ПОСІБНИК З приготування їжі: Економте час, харчуйтеся здорово, 3 тижневі плани - Прості кроки для початківців, спортсменів і працюючих людей

Вступ: Основи приготування їжі

привіт! Ласкаво просимо у світ приготування їжі, де здорове харчування зустрічається з плануванням. Приготування їжі – це не тільки тренд для любителів фітнесу, але й практичне рішення для працюючих людей і всіх, хто хоче заощадити час у повсякденному житті. Але що саме таке приготування їжі? Простіше кажучи, це планування, приготування та зберігання їжі заздалегідь, щоб ви могли харчуватися без стресу та здорово протягом тижня. Переваги? Економія часу, економія грошей і збалансоване харчування – лише деякі з них. Давайте зануримося глибше!

Покрокові інструкції: ось як відбувається приготування їжі

Планування - це все

Перший крок до успішного приготування їжі починається з гарного планування. Ось кілька порад для початку:

1. Створіть тижневий план харчування: Спочатку подумайте, які страви ви хочете їсти наступного тижня. Включіть сніданок, обід, вечерю та перекуси. Реалістично оцінюйте свій час і кулінарні здібності.
2. Створити список покупок: Напишіть детальний список усіх інгредієнтів, необхідних для запланованих страв. Сортуйте свій список за категорією продуктів, щоб полегшити покупки.

ходити по магазинах

Ефективний шопінг є ключовим елементом:

1. Свіжість і різноманітність: Вибирайте свіжі та якісні інгредієнти. Обов’язково купуйте різноманітні овочі, білки та вуглеводи, щоб готувати різноманітні страви.
2. Масові покупки: Купуйте деякі інгредієнти оптом, щоб заощадити час і гроші.

підготовка

День підготовки є вирішальним:

1. Кухар: Готуйте основні компоненти ваших страв. Це може включати приготування м’яса, риби або бобових, а також приготування овочів на пару або смаження.
2. Нарізка та порціонування: Попередньо нарізати овочі та інші інгредієнти. Розбивайте страви на окремі порції - це полегшує контроль розміру порцій і економить час протягом тижня.

Лагерн

Правильне зберігання важливе для збереження свіжості ваших страв:

1. Відповідні контейнери: Використовуйте герметичні контейнери для приготування їжі. Скляні контейнери є гарним вибором, оскільки їх можна мити в мікрохвильовій печі та посудомийній машині.
2. Холодильник або морозильна камера: Вирішіть, які страви зберігати в холодильнику, а які заморозити. Більшість страв залишаються свіжими в холодильнику протягом 3-5 днів і в морозильній камері протягом декількох тижнів.

1-й найкращий продукт

Набір скляних контейнерів для зберігання їжі – упаковка 10 шт. – Коробка для зберігання Skroam…*

33,59 €

2-й найкращий продукт

Igluu ​​​​Meal Prep – квадратні скляні контейнери, які можна штабелювати (3…*

25,20 €

3-й найкращий продукт

Набір скляних контейнерів для зберігання їжі MCIRCO, 20 предметів (10...*

39,99 €

Поширені запитання: поширені запитання про приготування їжі

1. Як довго зберігаються готові страви?

Відповідь: Більшість готових страв залишаються свіжими в холодильнику 3-5 днів. Їх навіть можна зберігати в морозильній камері кілька тижнів.

2. Приготування їжі дороге?

Відповідь: Ні, навпаки! Ви можете заощадити гроші, ретельно плануючи та купуючи продукти оптом.

3. Чи можу я готувати їжу для кожного прийому їжі протягом дня?

Відповідь: Так, ви можете використовувати заготовку для сніданку, обіду, вечері та навіть перекусів. Це допомагає заздалегідь планувати кожен прийом їжі.

4. Як уникнути одноманітності під час приготування їжі?

Відповідь: Ключовим є різноманітність. Плануйте різні страви, використовуйте різні спеції та змінюйте окремі інгредієнти, щоб зробити вашу їжу захоплюючою.

5. Чи корисно готувати їжу?

