Probablemente todos hayan escuchado que se supone que el suero en polvo es saludable. Está lleno de minerales, no contiene grasas y generalmente se considera un alimento para los músculos. Muy popular en el deporte y la dieta, sin embargo, existen diferencias. Te llena durante mucho tiempo, se consume rápidamente y es fácil de incorporar a tu dieta.
En esta guía te aclararemos qué diferencias hay, qué poder tiene el oro blanco, qué contiene realmente y a qué debes prestarle atención. También responderemos cómo el cuerpo absorbe el polvo y para quién es especialmente adecuado. Amantes del deporte y personas a las que les gusta llevar un estilo de vida saludable, así que cuidado, el suero en polvo también puede tener efectos secundarios. – Bestseller de suero en polvo 2024: el mejor y más popular en la comparación de los 10 mejores | Pruebas honestas
Suero en polvo: ¿qué es eso?
El suero en polvo que puedes comprar en las tiendas consiste en la mayoría de los casos en suero agrio. Suero agrio porque este suero es un subproducto de la producción de cuajada. Quark está hecho con bacterias del ácido láctico que se agregan a la leche. A diferencia del suero dulce, que a menudo se ofrece como bebida, porque el suero dulce se forma durante la producción del queso mediante la adición de cuajo.
Si la cuajada se forma en el suero agrio, queda un líquido amarillo acuoso que, sin embargo, se echa a perder rápidamente. Por esta razón, se produce un polvo muy duradero y versátil.
Así es como se crea una proteína en polvo de alta calidad.
Los componentes de la proteína son aminoácidos valiosos que hacen que el cuerpo sea eficiente. El intestino vuelve a dividir los aminoácidos suministrados y los distribuye en consecuencia en las respectivas áreas de aplicación. La proteína es necesaria para una gran cantidad de trabajo en el cuerpo. Es fundamental para el transporte de oxígeno, almacena hierro y asegura que los músculos se puedan contraer. La fuerza también está determinada por el colágeno.
La proteína asume tareas muy importantes en todo el metabolismo. La proteína de suero es fácil de descomponer y utilizar por el cuerpo porque es relativamente "pura". No tiene que lidiar con trivialidades, pero puede saltar directamente al procesamiento de los aminoácidos. Esto es lo que hace que el suero en polvo sea tan digerible y utilizable. El valor biológico de la proteína de suero es de 104-110.
Por ejemplo, el de las zanahorias es solo 36.
Leucina, isoleucina y valina: aminoácidos esenciales que también se encuentran en nuestros músculos. 35% Significa que el suero en polvo es 35% bioidéntico con nuestros músculos. El cuerpo puede instalarlo fácilmente. Entonces, con valor, necesita menos para lograr mucho. Eso significa: procesamiento rápido y, por lo tanto, energía inmediata.
¿Qué más hay en eso?
Magnesio, calcio, proteína, lactosa. En general, esto significa, en promedio, por 100 g, entre otros:
- 353 kcal
- 1,1 g de grasa
- 68 g de carbohidratos
- g proteína 10.9
- Vitamina B2 Riboflavina 2.500 μg
- Sodio 800 mg
- Potasio 2200 mg
- El calcio 1500 mg
- El magnesio 120 mg
- Phosphorus 800 mg
- Hierro 1300 μg
- Zinc 3500 μg
- Cobre 300 μg
- Iodide 120 μg
- Leucina 1.143 mg
- Isoleucina 687 mg
- Lysine 1.036 mg
- Valine 665 mg
El suero de leche no solo fortalece los músculos, es bueno para la piel y el metabolismo, y el cuerpo puede usarlo de forma rápida y eficaz para fortalecer los dientes, los huesos y los nervios.
Posibilidades de aplicación
Dado que el suero de leche en general es tan beneficioso para el organismo, no es sorprendente lo diverso que es. Aquí hay una breve descripción del amplio espectro de proteína auxiliar.
Deportes y construcción muscular
Durante el entrenamiento, el sudor y la combustión consumen muchos minerales importantes o se pierden. Cualquiera que reponga estas lagunas con suero de leche después de la sesión de capacitación ya podrá ayudar a prevenir la escasez. La lactosa proporciona energía rápida en forma de carbohidratos. Las reservas de energía se reponen y el cuerpo se regenera inmediatamente. Por lo tanto, se puede prevenir claramente un dolor muscular o un nivel bajo de energía.
Metabolismo y digestión
El suero es un complemento dedicado, pero para una dieta de suero puro carece de otras sustancias vitales básicas y, por lo tanto, una dieta de choque de suero o algo por el estilo no se recomienda en absoluto. El suero todavía es compatible. Con su proteína de alta calidad, el suero evita que los músculos se descompongan.
El nivel de insulina permanece constante, lo que evita los antojos de comida. Mantiene los intestinos en movimiento y, por lo tanto, también el metabolismo, lo que significa que los productos de desecho y las grasas no se pueden almacenar. El apetito también se ralentiza, el organismo está ocupado. La carnitina es necesaria para quemar grasa, que el cuerpo puede producir aún mejor con el suero.
