Queimador de flambier | Queimador de cozinha
Creme Brulee. Queijo. Acendendo a lareira. DYO. Um queimador flambado é extremamente prático. Você pode reabastecer o queimador da cozinha - simplesmente com gás mais leve. O que mais você pode fazer com um queimador de cozinha? Como funciona e quanto à segurança? Quais são as vantagens e desvantagens de um queimador de cozinha?
Este guia trata de um queimador de cozinha, também conhecido como flambe ou queimador de flambé. Todo mundo deveria ter um. Porque Você pode descobrir aqui. - Máquina flambada | Queimador de cozinha
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Máquina flambada | Queimador de cozinha - em comparação
Como funciona um queimador de flambé?
Um queimador de cozinha geralmente consiste em plástico, aço inoxidável e também porcelana. Os pequenos e acessíveis aparelhos flambe podem ser recarregados com um gás mais leve.
Você tem um botão de segurança, uma alavanca na qual é possível ajustar a força da chama e bons dispositivos têm um interruptor de segurança extra. Alguns dispositivos também têm a possibilidade de operação contínua de incêndio.
A chama de um flambé é precisa e muito quente. Muito mais quente que um forno. Esse deve ser o caso, porque, com o Creme Brulee, por exemplo, apenas a camada de açúcar deve ser caramelizada. - Não exploda todo o creme.
Queimador flambado com auto-ignitor
Uma pequena faísca elétrica inflama o gás em uma máquina flambada com um auto-ignitor. Isso é prático, pois é operado como um isqueiro. Se isso não funcionar, o seu queimador flambado pode ter uma pequena alavanca de segurança extra que você precisa virar antes de operar.
Uma máquina flambada com motor diesel pode fazer até 1300 ° C.
Queimador Fambier com detonador
Estes são pequenos queimadores de Bunsen. Eles geralmente são vendidos com cartuchos de gás. Aqui, como em um queimador grande, você precisa acender o gás com um isqueiro ou fósforo, mesmo depois de aumentar um pouco o gás. Isso é um pouco mais complexo do que um queimador de cozinha com um auto-acendedor e raramente vale a pena em uma casa normal.
Os dispositivos flambados com detonadores são ainda mais quentes: até 1900 ° C são possíveis.
Existem queimadores de chama que disparam com uma chama dupla.
Para que você precisa de uma máquina flambada?
No começo, foi mencionado que uma máquina flambada pertence a toda boa casa. Para que você pode usá-lo?
- Derreta o queijo e deixe crocante
- Creme Brulee evocar respectivamente
- Caramelizar
- Derreta marshmallows
- Assar as cebolas extra
- Carne ou peixe assado
- Leve-o como um isqueiro de acampamento (um dispositivo flambé é à prova de tempestade)
- Ligue a lareira sem a ajuda de isqueiros
- Prepare absinto ou Feuerzangenbowle
- Remova o verniz (em vez do secador de ar quente)
- Deixe a decoração em madeira envelhecer artificialmente
Recomendamos um brinde rápido com queijo flambado, chocolate com marshmallow assado ou (e) absinto delicioso - ao redor da fogueira!
Atenção em climas quentes: Os próprios aparelhos flambados podem esquentar e há risco de incêndio indesejado devido à chama contínua. Os queimadores da cozinha também esquentam rapidamente. O gás lá dentro também. Por favor, não deixe sua máquina flambada deitada descuidadamente no verão.
Operação de queimador de cozinha
Dependendo do tamanho do queimador da cozinha, a chama é (geralmente continuamente) até 1300 ° C. Alguns queimadores de cozinha atingem 1900 ° C, aqui o risco é ainda maior de que os alimentos sejam realmente carbonizados.
Antes de experimentar o seu novo queimador flambado, você deve preenchê-lo com gás. Explicamos abaixo como isso funciona.
Se você comprou um queimador de cozinha com um auto-acendedor, tudo o que você precisa fazer agora é pressionar o botão para acender. Se isso não funcionar, o seu flambéer tem um bloqueio para crianças.
Você pode definir a temperatura com uma pequena alavanca ou uma pequena roda.
Se o seu queimador de cozinha não for fácil e seguro de usar, envie-o de volta ao fabricante. Dispositivos defeituosos podem ser um alto risco de segurança.
O flambé
... precisa de alguma prática. Você pode usar a ponta da chama diretamente, talvez não consiga flambar exatamente na primeira vez. É por causa da temperatura e do que você quer caramelizar. Quem já tentou soldar agora sorri. É preciso um pouco de entendimento para descobrir o tempo e a chama exatos.
Como auxílio: Açúcar como o Creme Brulee precisa de mais calor que marshmallows. O queijo também é macio e não precisa de tanta temperatura para torná-lo crocante e crocante.
Segurança
Mesmo que os novos dispositivos sejam baseados em bons padrões, sempre lembre-se de que a fuga de gás também traz um certo potencial de risco:
- Não deixe o flambé exposto ao sol, caso contrário o gás pode superaquecer no queimador da cozinha
- Não deixe o queimador da cozinha dentro de um carro
- Mantenha o queimador (como isqueiros e afins) fora do alcance das crianças
- Se o queimador da cozinha não encher corretamente com gás, pode ser que você não tenha pressionado o butano com cuidado contra o bico do queimador da cozinha ou se o bico está quebrado. Em caso de dúvida, elimine o dispositivo ou exerça sua garantia
- Não jogue o queimador flambado
- Protegê-lo de geada e molhado
Você pode manter o queimador da cozinha perfeitamente na cozinha, porque é pequeno e prático.
