हॉट एयर फ्रायर: कम तेल में स्वास्थ्यप्रद तलना - आपका मार्गदर्शक

गर्म हवा का झोंका

"फ्राई हो चुके हैं!" जो कोई भी ऐसा कुछ सुनता है वह मेज पर आने के लिए जल्दी करता है। बहुत कम लोग होते हैं जिन्हें फ्राई पसंद नहीं होता है। शायद फ्रेंच फ्राइज़ इस पर विचार करने का मुख्य कारण थे कि क्या यह कम वसा और अधिक हवा के साथ भी काम करेगा। शायद। क्योंकि एक गर्म हवा का फ्रायर फ्रेंच फ्राइज़ के साथ समाप्त होने से बहुत दूर है।

वैसे भी हॉट एयर फ्रायर क्या है? क्या कोई स्वास्थ्य लाभ हैं? क्या आप उपयोगी एयर फ्रायर एक्सेसरीज़ खरीद सकते हैं? और हॉट एयर फ्रायर के अन्य फायदे और नुकसान क्या हैं? ईमानदार परीक्षण: गाइड हॉट एयर फ्रायर खरीदना

एयर फ्रायर - तुलना में

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हॉट एयर फ्रायर क्या है?

फ्रेंच फ्रायर के क्लासिक डीप फ्रायर के बारे में हम सभी जानते हैं: एक टोकरी गर्म वसा में छोड़ी जाती है और चुलबुली फ्राई कुछ मिनटों के बाद कुरकुरी और थोड़ी ब्राउन हो जाती है। यह काफी स्वादिष्ट होता है। दुर्भाग्य से जरूरी नहीं कि फिगर-फ्रेंडली हो और हमेशा तलने वाली वसा के अवशेष होते हैं जिन्हें केवल सीमित समय के लिए ही संग्रहीत किया जा सकता है।

एक गर्म हवा का फ्रायर आमतौर पर बहुत कम वसा के साथ काम करता है, लेकिन बहुत सारी गर्म हवा के साथ जो फ्रायर में स्वादिष्ट सामग्री के चारों ओर घूमती है, जिससे यह कुरकुरी और पक जाती है। यह स्वास्थ्यवर्धक भी है और स्वादिष्ट भी। इसके अलावा, यह वसा की तरह गंध नहीं करता है और आप न केवल फ्रेंच फ्राइज़, बल्कि मछली, मांस, सब्जियां और अन्य चीजों को भी तैयार करने के लिए इस तरह के गर्म हवा के फ्रायर का उपयोग कर सकते हैं।

एयर फ्रायर कैसे काम करता है?

एक गर्म हवा के फ्रायर की तुलना एक ओवन के साथ की जा सकती है जिसे संवहन पर सेट किया गया है। केवल - काफी अधिक ऊर्जा कुशल। वहीं डीप फ्रायर के निचले हिस्से में कलेक्टिंग एरिया होता है। बेकिंग शीट या ग्रेट के बजाय, ओवन की तरह, भोजन को एक टोकरी में ढेर कर दिया जाता है। अब जो हवा घूम रही है वह टोकरी की हर चीज तक पहुंच सकती है और इसे धीरे से पका सकती है।

पके से लेकर क्रिस्पी तक: आपके भोजन के अनुरूप तापमान को समायोजित किया जा सकता है। उच्च-गुणवत्ता वाले उपकरणों में पहले से ही विभिन्न स्वचालित कार्यक्रम हैं। तैयारी को कुछ ही समय में रोका जा सकता है। फ्रेंच फ्राइज़, सब्जियां, मछली, मांस, नगेट्स: भोजन भरें, बटन दबाएं, प्रतीक्षा करें, अपने भोजन का आनंद लें!

गर्म हवा के साथ स्वस्थ डीप फ्राई?

