Τρόφιμα κρέας

Φωτογραφία του συγγραφέα

Niko

Το κρέας είναι ένα υψηλής ποιότητας φαγητό. Το κρέας είναι μια υψηλής ποιότητας τροφή, ειδικά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε πρωτεΐνες, μέταλλα και βιταμίνες. Καθώς η περιεκτικότητα σε λίπος του κρέατος αυξάνεται, το ίδιο ισχύει και για την ενεργειακή αξία των τροφίμων.

[apn typ="vergleich2" asin="B08FDV1G9F,B00NOPALA2,B014JVIIB8,B01JA6H0KC,B00Q5KVKNU,B0014D1E1Q" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend="1" tpl-stars="true" tpl-buttontext="" tpl-buttontpl="3" false="" tpl-features="2" tpl-fmax="200"]

Αποθηκεύστε το κρέας

Το ωμό κρέας πρέπει να βρίσκεται σε σκεπαστή πορσελάνη ή στο ψυγείο Πήλινο αγγείο μπορεί να διατηρηθεί μόνο για δύο ημέρες. Μετά από περίπου τέσσερις ημέρες, το κρέας δεν μπορεί πλέον να καταναλωθεί λόγω της προχωρημένης ανάπτυξης σήψης. Το κρέας που έχει ήδη μαγειρευτεί μπορεί συνήθως να διατηρηθεί στο ψυγείο για 3-4 ημέρες. Εάν το κρέας δεν είναι πλήρως μαγειρεμένο, οι μικροοργανισμοί μπορούν να εξαπλωθούν πολύ γρήγορα και να χαλάσουν το κρέας. Η μακροχρόνια αποθήκευση κρέατος είναι δυνατή στον οικιακό καταψύκτη.

[apn typ="vergleich2" asin="B00PLRO1VQ,B0797S6V4D,B06XZVZ1YP,B07PJXHWZ8,B003F0WKDM" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend="1" tpl-stars="true" tpl-buttontext="" tpl-buttontpl="3" false="" tpl-features="2" tpl-fmax="200"]

Ωρίμανση κρέατος

Κάποιοι μπορεί να μην το πιστεύουν αυτό, αλλά το φρεσκοσφαγμένο κρέας είναι σκληρό και ήπιο στη γεύση. Μόνο όταν έχει κρεμαστεί (ωριμάσει) για λίγες μέρες γίνεται εύθρυπτο και πιο εύπεπτο. Θα είναι μέσα Κρεοπωλεία συνήθως κρέμεται σε θερμοκρασία πυρήνα περίπου 6 ° για 2-3 ημέρες πριν από την πώληση. Το φαγητό του κρέατος γίνεται πιο σκούρο με αυξανόμενο βαθμό ωριμότητας. Με το κρέας που ωριμάζει μόνο για μικρό χρονικό διάστημα, η εντύπωση του αντίχειρα υποχωρεί πολύ γρήγορα, με το κρέας που ωριμάζει πολύ πιο αργά. Το ωριμασμένο κρέας είναι αρκετό για μαγείρεμα. Ωστόσο, απαιτείται ώριμο κρέας για το σουβλάκι και ωριμάζει το κρέας για γρήγορο ψήσιμο και ψητό.

Προετοιμάστε το κρέας για μαγείρεμα

Έτσι, το βόειο κρέας ή το χοιρινό κρέας που πρέπει να μαγειρευτεί σύντομα πιο γρήγορα, το κρέας χτυπιέται με το [tooltip position = «left» text = «Το τρυφερό ή επιμετάλλωμα κρέατος είναι ένα εργαλείο κουζίνας για να κόβουμε φέτες κρέατος, όπως φέτες κρέατος Το Β. Ισιώστε το σνίτσελ. ”] Τρυφερό κρέας [/ εργαλείο]. Αυτό θα χαλαρώσει τους μυς του κρέατος και θα σπάσει τις ίνες. Ένας ξύλινος πίνακας κουζίνας μπορεί να χρησιμεύσει ως βάση, η οποία υγραίνεται εκ των προτέρων έτσι ώστε να μην απορροφά το χυμό κρέατος και καθαρίζεται ευκολότερα. Εναλλακτικά, μπορείτε να τυλίξετε το κρέας σε μεμβράνη. Το κρέας μπορεί στη συνέχεια να κοπανιστεί με την επίπεδη πλευρά μιας κατσαρόλας.

Entdecke die Top 10 der besten und meistverkauften Fleisch Produkte 2024 auf Ehrliche Tests. Wir zeigen eine Auswahl der beliebtesten Artikel, die sich durch großartige Kundenbewertungen und Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnen. Finde jetzt das perfekte Fleisch Produkt für deine Bedürfnisse!

