아이스 몰드, 세련된 다과. Whisky on the Rocks는 일반적으로 2cl 위스키와 얼음 조각으로 구성됩니다. 이 각얼음은 먼저 물의 형태로 냉동실에 넣어야 합니다. 얼음으로 변하는 데 몇 시간이 걸립니다. 물론 어떤 용기에든 냉동실에 물을 넣을 수는 없습니다.
이를 위해서는 실용적인 주방 보조 도구가 필요합니다. 바로 아이스크림 틀입니다. 여름뿐만 아니라 특히 축하, 차가운 음료, 긴 음료 또는 주류를 위해 얼음 형태는 자신과 손님을위한 추가 다과 역할을합니다.
다양한 재료 외에도 Eisformen 아이스 큐브를 모티브처럼 만들어 음료에 양념을 더하는 다양한 형태도 존재합니다. 얼음을 넣을 수있는 얼음 틀 외에도 수제 아이스크림을 넣을 수있는 얼음 틀과 과일이 들어있는 냉동 얼음 조각도 있습니다. 허용되는 것은 동결 될 수있는 것이므로 창의성에 거의 제한이 없습니다.
얼음 모양 비교
아이스 큐브 모양-다과
물이나 과일 주스는 문제 없이 얼 수 있습니다. 내부에 작은 라즈베리가 들어 있는 각얼음은 유명한 Hugo와 같은 식전주에 특히 적합합니다. 이렇게 하면 유리에 시선을 사로잡는 사람이 추가됩니다. 이렇게 하려면 라즈베리를 물과 얼음 틀에 넣어야 합니다.
과일이나 비유적인 것과 같은 특정 모티브를 유리에 연상시키는 얼음 모양도 있습니다. 따라서 다과뿐만 아니라 유리잔에 하이라이트가 추가됩니다.
안전하고 안정적이며 내구성이 있으며 식품에 안전합니다. 모양이 멋질 뿐만 아니라 천천히 녹기 때문에 음료를 더 오래 식힐 수 있는 커다란 둥근 아이스크림 스쿱을 만들어 보세요. 물로 만든 일반적인 아이스 볼 외에도 과일 주스 또는 과일 우유로 아이스 볼을 만들 수도 있습니다.
냉동과정에서 밀폐된 시스템은 냉장고의 맛이 변하거나 냄새가 흡수되는 것을 방지합니다. NS 아이스 큐브 몰드 식기 세척기에 안전하며 색상이나 모양이 변하지 않습니다.
아이스 몰드의 재료
얼음 모양에는 다양한 질감과 재료가 있습니다. 물론 냉동실에 아무 문제 없이 넣을 수 있는 재료여야 한다. 유리는 시간이 지남에 따라 파열되기 때문에 여기에 매우 적합하지 않습니다. 따라서 저온을 견딜 수 있는 견고한 천이 필요합니다. 기적의 질감 실리콘과 같은 유연한 재료가 이상적으로 적합합니다.
예로부터 베이킹 몰드로 알려진 이 소재는 남은 음식이 안쪽에 달라붙지 않고 쉽게 밀어낼 수 있다는 장점이 있다. 냉동실에 넣었을 때 조금 뭉쳐야 해요. 유연성은 또한 일부 물이 고갈되는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 약간의 주의를 기울이면 다양한 색상으로 제공되는 모양을 냉동실로 쉽게 옮길 수 있습니다.
실리콘 또는 플라스틱
얼음 주형에 사용되는 또 다른 재료는 플라스틱입니다. 다양한 모양과 색상도 이 버전에서 사용할 수 있습니다. 클래식한 사각 아이스 큐브 외에도 원형, 타원형 및 모티브 모양이 있습니다. 플라스틱은 매우 유연하지 않으며 간단히 냉동실에 넣을 수 있습니다. 아무것도 미끄러지지 않도록 똑바로 세우는 것이 가장 좋습니다.
실리콘과 플라스틱으로 만든 홈메이드 아이스크림 틀이 있습니다. 이들은 높이가 다르며 일반적으로 각얼음을 만드는 데 사용되는 모양보다 깊습니다. 홈메이드 워터 아이스크림은 모든 과일 주스를 사용할 수 있습니다. 당신이 선호하는 맛에 따라. 이를 위해서는 작은 나무 손잡이가 필요합니다. 결국, 당신은 아이스크림이 얼고 나면 손에 들고 있을 수 있어야 합니다.
