme vkus rôznych častí.
** Z lístkov koriandra sa v dávnych dobách stal milostný elixír. Užil si vo vyšších množstvách, dá sa s ním omamiť. Vrátane kocoviny! **
Chuť koriandru bylina
Horúca, mastná a mierne zemitá - takto sa nazýva chuť listov. Bylinu nemôžete vysušiť, takže ju vždy používajte čerstvé. Chuť nájdete mierne mydlo. Je to kvôli vašim génom. Môžete si na to zvyknúť, ak chcete.
** Tip: listy vždy pridajte do misky na konci prípravy - inak sa éterické oleje odparujú veľmi rýchlo **
Semená koriandrov
Musia byť zrelé a suché, potom môžu byť použité v kuchyni. Potom sú dostatočne drevené - pikantné, aby ochutnali vaše jedlo. Chuť vám pripomenie trochu masti, zázvoru a pomaranča.
** Tip: ak chcete používať semená, rozdrvte ich čerstvé a predtým, ako ich môžete pekne opečiť na panvici. Namiesto toho, aby ste ich brúsili, môžete ich tiež jemne nastrúhať v trecej miske a stlačiť. **
Varte s koriandrom
Podľa toho, ktoré jedlo chcete pripraviť, môžete použiť rôzne časti rastlín. Toto je iba drsný smer, chutné recepty nájdete nižšie!
Koriander odchádza
Listy sa súdu doručujú až na konci a dokonale zapadajú:
- polievky
- hydina
- Seafood
- ryby
- ryžové rezance
- sklenené rezance
- Šošovica
- Cícer
- zemiakový
Semená koriandra
Plody koriandra, ktoré najlepšie meliete, tesne predtým, ako ich potrebujete. Pomocou semien môžete:
- Pripravte si marinády
- Vložte zeleninu
- Pečieme chlieb a pečivo
Alebo jedlá z:
- Divoký
- kura
- hovädzie mäso
- Ryža
- Fazuľa
- Ryby alebo
- Curry
mágie.
koriander olej
Ak chcete získať všetky výhody koriandra na zdravie, môžete si tiež kúpiť koriandrový olej. Vyrába sa buď zo semien alebo zo semien a kapusty. Najjednoduchší spôsob je vziať kocku cukru. Zvyčajne stačí tri kvapky.
Na čo je koriandrový olej?
Olej, najmä linalool obsiahnutý v oleji, pôsobí proti tráveniu, Ak si vezmete olej, vaša chuť do jedla bude stimulovaná - ale váš hlad nebude. Účinok: Produkujete viac slín a pomáha tráviť jedlo, ktoré jete. Črevo musí pracovať menej a môže sa predchádzať nadúvaniu alebo bolesti brucha.
Keď vaše črevá fungujú trochu lepšie, automaticky urobíte niečo pre svoj imunitný systém.
Vedľajšie účinky koriandra
Všeobecne je koriandrový olej veľmi dobre tolerovaný. Ak ale po oleji dostanete bolesti brucha, nechajte olej preč. Inak nie sú známe žiadne vedľajšie účinky.
** Opatrnosť v tehotenstve: Aj olej a koriander môžu stimulovať maternicu a tým vyvolať predčasné pôrody. Okrem toho zabíjanie koriandrov - v rizikovom tehotenstve to môže byť nebezpečné pre nenarodené dieťa. **
Zdravie koriandrov
Koriander sa vzdialil od svojho liečivého účinku. Proti rôznym sťažnostiam existujú silnejšie rastliny. Koriander je napriek tomu veľmi zdravý a ak ho pravidelne konzumujete, môžete s jeho rastlinami robiť veľa dobrého. Proti tomu, čo je a bolo koriander použité?
- Koriander má dehydratačný účinok
- Je spotený
- Má antibakteriálne účinky,
- stimuluje imunitný systém,
- je antioxidant,
- má relaxačný účinok
- a upokojujúce
- Pomáha tiež proti nadúvaniu
Takto koriander pomohol a pomohol pri:
- nespavosť
- popudlivosť
- anorexia
- proti opuchnutým kĺbom
- proti podráždenému črevu
- a žalúdočné ťažkosti
- proti hnačke
- pomáha pri všeobecných tráviacich problémoch
- a tiež pri reumatizme
- Bolesť kĺbov a svalov
- kŕče
- Cukrovka
V Ajurvéde je tiež proti
- zaklopať bolesť
- opuch
- obehové poruchy
- bolenie brucha
- menštruačné kŕče
a ďalšie použité sťažnosti.
