Τρόφιμα κρέας

Το κρέας είναι ένα υψηλής ποιότητας φαγητό. Το κρέας είναι μια υψηλής ποιότητας τροφή, ειδικά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε πρωτεΐνες, μέταλλα και βιταμίνες. Καθώς η περιεκτικότητα σε λίπος του κρέατος αυξάνεται, το ίδιο ισχύει και για την ενεργειακή αξία των τροφίμων.

[apn typ="vergleich2" asin="B08FDV1G9F,B00NOPALA2,B014JVIIB8,B01JA6H0KC,B00Q5KVKNU,B0014D1E1Q" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend="tpl-hidelegend="tpl-hidelegend="tpl-star"t"t" -buttontpl="1" false="" tpl-features="3" tpl-fmax="2"]

Αποθηκεύστε το κρέας

Το ωμό κρέας πρέπει να βρίσκεται σε σκεπαστή πορσελάνη ή στο ψυγείο Πήλινο αγγείο μπορεί να διατηρηθεί μόνο για δύο ημέρες. Μετά από περίπου τέσσερις ημέρες, το κρέας δεν μπορεί πλέον να καταναλωθεί λόγω της προχωρημένης ανάπτυξης σήψης. Το κρέας που έχει ήδη μαγειρευτεί μπορεί συνήθως να διατηρηθεί στο ψυγείο για 3-4 ημέρες. Εάν το κρέας δεν είναι πλήρως μαγειρεμένο, οι μικροοργανισμοί μπορούν να εξαπλωθούν πολύ γρήγορα και να χαλάσουν το κρέας. Η μακροχρόνια αποθήκευση κρέατος είναι δυνατή στον οικιακό καταψύκτη.

[apn typ="vergleich2" asin="B00PLRO1VQ,B0797S6V4D,B06XZVZ1YP,B07PJXHWZ8,B003F0WKDM" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend="1" tpl-stars" tpl-stars"tpltext="pl-but" ="3" false="" tpl-features="2" tpl-fmax="200"]

Ωρίμανση κρέατος

Κάποιοι μπορεί να μην το πιστεύουν αυτό, αλλά το φρεσκοσφαγμένο κρέας είναι σκληρό και ήπιο στη γεύση. Μόνο όταν έχει κρεμαστεί (ωριμάσει) για λίγες μέρες γίνεται εύθρυπτο και πιο εύπεπτο. Θα είναι μέσα Κρεοπωλεία συνήθως κρέμεται σε θερμοκρασία πυρήνα περίπου 6 ° για 2-3 ημέρες πριν από την πώληση. Το φαγητό του κρέατος γίνεται πιο σκούρο με αυξανόμενο βαθμό ωριμότητας. Με το κρέας που ωριμάζει μόνο για μικρό χρονικό διάστημα, η εντύπωση του αντίχειρα υποχωρεί πολύ γρήγορα, με το κρέας που ωριμάζει πολύ πιο αργά. Το ωριμασμένο κρέας είναι αρκετό για μαγείρεμα. Ωστόσο, απαιτείται ώριμο κρέας για το σουβλάκι και ωριμάζει το κρέας για γρήγορο ψήσιμο και ψητό.

Προετοιμάστε το κρέας για μαγείρεμα

Έτσι, το βόειο κρέας ή το χοιρινό κρέας που πρέπει να μαγειρευτεί σύντομα πιο γρήγορα, το κρέας χτυπιέται με το [tooltip position = «left» text = «Το τρυφερό ή επιμετάλλωμα κρέατος είναι ένα εργαλείο κουζίνας για να κόβουμε φέτες κρέατος, όπως φέτες κρέατος Το Β. Ισιώστε το σνίτσελ. ”] Τρυφερό κρέας [/ εργαλείο]. Αυτό θα χαλαρώσει τους μυς του κρέατος και θα σπάσει τις ίνες. Ένας ξύλινος πίνακας κουζίνας μπορεί να χρησιμεύσει ως βάση, η οποία υγραίνεται εκ των προτέρων έτσι ώστε να μην απορροφά το χυμό κρέατος και καθαρίζεται ευκολότερα. Εναλλακτικά, μπορείτε να τυλίξετε το κρέας σε μεμβράνη. Το κρέας μπορεί στη συνέχεια να κοπανιστεί με την επίπεδη πλευρά μιας κατσαρόλας.

Ανακαλύψτε τα κορυφαία 10 από τα καλύτερα και με τις μεγαλύτερες πωλήσεις προϊόντων κρέατος το 2024 σε ειλικρινείς δοκιμές. Δείχνουμε μια επιλογή από τα πιο δημοφιλή είδη που έχουν εξαιρετικές κριτικές πελατών και σχέση ποιότητας/τιμής. Βρείτε το τέλειο προϊόν κρέατος για τις ανάγκες σας τώρα!

Συμβουλές ανάγνωσης: ψυγείο DIY Έργα | Fitness | Σου αρέσει Δοκιμές προϊόντων ανάγνωση?

---

* Εικόνες προϊόντων και σύνδεσμοι | Πηγή: Amazon PA API | Τελευταία ενημέρωση στις 24.04.2024/XNUMX/XNUMX | * = Σύνδεσμοι συνεργατών | Οι τιμές που αναφέρονται σε αυτόν τον ιστότοπο ενδέχεται να έχουν αλλάξει. Η πραγματική τιμή ενός προϊόντος βρίσκεται στον ιστότοπο του πωλητή. Τεχνικά δεν είναι δυνατή η ενημέρωση σε πραγματικό χρόνο. Τιμές συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ συν τα έξοδα αποστολής

---