Ghid: produse din soia | Totul despre soia

Produse de soia - ar trebui să știți asta

Națiunile întregi sunt împărțite pe soia. Unii care îl mănâncă, alții care mănâncă doar pe cei care l-au mâncat. Pentru o perioadă scurtă de timp, soia a căzut chiar în disput: soia ucide pădurile tropicale și este dăunătoare nivelului de estrogen. Ce este de fapt acum? Băiat rău soia sau fasole bună? Și nu era altceva cu proteine? Sportivii vegani o fac, iar în băuturile lor proteice există o porție bună de soia pe lângă mazăre și cânepă.

Există mulți oameni care nu mai pot tolera laptele vacilor bebeluși sau doar cu măsură. Ei caută o alternativă și aproape orice se poate face din soia. Carnivor vs. Erbivor? Nu trebuie să fie. O dietă sănătoasă constă în multe lucruri, nu una! Aici vine ghidul nostru de soia. Nu poți să te certi despre fapte. In regula, atunci! Mergi după fasolea din Orientul Îndepărtat!
- Produse de soia

Produse de soia - în comparație

SOYA PROTEIN plus, 100% vegetal ... *	Izolat de soia GOLD - (100% soia natural vegan ... *	Spaghete de Soia Vitaquell Organic, 200 g Carb Scăzut ... *	NaturElan izoflavonă cu extract de soia capsule...*	Yakeba | soia | friptura mare | 1000g eu european...*	Fulgi de soia SOBO, ambalaj de 6 (6 x 500 g) *	KoRo - Crispies cu proteine ​​din soia 1 kg - 60% proteine...*	Alimente Vantastic | Fripturi mari de soia | SOIA...*	Făină de soia organică austriacă Bio-Leben ... *	Făină de soia organică Spielberger, prăjită cu grăsime,...*
Evaluările cumpărătorilor	Evaluările cumpărătorilor	Evaluările cumpărătorilor	Evaluările cumpărătorilor	Evaluările cumpărătorilor	Evaluările cumpărătorilor	Evaluările cumpărătorilor	Evaluările cumpărătorilor	Evaluările cumpărătorilor	Evaluările cumpărătorilor
Priveste acum!	Priveste acum!	Priveste acum!	Priveste acum!	Priveste acum!	Priveste acum!	Priveste acum!	Priveste acum!	Priveste acum!	Priveste acum!

Video: produse din soia

Ce este soia?

Soia este un arbust care crește până la 180 cm înălțime și este legat de mazăre și fasole. Practic: soia se polenizează în sine. Asiaticii apreciază foarte mult planta și o consumă de milenii. Numai sfârșitul 19. La sfârșitul secolului XX, ea a ajuns în sfârșit la noi, unde a fost hrănită pentru prima dată cu vite. Astăzi îl mâncăm și pe băiețel. Soia poate fi uscată sau mâncată proaspăt, germinat, extras cu ulei, făină, lapte vegetal produs și presat în orice formă imaginabilă și de neconceput.

Soia astăzi

Ceea ce critică vina de soia este că a devenit un dezastru. Manipulat de gene, este cultivat pe câmpuri care erau pe atunci păduri tropicale. Agricultorii lucrează la prețuri de dumping. Procesul prin care bobul se termină ca furaj pentru îngrășare este altceva decât potrivit speciei.

Care este alternativa?
Produse din cultivare organică și controlată. Acest lucru este valabil atât pentru fasole, cât și pentru carne.

Soia este sănătoasă?

Soia are o grămadă de ingrediente fortifiante. Dacă este crescut organic și nu este modificat genetic și, în plus, nu este complet neutralizat de industria alimentară, contribuie la o dietă echilibrată. Acest lucru beneficiază în special de vegetarieni și vegani. Gustul fasolei, deci, fără toate, aproape se scufundă în pivniță. Doar prin condimente și proceduri este un hit. Când cumpărați produse din soia, asigurați-vă că ingredientele provin și din surse bune.

