Gromperen kachen a späicheren

Gromperen kachen a späicheren, d'Méiglechkeete si vill. D'Kartoffel ass räich u Kohlenhydraten, Mineralien a Vitaminnen. Als eent vun eisen Haaptmëttelen ass et gutt fir ze kachen, ze braten an ze steamen. Ofhängeg vun der verbrauchter Quantitéit ass d'Kartoffel eng gutt Quell vu Vitamin C, besonnesch an der Saison mat wéineg Geméis, awer en héijen Undeel u Vitamin C verléiert mat der Lagerperiod.

[apn typ="vergleich2" asin="B071RWRVWY,B077QYCZ1X,B01HP9V32W,B01BM4GWWW,B0018O0GX8" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend="1" tpl-stars="pl-button"pl-button-text="pl-button" = "3" falsch = "" tpl-features = "2" tpl-fmax = "200"]

Gefruer Gromperen

Gromperen schmaachen séiss wa se gefruer sinn. Si kënnen erëm schmaache gemaach ginn andeems se se ongeféier dräi Wochen bei Temperaturen tëscht 15 an 20 ° späicheren. Den Zockergehalt vu gefruere Gromperen geet och erof wann et eng Zäit laang am Waasser bleift. Dir sollt d'Kartoffel Sprossen nëmme kuerz ewechhuelen ier d'Kartoffel verbraucht gëtt, soss entstinn donkel Flecken op de Gromperen.

Gromperen kachen a späicheren

Gromperen aus dem Kachen kënne verhënnert ginn andeems een eng kleng Quantitéit Ueleg oder Margarine an d'Waasser bäisetzt. Besonnesch miel Gromperen tendéieren sech zerluecht beim Kachen. Dëst kann am Fall vu Jackett Kartoffel verhënnert ginn duerch Salz a beim geschälte Gromperen andeems Esseg an d'Kachwaasser bäigefüügt gëtt. Déi bëllegst Ofstellraum fir Gromperen ass en donkele Keller mat enger relativer Loftfiichtegkeet vun 90% an Temperaturen tëscht dräi a 6 ° C. Wann d'Temperature falen, bedeckt w.e.g. d'Kartoffelen. Fir d'Bildung vu Keimen ze reduzéieren, ginn d'Kartoffel mat Keimstopp a Schichten bestreet. D'Gromperen déi esou behandelt musse gewäsch ginn ier se schielen. Dir kënnt also Gromperen kachen a späicheren.

Späichert d'Gromperen an engem réimeschen Dëppen

Wann Dir kee passende Keller hutt fir Är Kartoffel ze späicheren, empfeelen ech e Römertopf aus Lehm gemaach. Gromperen, Knuewelek an Ënnen bleiwen frësch an appetitlech méi laang an esou engem Dëppen aus natierlechem Lehm. D'Späicherzäit fir Kartoffel, Zwiebel oder Knuewel ka bis zu fënnef Wochen an esou engem Dëppe sinn. De Römertopf ass mat Belëftungslächer ronderëm, dës suergen fir eng optimal Loftzirkulatioun, sou datt weder Schimmel nach Waasserbeweegung entsteet.

Op dës Manéier kënnt Dir kommerziell Quantitéiten ouni Probleemer späicheren. Den Dëppen ass bannenzeg verglaste fir einfach ze botzen an ass an der Spullmaschinn sécher. Wéi och ëmmer, Dir sollt net erwaarden datt dësen Dëppen Afloss huet op d'Gromperen hir Fäegkeet ze germinéieren. Dir kënnt dëst nëmmen erreechen wann Dir d'Lagertemperatur vun de Gromperen reduzéiert.

Ready-to-Cook Kartoffel Kniddelen

Kommerziell verfügbar gefruer Kartoffelkniddelen kënnen séier am Haus virbereet ginn, wat vill Zäit spuert. Déi gefruer Kartoffel Kniddele ginn nëmmen a waarmt Waasser geluecht dat bal zum Kache bruecht gëtt. Da bleiwe se am Waasser bis se uewe klammen. Schmaacht Kniddele kënnen och séier aus Kniddelmiel virbereet ginn a si besonnesch flauscheg wann d'Halschent vun der verschriwwener Quantitéit Flëssegkeet duerch Mëllech ersat gëtt.

Kichen Tipps fir Gromperen

Dir kënnt Kartoffel Scheiwen vermeiden, déi zesummen hänken wann Dir Kartoffelsalat virbereet, wann Dir e bësse waarm Waasser iwwer déi nach waarm Kartoffel Scheiwen schëdt. Gekacht Kartoffel fir Zalot, zum Beispill, kënnen ouni Iessprozessor einfach geschnidde ginn, just en Eeërschneider benotzen.

Wann Dir Gromperen als Jackett Grompere virbereet, gi d'Kartoffele mat hirer Haut gekacht, wärend wichteg Vitamine wéi Vitamine B an C gréisstendeels zréckbehale ginn. Jackett Gromperen si méi schmaacht wa se am Salzwaasser kraazt a gekacht ginn ier se gekacht sinn. Allerdéngs leacht dëst wichteg Zutaten aus. Wann Dir Fritten an engem einfache Kasseroll Ueleg kache wëllt, musst Dir wësse wéini déi richteg Frittemperatur erreecht ass. Déi richteg Temperatur gouf erreecht wann d'Loftblosen ronderëm en hëlzene Läffel entstinn an de Kachueleg. Wann d'Temperatur ze niddreg ass, hunn d'Fritten fritt Ueleg, ginn net knuspereg a si schwéier ze verdauen. Franséisch Fritte ginn eréischt gesalzt nodeems se gebake sinn.

Entdeckt d'Top 10 vun de beschten a beschtverkaafte Kartoffelausrüstungsprodukter am Joer 2024 op éierlech Tester. Mir weisen eng Auswiel vun de beléifsten Artikelen déi super Client Kritik a Wäert fir Suen hunn. Fannt elo de perfekte Kartoffelapparatprodukt fir Är Besoinen!

Liesen Tipps: cool DIY Projeten | fitness | Du hues gär Produit Tester liesen?

---

* Produktbiller & Linken | Quell: Amazon PA API | Leschten Update den 24.04.2024 | * = Affiliate Links | Präisser op dëser Websäit zitéiert hu vläicht geännert. Den aktuelle Präis vun engem Produkt kann op der Verkeefer Websäit fonnt ginn. Echtzäit Updates sinn technesch net méiglech. Präisser inklusiv TVA plus Versandkäschten

---