Sve o kuminu - kumin | Kim
Kumin - kim: ovaj se začin rijetko može naći u njemačkoj kuhinji. Ali prijatelji indijske kuhinje odmah znaju o čemu se radi. Kumin ili kim ne samo da su dobrog okusa i vrlo su aromatični, već mogu pozitivno utjecati na vaše zdravlje.
U ovom vodiču o kuminu prikupili smo sve što trebate znati. Sve informacije o njegovim sastojcima, pri čemu vam kim može pomoći, gdje se koristi u kuhinji i na što trebate obratiti pažnju prilikom kupnje kima. Naš vodič za kim vam pomaže da pronađete lak uvod u neočekivane svjetove okusa! - Vodič: kim - kim
Kumin - Kumin | Kumin - u usporedbi
Što je kumin - kumin
Kumin je samo po imenu sličan konvencionalnom kumunu. Ponekad se kurkuma pogreši i za kumin. ali, Kumin je neovisan začin! Kumin pripada obitelji umbelliferae, a posebno se uzgaja u mediteranskoj regiji i jugoistočnoj Aziji. Kumin treba toplo. Cuminin cimet, kako ga na latinskom nazivaju, zeljasta je biljka koja živi samo godinu dana. Cvjetovi su vrlo osjetljivi, ljubičaste - ružičaste boje i stvarno su lijepi za gledanje.
Za to se koriste sjemenke biljke Za proizvodnju začina ili visokokvalitetnog ulja. Koristi se na više načina, posebno u indijskoj kuhinji. I postoji razlog, kao što ćete kasnije pročitati o zdravlju. Jer u Ayurvedi, indijskoj zdravstvenoj nauci, nauci o životu, ova biljka zauzima visoko mjesto. Kumin se koristi za detoksikaciju, ubijanje klica i unutarnje čišćenje. Sirija, Egipat, stari Rim - Kumin je svima bio na usnama i bio je ne samo u svim zemljama zbog ukusa, već i zbog njega vrlina koristi.
Sastojci Kumin - kim
Što je u kuminu? Ako bliže pogledamo sastojke kumina, brzo otkrivamo da je začin zdravom ispunjen:
minerali
Fosfor, cink, željezo, bakar, mangan i magnezij: to su sastojci za dobro zdravlje stanica.
vitamine
B1, B6, B3, B2, E, A i C. Ti su vitamini važni za naše stanice, naš imunološki sustav i dobrobit.
Eterična ulja
Kuminaldehid je naziv esencijalnog ulja koje sadrži do 6% sadržanih u sjemenkama kumina. Ne samo da miriše posebno dobro, već pojačava metabolizam i na taj način pridonosi prirodnom čišćenju i detoksikaciji crijeva.
flavonoidi
Poput vitamina C (u kombinaciji s cinkom), polifenoli su divni antioksidanti koji štite vaše stanice.
Zdravlje kumina
Što se zdravlja tiče, kumin može mnogo toga ponuditi i ugodit će svima koji se žele ojačati i ojačati iznutra.
imunološki sustav
Vaš imunološki sustav ima veliku korist od dragocjenih sastojaka kumina. Vitamin C, cink, dobri antioksidanti i flavonoidi doprinose općem crijevnom zdravlju - a samim tim i stabilnom imunološkom sustavu. Loše gljive i bakterije imaju male šanse ako kumin redovito jedete. Slobodni radikali su uništeni - to također štiti vaš DNK.
Stres
Stres i imunološki sustav izravno djeluju. Puno stresa - mali otpor. Štakorima je pokazano da sjeme kumina može suzbiti stres. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.3109/13880209.2010.541923
holesterol
Loša vrijednost kolesterola (LDL) pjeva, a dobra vrijednost (HDL) povećava se kod ljudi koji redovito jedu kumin.
dijabetes
Slična iskustva stvorena su i s dijabetesima. Osam tjedana bilo je dovoljno za postizanje značajnog poboljšanja razine šećera u krvi. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5506625/
** Postoje oblici dijabetesa koji se pogoršavaju nakon jela kumina. Ako sumnjate, pojasnite sa svojim liječnikom možete li jesti kumin!**
Srce
Kumin snižava visoki krvni tlak i na taj način sprečava srčane bolesti.
protuupalni
Dobri sastojci uzrokuju upalu u tijelu. To se odnosi na kuminovo ulje kao i na sjemenke. Također možete imati nezapaženu upalu u tijelu. Kumin očito čisti.