아이스 몰드의 청소는 관리할 수 있습니다. 왜요? 주로 기존의 각얼음에 얼린 물을 사용하는 경우 맑은 물로 금형을 헹구면 충분합니다. 그러나 과일 주스나 냉동 과일도 함께 사용하는 경우 잔여물에서 불쾌한 냄새가 날 뿐만 아니라 박테리아가 번식하여 곰팡이를 유발할 수 있으므로 세척을 더욱 철저히 해야 합니다.
따라서 금형은 사용 후 세척액과 물로 철저히 세척해야 합니다. 잘 헹구고 찬장으로 돌아갑니다. 따라서 다음 사용을 위해 손에 넣을 준비가 되어 있습니다.
얼음 틀 사용을위한 팁
“엄마, 아이스크림 먹고 싶어요!” 아이들이 이런 말을 자주 듣습니다. 아이들과 함께 홈메이드 과일 아이스크림을 만들어보는 건 어떠세요? 이것은 또한 아이들의 생일 파티나 중간에 시원한 간식을 위한 좋은 아이디어입니다. 축하 행사가 임박했으며 손님이 충분할 뿐만 아니라 차가운 음료도 제공해야 합니다.
냉장고에는 음료수 병과 캔이 가득합니다. 하지만 냉장고에는 아직 충분한 공간이 있습니다! 얼음 조각은 함께 제공되는 얼음 틀에서 이상적으로 준비할 수 있습니다. 여러 개의 얼음 틀에 물을 채우고 냉동실에 넣는 것이 가장 좋습니다. 파티를 하자!
아이스 몰드는 또한 인후염의 냉각 공급 업체로 권장됩니다. 그 안에 얼린 아이스크림은 또한 맛을 내며 빨기에 이상적이며 목에 냉각 효과가 있습니다. 타월로 감싸면 붓고 아픈 부위를 효과적으로 식힐 수 있습니다. 여름에는 차가운 음식보다 더 좋은 것은 없습니다. 과일 주스 아이스 큐브와 아이스 롤리는 사전에 이상적으로 준비 할 수 있으며 온도가 더울 때 환영 식히기 위해 제공 될 수 있습니다.
특별한 얼음 모양
특히 아이들을 위해 - 뿐만 아니라 - 놀라움과 한입 깨물기 위한 특별한 아이스크림 모양이 있습니다. 더운 날에는 시원한 다과가 필요합니다. 슈퍼마켓에서 파는 아이스크림에는 보통 설탕, 색소, 방부제가 너무 많이 들어 있습니다. 아무도 그것을 원하지 않습니다! 따라서 자신 만의 아이스크림을 장난스럽게 만들 수 있습니다.
특히 물고기를 잡을 수 있는 진짜 지느러미가 있는 물고기, 완성된 아이스크림을 꼬리로 잡고 귀여운 고양이 얼굴을 바라보는 키티, 그냥 귀엽기만 한 동물의 얼음 모양과 같은 귀여운 얼음 모양. 특별한 디자인의 얼음 틀은 모든 축하 행사에서 재미있고 인기가 있습니다!
수제 물 얼음
수제 아이스크림의 실용적인 점은 어떤 재료가 들어 있는지, 어떤 맛이 나는지, 저렴하고 만들기가 정말 쉽고 아이스크림에 무설탕이라는 것입니다. 제철 과일과 먹고 싶은 모든 것이 허용됩니다. 200g이 필요합니다. 또한 얼기 위해서는 150ml의 물이 필요합니다. 꿀이나 스테비아와 같은 설탕으로 달게 할 수 있습니다.
과일은 이제 씨를 뿌리고 작은 조각으로 잘라야 합니다. 과일은 물과 감미료와 함께 핸드 블렌더(또는 스무디 메이커, 스탠드 믹서)로 퓌레로 만들 수 있습니다. 그런 다음 미세한 과일 펄프가 금형에 채워집니다. 그런 다음 더 오랜 시간 동안 추위에 빠집니다. 약 3~5시간!
아이스크림은 준비에 이상적이며 달콤하고 건강한 디저트로 제공되며, 여름에는 과일 다과와 맛있는 식히기입니다. 수제 과일 아이스크림도 맛볼 수 있습니다. 간단한 준비로 여러 양식을 동시에 채울 수 있습니다. 마지막으로 나무 손잡이를 과일 펄프에 추가해야합니다. 일부 얼음 주형에는이를 위해 별도의 구멍이있어 함께 얼 수 있습니다.
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