Η επιλογή του σωστού μαγειρικού σκεύους είναι υψίστης σημασίας. Η μαγειρική είναι ένα δημοφιλές χόμπι για πολλούς ανθρώπους.
Στις εμπορικές κουζίνες υπάρχουν κανονισμοί για το πώς πρέπει να χειρίζονται τα πάντα. Υπάρχουν όμως μερικά πράγματα που πρέπει να προσέξετε και στην ιδιωτική σας ζωή, για παράδειγμα για να εξοικονομήσετε πολύτιμη ενέργεια. Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε τα σωστά δοχεία. Είναι λογικό λοιπόν ότι τα μαγειρικά σκεύη ταιριάζουν ακριβώς στην εστία για να αξιοποιήσουν βέλτιστα τη θερμότητα.
Υπάρχουν διάφορα υλικά από τα οποία κατασκευάζονται στην αγορά σήμερα οι κατσαρόλες και τα τηγάνια. Η σωστή επιλογή παίζει επίσης σημαντικό ρόλο εδώ. Υπάρχει λοιπόν, για παράδειγμα χύτρες ταχύτηταςμε τη βοήθεια του οποίου μπορούμε να προετοιμάσουμε το φαγητό μας πιο γρήγορα.
Αλλά δεν είναι όλες οι κατσαρόλες και τα τηγάνια κατάλληλες για τις αντίστοιχες μεθόδους. Είναι σημαντικό να έχετε τα σωστά μαγειρικά σκεύη για μια σόμπα (φυσικό αέριο, κεραμικές εστίες, ...). Στην περίπτωση της κεραμικής εστίας, για παράδειγμα, πρέπει να χρησιμοποιούνται πιάτα με επίπεδη βάση για να επιτευχθεί καλή μεταφορά θερμότητας.
Σήμερα, χρησιμοποιούνται συχνά γλάστρες από ανοξείδωτο χάλυβα, οι οποίες είναι συνήθως εύκολο να περιποιηθούν. Υπάρχει ο ακριβής χειρισμός για τα αντίστοιχα πιάτα σε κάθε εγχειρίδιο οδηγιών.
Η πολυλειτουργικότητα γίνεται όλο και πιο σημαντική
Σχεδόν όλες οι κατσαρόλες από ανοξείδωτο χάλυβα μπορούν επίσης να τοποθετηθούν στο φούρνο και να χρησιμοποιηθούν ως ταψί ή κάτι παρόμοιο. Ωστόσο, το σχετικό γυάλινο καπάκι δεν μπορεί να αντέξει αυτήν την τεράστια θερμότητα και θα πρέπει να καλύψετε την κατσαρόλα με αλουμινόχαρτο εάν είναι απαραίτητο.
Τα τηγάνια από χυτοσίδηρο, τα οποία γίνονται ξανά πιο δημοφιλή, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για ψήσιμο στο φούρνο. Η αγορά ενός τέτοιου τηγανιού, ωστόσο, σχετίζεται με μια συγκεκριμένη οικονομική δαπάνη και είναι βαρύτερη από άλλες λόγω του σταθερού υλικού του.
Αλλά πάντα αξίζει τον κόπο, επειδή το φαγητό σχεδόν δεν καίγεται και το υλικό είναι εξαιρετικά εύκολο στη φροντίδα. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε απορρυπαντικό εδώ, απλώς σκουπίστε το με ένα πανί ή ξεπλύνετε το με ζεστό νερό.
Χρησιμοποιήστε αντικολλητικά τηγάνια
Επιπλέον, τα αντικολλητικά τηγάνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τηγάνισμα, οπότε πρέπει να διασφαλιστεί ότι χρησιμοποιούνται μόνο ξύλινα κουτάλια ή πλαστικά μαχαιροπίρουνα για να ανακατεύουν ή να γυρίζουν το φαγητό.
Εάν χρησιμοποιείτε μεταλλικά αντικείμενα για ανάδευση, τα επικαλυμμένα τηγάνια γρατζουνίζονται πολύ γρήγορα και το φαγητό καίγεται. Το τηγάνισμα χαμηλών λιπαρών είναι πολύ εύκολο εδώ, καθώς χρειάζεστε μόνο λίγο λάδι.
Ωστόσο, υπάρχουν επίσης ορισμένα μειονεκτήματα στα μαγειρικά σκεύη. Τα δοχεία, τα οποία πρέπει να είναι στιβαρά και ανθεκτικά, έχουν λαβές από ανοξείδωτο ατσάλι. Δεδομένου ότι αυτό θερμαίνει καλά, όχι μόνο η κατσαρόλα ζεσταίνεται, αλλά και οι λαβές. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε τραυματισμούς εάν παραμεληθεί.