क्या अब गर्म हवा में फ्रायर का उपयोग करना स्वस्थ है? और क्या यह स्वाद की कीमत पर नहीं है? जैन. यदि आप वास्तव में चिकना फ्राइज़ पसंद करते हैं और अपनी प्लेट पर एक स्ट्रिप्ड-डाउन संस्करण नहीं देखना चाहते हैं, तो हो सकता है कि आप गर्म हवा के फ्रायर के प्रशंसक न हों। आइए फ्राइज़ के उदाहरण के साथ बने रहें और कुछ उप-वस्तुओं पर एक नज़र डालें:

वसा और किलोकैलोरी

यह सर्वविदित है कि पारंपरिक रूप से तैयार फ्रेंच फ्राइज़, नगेट्स और इसी तरह की चीज़ों में बहुत अधिक वसा होता है। 100 ग्राम डीप-फ्राइड फ्रेंच फ्राइज़ में लगभग 300 किलो कैलोरी और लगभग 15 ग्राम फैट होता है। और एक सौ ग्राम वास्तव में इतना नहीं है। फ्राइज़ के उदाहरण के साथ, आप गोल्डन चॉपस्टिक तैयार करके 100 किलो कैलोरी से अधिक बचा सकते हैं। वसा के साथ, यह तैयारी की बात है, क्योंकि वसा की मात्रा सामग्री की मात्रा और उपयोग की गई वसा की थोड़ी मात्रा पर निर्भर करती है, जिसके बिना एक गर्म हवा का फ्रायर भी नहीं कर सकता। इसलिए यदि आप चाहते हैं कि यह बहुत सटीक हो, तो आपको गणित स्वयं करना होगा।

कैंसर के खतरे

पारंपरिक डीप फ्रायर के फ्राई एक्रिलामाइड और एक्रोलिन के संपर्क में आने के कारण बदनाम हो गए हैं। सभी स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ जिन्हें उच्च ताप के संपर्क में आना पड़ता है, उनमें 175 डिग्री सेल्सियस से एक्रिलामाइड और 200 डिग्री सेल्सियस से एक्रोलिन विकसित होता है। इन दो पदार्थों को कार्सिनोजेनिक के रूप में वर्गीकृत किया गया है। हालांकि, गर्म हवा के फ्रायर के मामले में भी यही स्थिति है जब उच्च तापमान का उपयोग किया जाता है।

खराब कोलेस्ट्रॉल

अच्छा और बुरा कोलेस्ट्रॉल: जबकि अच्छा कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल - उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) स्वास्थ्य को किसी भी नुकसान में योगदान नहीं देता है, खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल - कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) कोरोनरी हृदय रोग को तेजी से बढ़ावा देता है। इसमें उच्च रक्तचाप भी शामिल है। इस कारण मधुमेह के रोगियों को भी तले हुए भोजन से परहेज करना चाहिए।

गरम एयर फ्रायर से आप क्या बना सकते हैं

केवल फ्रेंच फ्राइज़? बिल्कुल नहीं। जब आपके भोजन की बात आती है तो अच्छे एयर फ्रायर में बहुत अधिक छूट होती है। एक छोटी सूची में आपके खाने का विचार हो सकता है:

• सेब
• मछली
• मांस
• सब्ज़ी
• चिप्स
• भरा हुआ आटा
• स्ट्यू
• muffins
• खीर
• केक
• कुकीज़
• फल
• पकाया हुआ सेब
• कसा हुआ
• लज़ान्या
• ब्रोत्चेन
• और भी बहुत कुछ

आपके लिए कोशिश करने के लिए बहुत सारी स्वादिष्ट रेसिपी हैं। और जैसा कि आप देख सकते हैं, एक छोटे ओवन की तरह एक गर्म हवा के फ्रायर का भी उपयोग किया जा सकता है। प्रसिद्ध निर्माताओं के उपकरणों को 40 डिग्री से संचालित किया जा सकता है और इससे उनका उपयोग करना बहुत सुखद हो जाता है। अब आपको हर चीज को डीप फ्राई करने की जरूरत नहीं है, आप खुद तय कर सकते हैं कि आपको क्या चाहिए।

एक्सेसरीज हॉट एयर फ्रायर

एक डीप फ्रायर एक छोटी टोकरी के साथ समाप्त नहीं होता है। खरीदने के लिए ढेरों एक्सेसरीज हैं। कुछ निर्माताओं ने पहले से ही अपने फ्रायर में बहुत सारे गैजेट जोड़े हैं, लेकिन हो सकता है कि आप अभी भी एक या दूसरे को याद कर रहे हों:

• विभिन्न बेकिंग मोल्ड
• मफिन मोल्ड्स
• पुलाव व्यंजन
• कुकिंग ग्रिड
• ग्रिल skewers
• पिज्जा थाली
• अलग करने के विकल्प (कई सर्विंग्स के लिए
• टोस्ट बार
• चिमटा
• सफाई ब्रश
• और भी बहुत कुछ

एन / ए? क्या आप पहले से ही भूखे हैं? यदि आप वास्तव में अच्छी तरह से ग्रिल करना चाहते हैं, तो हमारे ग्रिल गाइड पर एक नज़र डालें। शायद यह आपका नया ग्रीष्मकालीन पसंदीदा है?

