Sprievodca: Koriander Korenie a liečivé byliny

koriander

Sprievodca: Koriander Korenie a liečivé byliny

Faraoni to prisahali. Aj naši predkovia z doby kamennej. Rimania tiež. Vždy sa používal ako korenie, liečivé byliny a kúzelné nástroje. Dnes sa zaoberáme koriandrom. Či už máte radi bylinkovú rastlinu, alebo ak pre vás iba chutí mydlo, je to tiež trochu z vašich génov. Na čo môžete používať koriandrum? Použitie v kuchyni? Prispieť k svojmu zdraviu? Čo by ste mali hľadať pri kúpe koriandra? A má niekto recept? Sprievodca: Koriander Korenie a liečivé byliny

Odporúčaná literatúra: Veľa sprievodcov na rôzne témy tu!

Koriander - v porovnaní

Tinktura koriandra bez alkoholu 100 ml - ručne vyrobená z ...Biotiva Koriander bio mletý 250g - Najvyššia kvalita ...Sonnentor Coriander Milled, 1er Pack (1 x 40 g) - organickéExtrakt z koriandra 125 mg kapsuly 1 x 60 kusov vegánuKoriander kvapky rastlinný koncentrát tekutý extrakt 1 x 50 ...Koncentrát koriandra 50 ml ®HerbaSale250g Koriander celé koriandrové semená Gourmet 1A kvalita -...Biojoy semená organického koriandra, celé semená - Coriandrum sativum ...Koriander opúšťa sušenú organickú kvalitu - sušený ...Azafran ORGANIC Semená koriandra celé - semená koriandra (zrná) ...
31,99 €8,50 €5,16 €27,90 €23,90 €Skontrolujte cenu6,90 €7,49 €9,97 €8,90 €
Tinktura koriandra bez alkoholu 100 ml - In ... *Biotiva koriander bio mletý 250 g -... *Mletý koriander Sonnentor, balenie po 1 (1 x 40 g) ... *Koriandrový extrakt 125 mg kapsuly 1 x 60 kusov ... *Koriander kvapky extrakt z rastlinného koncentrátu ... *Koriandrový koncentrát 50 ml ®HerbaSale *250 g koriandra celé semená koriandra Gourmet 1A ... *Biojoy ORGANIC koriandrové semená, celé semená -... *Listy koriandra sušené v bio kvalite - ... *Azafran ORGANIC koriandrové semená celé - koriandrové semená ... *
◼️ Náš KORIANDER BEZ ALKOHOLOV (Coriandrum sativum) - TINCTURE ...◼️ ORGANICKÝ KORIANDER obsahuje 100% najčistejší mletý koriander z ...◼️ Chuť orientu◼️ ✅ OSVEDČENÉ: Jednotlivé zložky koriandra ...◼️ ✅ VÝROBA: Destilát koriandra v 3 etapách ...◼️ Koriandrový koncentrát je prirodzene čistý, starostlivo ...◼️ Celý koriander prémiovej kvality (celý).◼️ ➤ SEMENÁ ORGANICKÉHO KORIANDRA | Semená koriandra zbierané ručne ...◼️ S ich ľahkými, sladkými citrusmi a kari tónmi, naše ...◼️ Prémiové BIO koriandrové semená (zrná) - celé koriandrové semená ...
◼️ Štandardy kvality: Všetky naše výrobky sa vyznačujú ...◼️ NAJVYŠŠIA KVALITA ZLOŽIEK: Koriander je vyrobený z ...◼️ N / A◼️ ✅ ZLOŽENIE: Koriandrový koncentrát 125 mg◼️ ✅ VYSOKÉ DÁVKOVANIE: Koriander v najčistejšej podobe◼️ Koriandrový koncentrát sa používa okrem rias chlorella a ...◼️ Má veľmi intenzívnu a štipľavú arómu. Koriander dáva ...◼️ ➤ PREČO? | Naše BIO koriandrové semená obohatené o ...◼️ Dolaďte svoje hlavné jedlá výdatnou chuťou a ...◼️ Semená organického koriandra pochádzajú z certifikovaných organických ...
Hodnotenia kupujúcichHodnotenia kupujúcichHodnotenia kupujúcichHodnotenia kupujúcichHodnotenia kupujúcichHodnotenia kupujúcichHodnotenia kupujúcichHodnotenia kupujúcichHodnotenia kupujúcichHodnotenia kupujúcich
cenová históriacenová históriacenová históriacenová históriacenová históriacenová históriacenová históriacenová históriacenová históriacenová história
31,99 €8,50 €5,16 €27,90 €23,90 €Skontrolujte cenu6,90 €7,49 €9,97 €8,90 €
K ponuke ➤K ponuke ➤K ponuke ➤K ponuke ➤K ponuke ➤K ponuke ➤K ponuke ➤K ponuke ➤K ponuke ➤K ponuke ➤
Posledná aktualizácia 26. novembra 2021 21:58 Odkazy vedú na Amazon.de | Zdroj / Foto: Amazon API
YouTube