Você gosta de acampar? Então nós temos o perfeito Conselho de campismo para você Essa máquina flambada também parece ótima Sturmfeuerzeug. Isso irá ajudá-lo se você tiver o seu Grelha ou o seu Feuerkorb quer acender, mas esqueceu o isqueiro químico.
Limpeza
Um pano úmido é geralmente suficiente para remover respingos de graxa e resíduos do seu dispositivo Flambier. No entanto, isso deve estar sem fiapos. A microfibra pode ser muito útil para esses fins. De qualquer forma, verifique se o bico da chama está livre de sujeira ou fiapos.
Preenchimento
O preenchimento é muito fácil na maioria dos dispositivos. É melhor comprar um dispositivo que funcione com Gás mais leve pode ser preenchido. Na extremidade inferior do dispositivo flambe, há uma pequena abertura na qual é possível inserir o soquete da lata de gás mais leve. Certifique-se de colocar a lata e o dispositivo diretamente. Aperte suavemente esse gás agora fluirá da lata para o queimador da cozinha.
Quando você compra uma lata de gasolina, geralmente existem pequenas válvulas - então você definitivamente encontrará o bico certo para o seu flambé.
Gás mais leve também é chamado de propano ou butano. Os dispositivos de flambagem são utilizados por razões de segurança por preencher enviado.
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Decoração em madeira DYO
Você ainda está procurando uma idéia legal de artesanato? Que tal uma tábua de madeira envelhecida artificialmente ou uma moldura de madeira? Você também pode usar uma máquina flambada para isso! Você pode simplesmente acender a chama ao longo da madeira para torná-la preta.
Não demorará muito, caso contrário, tudo estará pegando fogo. Apenas brevemente! Tudo será fuligem. Simplesmente limpe-o com uma esponja forte ou com cuidado (para não danificar o grão da madeira) com uma esponja de aço. O que resta é uma fina descoloração preta do grão, as camadas mais profundas da madeira. Isso funciona melhor em madeiras naturais que são ásperas.
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Então, talvez um pouco de café para a coloração? Você apenas esfrega sua pele sobre a madeira e deixa-a mover-se um pouco. Assim que estiver seco, basta varrê-lo. Um belo óleo natural para a madeira (você também pode fazer isso óleo de coco ) arredonda maravilhosamente a arte em madeira e protege contra a umidade.
Cada madeira recebe seu próprio grão e, portanto, seu próprio caráter. Se for muito bom para você, esfregue um pouco com uma lixa - pronto!
Atenção: dependendo da secura da madeira, pode queimar com ela, passar bem rápido! Trabalhe um pouco para cima e primeiro pegue uma pequena chama e coloque um balde de água próximo ao seu local de trabalho para ficar do lado seguro 🙂
O que procurar no best-seller de queimador de cozinha 2024: Os melhores e mais populares na comparação dos 10 primeiros | Você deve prestar atenção aos testes honestos
- O dispositivo é à prova de crianças?
- Todas as peças individuais são fáceis de mover e não varrem?
- O dispositivo pode ser recarregado com facilidade e segurança?
- É fácil definir a temperatura?
- O que dizem as opiniões e críticas dos clientes?
- Existe também um conjunto com taças creme brulée, gás e flambe? Esses conjuntos geralmente são mais baratos
- O queimador que você escolheu possui um certificado CE?
Vantagens e desvantagens da máquina flambada
Vamos ver quais as vantagens e desvantagens do seu novo isqueiro prático com a função flambier:
Vantagens dos queimadores de cozinha
✔ O calor preciso permite um resultado crocante e desejado ao caramelizar ou assar
✔ Isso também é perceptível no sabor
✔ O dispositivo pequeno economiza espaço
✔ não é caro
✔ e versátil
✔ Você pode recarregá-lo facilmente
Desvantagens dos queimadores de cozinha
Really Para realmente flambar perfeitamente, é necessária alguma prática
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Conclusão: queimador flambado Queimador de cozinha
Cabe em todos os bolsos, em todas as gavetas e pode ser recarregado. A máquina flambada é ideal se você tiver que trabalhar com fogo. É claro que alguns pontos sobre segurança devem ser considerados. Esse queimador de cozinha também não pertence às mãos das crianças. Uma refeição tão assada na hora, seja peixe, carne, queijo ou marshmallow, não é apenas algo especial, mas também algo muito delicioso. E se você quiser ir em uma aventura, também pode levar sua máquina flambada com você: a coisa é à prova de tempestade.
Esse queimador de cozinha é até adequado como ferramenta de artesanato: você tem uma pipa de bolso em casa! Por isso, pensamos: Esse dispositivo flambado é obrigatório em todos os lares e também é um excelente presente. Aliás, os dispositivos e as caixas correspondentes a gás já estão disponíveis como um conjunto. Então você pode economizar algum dinheiro novamente. Livre de fogo!
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Dica: um ideia presente Óder Presentes de aniversario nunca devem ser produtos baratos, não dê nada que você mesmo não usaria em termos de qualidade.
Muitos pontos positivos As avaliações dos compradores costumam ser um sinal de que as pessoas estão satisfeitas com o produto do queimador de cozinha.
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Quellen:
https://www.flambierbrennertest.com/
https://www.sparkugel.de/essen/backen/creme-brulee-brenner
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