Črevo a imunitný systém sú blízko seba. Koriander sa zohrieva zvnútra a pomáha jeho posilňujúcemu a germicídnemu účinku na skoky.
** Z mletých semien sa raz vyrobila pasta na ošetrenie vredov ústnej a pokožky. **
Odporúčaná literatúra: Nájdete veľa sprievodcov na rôzne témy v sekcii rady !
Koriandrové prísady
Ktoré sú najcennejšie zložky koriandra?
cymén
Cymol sa vyskytuje v rastlinách s éterickými olejmi a pôsobí:
- upokojujúce
- antioxydativ
- antimykotické
- anxiolytikum
- protinádorová aktivita
- protizápalový
- antibakteriálne
Upokojuje a znižuje hladinu stresu. Negatívny stres je veľmi škodlivý pre váš imunitný systém, pretože pre vás vždy znamená „nebezpečenstvo“. To ma zle.
pinén
Táto látka má veľmi dobrý vplyv na činnosť kôry nadobličiek, a tak pozitívne ovplyvňuje autonómny nervový systém. Ovplyvňuje tiež metabolizmus tukov.
terpinen
Olej z čajovníka tiež obsahuje terpinén. Táto prísada je známa ako účinný prostriedok proti hubám, vírusom a baktériám.
linalool
Linalool sa tiež nachádza v levandule. A vo voňavkárstve. Je to látka, ktorá veľmi dobre prenáša éterické oleje. V koriandri sa nachádzajú aj éterické oleje.
Čo môžete získať z Bestselleru 2024: To najlepšie a najobľúbenejšie v top 10 porovnaní | Treba zvážiť poctivé testy koriandra
Ak si chcete kúpiť koriander, určite by ste mali venovať pozornosť niekoľkým veciam.
- Nekupujte už mleté semená - prísady sa veľmi rýchlo odparujú
- Nové bod: Nikdy nekupujte listy, ktoré vyzerajú trochu ochabnuté alebo žlté
- Organické prostriedky bez pesticídov
- Platí to aj pre vysoko kvalitný olej
- Semená by sa mali predávať nepriedušne a vzduchotesne
Recepty koriandra
Tu sú tri jednoduché recepty, ktoré môžete doma rýchlo a ľahko variť. Akonáhle je to čaj, potom recept so semenami a recept so zeleným listom. Užite si jedlo!
koriander čaj
Na upokojujúci čaj si zoberiete dva gramy semien a rozdrvíte ich. Zakryte 200 ml vriacej vody a nechajte pôsobiť 10 minút. Užite si čaj pred jedlom!
>> žatvy viac o chaga čaj !
Zelené karí
Pre dvoch ľudí s hladom!
Potrebujete:
(SOY ADVISOR)
Najskôr nakrájajte tofu na kocky s veľkým uhryznutím. Na panvici (lepšie wok), zohrejte tamari omáčku, mirin a sezamový olej a opečte tofu. Ak chcete, môžete ho ľahko osoliť. Polovicu špenátu zmiešame s kokosovým mliekom a pridáme zelené karí. Ošúpeme a nakrájame na kocky, cuketu, zeler a Knobi a opečieme v kokosovom oleji a trochu sezamovom oleji. Teraz trieť zázvor a pridajte ho na panvicu. Teraz pridáte 100 ml vody a tiež zmiešaný špenát a klíčky. Varíme spolu, dochutíme sójovou omáčkou a citrónovou šťavou. Nakoniec jemne zložte koriander - hotovo!
Tekvica - noky
Potrebujete dvoch ľudí:
- 133 g tekvica Hokkaido
- ¾ lyžičky morskej soli
- korenie
- nejaký muškátový oriešok
- Korenie z chilli papričky
- 133 g zemiaky
- 1 Egg
- 35 g Parmezán
- Semená koriandra
- trochu čerstvého koriandra
- 67 g špaldová múka
- niektoré rastlinné zásoby (suché)
- 1 litrov vody
Jemne nastrúhajte tekvicu a varte s trochou masla v panvici, kým nebude pekná a mäkká. Medzi tým, sezóna s korením. Potom varte a olúpajte zemiaky. Musia byť rozdrvené. Pridajte semená vajec, parmezánu a koriandra do zemiakovej kaše. Potom zmiešajte s tekvicovou kašou a zložte do múky. Ak je cesto dobre miesené, stačí múka. Teraz zložte koriandrové listy.