Rac

Studiile au descoperit că riscul de cancer prin consumul de tofu scade cu aproximativ 50%. Dacă comercializați tofu prin carne, absorbiți mai puțin colesterol. Izoflavonele pot fi protectoare pentru femei (cancer de sân și uterin). La bărbați, aceste substanțe protejează prostata. Doar cu probleme tiroidiene, ar trebui să fii atent și să-ți negi problema medicului.

De asemenea boală de inimă poate fi redus. Soia este bine tolerată și întregul metabolism trebuie să „trudească mai puțin” semnificativ mai puțin. Este bine pentru sistemul tău cardiovascular, cu tot ceea ce este implicat.

Ingrediente soia

O listă a ingredientelor fasolei, în funcție de 100 g:

• Proteine: 36,8 g
• Carbohidrații: 23,5 g
• Potasiu: 1750 mg
• Fosfor: 590 mg
• Magneziu: 250 mg
• Calciu: 260 mg
• Grăsime: 23,5 g

Există, de asemenea, o mulțime de vitamine și minerale:

• Eisen
• Vitaminele A, E, B1, B2, K
• Folsäure
• mangan
• Cupru
• JOD
• Selen

și multe altele.
Un pachet concentrat de nutrienți!

Soia și hormonii

Soia conține izoflavone care conțin estrogeni sunt foarte similare. Din acest motiv, în boala tiroidiană, se recomandă limitarea soia, deoarece acestea pot perturba și mai mult echilibrul hormonal. Poate fi diferit în anumite circumstanțe simptomele menopauzei out. În timpul menopauzei, producția de estrogen este redusă treptat. Soia poate ajuta acum cel puțin la ameliorarea simptomelor. Acest lucru este valabil și pentru Osteoporoza . Fasolea conține multe substanțe nutritive bune, de susținere și vindecare. În caz de incertitudine sau dacă există un caz special, vă rugăm să consultați medicul curant.

Alergie la soia

Unii oameni nu tolerează soia. Această alergie poate dezvolta o varietate de forme. Cele mai frecvente simptome includ:

• Arde în gură
• Mâncărime în gât
• Roșeață și umflare
• Umflarea limbii
• Umflarea și amorțirea buzelor
• Umflarea în zona laringelui

Acest lucru se datorează blocurilor de proteine ​​Gly m 4, Gly m 5 și Gly m 6, care nu sunt tolerate. Singurul lucru care ajută este evitarea soia.

Bibliografie recomandată: Veți găsi multe ghiduri pe diverse subiecte in sectiunea de sfaturi !

Ce produse din soia există?

Din fasole se fac multe lucruri bune. Răsadurile de fasole Mung sunt, prin modul în care germenii de soia și au un gust ușor sfărâmicios și grozav într-o salată!

Dacă suferiți de alergie, s-ar putea să vi se administreze ingrediente de produs finit, deoarece industria alimentară funcționează adesea cu soia. Soia apare uneori la fel de surprinzător în produse ca gelatina animală din budincă și dulciuri.

Tofu

Tofu este de fapt doar cașul de soia scurs. Quark este presat similar cu brânza de lapte de vacă. Vine în multe arome. Afumat sau cu ierburi. Puteți să-l prăjiți, să îl încălziți, să-l puneți în ciorbă, să-l folosiți la grătar ...
Soiurile bune pot fi, de asemenea, minunate la rece - ca o salată laterală, de exemplu.

Sfat: Dacă tăiați sodă în cuburi și o puneți într-o marinadă delicioasă și lăsați cel puțin 12 ore în ea, gustul său este istorie.

Soia - lapte

Laptele de soia se prepară făcând o supă vâscoasă purificată din soia uscată și apă. Acesta este apoi filtrat și fiert.
În mod tradițional, este oferit dulce sau sărat și este încă plin de minerale și vitamine. Printre vegani și vegetarieni, este deosebit de popular în Europa și este îmbogățit cu, printre altele, vitamina B12.