Відповідь: Так, приготування їжі може бути дуже здоровим, оскільки ви повністю контролюєте інгредієнти та розмір порцій. Це також полегшує дотримання збалансованої дієти.

6. Як мені почати готувати їжу, якщо я ніколи раніше не готував?

Відповідь: Почніть з простих рецептів і навчіться основам кулінарії. Приготування страви не повинно бути складним; не менш ефективними можуть бути прості страви.

7. Які контейнери слід використовувати для приготування їжі?

Відповідь: Щоб зберегти свіжість, використовуйте герметичні контейнери. Скляні контейнери ідеально підходять, оскільки їх часто можна мити в мікрохвильовій печі та посудомийній машині.

8. Як мені ефективно організувати приготування їжі?

Відповідь: Спочатку сплануйте своє харчування на тиждень. Потім складіть список покупок і визначте день для підготовки. Оперативність приготування та порціонування економить час.

1-й найкращий продукт

Термоконтейнер Dreamhigh® для їжі 800 мл, нержавіюча сталь…*

24,99 €

2-й найкращий продукт

Термоконтейнер Milu® 450, 650мл, 800мл | Нержавіюча сталь…*

25,95 €

3-й найкращий продукт

alpina термоконтейнер для харчових продуктів – DISHWASHER SAFE термо…*

21,99 €

Ідеї ​​рецептів: Ваш план на тиждень

1-й найкращий продукт Кулінарна книга з приготування їжі: 10 планів на тиждень, 250 рецептів... 3,99 €

2-й найкращий продукт Схудніть за допомогою приготування їжі: готуйте заздалегідь, насолоджуйтесь і... 20,00 €

3-й найкращий продукт Приготування їжі за допомогою Thermomix®: здорова їжа… 15,00 €

Поради щодо бюджету: заощаджуйте гроші на приготуванні їжі

Оптова закупівля

• Використовуйте масові пакети: Купуйте такі основні продукти, як рис, бобові, горіхи та заморожені овочі оптом. Ці продукти часто дешевші, якщо їх купувати оптом.
• Слідкуйте за спеціальними пропозиціями: Слідкуйте за акціями та знижками, особливо на дорожчі товари, такі як м’ясо чи риба. Ви можете заморозити їх і використовувати за потреби.
• Плануйте навколо пропозицій: Якщо певні продукти продаються, відповідно відкоригуйте свій план харчування, щоб скористатися перевагами.

Сезонні продукти

• Регіональний і сезонний вибір: Купуйте сезонні овочі та фрукти з регіону. Ці продукти не тільки дешевші, але й смачніші та свіжіші.
• Вибирайте самі: Якщо можливо, скористайтеся пропозиціями «виберіть самі» у вашому регіоні. Це означає, що ви отримуєте свіжі продукти за незначну ціну.

Більше порад щодо економії

• Власна трав'яна грядка: Вирощуйте власні трави вдома. Такі трави, як базилік, петрушка чи чебрець, легко виростити та заощадити гроші.
• Накопичення: Купуйте нешвидкопсувні продукти, такі як консерви або сушені продукти, коли вони продаються, і зберігайте їх на потім.
• Власне виробництво: Готуйте основні інгредієнти, такі як бульйони, соуси чи заправки, самостійно замість того, щоб купувати їх у готовому вигляді. Це часто дешевше і здоровіше.

Планування та організація

• Тижневе планування: Складіть тижневий план харчування, щоб уникнути непотрібних покупок і харчових відходів.
• Використання залишків: Плануйте страви з інгредієнтами, що залишилися з попередніх днів, щоб зменшити відходи.

Економія часу та ефективність: приготування з системою

підготовка

• Підготувати Інгредієнти: Присвятіть частину свого дня приготування їжі нарізанню та підготовці всіх інгредієнтів. Сюди входять овочі, м'ясо, а також спеції. Таким чином у вас буде все готове, коли ви почнете готувати.
• Планування порядку приготування: Подумайте, які страви готуються найдовше, і почніть з них. Поки щось стоїть в духовці або гаситься, можна підготувати інші компоненти.
• Ефективна організація кухні: Налаштуйте свій робочий простір так, щоб все важливе було в межах досяжності. Це економить час на ходьбу туди-сюди.