Kumin iz perspektive Ayurvede
Probavni problemi su glavno područje kumina sa stajališta ayurvede, poznavanje zdravlja. Nadimanje i nuspojave mogu se učinkovito suzbiti. Zbogom zatvor! Za kim se također kaže da je koristan protiv hemoroida. Da biste to učinili, trebali biste lagano ispeći sjeme kima u tavi, zdrobiti ih i uzeti ih vodom ili medom. Na prazan želudac. Kim je također dobar s crijevni čišćenje, također se može boriti protiv gljivica u crijevima.
Ako često imate kumin na svom jelovniku, vaše će se tijelo detoksicirati i ja. To može biti korisno i za prevenciju raka. Indijska hrana vam ne čini masnoću - to također zaslužuje kumin. Jer djeluje gotovo poput tablete za mršavljenje. Čak i u menopauzi, kada gustoća kostiju padne zbog gubitka hormona. A ako nešto zaboravite? Kumin također!
U vrijeme stresa ili u starosti - kumin - kumin se uspješno koristi u bolesnika s amnezijom. Sjećanju se pomaže pri skokovima. To nije nelogično, jer samo zdrav imunološki sustav, zdravo crijevo i manje stresa mogu učiniti naš mozak ispravnim.
** Kumin se koristi u magiji za zaštitu stvari od krađe. Po starom vjerovanju, kumin također pomaže protiv zla u ljudima. Sjemenke kumina možete staviti u malu vrećicu i odlagati ih tamo gdje trebate zaštitu. Sjemenke možete staviti u novčanik ili ih nositi oko vrata. **
Nuspojave kumina - kumin
Kako znate da kumin ne može podnijeti? Možete dobiti žgaravicu ili alergijske reakcije. Tada biste trebali provjeriti jeste li ga prekrili kuminom. U nekim vodičima za prehranu kumin se smatra super začinom koji možete koristiti za lako i brzo mršavljenje. Ovdje se savjetuje oprez!
** Ako ste trudni, kumin biste trebali izbjegavati u potpunosti! Jer začin može izazvati prijevremeni porođaj i također povećati menstruaciju. **
Imate li oslabljenu jetru? Već tada razgovarajte s liječnikom o tome da li je kumin pravi za vas.
Općenito, kumin i kuhinja dobro se podnose. Ako jedete više kumina kao dijetu, pobrinite se za svoje tijelo. Ako bi se trebala pojaviti netolerancija, pogledajte može li to biti kumin.
Kumin recepti
Kako izgleda kumin? Kumin ima okus gotovo istog mirisa: svjež - gorak, aromatičan. Ulja su vrlo uočljiva - nije vam potrebno mnogo ovog vrijednog začina. Kumin se često nalazi u začinskim mješavinama. Ako volite indijsku kuhinju, kumin je nezamjenjiv okus.
** Kumin i kurkuma su dva različita začina! Kurkuma je uglavnom žuta. Kurkuma je također vrlo zdrava i poznata je i kao zagrijavajući i ljekoviti začin. Dakle, spada i u ukusnu kuhinju daleke istočne kuhinje! **
Čaj od kumina
Ako imate probavne probleme, preporučuje se čaj od sjemenki. Trebate samo žličicu sjemenki i prokuhajte ih sa 200 ml vode. Možete uzeti manje sjemenki ako je čaj previše jak za vas. Treba je piti prije jela.
Pijenje čaja kumina ubrzati će vaš metabolizam. Izgubit ćete kilograme. Kilogrami se gube sami.
Jela od kumina
Začin je dobar uz mnoga jela. Povrće ili meso, ne treba praviti iznimku. Isprobajte jednostavno jelo poput ovog:
Patlidžan s kimom - kim
Trebate 4 osobe:
- 2 patlidžana
- ½ žličice kumin u prahu
- ½ žličice korijandera u prahu
- 2 jalapenos
- 4 žlica maslinovog ulja
- 1 žlica soka od limete
- 1 žlica tamnog balzamičnog octa
priprema
Prvo narežite patlidžane na kriške debljine prsta i dobro ih posolite. Sol uklanja vodu iz patlidžana. Nakon otprilike pola sata, kada se voda nakupila na patlidžanima, možete ih isprati i dobro namastiti kuhinjskim papirom. Jalapeños narežete na sitne kolutove. Preostale sastojke iskoristite za pravljenje ukusne marinade, a sada imate dvije mogućnosti: ili stavite patlidžan u njega nekoliko sati, a zatim ga naribate, ili ga prvo naribate, a zatim smjesom premažite pečeni patlidžan. Ovdje možete pronaći roštilje!
