Quemador Flambier | quemador de la cocina
Creme Brulée. Queso. Encendiendo la chimenea. DYO. Un quemador flameado es extremadamente práctico. Puede rellenar el quemador de la cocina, simplemente con gas más ligero. ¿Qué más puedes hacer con un quemador de cocina? ¿Cómo funciona y qué pasa con la seguridad? ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de un quemador de cocina?
Esta guía trata sobre un quemador de cocina, también conocido como flambeado o quemador flameado. Todos deberían tener uno. Por qué Puedes averiguarlo aquí. - Máquina flambeada | Quemador de cocina
Lectura recomendada: Encontrarás muchas guías sobre diversos temas. en la sección de consejos !
Máquina flambeada | Quemador de cocina - en comparación
¿Cómo funciona un quemador flambeado?
Un quemador de cocina generalmente consiste en plástico, acero inoxidable y también porcelana. Los pequeños y prácticos electrodomésticos flameados se pueden rellenar con un simple gas más ligero.
Tiene un botón de seguridad, una palanca donde puede ajustar la intensidad de la llama y los buenos dispositivos tienen un interruptor de seguridad adicional. Algunos dispositivos también tienen la posibilidad de operación continua contra incendios.
La llama de un flambeado es precisa y muy caliente. Mucho más caliente que un horno. Este tiene que ser el caso, porque con Creme Brulee, por ejemplo, solo la capa de azúcar debe caramelizarse. - No explotar toda la crema.
Quemador flameado con autoencendido
Una pequeña chispa eléctrica enciende el gas en una máquina flameada con un encendedor automático. Esto es práctico ya que se opera como un encendedor. Si eso no funciona, su quemador flameado puede tener una pequeña palanca de seguridad adicional que debe voltear antes de operar.
Una máquina flameada con motor diesel puede hacer hasta 1300 ° C.
Quemador Fambier con detonador
Estos son quemadores Bunsen más pequeños. A menudo se venden con cartuchos de gas. Aquí, como con un quemador grande, debe encender el gas con un encendedor o fósforo, incluso después de haber subido un poco el gas. Esto es algo más complejo que un quemador de cocina con autoencendido y rara vez vale la pena en un hogar normal.
Los dispositivos flambeados con detonadores son aún más calientes: hasta 1900 ° C son posibles
Hay quemadores de llama que se encienden con una llama doble.
¿Para qué necesita una máquina flameada?
Al principio se mencionó que una máquina flambeada pertenece a todos los buenos hogares. ¿Para qué lo puedes usar?
- Derretir el queso y hacerlo crujiente.
- Creme Brulee conjurar respectivamente
- caramelize
- Derretir malvaviscos
- Asa las cebollas extra
- Pescado o carne asada
- Llévelo con usted como un encendedor de campamento (un dispositivo flambeado es una tormenta eléctrica)
- Enciende la chimenea sin la ayuda de encendedores
- Preparar ajenjo o Feuerzangenbowle
- Retire el barniz (en lugar del secador de aire caliente)
- Deje que la decoración de madera envejezca artificialmente
Recomendamos una tostada rápida con queso flameado, chocolate con malvaviscos asados o (y) deliciosa ajenjo, ¡alrededor de la fogata!
Atención en climas cálidos: los propios electrodomésticos flameados pueden calentarse y existe un riesgo de incendio no deseado debido a la llama continua. Los quemadores de la cocina también se calientan rápidamente. El gas adentro también. Por favor, no deje su máquina flambeada descuidadamente en verano.
Funcionamiento del quemador de cocina
Dependiendo del tamaño del quemador de la cocina, la llama es (generalmente continua) hasta 1300 ° C. Algunos quemadores de cocina alcanzan 1900 ° C, aquí el riesgo es aún mayor de que la comida se carbonice.
Antes de que pueda probar su nuevo quemador flambeado, debe llenarlo con gas. Explicamos a continuación cómo funciona esto.
Si compró un quemador de cocina con autoencendido, todo lo que tiene que hacer ahora es presionar el botón para encender. Si eso no funciona, su flambeer tiene un bloqueo para niños.
Puede establecer la temperatura con una palanca pequeña o una rueda pequeña.
Si su quemador de cocina no es fácil y seguro de usar, envíelo de vuelta al fabricante. Los dispositivos defectuosos pueden ser un alto riesgo de seguridad.
El flambeado
.... Necesita algo de práctica. Puedes usar la punta de la llama directamente, tal vez no puedas flamear exactamente la primera vez. Es por la temperatura y lo que quieres caramelizar. Cualquiera que haya intentado soldar ahora sonreirá. Se necesita un poco de comprensión para averiguar el tiempo exacto y la llama.
Como ayuda: El azúcar como Creme Brulee necesita más calor que los malvaviscos. El queso también es suave y no necesita tanta temperatura para hacerlo crujiente y crujiente.
Seguridad
Incluso si los nuevos dispositivos se basan en buenos estándares, siempre tenga en cuenta que el escape de gas también conlleva un cierto potencial de riesgo:
- No deje el flambeado al sol, de lo contrario el gas puede recalentarse en el quemador de la cocina.
- No dejes el quemador de la cocina en un auto
- Mantenga el quemador (como encendedores y similares) fuera del alcance de los niños.