2-літрова пароварка, мікрохвильова піч, рисоварка,… 15,50 €

Рисоварка мікрохвильова піч REISHUNGER (1,7 л) -… 21,99 €

- 3,16 євро Рисоварка KitchenCraft - мікрохвильова піч на пару,… 14,34 €

Багаторазове використання інгредієнтів

• Основні компоненти: Готуйте основні компоненти, такі як кіноа, рис або курячу грудку, в більшій кількості. Їх можна використовувати різними способами в різних стравах протягом тижня.
• Перехресні інгредієнти: Плануйте страви з загальних інгредієнтів. Наприклад, одні й ті ж овочі можна використовувати в салатах і як гарнір.

Подальші стратегії підвищення ефективності

• Одноразові страви: Такі страви, як рагу, каррі або запіканки, ефективні, тому що готуються в одній посудині і їх часто вистачає на кілька прийомів їжі.
• Попереднє приготування та повторне використання: Готуйте страви, які добре розігріваються, наприклад супи чи чилі. Їх можна їсти протягом кількох днів.
• Ефективно використовуйте пристрої: Використовуйте такі кухонні прилади, як повільна плита, каструля швидкого приготування або фритюрниця, щоб заощадити час і отримати чудові результати.

Управління часом

• Фіксований час приготування їжі: Встановіть фіксований час для приготування їжі. Це створює рутину та ефективність.
• Багатозадачність: Використовуйте час очікування з розумом, наприклад, нарізайте овочі, поки м’ясо смажиться.

Вибір контейнерів/аксесуарів: правильне обладнання

Важливість правильних контейнерів

• Якість контейнерів: Якість ваших контейнерів для приготування страв має вирішальне значення для свіжості та безпеки ваших страв. Вони повинні бути герметичними, щоб довше зберігати їжу свіжою та запобігати витоку рідини.
• матеріали: Скляна тара є чудовим вибором, оскільки вона не містить шкідливих хімічних речовин, таких як бісфенол-А, і не вбирає смаків і запахів. Їх також можна мити в мікрохвильовій печі, духовці та посудомийній машині.
• Контейнери для мікрохвильової печі: Щоб швидко розігріти страви, важливо, щоб контейнери були придатні для мікрохвильової печі. Переконайтеся, що матеріал термостійкий і придатний для використання в мікрохвильовій печі.

Різні види контейнерів

• Порційний контейнер: Ідеально підходить для окремих порцій. Вони допомагають контролювати розміри порцій і підтримувати порядок у холодильнику.
• Більші контейнери: Корисно для зберігання більшої кількості основних компонентів, таких як варений рис або макарони.
• Спеціальний контейнер: Наприклад, контейнери для салату з окремими відділеннями для заправки, щоб уникнути намокання.

1-й найкращий продукт

Ємність для приготування їжі на 2 відділення зі скла з прозорою кришкою –…*

38,95 €

2-й найкращий продукт

Контейнер для приготування їжі зі скла з 3 відділеннями та прозорим…*

38,95 €

- 3,00 євро3-й найкращий продукт

Скляні контейнери Liliume з кришкою. Коробки для приготування їжі, скло 1, 2 і 3…*

30,99 € - 3,00 € 27,99 €

- 3,62 євро4-й найкращий продукт

Скляні коробки для приготування їжі Classbach із 3 відділеннями | Скляна тара з…*

34,56 € - 3,62 € 30,94 €

Додаткові інструменти

• Пакети з льодом: Зручно, якщо ви хочете взяти готові страви з собою в дорогу. Вони зберігають вашу їжу свіжою та безпечною.
• Перегородки: У деяких контейнерах є розділювачі, щоб різні компоненти їжі були розділеними.
• Мітки: Корисно для маркування вмісту та дат приготування, особливо якщо ви готуєте кілька страв заздалегідь.

- 13,00 євро1-й найкращий продукт

Принтер етикеток SUPVAN Katasymbol, Mini Bluetooth E10…*

45,99 € - 13,00 € 32,99 €

2-й найкращий продукт

Brother PT-H107B Портативний етикетувальний пристрій для дому та офісу,…*

Швидкість друку до 20 мм/с; Друк на етикетках серії TZe від 3,5 мм до 12 мм.

