아이스크림 스쿱은 유용한 주방 도구로 아이스크림을 나눠먹을 때 사용합니다. 이 도구는 종종 아이스크림 가게에서 찾을 수 있으므로 생산 된 아이스 볼의 크기가 균일합니다. 얼린 얼음은 금속성 아이스크림 국자로 빠르게 얼기 때문에 녹이는 방법이 다양합니다.
아이스크림 스쿱은 다양한 크기, 색상 및 디자인으로 제공됩니다. 공의 크기는 특히 아이스크림 가게에서 가격을 결정하는 중요한 요소입니다. 직경 30-70mm 흔하다.
무엇보다 가장 흔한 49mm 아이스크림 스쿱. 30리터의 얼음은 XNUMX개의 반구에 충분합니다. 특히 상업 부문에서 아이스크림은 물론이고 가정에서도 사용하는 가정 용품을 청소할 때 위생이 매우 중요합니다.
여러 종류의 아이스크림이 있는 경우 물이 담긴 용기를 따로 두는 것이 가장 좋습니다. 이 수조로 청소하면 아이스크림 종류가 서로 섞이지 않습니다. 물이 담긴 용기는 장기간 사용하는 경우 정기적으로 교체해야 합니다.
위생을 위해 여기에 XNUMX%의 구연산을 추가하는 옵션도 있습니다.
아이스크림 스쿱 비교
아이스크림 스쿱 완성
아이스크림 XNUMX인분의 일반 스푼에서 올바른 아이스크림 스쿱으로의 발전은 작은 혁명입니다. 만두는 큰 스푼으로만 만들 수 있지만 아이스크림 스쿱은 한 덩어리를 만드는 데 도움이 됩니다.
소위 얼음 국자 미래형 아이스크림 국자처럼 보입니다. 반구형 홈과 열 전도성 핸들이 있습니다. 사용자의 체온이 그를 따뜻하게 해 앞부분으로 안내합니다. 이것은 아이스크림이 이상적으로 분할되어 아이스크림 스쿱에서 거의 완전히 제거될 수 있음을 의미합니다. 아이스 스쿠프는 1933 년 오하이오의 셔먼 켈리가 발명했습니다.
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전통적인 아이스크림 스쿱은 앞쪽에 반구가있어 핸드 피스를 함께 눌렀을 때 균일 한 공을 형성하고 아이스크림 용기에서 둥글게 움직입니다. 클래식 아이스크림 스쿱은 앞쪽이 더 넓은 더 긴 스푼입니다. 공은 여기에 구멍이 없기 때문에 매우 평평한 모양입니다. 그러나 아이스크림 스쿱은 여전히 매력적입니다.
아이스크림 국자는 일반적으로 금속으로 만들어집니다. 다른 색상의 손잡이는 그렇지 않으면 오히려 반짝이는 디자인에 색상 매력을 제공합니다. 아이스크림 스쿱을 살 때 앞부분을 잘 살펴보는 것이 중요하다. 가장 좋은 경우에는 반구형 홈이 있어 아름다운 구를 만드는 데 문제가 없습니다.
다양한 크기는 작은 공부터 거대한 공까지 무엇이든 만들 수 있습니다. 따라서 단 것을 가지고 있다면 다른 크기를 가져와야합니다. 아이스크림 스쿱의 가격은 디자인과 모델에 따라 9유로에서 20유로 사이입니다.
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아이스크림 스쿱의 구조
손잡이와 반구형 앞부분으로 구성된 중요한 주방용품입니다. 이 구멍을 숟가락이라고 합니다. 아이스크림 스쿱은 계란의 표면을 따라 긁어내고 말아서 공을 만듭니다. 기계적 구조가 있거나 없는 아이스크림 스쿱이 있습니다.
