Bulgur - delicatețea orientală, din ce în ce mai populară ca gustare.
Ce este mai exact bulgurul? Are asta vreo legătură cu cușcușul? Este bun pentru a pierde în greutate și este sănătos? Ce faci cu asta? Ar trebui să alegeți cel mai bine vândut 2024: cel mai bun și cel mai popular în top 10 comparație | Teste sincere pentru a căuta ceva? Este greu de procesat? Ne-am pus aceste întrebări și le-am rezumat într-un ghid Bulgur. Explorăm cerealele și ne uităm la nutrienți. Să aruncăm o privire la câteva rețete delicioase și să le legăm cu chimen și, de asemenea, coriandru. Poate ai chef să explorezi ceva nou? Atunci ai ajuns la locul potrivit: Bulgur | Gustare orientală
Bibliografie recomandată: Veți găsi multe ghiduri pe diverse subiecte in sectiunea de sfaturi !
Bulgur | Gustare orientală - în comparație
Ce este bulgur?
Bulgurul nu este fin măcinat și precoce ca cuscusul. Bulgurul constă de obicei din grâu dur. Cerealele sunt înmuiate în prima etapă și apoi fierte la aburi. Apoi este uscat din nou și separat de coajă. În cadrul unei proceduri speciale, care se numește, de asemenea, un proces parboiled, substanțele nutritive migrează din stratul exterior în stratul interior al bobului. Deci se pierd mai puține vitamine și minerale. Odată făcut acest lucru, grâul dur este zdrobit. Prin urmare, Bulgurul este mai sănătos decât cuscusul, dar în mod similar necesită puțin timp pentru a fi pregătit.
Sănătate Bulgur
Cu bulgur vă decolați, durează mult timp și este sănătos. Înseamnă. Este adevărat, dar ca întotdeauna, depinde de tipul de preparat. Coapte cu brânză, Bulgur nu vă poate ajuta să slăbiți - cu multe legume sănătoase, condimente potrivite și nu în vrac, în regulă. Metoda parboild „forțe” ingredientele în interiorul culturii în loc să o inundăm. E bine. De asemenea, este bine să puteți pregăti bulgurul în câteva minute. Cum faceți asta este mai jos, la „Rețete“.
Ingrediente Bulgur
Pe 100g Bulgur vin următoarele ingrediente:
- Fibră 8g
- Proteine 12,5 G
- 410 mg calciu
- 140 mg magneziu
- 319 mg fosfor
- 17 mg sodiu
- Carbohidrați 69g
- 1,75 g grăsime / 0,2g grăsimi saturate
- Kcal 360
Această listă arată deja principalele caracteristici ale Bulgariei: sănătos fără a fi un moft. Motivul principal pentru care mulți consilieri în dietă se lipesc de cerealele din Orientul Îndepărtat. Ca o salată sau în combinație cu legume sănătoase, Bulgurul nu este doar o alternativă drăguță la orez și Co., dar aduce și o briză proaspătă pe masă, cu gustul ușor sfărâmicios.
Slăbire cu bulgur
Bulgurul, ca și orezul, este plin de mult timp. Acest lucru se datorează în principal „Bună“ Carbohidrați, care îți stimulează încet nivelul de insulină. În plus, cerealele sparte conțin multe proteine! Un ajutor puternic pentru mușchi și pentru nervi.
** Sfat: Bolul! Ați auzit de așa-numitul Budda Bowl? Un bol pe masă. Asta ajută să mănânci mai puțin. Porțiile rămân la fel. Aceasta introduce, de asemenea, o anumită rutină cu care corpul tău trebuie să se obișnuiască, dar totuși are sens. Nu vă lăsați stomacul peste și dați-i porțiuni „adecvate”.**
Retete cu bulgur
Iată câteva rețete. Sunt simple și asta ar trebui să te facă curios și să te încurajeze să încerci. Nu poți greși și experimenta așa cum îți dorești.
Bucătar bulgur
În supermarket veți găsi Bulgur, pe care trebuie să turnați doar apă caldă. După ce s-a înmuiat, puteți continua să o prelucrați.
Dacă aveți bulgur normal, spălați-l într-o sită. Apoi goliți-l cu apă clocotită (sau bulion de legume) și lăsați-l aproximativ 15 minute. Apoi este gata și poate fi preparată gustoasă cu alte ingrediente. Puțin mai mult de două ori cantitatea de bulgur de lichid este suficientă.
