Dondurma kepçesi yararlı bir mutfak gerecidir ve dondurmayı porsiyonlamak için kullanılır. Bu alet genellikle dondurma salonlarında bulunabilir, böylece üretilen buz topları aynı boyutta olur. Dondurulmuş buz, metalik dondurma kepçesine hızla donduğundan, onu eritmenin farklı yöntemleri vardır.
Dondurma kaşıkları farklı boyutlarda, renklerde ve tasarımlarda gelir. Özellikle dondurma işletmelerinde topun boyutu fiyatın belirlenmesinde önemli bir faktördür. çapları 30-70 mm yaygındır.
En yaygın olanlar her şeyden önce 49 mm dondurma kaşığı. 30 yarım küre için bir litre buz yeterlidir. Özellikle ticari sektörde konu dondurma olduğunda ama tabii ki evde de kullanılan ev eşyalarının temizliğinde hijyen çok önemlidir.
Birkaç çeşit dondurmanız varsa, su dolu bir kabı bir kenara koymak en iyisidir. Bu su banyosu ile temizlik dondurma çeşitlerinin birbirine karışmasını engeller. Sulu kap, uzun süre kullanıldığında düzenli olarak değiştirilmelidir.
Hijyen açısından buraya yüzde bir sitrik asit ekleme seçeneği de var.
Karşılaştırılan dondurma kaşığı
Dondurma kaşığı bitirir
Bir porsiyon dondurmanın kullanıldığı normal yemek kaşığından doğru dondurma kaşığına kadar olan gelişim küçük bir devrimdir. Bir çorba kaşığı ile sadece bir çeşit hamur tatlısı yapabilirsiniz, dondurma kepçesi eşit bir top oluşturmaya yardımcı olur.
Sözde Buz Kaşık daha çok fütüristik bir dondurma kepçesine benziyor. Yarım küre şeklinde bir girinti ve termal olarak iletken bir tutamak vardır. Kullanıcının vücut ısısı onu ısıtır ve ön kısma yönlendirir. Bu, dondurmanın ideal olarak porsiyonlara ayrıldığı ve dondurma kepçesinden neredeyse tamamen çıkarılabileceği anlamına gelir. Buz Kepçesi, 1933'te Ohio'lu Sherman Kelly tarafından icat edildi.
Geleneksel dondurma kepçesinin ön tarafında, el aleti birbirine bastırıldığında eşit bir top oluşturan ve dondurma kabında yuvarlak bir hareket oluşturan bir yarım küre bulunur. Klasik dondurma kepçesi, ön kısmı daha geniş olan daha uzun bir kaşıktır. Burada oyuk olmadığı için toplar oldukça düzdür. Ancak, dondurma kepçeleri hala çekici görünüyor.
Dondurma kaşıkları genellikle metalden yapılır. Farklı renkteki kulplar, oldukça parlak tasarımlara renkli bir çekicilik getiriyor. Dondurma kaşığı alırken ön kısma dikkat etmeniz önemlidir. En iyi durumda, bunun yarım küre şeklinde bir girintisi vardır, böylece güzel küreler yaratmak sorun olmaz.
Farklı boyutlar, küçükten büyük toplara kadar her şeyi şekillendirebilir. Bu nedenle, tatlıya düşkünseniz farklı bedenler almalısınız. Dondurma kepçeleri, tasarım ve modele bağlı olarak 9 ila 20 avro arasında fiyatlandırılıyor.
Dondurma kaşığının yapısı
Bu önemli mutfak eşyası, bir kulp ve yarım küre şeklinde bir ön kısımdan oluşmaktadır. Bu açıklığa kaşık denir. Dondurma kepçesi yumurtanın yüzeyi boyunca kazınır ve yuvarlanarak bir top oluşturur. Mekanik yapılı ve mekaniksiz dondurma kepçeleri mevcuttur.
Mekaniği olan bir dondurma kepçesi durumunda, kasenin içinde bir tür küçük kaldıraç vardır. Dondurma, bir düğmeye basılarak kaşıktan dağıtılır. Mekanizmalı başka bir varyantın içinde küçük bir kürek bulunur. Bir kıskaç sapı ve küçük bir dişli yapısı ile. Bu işlevsellik ile kaşık soldan sağa hareket ettirilebilir ve eşit bir dondurma kepçesi alınabilir.
Modern dondurma kepçeleri - özellikle gastronomi sektörü için - kaç tane dondurma kepçesinin çıkarıldığını sayan bir sayaç ile donatılmıştır.
Cihazlardaki farklılıklar
Klasik dondurma kepçesi oldukça düz toplar oluşturur. Güzel dekore edilmiş bir dondurma bu nedenle farklı şekillere sahip olabilir. Geleneksel dondurma kepçesi ise ön kısımda yarım küre şeklindeki çıkıntının içinde entegre küçük bir kola sahiptir.
Ice Scoop, termal bir tutamağa sahip olması gibi açık bir avantaj sunar. Bu yapı, kaşıktaki buz kalıntılarını gidermek için idealdir.