Stiahnutím videa súhlasíte s pravidlami ochrany osobných údajov služby YouTube.
zistiť viac

Načítať video

Čo je koriander?

Coriander alebo Wanzendill je jednoročná bylinná rastlina, ktorá sa používa v kuchyni. Bude rásť medzi 30 - 130 cm. Byliny a semená sa používajú. Semená sa pravdepodobne nachádzajú v ázijských jedlách a kapuste, pokiaľ možno v portugalčine. Obe časti rastliny vonia a chutia veľmi odlišne. Majú tiež rôzne zdravotné vlastnosti. Včely milujú malé, jemné biele kvety veľmi - dôvod, prečo by ste mohli tiež zasadiť koriander.

** Koriandr môžete zasadiť aj na záhrade alebo na balkóne. V skleníku sa vám darí rýchlejšie, pretože ho miluje čiastočne zatienené, ale teplé. Možno nájdete miesto, ktoré je chránené, ale otvorené, takže včely si môžu pochutnať na niektorej z veľkých rastlín. **

Ako chutí koriander?

Všetky časti rastlín chutia trochu inak. Aby sme získali hrubý prehľad, zhrli sme vkus rôznych častí.

** Z lístkov koriandra sa v dávnych dobách stal milostný elixír. Užil si vo vyšších množstvách, dá sa s ním omamiť. Vrátane kocoviny! **

Chuť koriandru bylina

Horúca, mastná a mierne zemitá - takto sa nazýva chuť listov. Bylinu nemôžete vysušiť, takže ju vždy používajte čerstvé. Chuť nájdete mierne mydlo. Je to kvôli vašim génom. Môžete si na to zvyknúť, ak chcete.

** Tip: listy vždy pridajte do misky na konci prípravy - inak sa éterické oleje odparujú veľmi rýchlo **

Semená koriandrov

Musia byť zrelé a suché, potom môžu byť použité v kuchyni. Potom sú dostatočne drevené - pikantné, aby ochutnali vaše jedlo. Chuť vám pripomenie trochu masti, zázvoru a pomaranča.

Organické koriandrové semená celé (250 g) organické koriandrové semená ...
Organické koriandrové semená celé (250 g) organické koriandrové semená ... *
Ökokontrollstelle: DE ÖKO 001 z poľnohospodárstva EÚ - ekologická záruka BCS
8,89 €
Organické koriandrové semená celé (500 g) organické koriandrové semená ...
Organické koriandrové semená celé (500 g) organické koriandrové semená ... *
Ökokontrollstelle: DE ÖKO 001 z poľnohospodárstva EÚ - ekologická záruka BCS
12,89 €

** Tip: ak chcete používať semená, rozdrvte ich čerstvé a predtým, ako ich môžete pekne opečiť na panvici. Namiesto toho, aby ste ich brúsili, môžete ich tiež jemne nastrúhať v trecej miske a stlačiť. **

Varte s koriandrom

Podľa toho, ktoré jedlo chcete pripraviť, môžete použiť rôzne časti rastlín. Toto je iba drsný smer, chutné recepty nájdete nižšie!