27,94 €

Догляд та обслуговування

• прибирання: Регулярне миття, бажано в посудомийній машині, забезпечує гігієну та довговічність контейнерів.
• Перевірте наявність пошкоджень: Регулярно перевіряйте контейнери на наявність тріщин або деформацій, особливо пластикові контейнери.

Зберігання та термін придатності: як зберегти ваші страви свіжими

Зберігання в холодильнику

• Правильна температура: Переконайтеся, що у вашому холодильнику встановлено правильну температуру (зазвичай від 3°C до 5°C), щоб забезпечити максимальну свіжість.
• Циркуляція повітря: Переконайтеся, що повітря може циркулювати в холодильнику. Не переповнюйте його, оскільки це може вплинути на ефективність охолодження.
• Окреме зберігання: Зберігайте сире м'ясо та рибу окремо від інших продуктів, щоб уникнути перехресного зараження.

Зберігання в морозильній камері

• Заморожуйте правильно: Охолоджуйте страви перед заморожуванням. Герметична упаковка важлива для запобігання опіку морозильника.
• Маркування: Позначте свої заморожені страви датою та вмістом. Це допоможе вам відстежувати та спочатку використовувати старі страви.
• Розморожування: Плануйте розморожувати страви заздалегідь. Найкраще залишити на ніч у холодильнику або за допомогою функції розморожування в мікрохвильовій печі.

Використання таблиць термінів придатності

• Створення таблиць: Ведіть таблицю термінів придатності ваших страв. Запишіть дату приготування та рекомендований термін використання.
• Цифрові параметри: Використовуйте програми або цифрові нотатки, щоб керувати електронними таблицями та встановлювати нагадування.

Більше порад щодо збереження речей свіжими

• Поглинач кисню: Для тривалого зберігання в холодильнику поглиначі кисню можуть допомогти зберегти свіжість.
• Розміри порцій: Розбийте великі страви на менші порції, щоб розморозити лише те, що вам потрібно.
• Періодичний огляд: Регулярно перевіряйте вміст вашого холодильника та морозильника, щоб видалити зіпсовані продукти та звільнити місце.

Висновок: КЕРІВНИЦТВО з приготування їжі: економте час, харчуйтеся здорово – прості кроки для початківців, спортсменів і працюючих людей

Сподіваюся, цей посібник не лише дав вам цінну інформацію та практичні поради, але й надихнув вас розпочати або вдосконалити власну процедуру приготування їжі. Пам’ятайте, що приготування їжі – це більше, ніж просто спосіб приготування їжі; це крок до більш свідомого, здорового та структурованого способу життя.

Спочатку це може виявитися складним завданням, але після невеликої практики приготування їжі швидко стане невід’ємною та корисною частиною вашого повсякденного життя. Будьте терплячі до себе, експериментуйте з різними рецептами та техніками та знайдіть те, що найкраще підходить для вашого способу життя.

Не забувайте, що кожне маленьке зусилля має значення. Кожен овочевий кубик, який ви нарізаєте, і кожна страва, яку ви готуєте, наближає вас на один крок до ваших цілей – будь то економія часу, грошей, здорове харчування чи просто більше задоволення від повсякденного життя.

1-й найкращий продукт

Скляний контейнер Amazon Basics ABL001, 150 мл,…*

• Набір з 4 скляних харчових контейнерів з кришками (всього 8 штук) для зберігання або транспортування залишків їжі, інгредієнтів, страв для...
• Контейнери з боросилікатного скла, безпечні для харчових продуктів і не містять бісфенолу А, можна використовувати в морозильній камері, мікрохвильовій печі та попередньо розігрітій духовці (кришки не...
• Термостійкість до 580°C; витримує різкі коливання температури без розтріскування

11,32 €

Дивитися зараз!