** Sfat: înainte de a turna apă fierbinte sau fierbe pe ea, o puteți prăji și în tigaie. Condimente potrivite pentru: Cardamom, scorțișoară și chimen. Toate aceste condimente au un efect minunat asupra sănătății și oferă bulgurului direcția potrivită de aromă! **
O altă opțiune: turnați 2-3 cantitate de apă rece peste cereale și lăsați-o peste noapte. Această variantă este cea mai blândă.
Mic dejun Bulgur
Un mod ușor de a începe sănătos cu Bulgur pentru micul dejun este o cereală din Bulgaria. Pentru asta aveți nevoie:
- terminat bulgur
- Iaurt (desigur poate fi și iaurt vegetal!
- dacă vă place dulce, mere
- fulgi de ovăz
- Nuci, stafide, smochine, curmale, prune - asta îți place
- De asemenea, oferă fructe proaspete
De asemenea, gustoasă este nuca și mierea, niște scorțișoară și, de asemenea, mărul. Acest muesli poate fi perfect adaptat anotimpurilor! Unele fructe vara, încălzind condimentele iarna.
Bibliografie recomandată: Veți găsi multe ghiduri pe diverse subiecte in sectiunea de sfaturi !
Salata de Bulgur
Pentru prânz sau bufet rece, o salată este excelentă. Nu aveți nevoie de mult și puteți schimba și variați după cum doriți.
salata:
- bulgur fiert (pentru patru persoane aproximativ 1 kg)
- Ceapă de primăvară 3
- tomate 2
- Ardei mari 1
- 1 ceapă roșie
- Pătrunjel, proaspăt și tocat
Dressing:
- 2 lingură de suc proaspăt de lămâie
- 2 linguriță miere
- Pasta de tomate 50 g
- Lingură de ulei 6 (precum uleiul de măsline)
Sfat **dacă doriți, se potrivește și cu câteva roșii feta sau uscate. Pur și simplu ridicați pansamentul de sub salată și bucurați-vă!
Pană Bulgur
Acum lipsește o masă caldă delicioasă! Ce zici de o tigaie bulgur?
Aveți nevoie de oameni pentru 2:
- 150 g Bulgur
- Pasta de rosii 2 lingura
- 1 dovlecei
- 1 ceapa
- Ceapă de primăvară 1
- 150 g ciuperci
- Morcov 1
- usturoi proaspăt
- patrunjel proaspat
- chili proaspăt
- Coriandru, chimen măcinat
- unele mentă și
- putin suc de lamaie proaspata
- Sare și piper după gust și
- Ulei pentru prăjit
În timp ce tăiați legumele mărunt, încălziți într-o oală puțin ulei de măsline. Puneți bulgurul în el, lăsați-l să transpire puțin și apoi îl curățați cu apă. Acum puneți legumele într-o tigaie și prăjiți bine. Începeți cu ceapa și knobi și adăugați ciupercile. Morcov, ardei și roșii după aceea. Acest lucru face ca tigaia să aibă gust și crocant. Când bulgurul este terminat, îl ridici sub legume. Se condimentează cu condimentele și se pliază în pătrunjel. Bucurați-vă de masa dvs.!
Bulgur în schimbul
Poate doriți și să încercați Bulgur să tranzacționați în altă parte:
- în loc de orz în ciorbă
- ca înlocuitor de carne tocată - în caz contrar, există încă soia
- ca bază a unui desert dulce
** în nostru Soia - Ghid Am rezumat alte sfaturi delicioase care aduc schimbări și sănătate pe masa ta!**
Bulgur dulce
Puteți face și Bulgur ca budinca de orez! În loc de apă, luați lapte (sau lapte vegetal) pentru bulgurul dvs. de lapte. Merge bine cu mere la aburi, miere, scorțișoară, cireșe, fructe de pădure roșii sau orice altceva îți place să mănânci!
La ce ar trebui să fiți atenți atunci când cumpărați Bulgur
Bulgur nu este egal cu Bulgur Și ca în cazul oricărui bob, ar trebui să acorde atenție calității organice. Cu cât cerealele au fost procesate mai puțin, cu atât sunt disponibile mai multe ingrediente - și sunt incluse mai puține toxine. Ca în orice alt aliment, cu cât este mai aproape de natură, cu atât este mai hrănitor. Și mai mult: Bulgurul convențional este adesea albit cu sodă caustică. Acest lucru nu se întâmplă cu Bio. Dacă puteți, înmuiați bulgurul în apa rece. Deși durează mai mult, dar a pierdut mai puține vitamine și minerale.Bulgur este disponibil în diferite creste ale bobului. Cu cât bobul este mai fin, cu atât mai rapid poate fi pregătit și, în general, este mai cremos.