Budinca de soia

Budinca de soia este un desert delicios, care este disponibil în diferite tipuri de preparate și arome. Ingredientul principal, desigur soia în locul laptelui de vacă. Puteți, de asemenea, să vă pregătiți budinca de soia. Sănătos cel mult la bază. Zahărul și alte ingrediente chimice aproape că strică efectul.
Budinca de soia este acum disponibilă în mai mult de cele trei super-soiuri de vanilie - ciocolată - căpșune, dar toate sunt un păcat minor. În această formă cu greu puteți gusta gustul de soia.

Soia - Cremă

Crema de soia sau cremă de soia poate fi procesată aproape la fel de bine cu crema de lapte de vacă. Aproape. Dar are și un gust excelent în ceai, cafea și ciorbă, chiar dacă se blochează la început. Cât de sănătos depinde în cele din urmă de consumul tău. Deoarece crema este produsă industrial.

Sos de soia

O versiune din Extremul Orient al „Maggi - condiment”. Practic este format din apă, soia, eventual cereale și sare. Sosul este fermentat. Procesul eliberează, de asemenea, glutamat, care este un îmbunătățitor al aromelor.

Soia - iaurt

Chiar și iaurtul, care este preparat din soia, este fermentat și foarte asemănător cu iaurtul din lapte de vacă. Doar are un gust decisiv diferit. Bohniger, doar. Gustul tipic de iaurt lipsește. Cu toate acestea, bacteriile cu acid lactic sunt utilizate și aici pentru producție.
Alte ingrediente sunt adesea coagulante. Iaurtul din soia nu conține gluten, nu conține lactoză sau colesterol.

Sfat: iaurtul de soia cumpărat cu prepararea fructelor conține mult zahăr. Dacă acorde multă atenție sănătății tale, ia un iaurt fără nimic și taie fructe proaspete. Foarte gustos! Puteți face, de asemenea, un iaurt congelat cu un producător de înghețată.

Băutură de proteine ​​din soia

Aici vine ceva pentru sportivi - profesioniști sau semi. Chiar și în perioadele stresante, organismul beneficiază de o încărcătură concentrată de proteine, care este necesară nu numai pentru mușchi, ci și pentru nervi.
Există sportivi care se antrenează doar pe proteine ​​vegane. Alții le place să se amestece. Posibil, ambele. Aceste băuturi sunt îmbogățite cu multe alte minerale și vitamine și chiar nu au gust rău!

Sfat: Puteți folosi, de asemenea, pulberea pentru a face clătite sau budincă! O alternativă sănătoasă la modul tradițional!

Produse din soia - alternative

Întotdeauna doar soia? Și dacă nu tolerezi soia? Faina de ovaz, crema de ovaz, laptele de orez si laptele de migdale, precum si Lupinienjoghurt ar putea reprezenta o alternativa pentru tine. Poate chiar dacă nu tolerezi atâta soia. Dar și aici: cumpărați cât mai organic și regional, dacă este posibil.

Ce poți face cu bestsellerul de soia 2024: cel mai bun și mai popular în top 10 comparație | Trebuie luate în considerare testele sincere

Aproximativ 80% din cultura de soia importată ajunge în catargul animalelor. În America de Sud, pădurea tropicală este clarificată pentru a crea câmpuri. În total, este vorba despre 90 milioane de tone pe an. Acestea sunt numere, vă rog, și indică o problemă foarte diferită.

Ce puteți obține de la bestsellerul din 2024: cel mai bun și cel mai popular în top 10 comparație | Testele sincere de soia ar trebui să acorde atenție:

• Cumpărați regional dacă este posibil
• și ecologic
• Atenție la cultivarea forestieră ploaie
• și că nu există fasole modificate genetic în produsul dvs.
• mai puțin este mai mult: multe alimente produse industrial conțin mulți aditivi

** De ce se numește tofu înlocuitor de carne? Tofu are ingrediente foarte valoroase, care sunt foarte asemănătoare cu cele ale cărnii de animale - dar în cea mai mare parte mai sănătoase. Condimentul determină gustul: așa cum nu ați avea niciodată ideea de a scoate un arici mort de pe stradă, ar trebui să vă distanțați de faptul că tofu are un gust foarte mare atunci când este neșezonat, lăsat și rece. **

Avantaje și dezavantaje

Laptele de vacă este apreciat ca fiind mai sănătos. Are mai mult calciu și, de asemenea, vitamina B12, care este vitală pentru organismul uman. Din acest motiv, în produsele de soia se adaugă nutrienți. Echilibrul de apă este mai bun cu produsele din soia. Un litru de lapte de vacă conține aproximativ 1000 litri de apă. Pe un litru de soia de matcă numai aproximativ 300 litri. Și CO2? Aici suntem la 900 g CO2 per litru de lapte de vacă, laptele de soia vine în mai puțin de jumătate. Chitanta dvs. este buletinul de vot.