기계식 아이스크림 국자의 경우 그릇 안에 일종의 작은 레버가 있습니다. 아이스크림은 버튼을 누르면 숟가락에서 나옵니다. 메커니즘이 있는 또 다른 변형에는 내부에 작은 삽이 있습니다. 집게 손잡이와 작은 기어 구조. 이 기능을 사용하면 숟가락을 왼쪽에서 오른쪽으로 움직여 아이스크림을 고르게 집어 올릴 수 있습니다.
현대식 아이스크림 스쿱(특히 미식 부문)에는 제거된 아이스크림 스쿱의 수를 세는 카운터가 장착되어 있습니다.
장치의 차이점
고전적인 아이스크림 국자는 다소 평평한 공을 형성합니다. 따라서 멋지게 장식된 순대는 다양한 모양을 가질 수 있습니다. 반면에 전통적인 아이스크림 국자는 전면 부분의 반구형 돌출부 내부에 통합된 작은 레버가 있습니다.
Ice Scoop는 열 손잡이가 있다는 명백한 이점을 제공합니다. 이 구조는 숟가락에서 남은 얼음을 제거하는 데 이상적입니다.
다용도 아이스크림 스쿠프
아이스크림 스쿱으로 무엇을 해야할지 뻔합니다. 하지만 아이스크림 스쿱도 남용하기 정말 쉽습니다. 부엌에서 요리하고, 굽고, 준비할 때 가끔 정말 엉망이 됩니다. 아이스크림 스쿱은 여기에서 작은 만능 도구로 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 미트볼로 맛있는 국수를 만들고 싶다면 손으로 힘들게 모양을 잡아야 합니다.
아이스크림 스쿱은 클래식 아이스크림뿐만 아니라 다진 고기, 다진 고기 및 기타 진미 요리에도 사용할 수 있습니다. 그래서 당신은 확실히 손님을 놀라게 할 멋진 모양과 무엇보다도 둥근 공을 얻습니다.
남용의 또 다른 가능성은 베이킹 영역에서 찾을 수 있습니다. 숟가락이나 푸어러를 사용하면 모든 것이 부엌에서 순식간에 엉망이 됩니다. 그러나 아이스크림 스쿱은 그렇지 않다. 이것은 소량의 반죽을 집어 베이킹 시트에 직접 바르는 데 사용할 수 있습니다. 파이 또는 케이크 장식은 아이스크림 스쿱으로 동그랗게 만드는 것이 이상적입니다.
남은 음식 제거
아이스크림을 특종에서 꺼내려면 다음 절차가 일반적입니다.
기계적 공정
아이스크림 스쿱에는 집게가 있어 버튼만 누르면 남은 얼음을 꺼낼 수 있습니다.
열처리 공정
이 공정은 아이스크림 가게와 같은 전문 아이스크림 부문에서 주로 사용됩니다. 이 아이스크림 국자의 원통형 손잡이는 열전도성 재질로 되어 있습니다. 사용자의 손이 따뜻해지면 아이스크림이 아이스크림 스쿱에서 저절로 느슨해집니다.
스크레이퍼 방식
아이스크림은 반죽 스크레이퍼에서 알 수 있듯이 간단한 스크레이퍼로 국자에서 긁어내고 아이스크림 콘으로 예술적으로 드레이프할 수 있습니다.
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작은 얼음 이야기
얼음의 상쾌함은 고대 중국(약 기원전 3000년)에서 이미 높이 평가되었습니다. 그곳의 통치자들은 이미 큰 얼음 가게를 세우고 셔벗과 비슷한 아이스크림을 저장했습니다. 네로 황제 주변의 고대 로마인들도 차가운 진미를 유혹했습니다.
따라서 기원은 고대 중국에 있습니다. 오늘날의 아이스크림은 19세기에 일반 대중에게만 제공되었습니다. Carl von Linde의 냉장 기계가 오늘날의 냉장고를 발명하면서 얼음이 사회에 등장했습니다. 요즘 아이스크림은 여름에만 가는 것이 아니라 항상 갑니다. 와플에 담긴 맛있는 아이스크림이나 다양한 맛의 멋진 선디는 단순히 당신을 행복하게 만듭니다.
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