बेस्टसेलर 2024 में आपको क्या देखना चाहिए: शीर्ष 10 तुलना में सबसे अच्छा और सबसे लोकप्रिय | ईमानदार परीक्षणों पर ध्यान दें?

एक उच्च-गुणवत्ता, पूर्ण गर्म हवा फ्रायर खरीदने में सक्षम होने के लिए, आपको कुछ बातों पर ध्यान देना चाहिए ताकि यह खराब खरीदारी के लिए न आए। हमने यहां आपके नए किचन गैजेट की सबसे महत्वपूर्ण विशेषताओं को संक्षेप में प्रस्तुत किया है:

वसा

आप हॉट एयर फ्रायर का उपयोग करके 80% तक वसा बचा सकते हैं। लेकिन यहां तक ​​कि वे थोड़ा मोटा भी नहीं कर सकते। वसा की गणना उस सामान से की जाती है जिससे आप डीप फ्रायर भरते हैं। चारों ओर, आप अपने भोजन को सिर्फ 10 मिली लीटर वसा से कुरकुरे बना सकते हैं।

क्षमता

क्या आप अकेले रहते हैं या आपका पूरा परिवार है या अक्सर दोस्त मिलने आते हैं? सामान्य तौर पर, कुछ बड़ा बहुत छोटे से बेहतर होता है। इसलिए खरीदते समय, सुनिश्चित करें कि आपके डीप फ्रायर में एक ही समय में सभी को भरने की पर्याप्त क्षमता हो।

Zubehör

केवल फ्रेंच फ्राइज़? भले ही इस समय ऐसा लगे कि आप सिर्फ फ्राई बनाना चाहते हैं, किसी भी समय उम्मीद करें कि आप भी उत्सुक हो सकते हैं। इसलिए यदि आपका डीप फ्रायर इतने सारे एक्सेसरीज़ के साथ नहीं आता है, तो प्रदाता को कम से कम उपयुक्त एक्सेसरीज़ प्रदान करनी चाहिए जिन्हें आप ज़रूरत पड़ने पर खरीद सकते हैं।

कार्यक्रम

यदि आपको डीप-फ्राइंग और तैयारी का कोई अनुभव नहीं है, या आप इससे बिल्कुल भी निपटना नहीं चाहते हैं, तो एक डीप फ्रायर जो आपके लिए कुछ कार्य करता है, उपयुक्त है। स्वचालित कार्यक्रमों में पहले से ही बहुत कुछ है और इसलिए आपको बहुत अधिक प्रयोग करने की आवश्यकता नहीं है। निःसंदेह तुमसे हो सकता है।

देखने की खिड़की

जब आप अपनी स्वादिष्ट सामग्री की जांच करना चाहते हैं तो एक देखने की खिड़की बेहद उपयोगी होती है। भोजन कितनी दूर है, यह देखने के लिए ढक्कन को लगातार फाड़ने से केवल प्रक्रिया बाधित होती है या, कई मामलों में, इतना आसान नहीं होता है। इसलिए बेहतर है कि आप सीधे डीप फ्रायर में देखें।

Energieeffizienz

एक गर्म हवा का फ्रायर ओवन की तुलना में अधिक कुशल होता है। लेकिन कितना? क्या इसे प्रीहीट करने में काफी समय लगता है और निर्माता की जानकारी क्या है? कुछ कंपनियों ने विशेष रूप से ऊर्जा की बचत करने वाले हॉट एयर फ्रायर बनाने में विशेषज्ञता हासिल की है।

Reinigung

और यह भी महत्वपूर्ण है: एयर फ्रायर को कितनी जल्दी और आसानी से साफ किया जा सकता है? अक्सर कुछ गलत हो जाता है, ग्रीस को बदलना पड़ता है, टोकरियाँ और सामान का उपयोग किया जाता है। डिशवॉशर में बस कुछ हिस्से डालें? है? या क्या आपको सब कुछ हाथ से धोना है। और विभिन्न तत्वों को कितनी अच्छी तरह अलग किया जा सकता है?