Beneficiile soia

✔ Produsele din soia au un sold CO2 mult mai mic
✔ și evitați suferința animalelor
✔ Sunt o alternativă rentabilă pentru persoanele care nu pot tolera lactoza
✔ Vegetarienii și veganii au nevoie de griji, băuturile și produsele sunt adesea îmbogățite cu substanțe nutritive
✔ Se pot face multe cu soia și se pot recrea „rețete delicioase de carne”
✔ Femeile aflate la menopauză pot beneficia de soia
✔ Soia este, de asemenea, o sursă bună de proteine ​​și proteine ​​pentru sportivi

Contra soia

✘ Se poate produce alergie
✘ Persoanele cu probleme tiroidiene ar trebui să mănânce puțin până la soia

Produsele din soia sunt mai scumpe?

Diferența dintre produsele lactate ecologice și calitatea bună a soia, sau cârnații de soia față de cârnații de carne ecologică, este cu greu semnificativă. Dar da, dacă comparați cea mai ieftină îngrășare - carnea cu un cârnat de soia organic, este mai scump. Aceasta în ciuda faptului că pasul intermediar a fost ocolit de un animal.

Concluzie - produse din soia

Proteine ​​vegetale, un pachet cuprinzător de vitamine și minerale și un bun echilibru ecologic - dacă acordați atenție ecologiei. În general, fasolea este foarte bine tolerată, iar femeile aflate la menopauză chiar pot beneficia de ea - și bărbații.

Ceea ce este mai sănătos nu se poate spune (din nou). Fiecare corp este diferit și nu toți au aceleași legi. Un amestec sănătos de toate este, la fel de des, un mod bun.

Din soia puteți face orice poate laptele de vacă. Și dacă nu puteți tolera soia, există și alte alternative. Nimeni nu trebuie să moară de foame și nu renunță la nimic.
Iaurt de soia, lapte de soia, tofu, saitan, sos de soia, cremă de soia, budincă de soia - sunteți gata să încercați ceva nou? Pentru a vă extinde orizontul gustativ? Atunci ajungeți la fasole! Nu mușcă!

Descoperiți top 10 dintre cele mai bune și cele mai vândute produse din soia în 2024 pe baza unor teste oneste. Vă prezentăm o selecție a celor mai populare articole care au recenzii excelente ale clienților și raport calitate-preț. Găsiți produsul din soia perfect pentru nevoile dvs. acum!

Sfaturi de citire: misto DIY Proiecte | Fitness | Iti place Testele de produs citit?

Sfat: O cadou idee sau Cadouri de ziua de nastere nu ar trebui sa fie niciodata produse ieftine, nu da nimic pe care nu l-ai folosi singur din punct de vedere calitativ.

O mulțime de aspecte pozitive Evaluările cumpărătorilor sunt adesea un semn că oamenii sunt mulțumiți de produsul din soia.

Bibliografie recomandată: pistol de masaj, Fitness Bike, Testele de produs

mai multe liste de top 10

Surse: produse din soia
https://www.dm.de/gesundheit/soja-c566728.html
https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Wie-gesund-ist-Soja-wirklich,soja120.html

---

* Imagini și linkuri ale produselor | Sursă: Amazon PA API | Ultima actualizare pe 24.04.2024 | * = Linkuri afiliate | Este posibil ca prețurile indicate pe acest site să se fi schimbat. Prețul real al unui produs poate fi găsit pe site-ul vânzătorului. Actualizările în timp real nu sunt posibile din punct de vedere tehnic. Prețurile includ TVA plus costurile de expediere

---