Odmerka na zmrzlinu je užitočné kuchynské náradie a používa sa na porciovanie zmrzliny. Tento nástroj často nájdeme v zmrzlinárňach, aby vyrobené zmrzlinové gule mali jednotnú veľkosť. Pretože zmrznutý ľad rýchlo zamrzne na kovovú odmerku zmrzliny, existujú rôzne spôsoby jeho rozpustenia.
Naberačky zmrzliny sa dodávajú v rôznych veľkostiach, farbách a prevedení. Veľkosť lopty je dôležitým faktorom pri určovaní ceny, najmä v zmrzlinárskych podnikoch. Priemery 30 - 70 mm sú bežné.
Najbežnejšie sú predovšetkým Naberačka zmrzliny 49 mm. Jeden liter ľadu vystačí na 30 pologuli. Najmä v komerčnom sektore, pokiaľ ide o zmrzlinu, ale samozrejme aj doma, je hygiena pri čistení používaných domácich potrieb veľmi dôležitá.
Nádobu s vodou je najlepšie odložiť, ak máte niekoľko druhov zmrzliny. Čistenie týmto vodným kúpeľom bráni tomu, aby sa druhy zmrzliny navzájom miešali. Nádobu s vodou je potrebné pravidelne meniť, ak sa používa dlhší čas.
Je tu tiež možnosť pridať jedno percento kyseliny citrónovej - kvôli hygiene.
Porovnanie naberačky zmrzliny
Naberačka na zmrzlinu končí
Vývoj od normálnej polievkovej lyžice, s ktorou jedna porcia zmrzliny k správnej naberačke zmrzliny, je malou revolúciou. Aj keď polievkovú lyžicu vytvoríte len akousi knedľu, naberačka zmrzliny pomáha vytvárať rovnomernú guľu.
Takzvané Lopatka na ľad vyzerá skôr ako futuristický kopček zmrzliny. K dispozícii je polguľovité vybranie a tepelne vodivá rukoväť. Teplota tela používateľa ho zahreje a nasmeruje ju na prednú časť. To znamená, že zmrzlina je ideálne porciovaná a dá sa takmer úplne vybrať zo zmrzlinovej naberačky. Ľadovú naberačku vynašiel Sherman Kelly z Ohia v roku 1933.
Tradičná naberačka na zmrzlinu má vpredu hemisféru, ktorá vytvára rovnomernú guľu, keď je násadec stlačený k sebe, a okrúhly pohyb v nádobe na zmrzlinu. Klasický kopček na zmrzlinu je dlhšia lyžica, ktorá je vpredu širšia. Gule sú tvarované celkom ploché, pretože tu chýba priehlbina. Naberačky na zmrzlinu však stále pôsobia príťažlivo.
Naberačky zmrzliny sú zvyčajne vyrobené z kovu. Rôznofarebné držadlá prinášajú do inak dosť lesklých prevedení farebné kúzlo. Pri kúpe naberačky na zmrzlinu je dôležité venovať pozornosť prednej časti. V najlepšom prípade má toto pologuľovité vybranie, takže vytváranie krásnych guličiek nie je žiadny problém.
Rôzne veľkosti môžu tvarovať čokoľvek od malých po obrovské gule. Preto ak máte chuť na sladké, mali by ste si kúpiť rôzne veľkosti. Cena kopčekov zmrzliny sa pohybuje od 9 do 20 eur, v závislosti od verzie a modelu.
Štruktúra naberačky na zmrzlinu
Tento dôležitý kuchynský riad sa skladá z držadla a polguľovej prednej časti. Tento otvor sa nazýva lyžica. Naberačka zmrzliny sa oškrabne po povrchu vajíčka a zroluje sa z nej guľka. Existujú kopčeky zmrzliny s mechanickou štruktúrou aj bez nej.
V prípade naberačky zmrzliny s mechanikou je vo vnútri misky akási malá páčka. Zmrzlina sa vydáva z lyžice stlačením tlačidla. Ďalší variant s mechanizmom má vo vnútri malú lopatku. S kliešťovou rukoväťou a malou konštrukciou prevodu. Vďaka tejto funkcii je možné misku posúvať zľava doprava a nabrať rovnomernú naberačku zmrzliny.
Moderné naberačky zmrzliny - najmä pre gastronomický sektor - sú vybavené počítadlom, ktoré počíta, koľko naberačiek zmrzliny bolo odstránených.
Rozdiely v zariadeniach
Klasická naberačka zmrzliny tvorí skôr ploché guličky. Pekne zdobený pohár môže mať preto rôzne tvary. Tradičná naberačka zmrzliny má na druhej strane integrovanú malú páčku vo vnútri pologuľovitého vydutia v prednej časti.