Jeruzalem: Kuchárska kniha
Jeruzalem: Kuchárska kniha *
Ottolenghi, Yotam (autor)
29,95 €

Koriander odchádza

Listy sa súdu doručujú až na konci a dokonale zapadajú:

  • polievky
  • hydina
  • Seafood
  • ryby
  • ryžové rezance
  • sklenené rezance
  • šošovky
  • cícer
  • zemiakový

Semená koriandra

Plody koriandra, ktoré najlepšie meliete, tesne predtým, ako ich potrebujete. Pomocou semien môžete:

semená koriandra
semená koriandra
  • Pripravte si marinády
  • Vložte zeleninu
  • Pečieme chlieb a pečivo

Alebo jedlá z:

  • Divoký
  • kura
  • hovädzie mäso
  • Reis
  • fazuľa
  • Ryby alebo
  • Curry

mágie.

koriander olej

Ak chcete získať všetky výhody koriandra na zdravie, môžete si tiež kúpiť koriandrový olej. Vyrába sa buď zo semien alebo zo semien a kapusty. Najjednoduchší spôsob je vziať kocku cukru. Zvyčajne stačí tri kvapky.

Olej z koriandra Demeter, 30 ml
Koriandrový olej Demeter, 30 ml *
Vo vysoko kvalitnej fľaši z fialového skla s praktickou pipetou. Pikantný olej na ochutenie jedál a nápojov.
21,60 €

Na čo je koriandrový olej?

Olej, najmä linalool obsiahnutý v oleji, pôsobí proti tráveniu, Ak si vezmete olej, vaša chuť do jedla bude stimulovaná - ale váš hlad nebude. Účinok: Produkujete viac slín a pomáha tráviť jedlo, ktoré jete. Črevo musí pracovať menej a môže sa predchádzať nadúvaniu alebo bolesti brucha.

Keď vaše črevá fungujú trochu lepšie, automaticky urobíte niečo pre svoj imunitný systém.

Vedľajšie účinky koriandra

Všeobecne je koriandrový olej veľmi dobre tolerovaný. Ak ale po oleji dostanete bolesti brucha, nechajte olej preč. Inak nie sú známe žiadne vedľajšie účinky.

** Opatrnosť v tehotenstve: Aj olej a koriander môžu stimulovať maternicu a tým vyvolať predčasné pôrody. Okrem toho zabíjanie koriandrov - v rizikovom tehotenstve to môže byť nebezpečné pre nenarodené dieťa. **

Zdravie koriandrov

Koriander sa vzdialil od svojho liečivého účinku. Proti rôznym sťažnostiam existujú silnejšie rastliny. Koriander je napriek tomu veľmi zdravý a ak ho pravidelne konzumujete, môžete s jeho rastlinami robiť veľa dobrého. Proti tomu, čo je a bolo koriander použité?

  • Koriander má dehydratačný účinok
  • Je spotený
  • Má antibakteriálne účinky,
  • stimuluje imunitný systém,
  • je antioxidant,
  • má relaxačný účinok
  • a upokojujúce
  • Pomáha tiež proti nadúvaniu

Takto koriander pomohol a pomohol pri:

  • nespavosť
  • popudlivosť
  • anorexia
  • proti opuchnutým kĺbom
  • proti podráždenému črevu
  • a žalúdočné ťažkosti
  • proti hnačke
  • pomáha pri všeobecných tráviacich problémoch
  • a tiež pri reumatizme
  • Bolesť kĺbov a svalov
  • kŕče
  • Cukrovka

V Ajurvéde je tiež proti

  • zaklopať bolesť
  • opuch
  • obehové poruchy
  • bolenie brucha
  • menštruačné kŕče

a ďalšie použité sťažnosti.

Črevo a imunitný systém sú blízko seba. Koriander sa zohrieva zvnútra a pomáha jeho posilňujúcemu a germicídnemu účinku na skoky.

** Z mletých semien sa raz vyrobila pasta na ošetrenie vredov ústnej a pokožky. **

Odporúčaná literatúra: Veľa sprievodcov na rôzne témy tu!