Çok yönlü dondurma kaşığı
Bir dondurma kaşığıyla ne yapılacağı belli. Ancak dondurma kepçesinin kötüye kullanımı da gerçekten çok kolay. Mutfakta yemek pişirirken, pişirirken ve hazırlarken bazen gerçek bir karmaşa yaratır. Dondurma kepçesi burada gerçek bir küçük çok yönlü olarak kullanılabilir. Örneğin köfte ile lezzetli erişte yapmak istiyorsanız, onları zahmetli bir şekilde elle şekillendirmeniz gerekir.
Dondurma kepçesi sadece klasik dondurmada değil, kıyma, kıyma ve diğer lezzetlerle de çalışır. Böylece harika şekilli ve her şeyden önce konukları kesinlikle şaşırtacak yuvarlak toplar elde edersiniz.
Yanlış kullanım için başka bir olasılık da pişirme alanında bulunabilir. Bir kaşık veya dökücü ile mutfakta her şey çabucak karmakarışık olur. Ama dondurma kaşığıyla değil. Bu, küçük miktarlarda hamur almak ve doğrudan fırın tepsisine damlatmak için kullanılabilir. Pastalar veya kekler için süslemeler de ideal olarak bir dondurma kepçesi ile yuvarlak bir şekle getirilebilir.
Artıkları kaldır
Dondurmanın kepçeden çıkması için genel olarak şu işlemler yapılır:
mekanik süreç
Dondurma kepçesi, bir düğmeye basarak buz kalıntılarının kaldırılabileceği entegre maşaya sahiptir.
Termal süreç
Bu işlem ağırlıklı olarak profesyonel dondurma sektöründe, örneğin dondurma salonlarında kullanılmaktadır. Bu dondurma kepçesinin silindirik sapı, termal olarak iletken bir malzemeden yapılmıştır. Kullanıcının eli ısındığında dondurma, dondurma kepçesinden kendisini gevşetir.
kazıyıcı yöntemi
Dondurma, hamur kazıyıcıdan bilindiği gibi basit bir kazıyıcı ile kepçeden kazınır ve bir dondurma külahı ile ustaca örtülebilir.
küçük buz hikayesi
Buzun yatıştırıcı tazeliği, antik Çin'de (yaklaşık MÖ 3000) zaten takdir edilmişti. Oradaki yöneticiler büyük buz depoları kurmuşlar ve şerbet benzeri dondurmalar depolamışlar. İmparator Nero'nun etrafındaki antik Romalılar da soğuk inceliği cezbedici bulmuşlardı.
Yani kökenler eski Çin'de. Bugünün dondurması 19. yüzyılda sadece halka açıktı. Carl von Linde'nin soğutma makinesi tarafından günümüzün buzdolabının icadı ile buz topluma girdi. Günümüzde dondurma sadece yaz aylarında değil, her zaman gider. Waffle'da lezzetli bir dondurma ya da çok çeşitli tatlara sahip güzel bir dondurma sizi mutlu eder.
Dürüst testlerle 10'ün en iyi ve en çok satan dondurma kepçesi ürünlerinin ilk 2024'unu keşfedin. Mükemmel müşteri değerlendirmelerine ve paranızın karşılığını veren en popüler ürünlerden oluşan bir seçki sunuyoruz. İhtiyaçlarınıza en uygun dondurma kepçesi ürününü hemen bulun!
Okuma ipuçları: havalı DIY Projeler | Fitness | Seversin Ürün testleri okudun mu?
- Test: Cloudflyer Suya Dayanıklı koşu ayakkabısında
- Test: Apple Watch Series 6 | Akıllı saat
- OOONO CO-Sürücü hız kamerası dedektörü testi: En yüksek hız kamerası dedektörü?
- Test: Kärcher akülü basınçlı yıkama makinesi KHB 5 | Güçlü performans ve kapsamlı sonuç?
- Test raporu: Yunsheng'den pilli ve zamanlayıcılı Roma LED sütun mumları
- Baharat ile Advent takvimi
- Kızılötesi sensörlü musluk Bestseller 2024: İlk 10 karşılaştırmada en iyi ve en popüler | Dürüst testler
- Dilling merinos yünü boxer şort
- Havuz ısıtma | Havuzunuzu nasıl ısıtırsınız
- Mutfak ve banyo için pratik duvar kancaları – delmeye gerek yok
- Çok Satanlar 2024: İlk 10 karşılaştırmada en iyi ve en popüler | Dürüst, ileri teknoloji PC'yi test ediyor
- Rehber: Elektrikli Süpürge - Elektrikli Süpürge
* Ürün resimleri ve bağlantıları | Kaynak: Amazon PA API | 24.04.2024/XNUMX/XNUMX ile ilgili son güncelleme | * = Bağlı kuruluş bağlantıları | Bu web sitesinde verilen fiyatlar değişmiş olabilir. Bir ürünün gerçek fiyatı satıcının web sitesinde bulunabilir. Gerçek zamanlı güncellemeler teknik olarak mümkün değildir. KDV artı kargo ücreti dahil fiyatlar
