Hrana od mesa

Meso je visokokvalitetna hrana. Meso je visokokvalitetna hrana, posebno zbog visokog sadržaja proteina, minerala i vitamina. Kako se sadržaj masti u mesu povećava, tako se povećava i energetska vrijednost hrane.

[apn typ="vergleich2" asin="B08FDV1G9F,B00NOPALA2,B014JVIIB8,B01JA6H0KC,B00Q5KVKNU,B0014D1E1Q" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend="1" tpl-stars="true" tpl-buttontext="" tpl -buttontpl="3" false="" tpl-features="2" tpl-fmax="200"]

Čuvati meso

Sirovo meso treba biti u pokrivenom porculanu ili u hladnjaku Zemljana posuda može se čuvati do dva dana. Nakon otprilike četiri dana meso se više neće jesti zbog uznapredovalog razvoja truleži. Već kuhano meso obično se može držati u hladnjaku 3-4 dana. Ako meso nije potpuno kuhano, mikroorganizmi se mogu vrlo brzo proširiti i pokvariti meso. Dugotrajno skladištenje mesa moguće je u zamrzivaču za kućanstvo.

[apn typ="vergleich2" asin="B00PLRO1VQ,B0797S6V4D,B06XZVZ1YP,B07PJXHWZ8,B003F0WKDM" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend="1" tpl-stars="true" tpl-buttontext="" tpl-buttontpl ="3" false="" tpl-features="2" tpl-fmax="200"]

Sazrijevanje mesa

Neki možda ne vjeruju u to, ali svježe zaklano meso je žilavog i nježnog okusa. Tek nakon što je nekoliko dana visio (sazrio), postaje mrvljiv i lakše probavljiv. Bit će u Mesari obično visi na temperaturi jezgre od oko 6 ° 2-3 dana prije nego što se proda. Meso hrane postaje sve tamnije i tamnije s povećanjem stupnja zrelosti. Kod mesa koje je samo kratko sazrijelo, otisak palca se vrlo brzo povlači, kod mesa koje je puno sporije sazrijevalo. Dozrelo meso dovoljno je za kuhanje. Međutim, zrelo meso potrebno je za pirjanje, a zrelo meso za brzo pečenje i pečenje na roštilju.

Pripremite meso za kuhanje

Kako bi govedina ili svinjetina koju je potrebno kratko nakratko skuhati, meso se lupa [tooltip position = “left” text = “Ovlaživač za meso ili pegla za pečenje kuhinjski su alat za rezanje kriški mesa, poput kriški mesa . B. Poravnajte šniclu. ”] Ovlaživač mesa [/ tooltip]. To će opustiti mišiće mesa i slomiti vlakna. Kao podloga može poslužiti drvena kuhinjska ploča koja se prethodno navlaži kako ne bi upila mesni sok i lakše se čisti. Alternativno, meso možete zamotati u prozirnu foliju. Meso se tada može ravno istući ravnom stranom lonca.

Otkrijte 10 najboljih i najprodavanijih mesnih proizvoda u 2024. na poštenim testovima. Prikazujemo izbor najpopularnijih artikala koji imaju odlične recenzije kupaca i vrijednost za novac. Pronađite savršen mesni proizvod za svoje potrebe sada!

Savjeti za čitanje: ohladiti DIY Projekti | Fitnes | Tebi se sviđa testiranje proizvoda čitati?

---

* Slike proizvoda i poveznice | Izvor: Amazon PA API | Posljednje ažuriranje 24.04.2024 | * = Povezane poveznice | Cijene navedene na ovom web mjestu možda su se promijenile. Stvarna cijena proizvoda može se pronaći na web mjestu prodavatelja. Ažuriranja u stvarnom vremenu tehnički nisu moguća. Cijene uključuju PDV i troškove dostave

---