Koriandrové prísady

Ktoré sú najcennejšie zložky koriandra?

cymén

Cymol sa vyskytuje v rastlinách s éterickými olejmi a pôsobí:

  • upokojujúce
  • antioxydativ
  • antimykotické
  • anxiolytikum
  • protinádorová aktivita
  • protizápalový
  • antibakteriálne

Upokojuje a znižuje hladinu stresu. Negatívny stres je veľmi škodlivý pre váš imunitný systém, pretože pre vás vždy znamená „nebezpečenstvo“. To ma zle.

pinén

Táto látka má veľmi dobrý vplyv na činnosť kôry nadobličiek, a tak pozitívne ovplyvňuje autonómny nervový systém. Ovplyvňuje tiež metabolizmus tukov.

terpinen

Olej z čajovníka tiež obsahuje terpinén. Táto prísada je známa ako účinný prostriedok proti hubám, vírusom a baktériám.

linalool

Linalool sa tiež nachádza v levandule. A vo voňavkárstve. Je to látka, ktorá veľmi dobre prenáša éterické oleje. V koriandri sa nachádzajú aj éterické oleje.

Čo by ste mali zvážiť pri kúpe koriandra

Ak si chcete kúpiť koriander, určite by ste mali venovať pozornosť niekoľkým veciam.

  • Nekupujte už mleté ​​semená - prísady sa veľmi rýchlo odparujú
  • Nové bod: Nikdy nekupujte listy, ktoré vyzerajú trochu ochabnuté alebo žlté
  • Organické prostriedky bez pesticídov
  • Platí to aj pre vysoko kvalitný olej
  • Semená by sa mali predávať nepriedušne a vzduchotesne

Recepty koriandra

Tu sú tri jednoduché recepty, ktoré môžete doma rýchlo a ľahko variť. Akonáhle je to čaj, potom recept so semenami a recept so zeleným listom. Užite si jedlo!

koriander čaj

Na upokojujúci čaj si zoberiete dva gramy semien a rozdrvíte ich. Zakryte 200 ml vriacej vody a nechajte pôsobiť 10 minút. Užite si čaj pred jedlom!

>> žatvy viac o chaga čaj !

Zelené karí

Pre dvoch ľudí s hladom!
Potrebujete:

  • 250 g tofu
  • 200 g cukety
  • 100 g zeler
  • palec zázvoru
  • 1 EL kari pasta zelená
  • 2EL Sójová omáčka
  • 1 EL Mirin (môžete vynechať)
  • 0,5 EL pražený sezamový olej
  • 100 g čerstvého mladého špenátu
  • 100 g klíčkov fazule mungo
  • (SOY ADVISOR)

  • Kokosové mlieko 1 môže (400 ml)
  • Kokosový olej 1 EL
  • Cibulové médium 1
  • 1 malý strúčik cesnaku
  • banda čerstvého koriandra
  • 1-2 EL citrónová šťava
  • Najskôr nakrájajte tofu na kocky s veľkým uhryznutím. Na panvici (lepšie wok), zohrejte tamari omáčku, mirin a sezamový olej a opečte tofu. Ak chcete, môžete ho ľahko osoliť. Polovicu špenátu zmiešame s kokosovým mliekom a pridáme zelené karí. Ošúpeme a nakrájame na kocky, cuketu, zeler a Knobi a opečieme v kokosovom oleji a trochu sezamovom oleji. Teraz trieť zázvor a pridajte ho na panvicu. Teraz pridáte 100 ml vody a tiež zmiešaný špenát a klíčky. Varíme spolu, dochutíme sójovou omáčkou a citrónovou šťavou. Nakoniec jemne zložte koriander - hotovo!