Επομένως, είναι σκόπιμο να χρησιμοποιείτε κατσαρόλες. Άλλες γλάστρες, για παράδειγμα, έχουν ξύλινες ή πλαστικές λαβές, αλλά εδώ φθείρονται γρήγορα, έτσι ώστε οι λαβές να σπάνε πρόωρα.
Όπως ήδη αναφέρθηκε, υπάρχουν όλα τα είδη επιτραπέζιων σκευών για αγορά και οι τιμές κυμαίνονται πολύ. Υπάρχουν φθηνά σετ κατσαρόλας και τηγάνια που δεν υπόσχονται πάντα μεγάλη διάρκεια ζωής και πιο ακριβά μοντέλα που συχνά δεν είναι πρακτικά στη χρήση για ιδιωτική χρήση.
Κατά την αγορά, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε μια καλή σχέση τιμής-απόδοσης. Θα πρέπει πάντα να εξετάζετε ποιες μεθόδους μαγειρέματος χρησιμοποιείτε.
Το μαγείρεμα πρέπει να είναι εύκολο, γρήγορο και διασκεδαστικό. Κανένας άλλος επαγγελματίας σεφ δεν συνόψισε τις απαιτήσεις της δημιουργικής κουζίνας τόσο επιτυχώς όσο ο Jamie Oliver. Η σειρά Jamie Oliver by Tefal επιλέχθηκε από τον σεφ διασημοτήτων, εκλεπτυσμένο και αποδεδειγμένο μέσω εντατικών δοκιμών στην κουζίνα του εστιατορίου του.
Ανακαλύψτε τα κορυφαία 10 από τα καλύτερα και με τις μεγαλύτερες πωλήσεις επαγγελματικών προϊόντων μαγειρικής το 2024 σε ειλικρινείς δοκιμές. Δείχνουμε μια επιλογή από τα πιο δημοφιλή είδη που έχουν εξαιρετικές κριτικές πελατών και σχέση ποιότητας/τιμής. Βρείτε το τέλειο προϊόν επαγγελματικής κατσαρόλας για τις ανάγκες σας τώρα!
Συμβουλές ανάγνωσης: ψυγείο DIY Έργα | Fitness | Σου αρέσει Δοκιμές προϊόντων ανάγνωση?
- Κρουστικό δράπανο μπαταρίας Einhell TE-CD 18/2 στη δοκιμή: Το καλύτερο για DIY;
- Δοκιμή: ESN Flexpresso Protein Coffee – Τέλεια ισορροπία γεύσης και απόδοσης για τους λάτρεις της φυσικής κατάστασης
- Δοκιμή προϊόντος: Συρταριέρα ντουλάπι μπάνιου Yaheetech με 3 συρτάρια
- Δοκιμή: StyleCare Prestige | Αυτόματο σίδερο
- Έκθεση δοκιμής: σακίδιο τρέξιμο Proviz Reflect 360 | Τρέξιμο και αθλητισμός
- Prada Luna Rossa Eau De Toilette Review: The Ultimate άρωμα για άνδρες 2024
- Δοκιμή: Carrera RC - Turnator Glow in the Dark
- Μπεστ σέλερ συστημάτων ήχου για κινητά 2024: Τα καλύτερα και πιο δημοφιλή στις 10 κορυφαίες σύγκριση | Τίμιες δοκιμές
- Θερμική φόρμα ψαρέματος μπεστ σέλερ 2024: Το καλύτερο και πιο δημοφιλές στο top 10 σύγκριση | Τίμιες δοκιμές
- Safemode Samsung Galaxy S7
- Είδος μυρμηγκιών - κατανομή - εμφάνιση
- Οδηγός: μαγειρεύοντας αυγά | Θυρίδα ή κατσαρόλα αυγών;
* Εικόνες προϊόντων και σύνδεσμοι | Πηγή: Amazon PA API | Τελευταία ενημέρωση στις 24.04.2024/XNUMX/XNUMX | * = Σύνδεσμοι συνεργατών | Οι τιμές που αναφέρονται σε αυτόν τον ιστότοπο ενδέχεται να έχουν αλλάξει. Η πραγματική τιμή ενός προϊόντος βρίσκεται στον ιστότοπο του πωλητή. Τεχνικά δεν είναι δυνατή η ενημέρωση σε πραγματικό χρόνο. Τιμές συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ συν τα έξοδα αποστολής