क्रय

यह एक उच्च गुणवत्ता वाला गर्म हवा का फ्रायर होना चाहिए और एक ऐसा होना चाहिए जिसमें पर्याप्त जगह हो। अच्छी और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री, एक मजबूत और सुरक्षित निर्माण दिया जाना चाहिए। यह खरीद में भी ध्यान देने योग्य हो सकता है। डीप फ्रायर से अजीब गंध नहीं आनी चाहिए, यह खराब गुणवत्ता का संकेत है।

सारांश

संक्षेप में, सबसे महत्वपूर्ण निर्णय मानदंड हैं:

• डीप फ्रायर में कितना फैट हो सकता है?
• क्षमता क्या है?
• कौन से सहायक उपकरण उपलब्ध हैं?
• क्या कार्यक्रम चयन योग्य हैं?
• क्या डीप फ्रायर में देखने की खिड़की होती है?
• ऊर्जा दक्षता कितनी अधिक है?
• डीप फ्रायर को साफ करना कितना आसान है?
• आप कितना पैसा खर्च करना चाहते हैं?

हॉट एयर फ्रायर के फायदे और नुकसान

एक गर्म हवा के फ्रायर के फायदे और नुकसान ओवन को दूर तक हरा देते हैं:

एयर फ्रायर के फायदे

✔ ओवन की तुलना में ऊर्जा की बचत
✔ बहुत अधिक खाना बहुत आसान है
✔ तले हुए भोजन की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक
✔ भोजन का मूल स्वाद बरकरार रहता है
✔ अपार्टमेंट में कोई चिपचिपा चिकना गंध नहीं है
✔ बहुत सारी एक्सेसरीज़ उपलब्ध हैं
✔ ओवन की तुलना में समय बचाता है
✔ एक वास्तविक डीप फ्रायर के विपरीत, बहुत कम या कोई अवशिष्ट वसा नहीं होती है

एयर फ्रायर के नुकसान

उच्च गुणवत्ता वाले उपकरण महंगे हो सकते हैं
डीप फ्रायर को अतिरिक्त स्थान की आवश्यकता होती है
खाना सूख सकता है

निष्कर्ष: हॉट एयर फ्रायर बेस्टसेलर 2024: शीर्ष 10 तुलना में सबसे अच्छा और सबसे लोकप्रिय | ईमानदार परीक्षण - मार्गदर्शक

स्वस्थ, कम वसा, अधिक प्राकृतिक स्वाद और उपयोग के लिए बहुत सारी संभावनाएं। एक गर्म हवा का फ्रायर रसोई का एक अच्छा दोस्त है, भले ही आप कभी-कभी फ्रेंच फ्राइज़ बनाना चाहते हों या पाक व्यंजनों के साथ भाप छोड़ना चाहते हों। कुछ चीजें हैं जिन पर आपको अभी भी ध्यान देना चाहिए। उच्च-गुणवत्ता वाले उपकरण खरीदना थोड़ा अधिक महंगा है, लेकिन लंबे समय में भुगतान करना पड़ता है।

अपने और अपने प्रियजनों के लिए कोशिश करने के लिए बहुत सारी बेहतरीन रेसिपी हैं। खासतौर पर तब जब चीजों को तेजी से आगे बढ़ाना हो। मछली, मांस, सब्जियां, ब्रेड और पके हुए सामान और यहां तक ​​कि मिठाई भी अब जल्दी से बनाई जा सकती है। वसा से टपके बिना, पूरे अपार्टमेंट को वसा की गंध में ढँक देता है। अच्छी भूख!

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ढेर सारी सकारात्मकता क्रेता रेटिंग अक्सर एक संकेत है कि लोग एयरफ्रायर उत्पाद से खुश हैं।

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Quellen:
https://www.heissluftfritteuse-abc.de/ratgeber/
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* उत्पाद छवियों और लिंक | स्रोत: अमेज़न पीए एपीआई | अंतिम अद्यतन 24.04.2024/XNUMX/XNUMX | * - संबद्ध लिंक | इस वेबसाइट पर बताई गई कीमतें बदल सकती हैं। किसी उत्पाद की वास्तविक कीमत विक्रेता की वेबसाइट पर पाई जा सकती है। रियल-टाइम अपडेट तकनीकी रूप से संभव नहीं हैं। वैट प्लस शिपिंग लागत सहित कीमतें

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