    Tekvica - noky

    Potrebujete dvoch ľudí:

    • 133 g tekvica Hokkaido
    • ¾ lyžičky morskej soli
    • korenie
    • nejaký muškátový oriešok
    • Korenie z chilli papričky
    • 133 g zemiaky
    • 1 Egg
    • 35 g Parmezán
    • Semená koriandra
    • trochu čerstvého koriandra
    • 67 g špaldová múka
    • niektoré rastlinné zásoby (suché)
    • 1 litrov vody

    Jemne nastrúhajte tekvicu a varte s trochou masla v panvici, kým nebude pekná a mäkká. Medzi tým, sezóna s korením. Potom varte a olúpajte zemiaky. Musia byť rozdrvené. Pridajte semená vajec, parmezánu a koriandra do zemiakovej kaše. Potom zmiešajte s tekvicovou kašou a zložte do múky. Ak je cesto dobre miesené, stačí múka. Teraz zložte koriandrové listy.
    Voda sa varí so zeleninovou surovinou a potom sa udržiava pri teplote varu.
    Cesto vytvarujte na malé porcie (jemne posypte múkou tak, aby sa nelepila) a potom vložte malé halušky do horúcej vody. Po dokončení plávajú. Teraz, ak sa vám páči, ich môžete opekať na panvici maslom až do zlatohneda.

    >> žatvy viac o rasca, chaga Mushroom, bulgur alebo sójové výrobky !

    Záver - koriander

    Koriander je dobrý pre vaše zdravie. Existujú alternatívy, ale ak sa vám páči, môže to byť skvelé rozšírenie vašej kuchyne. Jeho použitie je veľmi prítomné, iné korenie a chute majú tendenciu sedieť na zadnom sedadle. Ak sa vám nepáči zelená, môžete vyskúšať semená. Možno je rasca pre vás niečo? Mimochodom: ak sa necítite dobre a chcete niečo prechladnúť, zázvorový koriander - čaj s citrónom je perfektný!

    Nakúpte populárny koriander Nakúpte koriander lacno online

    Kúpte si koriander - zoznam top 10 najlepších predajcov

    Top 10ponukyeBay
    Najpredávanejší 1
    Thajský koriander, nasekaný (1 x 180 g)
    46 recenzie
    Najpredávanejší 2
    Koriander Lebensbaum, mletý, 40 g
    16 recenzie
    Koriander Lebensbaum, mletý, 40 g *
    • Produkt je vhodný pre vegánov
    • Vegetariánska
    • Organický inšpekčný orgán: DE-ÖKO-001
    Najpredávanejší 3
    Azafran ORGANIC Semená koriandra celé - semená koriandra (zrná) ... *
    • Prémiové BIO koriandrové semená (zrná) - celé koriandrové semená (250 ...
    • Semená organického koriandra pochádzajú z kontrolovaného ekologického pestovania ...
    • Zabalené v uzatvárateľnej aróme 250g!
    • Bez pridania zvýrazňovačov chuti a umelých aróm ...
    Najpredávanejší 4
    Azafran ORGANIC koriandrové semiačka mleté ​​- koriandrový prášok 250g *
    • Prémiová organická koriandrová semená (250 Grams)
    • Organický koriandrový prášok pochádza z certifikovaných organických ...
    • Zabalené v uzatvárateľnej aróme 250g!
    • Bez pridania zvýrazňovačov chuti a umelých aróm ...
    Najpredávanejší 5
    Organické koriandrové semená celé (500 g) organické koriandrové semená ...
    199 recenzie
    Organické koriandrové semená celé (500 g) organické koriandrové semená ... *
    • Prečo skutoční fajnšmekri kupujú organický koriander, je krištáľovo čisté. Pretože on ...
    • Ak ešte nepoznáte tú jedinečnú chuť, ...
    • Máte radi ľahké šaláty? Nákup koriandra prináša ...
    • Dostanete laboratórne testovaný prírodný produkt vyrobený s láskou a ...
    Najpredávanejší 6
    Biotiva Koriander bio mletý 250g - Najvyššia kvalita ...
    371 recenzie
    Biotiva Koriander bio mletý 250g - Najvyššia kvalita ... *
    • BIO KORIANDER obsahuje 100% najčistejší mletý koriander z ...
    • NAJVYŠŠIA KVALITA ZLOŽIEK: Koriander je vyrobený z udržateľných, ...
    • ĽUDIA A ŽIVOTNÉ PROSTREDIE PRE NÁS DÔLEŽITÉ. Produkt je vegánsky, ...
    • 35 ROKOV ORGANICKÉ ODBORNOSTI. VYROBENÉ V NEMECKU. Po viac ako 35 rokoch ...
    Najpredávanejší 7
    Tinktura koriandra bez alkoholu 100 ml - ručne vyrobená z ...
    54 recenzie
    Tinktura koriandra bez alkoholu 100 ml - ručne vyrobená z ... *
    • Náš KORIANDER BEZ ALKOHOLOV (Coriandrum sativum) - TINKTUR je ...
    • Normy kvality: Všetky naše výrobky sa vyznačujú ...
    • Všetky naše výrobky sú ČISTÝ VEGÁN, BEZ CHEMIKÁLIÍ ...
    • Používame kvalitatívne ...
    Najpredávanejší 8
    CORIANDER extrakt organický 23% V / V 50 ml
    16 recenzie
    CORIANDER Extract Organic 23% V / V 50 ml *
    • KORIANDER
    • extrakt
    • kapsule
    • Kontrolný blok
    Najpredávanejší 9
    100 g mletého koriandra Koriandrové korenie špičkovej kvality ...
    41 recenzie
    Najpredávanejší 10
    PROBIO BIO mletý koriander, 25 g
    6 recenzie
    PROBIO BIO mletý koriander, 25 g *
    • Organická kvalita, DH 100% a samozrejme z ekologického ...
    • Koriander je mimoriadne všestranný a hodí sa k hubám a ...
    • Vhodné pre vegánsku stravu.
    • Najvyššia možná bezpečnosť výrobkov pre alergikov prostredníctvom ...
    načítava ...