- Si el quemador de la cocina no se llena correctamente con gas, puede deberse al hecho de que no presionó la lata de butano sobre la boquilla del quemador de la cocina o la boquilla está rota. En caso de duda, deseche el dispositivo o ejerza su garantía.
- No tires el quemador flameado
- Protegerlo de las heladas y la humedad
Puede mantener su quemador de cocina perfectamente en su cocina, ya que es pequeño y práctico.
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Limpieza
Un paño húmedo suele ser suficiente para eliminar salpicaduras de grasa y residuos de su dispositivo Flambier. Sin embargo, esto debería ser sin pelusa. La microfibra puede resultar muy útil para estos fines. En cualquier caso, asegúrese de que la boquilla de la llama esté libre de suciedad o pelusa.
relleno
El llenado es muy fácil con la mayoría de los dispositivos. Es mejor comprar un dispositivo que funcione con normalidad. gas más ligero se puede llenar En el extremo inferior del dispositivo flameado tiene una pequeña abertura en la que puede insertar el zócalo de la lata de gas más ligera. Asegúrese de colocar la lata y el dispositivo directamente. Exprima suavemente ese gas que ahora fluirá de la lata al quemador de la cocina.
Cuando compra una lata de gas, generalmente hay válvulas pequeñas, por lo que definitivamente encontrará la boquilla adecuada para su llama.
El gas más ligero también se llama propano o butano. Los dispositivos flameadores se utilizan por razones de seguridad. sin llenar enviado.
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Decoración de madera DYO
¿Sigues buscando una idea artesanal genial? ¿Qué tal una tabla de madera envejecida artificialmente o un marco de madera? ¡También puedes usar una máquina flameada para esto! Puedes pasar suavemente la llama por la madera para volverla negra.
No demasiado tiempo, de lo contrario todo estará en llamas. ¡Solo brevemente! Todo será hollín. Simplemente límpielo con una esponja fuerte o con cuidado (para no dañar el grano de la madera) con una esponja de acero. Lo que queda es una fina decoloración negra del grano, las capas más profundas de la madera. Esto funciona mejor en maderas naturales que son ásperas.
Lectura recomendada: Estación de quema de pirograbado
Entonces tal vez un poco de café para la tinción? Simplemente frota tu prototipo sobre la madera y deja que se mueva un poco. Tan pronto como esté seco, simplemente barrerlo. Un hermoso aceite natural para la madera (también puedes hacer eso aceite de coco ) completa el arte de la madera maravillosamente y protege contra la humedad.
Cada madera tiene su propio grano y, por lo tanto, su propio carácter. Si es demasiado bueno para ti, simplemente frótalo un poco con papel de lija, ¡listo!
Achtung: dependiendo de la sequedad de la madera, puede arder con el, ¡vaya bastante rápido! Suba un poco y primero tome una pequeña llama y coloque un cubo de agua al lado de su lugar de trabajo para estar seguro Arbeitsplatz
Qué buscar en el bestseller de quemadores de cocina 2024: los mejores y más populares en la comparación de los 10 mejores | Debes prestar atención a las pruebas honestas.
- ¿El dispositivo es a prueba de niños?
- ¿Todas las partes individuales son fáciles de mover y no rastrillar?
- ¿Se puede rellenar el dispositivo de forma fácil y segura?
- ¿La temperatura es fácil de configurar?
- ¿Qué dicen las opiniones y comentarios de los clientes?
- ¿Existe también un juego con cuencos de crema brulee, gas y flameado? Estos conjuntos suelen ser más baratos
- ¿El quemador que eligió tiene un certificado CE?
Ventajas y desventajas de la máquina flambeada
Luego, veamos qué ventajas y desventajas tiene su nuevo encendedor práctico con función más flambier:
Ventajas de los quemadores de cocina.
✔ El calor preciso permite un resultado crujiente y deseado al caramelizar o asar
✔ Esto también se nota en el sabor
✔ El pequeño dispositivo ahorra espacio
✔ no es caro
✔ y versátil
✔ Puedes rellenarlo fácilmente
Desventajas de los quemadores de cocina.
✘ Para realmente flamear perfectamente, se necesita algo de práctica
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Conclusión: quemador flambeado quemador de la cocina
Cabe en todos los bolsillos, en todos los cajones, y se puede rellenar. La máquina flameada es ideal si tienes que trabajar con fuego. Por supuesto, se deben considerar algunos puntos sobre seguridad. Tal quemador de cocina tampoco pertenece a las manos de los niños. Tal comida recién asada, ya sea pescado, carne, queso o malvaviscos, no solo es algo especial, sino también algo muy delicioso. Y si quieres emprender una aventura, también puedes llevar tu máquina flambeada: la cosa es una tormenta.
Tal quemador de cocina es incluso adecuado como herramienta de artesanía: ¡tienes una verdadera cometa de bolsillo en casa! Así que pensamos: un dispositivo flambeado como este es imprescindible en todos los hogares y también es un excelente regalo. Por cierto, los dispositivos y las cajas coincidentes con gas ya están disponibles como un conjunto. Para que pueda ahorrar algo de dinero nuevamente. ¡Fuego libre!
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Fuentes:
https://www.flambierbrennertest.com/
https://www.sparkugel.de/essen/backen/creme-brulee-brenner
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