Voda sa varí so zeleninovou surovinou a potom sa udržiava pri teplote varu.
Cesto vytvarujte na malé porcie (jemne posypte múkou tak, aby sa nelepila) a potom vložte malé halušky do horúcej vody. Po dokončení plávajú. Teraz, ak sa vám páči, ich môžete opekať na panvici maslom až do zlatohneda.
>> žatvy viac o rasca, chaga Mushroom, bulgur alebo sójové výrobky !
Záver - koriander
Koriander je dobrý pre vaše zdravie. Existujú alternatívy, ale ak sa vám páči, môže to byť skvelé rozšírenie vašej kuchyne. Jeho použitie je veľmi prítomné, iné korenie a chute majú tendenciu sedieť na zadnom sedadle. Ak sa vám nepáči zelená, môžete vyskúšať semená. Možno je rasca pre vás niečo? Mimochodom: ak sa necítite dobre a chcete niečo prechladnúť, zázvorový koriander - čaj s citrónom je perfektný!
Objavte top 10 najlepších a najpredávanejších produktov z koriandra v roku 2024 v poctivých testoch. Ukážeme výber najobľúbenejších položiek, ktoré majú skvelé hodnotenia zákazníkov a hodnotu za peniaze. Nájdite perfektný koriandrový produkt pre vaše potreby!
Tipy na čítanie: coole DIY Projekty | Fitness | Máte radi Skúšky výrobkov čítať?
- Test: Sendvičovač Syntrox s keramickým povrchom pre 4 sendviče
- Test: Songmics X Bike - fitness bicykel | Cvičný bicykel
- Správa o skúsenostiach: Akumulátorová reťazová píla Einhell GP-LC 36
- Test: TonieBox podľa tonies | Hudba a rozhlasové hry pre deti
- Elektrický japonský Teppanyaki gril na pečenie a grilovanie
- Skúška: Stenová hadicová skrinka Hozelock s rolovacím systémom
- Sprievodca nákupom: kompenzátor vztlaku - kompenzátor vztlaku | potápať sa lepšie
- Bellyboot - Sprievodca rybárom Belly Boat
- Kärcher test akumulátorových okien
- Vákuový robot iRobot Roomba
- Maximálna priľnavosť na snehu a ľade: Všetko o snehových reťaziach pre vaše vozidlo
- Ako bojovať proti chrápaniu – prostriedky proti chrápaniu
Auf Čestné testy môžete nájsť niekoľko testov (vrátane bazén, Fitness, Dom a záhrada) & poradca (medzi inými smart Home, Krása, remeslo), ktorí vám môžu pomôcť ďalej.
Tip: Eine darček alebo Narodeninové darčeky Nikdy by nemali byť lacné produkty, nedarujte nič, čo by ste sami z hľadiska kvality nevyužili.
Veľa pozitív Hodnotenia kupujúcich sú často znakom toho, že ľudia sú s produktom z koriandra spokojní.
Odporúčaná literatúra: Masážna pištoľ, Fitness bicykel, Skúšky výrobkov
Zdroje:
https://de.wikipedia.org/wiki/Echter_Koriander
https://www.kraeuter-buch.de/kraeuter/Koriander.html
* Obrázky a odkazy na výrobky | Zdroj: Amazon PA API | Posledná aktualizácia 24.04.2024/XNUMX/XNUMX | * = Partnerské odkazy | Ceny uvedené na tejto webovej stránke sa mohli zmeniť. Skutočnú cenu produktu nájdete na webovej stránke predajcu. Aktualizácie v reálnom čase nie sú technicky možné. Ceny vrátane DPH plus náklady na dopravu
Świetnie napisane. Muszę podziękować za Twoje działania. Mam nadzieję, tí będzie więcej takich wpisów 🙂 Gratki. Będę częściej zaglądał.