Un intestino sano también significa un sistema inmunológico sano. Cuanto menos estresado el intestino, más eficazmente puede excretar todas las toxinas y cuidar el sistema inmunológico. Cualquiera que haya contemplado una cura de suero no debe exagerar. Siete días suele ser suficiente para desintoxicar el cuerpo. Con abundante agua y té de hierbas, el suero puede transportar rápidamente el lastre fuera del sistema. El metabolismo y la digestión se ponen en marcha con mayor eficacia.
La grasa y la celulitis desaparecen
Aquí el suero también actúa. El potasio, que está en el suero, desplaza el agua de las células, incluida la capa con celulitis. Cuanto menos agua y escoria existan en la piel, más hermeticidad y una superficie más lisa. La grasa se descompone porque los músculos tienen suficiente comida. El exceso de agua se vacía. Un alto en las proteínas buenas y puras.
Qué más es posible
Incluso en la antigua Roma y Grecia, la gente conocía las "hermosas" propiedades del producto de desecho real de la producción de queso y quark. El suero es tan antiguo como la producción de queso y requesón. En realidad, un producto de desecho. Sin embargo, la gente ya sabía entonces cómo utilizar las propiedades del agua láctea. En un baño, por ejemplo. El suero es maravilloso para la piel.
Los peelings o baños con suero en polvo no solo limpian, también desacidifican. La piel seca se vuelve suave, flexible y firme. El manto ácido protector natural de la piel está protegido. Porque el valor de pH del ácido láctico es casi el mismo que el de nuestra piel. Su queratolítico (es decir, la propiedad de disolver las cornificaciones) sigue siendo beneficioso. Por lo tanto, el ácido láctico es bueno para la piel de principio a fin. Reafirma, nutre, exfolia, repone los lípidos y tiene un leve efecto estabilizador a desinfectante debido a su valor de pH. También aporta a la piel buenos minerales del exterior. Todo esto es lo que hace que el suero en polvo sea tan valioso.
¿Hay diferencias en los polvos de suero?
Los fabricantes de los distintos sueros en polvo tienen naturalmente cada uno su propia "receta". Así que puedes comprar el polvo en "naturaleza" así como con diferentes sabores. Chocolate, vainilla, fresa, plátano o yogur Kisch, ahora hay suero en polvo para todos los gustos. Otra diferencia está en el edulcorante. Algunas empresas procesan Stivia, otras trabajan con edulcorantes convencionales como acesulfamo, aspartamo o similares.
Algunos generalmente lo hacen sin edulcorantes. Otros sobre conservantes. La mayoría de ellos tienen adiciones de vitaminas y / o minerales extra, lo que se refleja en los polvos de suero del deportista, los deportistas, especialmente los culturistas, tienen una necesidad de nutrientes completamente diferente a la de alguien que quiere perder los tres kilos habituales.
Se dice que la enzima bromelina (una enzima de la piña) en el polvo incluso ayuda contra los "vientos proteicos" que a algunas personas les gusta establecer El precio, por supuesto, también es diferente. Desde productos orgánicos hasta polvos fabricados industrialmente y dependiendo de la cantidad y el contenido, el rango de precios es enorme, por lo que es importante saber que sabe para qué lo necesita.
Un atleta: el suero en polvo está demasiado vestido para los cosméticos y para perder peso fácilmente. Por supuesto, al revés es igual. Depende del uso personal y por supuesto también del gusto.
Fácil preparación
No importa para qué se necesite el polvo al final, la preparación es muy sencilla: basta con añadir el líquido. Los agitadores especiales están disponibles en las tiendas para este propósito, en un vaso con una cuchara o batidor, por supuesto, esto también es posible. Leche, agua, batido o batido, el suero es bastante poco exigente.
El polvo en sí tiene una vida útil prolongada, no se mezcla con él durante tanto tiempo y está destinado a consumirse pronto. El suero también se puede utilizar para endulzar el café o el té. Mezcle las sopas o mézclelas con el jugo de frutas y verduras. Una porción extra en el quark tampoco es un problema. O simplemente puede mezclar su propia bebida de fresa, chocolate y plátano.
Conclusión: Suero en polvo
En su forma pura, el suero tiene una vida útil limitada; el suero dulce se usa para bebidas listas para comer que a menudo contienen demasiada azúcar o edulcorantes. El suero de leche agria está disponible en forma de polvo debido a su muy corta vida útil natural de alrededor de dos horas. los polvo de suero es duradero, fácil de almacenar y fácil de transportar. Versátil, puede probar su propia receta favorita según su gusto y preferencia.
El suero es muy saludable y fácil de usar por el cuerpo. Utilizado interna y externamente, puede ser un producto de alta calidad que equilibra el equilibrio mineral en el cuerpo. Acelera el metabolismo, elimina las toxinas y el exceso de agua del cuerpo. Al mismo tiempo, proporciona a los músculos la potencia necesaria a través de la proteína. Las dietas estrictas con suero en polvo no son particularmente recomendables. Pero bastante efectivo como cura.
Los efectos secundarios también pueden ocurrir con un consumo excesivo. Las personas que tienen problemas de gota, problemas renales o hepáticos, el aumento del consumo también podría tener efectos negativos para ellos. A veces, la diarrea es tan parte de ella como los signos típicos de acidosis. Por lo tanto, es mejor acercarse lentamente y ver qué puede tolerar el cuerpo o contactar a un médico si hay problemas. Con intolerancia a la lactosa, una mirada crítica es evidente.
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