Na što treba paziti kada kupujete kumin
Dobri začini slijede principe dobre hrane: kvaliteta dolazi prije količine. Sjeme ili prašak obično možete kupiti u bilo kojem odjelu za bolje začine u supermarketu. Ako obratite pažnju na vrlo dobre kvalitete, kupite ova aromatična sjemenka ili ulje s organskim certifikatom. To također osigurava održivost.
Rok trajanja kumin
Uz dobro čuvanje, začini obično traju oko 4 godine. Da biste to učinili, moraju biti hermetički zatvoreni i zatvoreni. Inače imate prašinu tek nakon nekog vremena. Iz tog razloga, samo ikada kupite onoliko začina koliko vam treba u bliskoj budućnosti. Nakon otprilike pola godine već možete reći razliku između "svježeg" i "ne toliko svježeg".
Zaključak - Kumin - Kumin | kim
Kumin je izvrstan začin koji također ima svoje ljekovite moći. Vrlo je zdrav i pristupačan. Ne samo miris, već i njegov okus pozivaju vas da sanjate. Studije su potvrdile zdravstvene učinke. Da li za gubitak kilograma ili za probavne tegobe, možda samo za progoniti „ono loše“ iz svog tijela ili svog života - Cumin se može osvrnuti na dugu i tradicionalnu povijest. I srećom mi od toga također imamo koristi. Kumin je dobar za vaš cijeli sustav i može ponovno izravnati jedno ili drugo. Pa onda! Prepustite se avanturi okusa!
Otkrijte top 10 najboljih i najprodavanijih proizvoda od kima i kima u 2024. na poštenim testovima. Prikazujemo izbor najpopularnijih artikala koji imaju odlične recenzije kupaca i vrijednost za novac. Pronađite savršen kumin kumin proizvod za svoje potrebe sada!
Savjeti za čitanje: ohladiti DIY Projekti | Fitnes | Tebi se sviđa testiranje proizvoda čitati?
- Preporuka: Elegantna i praktična Amazonova kuhinjska polica – savršena za male prostore!”
- Aokebeey Frizura u jednom koraku | pregled
- Test: Prozračna boca za piće | Mirisne mahune za ukus?
- Sven Jack zobene pločice u testu: Idealan međuobrok za energiju i užitak
- DEERC 300E & 302E: RC ugađanje automobila – kupite + sastavite 3S Li-Po bateriju i LED rasvjetu | Učini sam za popravak i kožu branika
- Tribit StormBox Blast Review 2024: Detaljan test Bluetooth zvučnika
- Uklonite kemikalije - uklanjanje kemikalija
- Električni ribež za parmezan, bestseler 2024: Najbolji i najpopularniji u top 10 usporedbi | Iskreni testovi
- Vavoo bez mjesečnih troškova - Vavoo Box
- Test: Carrera RC - Turnator Sjaj u mraku
- Playstation PS3 kontroler | Savjeti za PS 3 i PS 4
- Cink mast - dobra za kožu
Na Iskreni testovi možete pronaći neke testove (uključujući Bazen, Fitnes, Kuća i vrt) & Savjetnik (uključujući Smart Home, Ljepota, čamac) koji vam može dodatno pomoći.
Savjet: Eine dar ideja ili Rođendanski darovi nikada ne smiju biti jeftini proizvodi, ne poklanjajte ništa što sami ne biste iskoristili u smislu kvalitete.
Puno pozitive Ocjene kupaca često su znak da su ljudi zadovoljni proizvodom od kumina.
Preporučena literatura: masaža pištolj, Fitness bicikla, testiranje proizvoda
Izvori: Kumin - Kumin
https://utopia.de/ratgeber/kreuzkuemmel-wirkung-und-anwendung-von-cumin/
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/kreuzkuemmel.html
* Slike proizvoda i poveznice | Izvor: Amazon PA API | Posljednje ažuriranje 24.04.2024 | * = Povezane poveznice | Cijene navedene na ovom web mjestu možda su se promijenile. Stvarna cijena proizvoda može se pronaći na web mjestu prodavatelja. Ažuriranja u stvarnom vremenu tehnički nisu moguća. Cijene uključuju PDV i troškove dostave