Pro și contra Bulgur
Nu trebuie să includeți bulgur în dieta dvs., dar ar trebui! Este ușor, gustos și sănătos. Ce mai poate oferi?
Beneficiile Bulgur
✔ Este plin de minerale și vitamine importante
✔ Este rapid și ușor de pregătit
✔ Este utilizat pe scară largă și
✔ este un schimb bun cu orez sau cuscus
✔ Îl poți adăuga în planul tău de dietă
✔ Bucurați-vă de cald sau rece
Cons Bulgur
✘ Bulgurul nu poate fi înlocuit în toate vasele
✘ Uneori trebuie să luați în considerare un alt tip de preparare
✘ Nu este pe gustul tuturor
** Dacă lăsați Bulgurul să se înmoaie în apă condimentată sau sărată, cerealelor îi place să accepte gustul. **
Concluzie - Bulgur | Gustare orientală
Fie ca un mic dejun, pentru prânz, între timp, la bufet sau pentru un grătar ca farfurie: Bulgurul este ușor, plin de corp și plin de vitamine și minerale vitale. Puteți lăsa să se umfle peste noapte sau să turnați apă fierbinte peste ea. El chiar servește ca un fel de budincă de orez! Puteți pregăti mâncăruri orientale delicioase cu el sau le puteți savura într-un mod clasic. Oferă o alternativă excelentă la orez sau cuscus. Conștiința rea nu are nicio șansă în diversitatea sănătoasă!
Descoperiți top 10 cele mai bune și cele mai vândute produse bulgur în 2024 pe baza unor teste oneste. Vă prezentăm o selecție a celor mai populare articole care au recenzii excelente ale clienților și raport calitate-preț. Găsiți acum produsul bulgur perfect pentru nevoile dumneavoastră!
Sfaturi de citire: misto DIY Proiecte | Fitness | Iti place Testele de produs citit?
- Test: burghiu fără fir Makita DF330DWE
- Placă cu vibrații roșii: slăbește acasă
- Produse de la ferma cu miere de la lanțul de lanț - afacere de familie de secole
- Test: frigider LG GSL 561 | Unul langa altul
- Test: Songmics X Bike - bicicletă de fitness | Bicicleta de exercitii
- Test: Foarfece fără fir pentru iarbă și arbust Gardena | Foarfece tăiate
- Scaun de birou ergonomic cu tetiera - ședere și lucru perfecte
- Mașini de curățat de înaltă presiune de la Bosch - echipamente puternice pentru toate echipamentele
- Hota pentru bicicletă și bicicletă electronică
- Baterii electrice pentru încălzirea apei: eficiență și confort
- Ghid: Forfecare pentru arbustul bateriei | Forfecare de iarbă a bateriei
- Bestseller cu centură de susținere a spatelui 2024: cea mai bună și cea mai populară comparație din top 10 | Teste sincere
Pe Teste oneste puteți găsi câteva teste (inclusiv Piscină, Fitness, Casă și grădină) & Consilier (inclusiv smart Home, Frumuseţe, Handwerk) care vă poate ajuta în continuare.
Sfat: O cadou idee sau Cadouri de ziua de nastere nu ar trebui sa fie niciodata produse ieftine, nu da nimic pe care nu l-ai folosi singur din punct de vedere calitativ.
O mulțime de aspecte pozitive Evaluările cumpărătorilor sunt adesea un semn că oamenii sunt mulțumiți de produsul bulgur.
Bibliografie recomandată: pistol de masaj, Fitness Bike, Testele de produs
Surse:
https://www.wir-essen-gesund.de/was-ist-bulgur/
https://de.wikipedia.org/wiki/Bulgur
* Imagini și linkuri ale produselor | Sursă: Amazon PA API | Ultima actualizare pe 24.04.2024 | * = Linkuri afiliate | Este posibil ca prețurile indicate pe acest site să se fi schimbat. Prețul real al unui produs poate fi găsit pe site-ul vânzătorului. Actualizările în timp real nu sunt posibile din punct de vedere tehnic. Prețurile includ TVA plus costurile de expediere