Top10🔥Προσφορές🔥 🆕Διαδικτυακός
# Προεπισκόπηση Προϊόν Εκτίμηση τιμή
1 DREISTERN Rindergulasch 400g | leckeres Gulasch in der... DREISTERN Rindergulasch 400g | leckeres Gulasch in der...* Δεν υπάρχουν κριτικές 5,19 € 2,99 €Amazon Prime
2 Jack Link's Beef Jerky mixed box - συσκευασία των 12 (12 x 25g) -... Jack Link's Beef Jerky Mixed Cart - Συσκευασία των 12 (12 x 25g) -...* Δεν υπάρχουν κριτικές 22,68 €Amazon Prime
3 WURSTBARON® Bayerisches Wurst & Fleisch Grillpaket für 5... WURSTBARON® Bayerisches Wurst & Fleisch Grillpaket für 5...* Δεν υπάρχουν κριτικές 26,49 €
4 Χοιρινό κότσι WURSTBARON® - σετ 4 3 κιλών - ιδανικό για... WURSTBARON® χοιρινό κότσι - σετ 4 3 κιλών - ιδανικό για...* Δεν υπάρχουν κριτικές 23,99 €
5 Rollbraten - Landmetzgerei Schiessl - ca. 500g Rollbraten - Landmetzgerei Schiessl - ca. 500g* Δεν υπάρχουν κριτικές 7,90 €
6 DREISTERN Rindfleisch im eigenen Saft 400g I leckeres Rindfleisch... DREISTERN Rindfleisch im eigenen Saft 400g I leckeres Rindfleisch...* Δεν υπάρχουν κριτικές 4,59 €Amazon Prime
7 Συσκευασία λουκάνικου Upper Lusatia | Καλάθι δώρου ευγενές σαλάμι & καπνιστό... Συσκευασία λουκάνικου Upper Lusatia | Καλάθι δώρου ευγενές σαλάμι & καπνιστό...* Δεν υπάρχουν κριτικές 19,99 €
8 DREISTERN 2 γκουρμέ μοσχαρίσιες ρολλές 500g | νόστιμο μοσχάρι σε... DREISTERN 2 γκουρμέ μοσχαρίσιες ρολλές 500g | νόστιμο μοσχάρι σε...* Δεν υπάρχουν κριτικές 6,39 €Amazon Prime
9 WURSTBARON® BBQ πακέτο BAVARIA για 10 άτομα - Για το... WURSTBARON® BBQ πακέτο BAVARIA για 10 άτομα - Για την...* Δεν υπάρχουν κριτικές 54,99 €
10 WURSTBARON® Roastbeef-Set, frische Steaks vom Jungbullen,... WURSTBARON® Roastbeef-Set, frische Steaks vom Jungbullen,...* Δεν υπάρχουν κριτικές 33,99 €
- € 2,20προσφορά
Ναι!
3 ΚΟΥΔΟΥΝΕΣ σπείρες «Μου αρέσουν», συσκευασία των 5 (5 x 500 g)
3 ΚΟΥΔΑΝΙΕΣ "Μου αρέσουν" σπείρες, συσκευασία των 5 (5 x 500 g)*
Χρόνος μαγειρέματος: 5-6 λεπτά. Προϊόν από τη Γερμανία
11,95 €
Ναι!
Wurfkissen Pasini® | Mitte 650 g | Fleisch 100 % italienisch |...
Wurfkissen Pasini® | Mitte 650 g | Fleisch 100 % italienisch |...*
✔️【GUT FÜR ALLE】- Glutenfrei, laktosefrei, ohne Milchproteine, GVO-frei
19,90 €

Συμβουλές ανάγνωσης: ψυγείο DIY Έργα | Fitness | Σου αρέσει Δοκιμές προϊόντων ανάγνωση?


* Εικόνες προϊόντων και σύνδεσμοι | Πηγή: Amazon PA API | Τελευταία ενημέρωση στις 27.03.2024/XNUMX/XNUMX | * = Σύνδεσμοι συνεργατών | Οι τιμές που αναφέρονται σε αυτόν τον ιστότοπο ενδέχεται να έχουν αλλάξει. Η πραγματική τιμή ενός προϊόντος βρίσκεται στον ιστότοπο του πωλητή. Τεχνικά δεν είναι δυνατή η ενημέρωση σε πραγματικό χρόνο. Τιμές συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ συν τα έξοδα αποστολής


 

Schreibe einen Kommentar