Naberačka ľadu ponúka neprehliadnuteľnú výhodu, že má tepelnú rukoväť. Táto štruktúra je ideálna na odstránenie zvyškov ľadu z lyžice.
Naberačka na zmrzlinu všestranná
Je zrejmé, čo robiť s naberačkou zmrzliny. Naberačku zmrzliny je ale tiež veľmi jednoduché zneužiť. Keď varíte, pečiete a pripravujete veci v kuchyni, niekedy to narobí poriadny chaos. Naberačku zmrzliny tu môžete použiť ako skutočného malého všestranného pomocníka. Ak by ste napríklad chceli pripraviť chutné rezance s fašírkami, museli by ste ich namáhavo ručne tvarovať.
Naberačka nepracuje len s klasickou zmrzlinou, ale aj s mletým mäsom, mletým mäsom a inými pochúťkami. Získate tak nádherne tvarované a predovšetkým okrúhle gule, ktoré určite ohromia hostí.
Ďalšiu možnosť sprenevery možno nájsť v oblasti pečenia. S lyžičkou alebo nalievačom sa z celej veci rýchlo stane neporiadok v kuchyni. Ale nie s kopčekom na zmrzlinu. Touto metódou môžete nazbierať malé množstvo cesta a vyvaľkať ho priamo na plech. Ozdoby na koláče alebo koláče je tiež možné v ideálnom prípade dotiahnuť do guľatého tvaru pomocou naberačky na zmrzlinu.
Odstráňte zvyšky
Aby sa zmrzlina mohla uvoľniť z naberačky, sú tieto postupy bežné:
Mechanický proces
Naberačka na zmrzlinu má integrované kliešte, pomocou ktorých je možné zvyšky ľadu zdvihnúť stlačením jediného tlačidla.
Tepelný proces
Tento proces sa používa hlavne v profesionálnom zmrzlinárskom priemysle, napríklad zmrzlinárne. Valcová rukoväť tejto naberačky na zmrzlinu je vyrobená z tepelne vodivého materiálu. Keď sa používateľova ruka zahreje, zmrzlina sa uvoľní od naberačky na zmrzlinu.
Metóda škrabky
Zmrzlina je zo škrabky vyškrabaná jednoduchou škrabkou, ako je známe zo škrabky na cesto, a dá sa rafinovane prehodiť kornútkom na zmrzlinu.
Malý ľadový príbeh
Ukľudňujúcu sviežosť ľadu ocenili už v starovekej Číne (cca 3000 pred n. L.). Vládcovia tam už zriadili veľké obchody s ľadom a skladovali zmrzlinu podobnú sorbetu. Chladnú pochúťku považovali za lákavú aj starovekí Rimania okolo cisára Nera.
Pôvod je teda v starovekej Číne. Dnešná zmrzlina bola pre širokú verejnosť prístupná až v 19. storočí. S vynálezom dnešnej chladničky chladiacim zariadením Carl von Linde sa ľad dostal do spoločnosti. V dnešnej dobe zmrzlina nejde len v lete, ale ide stále. Lahodná zmrzlina vo vafle alebo pekný pohár so širokou škálou chutí vám jednoducho robí radosť.
Objavte top 10 najlepších a najpredávanejších naberačiek zmrzliny v roku 2024 v poctivých testoch. Ukážeme výber najobľúbenejších položiek, ktoré majú skvelé hodnotenia zákazníkov a hodnotu za peniaze. Nájdite perfektnú naberačku zmrzliny podľa svojich potrieb už teraz!
Tipy na čítanie: coole DIY Projekty | Fitness | Máte radi Skúšky výrobkov čítať?
- Test: TP-Link TL-WA860RE WLAN opakovač so zásuvkou
- Test: Žehlička s parným generátorom Tefal GV8960 Pro Express Total
- Inteligentnejšie vykurovanie 2024 je jednoduché: Správa o teste termostatu Tado Smart Radiator – Wifi Starter Kit V3+
- Testované: Chaga huba pripravená ako čaj Chaga
- Test: vákuum robota iRobot Roomba 691
- Správa z testu: bežecký batoh Proviz Reflect 360 | Beh a šport
* Obrázky a odkazy na výrobky | Zdroj: Amazon PA API | Posledná aktualizácia 27.04.2024/XNUMX/XNUMX | * = Partnerské odkazy | Ceny uvedené na tejto webovej stránke sa mohli zmeniť. Skutočnú cenu produktu nájdete na webovej stránke predajcu. Aktualizácie v reálnom čase nie sú technicky možné. Ceny vrátane DPH plus náklady na dopravu
