Kéis richteg halen, späicheren

Store Kéis richteg, späichert en. D'Haltbarkeet vu Kéis hänkt haaptsächlech vum Waassergehalt of. Kéis mat héchster Waassergehalt hunn déi niddregst Haltbarkeet. Haart a verschafft Kéis ka fir ongeféier zwee Méint bei 10 ° C gelagert ginn. Scheiwen Kéis kann ongeféier véier Wochen an engem Stéck gehale ginn, mëll Kéisen (wéi Romadur, Limburger oder Camembert) daueren nëmmen ongeféier zéng Deeg. Dir kënnt verhënneren datt de Kéis schimmeleg gëtt andeems en e Stéck Zocker ënner der Kéiskuppel plazéiert.

Den Zockerwürfel verbindet d'iwwerschësseg Fiichtegkeet a mécht doduerch d'Schimmelbildung méi schwéier. Dir musst d'Zockerwürfel regelméisseg wiesselen. Och mat geriwwe Kéis ass d'Probleem Nummer 1 d'Feuchtigkeit. Wann Dir e Stéck Brout an de Rescht vum Kéis bäidréit, verhënnert d'Opbau vu Fiichtegkeet. Fir Geroch am Frigo ze vermeiden, benotzt Dir eng Zitroun an der Halschent geschnidden oder e bëssen Thymian, et kann Wonner maachen. Eng Taass waarm Mëllech déi kuerz an de Frigo gestallt gëtt versprécht séier Hëllef, no där all onangenehm Geroch fort ass.

[apn typ="vergleich2" asin="B01MDOFY15,B0013BE6HI,B07V1J788N,B07RMBKR5H,B000MWWTSW" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend="1" tpl-stars="true text-button" pl-button="tpl-button" = "3" falsch = "" tpl-features = "2" tpl-fmax = "200"]

Store Kéis an engem donkele Plaz

Am beschten wann Dir Kéis am Däischtere späichert. Ier et ausdréchent, kënnt Dir Är Kéis schützen andeems en an Aluminium Haushaltsfolie wéckelt. Kéis, déi gehärt hunn, kënnen erëm erweicht ginn, wann dëse Kéis a Pergamentpabeier gewéckelt ass an duerno eng Zäit mat engem Stoff bedeckt a Salzwaasser bedeckt ass. Eng Spezialitéit gëllt hei fir Schofskéis. Schofskéis ka laang frësch gehale ginn, wann Dir en an eng ofgedeckte Schossel mat gesalztem Waasser setzt an en direkt vun Ufank un op eng kal Plaz setzt.

Kéis ass en héichwäertegt Iessen

Wéinst hirem héigen Inhalt vu Proteinen, Mineralien a Vitaminen A ass Kéis en héichwäertegt Iessen. Et gëtt mat engem Fettgehalt (an dréchener Matière) tëscht aacht a 70% angeboten. Fir 100 g Kéis mat engem Fettgehalt vun 20%, heescht dat net ongeféier 20 g Fett, awer nëmmen 9,8 g, well de Kéis 46 g Waasser enthält. Mat erhéijen Fettgehalt erhéijen d'Energie (Joule) an den Undeel u Vitamin A, wärend de Proteingehalt erofgeet. Dofir solle Leit mat nidderegen Iessbedierfnesser léiwer Kéis bevorzugen.

Kéis richteg halen, späicheren

Gutt bekannt ass den Kaseglocke, wéi säin Numm et scho seet, gouf speziell fir Kéis entwéckelt. Wéi och ëmmer, eng Kéiskuppel ass net fir all Kéis eegent, besonnesch net wann et aus Glas ass. Et gëtt vill Loft ënner der Kéiskuppel, dës Loft mécht datt de Kéis ausdréchent. Dir kënnt dësen Effekt entgéintwierken andeems Dir e Stéck Tomaten oder Gurken ënner der Klack leet. Et ass besser de Kéis an enger Lehmklack ze späicheren.

Eng Kéiskuppel aus Lehm huet d'Fäegkeet wéi néideg Feuchtigkeit opzehuelen oder fräiginn. Dëst bitt Äre Kéis optimal Konditiounen. Loftofdicht Plastiksdosen, op der anerer Säit, si manner oder guer net gëeegent. An deene meeschte Plastiksfässer fänkt de Kéis un ze schweessen. Déi doraus resultéierend Fiichtegkeet fördert de Wuesstum vu Bakterien a veruersaacht de Kéis méi séier. Dëst kann mat enger Lehm Kéis Kuppel vermeit ginn.

Entdeckt déi Top 10 bescht a beschtverkaafte Kéislagerprodukter 2024 op éierlech Tester. Mir weisen eng Auswiel vun de beléifsten Artikelen déi super Client Kritik a Wäert fir Suen hunn. Fannt elo de perfekte Kéislagerprodukt fir Är Besoinen!

Liesen Tipps: cool DIY Projeten | fitness | Du hues gär Produit Tester liesen?

---

* Produktbiller & Linken | Quell: Amazon PA API | Leschten Update den 19.04.2024 | * = Affiliate Links | Präisser op dëser Websäit zitéiert hu vläicht geännert. Den aktuelle Präis vun engem Produkt kann op der Verkeefer Websäit fonnt ginn. Echtzäit Updates sinn technesch net méiglech. Präisser inklusiv TVA plus Versandkäschten

---