    Nájdite 10 najlepších produktov

    (najpredávanejšie a najlepšie hodnotené výrobky)

    Tipy na čítanie: coole DIY Projekty | Fitness | Máte radi Skúšky výrobkov čítať?

    Coriander - poradca nákupu

    Kuchynské bylinky v kvetináčoch: Bez postele sa zaobídete aj vy
    Máme pre vás jeden Zoznam nákupných kritérií vytvorený. Chráni vás pred nehodami a možnou nepríjemnosťou v roku 2021. Získajte svoje vedomosti od kupujúcich, priateľov a internetu. Než začnete mať produkty na túto tému koriander chcete nakupovať, byť o nich múdry a byť dobre pripravený. na Čestné testy môžete nájsť niekoľko testov (vrátane bazén, Fitness, Dom a záhrada) & poradca (medzi inými smart Home, MÓDA, remeslo), ktorí vám môžu pomôcť ďalej.

    Vaše otázky, o ktoré by ste sa mali opýtať, aby ste našli vhodný produkt.

    • Aký rozpočet musím kúpiť?
    • Čo chcem s produktom presne robiť?
    • Kde nájdem koriander za dobrú cenu?
    • Ktoré produkty koriandrov odporúčajú iní ľudia?
    • Ako najlepšie používať koriander, existujú nejaké rady na internete?
    • Aká je kvalita koriandra?
    • Ako správne používať koriander!
    • Aké sú špeciálne vlastnosti tohto produktu, ktoré naozaj chcem mať?
    • Vyskytujú sa často problémy s výrobkami koriandra?
    • Aká je trvanlivosť produktu?
    • Môžete nájsť riešenie tohto problému?
    • Dá sa nájsť koriandrové testy alebo na internete Porovnania s koriandrom?

    Koľko ľudí odporučilo alebo hodnotilo koriander v roku 2021?

    Zdieľajte príspevok koriandra.

    Zdroje:
    https://de.wikipedia.org/wiki/Echter_Koriander
    https://www.kraeuter-buch.de/kraeuter/Koriander.html


    * Obrázky a odkazy na výrobky | Zdroj: Amazon PA API | Posledná aktualizácia 27.11.2021/XNUMX/XNUMX | * = Partnerské odkazy | Ceny uvedené na tejto webovej stránke sa mohli zmeniť. Skutočnú cenu produktu nájdete na webovej stránke predajcu. Aktualizácie v reálnom čase nie sú technicky možné. Ceny vrátane DPH plus náklady na dopravu


    1 COMMENT

    ODPOVEĎ ODPOVEĎ

    Zadajte svoj komentár!
    Zadajte svoje meno tu