* AD | Дані: 18.04.2024 | Амазонка

2-й найкращий продукт

2friends 6 контейнерів для зберігання їжі з гвинтовими кришками, наприклад, для їжі...*

• 6 контейнерів для зберігання їжі з кришками, що щільно прилягають, 3x 1 літр і 3x 500 мл, з чорно-білими кришками
• Банки можна міцно з'єднати одна з одною за допомогою клацаючої кришки
• Дуже зручно брати їжу/продукти з собою. Високоякісний пластик не містить шкідливих інгредієнтів і, звичайно ж,...

16,99 €

Дивитися зараз!

* AD | Дані: 18.04.2024 | Амазонка

- 4,01 євро3-й найкращий продукт

Круглі контейнери для приготування їжі від Igluu ​​​​[упаковка з 10] - харчова коробка,...*

• ★ ЗБЕРІГАЙТЕ СТРАВИ СВІЖИМИ ДОВШЕ ★ – На відміну від інших продуктів на ринку, круглі коробки для приготування їжі від Igluu ​​виготовлені з...
• ★ ІДЕАЛЬНО ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ СТРАЖ ТА ДІЄТНИХ ★ – кожен круглий харчовий контейнер має місткість 828 мл. і, таким чином, пропонує ідеальну можливість для вашого...
• ★ ПІДХОДИТЬ ДЛЯ МІКРОХВИЛЬОВОЇ ПЕЧІ, МОРОЗИЛЬНОЇ КАМЕРИ ТА ПОСУДОМИЙНОЇ МАШИНИ ★ - Meal Prep створено, щоб полегшити ваше життя. Наші коробки для їжі прості та...

19,95 € - 4,01 € 15,94 €

Дивитися зараз!

* AD | Дані: 22.03.2024 | Амазонка

- 1,00 євро4-й найкращий продукт

[Упаковка з 10] Контейнери для приготування їжі з 2 відділеннями від Igluu ​​​​- харчова коробка,...*

• ★ ЗБЕРІГАЙТЕ СТРАВИ СВІЖИМИ ДОВШЕ ★ – На відміну від інших продуктів на ринку, коробки Mealprep від Igluu ​​виготовлені з особливого...
• ★ ІДЕАЛЬНО ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ СТРАЖ ТА ДІЄТНИХ СТРАЖ ★ – Кожен контейнер для їжі має ємність 887 мл. і таким чином пропонує ідеальний варіант для вашої дієти...
• ★ ПІДХОДИТЬ ДЛЯ МІКРОХВИЛЬОВОЇ ПЕЧІ, МОРОЗИЛЬНОЇ КАМЕРИ ТА ПОСУДОМИЙНОЇ МАШИНИ ★ - Meal Prep створено, щоб полегшити ваше життя. Наші коробки для їжі прості та...

19,95 € - 1,00 € 18,95 €

Дивитися зараз!

* AD | Дані: 22.03.2024 | Амазонка

5-й найкращий продукт

Звичайний контейнер для приготування їжі на 1-3 відділення - коробка для їжі, коробка для обіду...*

• ♻️ ЗБЕРІГАЙТЕ СТРАВИ СВІЖИМИ ДОВШЕ ♻️ – На відміну від інших продуктів, наші коробки для приготування їжі від Zeano особливо міцні та довговічні...
• ♻️ ІДЕАЛЬНО ДЛЯ ОРГАНІЗОВАНОЇ ДІЄТИ ♻️ – кожна з наших коробок має ємність 1000 мл, що забезпечує ідеальну...
• ♻️ ПІДХОДИТЬ ДЛЯ МІКРОХВИЛЬОВОЇ ПЕЧІ ТА МОРОЗИЛЬНОЇ КАМЕРИ ♻️ - Наші коробки для приготування їжі створені, щоб полегшити ваше життя, а не навпаки. Вони є…

12,49 €

Дивитися зараз!

* AD | Дані: 18.04.2024 | Амазонка

* Зображення та посилання на товар | Джерело: Amazon PA API | Останнє оновлення 24.04.2024 | * = Партнерські посилання | Ціни, вказані на цьому веб-сайті, можуть змінитися. Фактичну ціну товару можна знайти на веб-сайті продавця. Оновлення в режимі реального часу технічно неможливі. Ціни з ПДВ плюс витрати на доставку