Какие кухонные обязанности | Помощники на кухне

Более трети всей работы по дому - это работа на кухне. Все начинается с целесообразного Кухонная утварь и бережное приготовление пищи. Также необходимо знать потребности человека в питательных веществах, витаминах и минералах.

Важность наиболее важных продуктов питания, а также правильное хранение и консервация являются предпосылками для того, чтобы кормить семью здоровыми продуктами с минимальными усилиями и временем. Эта категория призвана облегчить работу на кухне с помощью практических советов.

[apn typ="vergleich2" asin="B00005RKOE,B07JCG9GKJ,B07VBDM9DQ,B01BKWJ86I,B07K1Y86KN,B08618CTVS,B00HEZ888K,B07BFD6LHZ,B07LHJWVDB,B004PBVVBC,B00TPNH9TI,B00PNKYZQC,B07KT65MNN" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend="1" tpl-stars="true" tpl-buttontext="" tpl-buttontpl="3" false="" tpl-features="2" tpl-fmax="200"]

Рационализация кухонного труда

Приготовление и приготовление еды, связанные с этим усилия по мытье посуды и покупка продуктов. Все это сейчас занимает много времени. Например, в Австрии и Германии каждый взрослый тратит в среднем один час в день на домашние дела.

Предположим, что не все в домохозяйстве в равной степени участвуют в этой работе. Это часто приводит к еще более высокой дневной норме для человека. Время. Эти факты должны дать пищу для размышлений о том, как уменьшить объем домашней работы. Работа на кухне должна быть разделена между всеми членами семьи, чтобы ни один человек не был перегружен.

Работа на кухне начинается с покупок

Следует взять за правило вечером записывать, что покупать на следующий день. Принимая во внимание возможности совершения покупок в компании, по дороге из школы или на работу, вы определите, кто какие поручения выполняет. Определенная экономия на запасах имеет смысл.

Блокнот - это простое средство для хранения краткой информации в письменной форме.

На нем постоянно отмечается, какие продукты питания, моющие средства и т. Д. Необходимо приобрести. Это поможет избежать поломок. Время ожидания и поездки за продуктами значительно сокращается, если Бытовой холодильник и морозильник можно использовать разумно. Это дает возможность покупать продукты с ограниченным сроком хранения только один или два раза в неделю. Однако наибольшая экономия времени на работе на кухне достигается, когда все члены семьи получают свою основную горячую пищу в доступных помещениях (школьные обеды).

Но даже там, где горячий основной обед должен быть приготовлен в вашем собственном доме, необходимое время можно значительно сократить, если использовать промышленно приготовленные, кухонные или готовые к столу продукты.

При приготовлении пищи следует использовать самый дешевый метод. Например, современные электроплиты оснащены таймером или таймер - это часы, которые включают или выключают электрический контакт или издают сигнал в заданное время.

После выполнения соответствующих настроек вы будете предупреждены об окончании процесса приготовления звуковым сигналом, чтобы вы тем временем могли выполнять другую работу. При использовании устройств, не оборудованных такими часами, помогает кратковременный будильник, таймер яиц - это будильник, который измеряет короткие промежутки времени. Чтобы еда в кастрюле или сковороде не забывалась.

Мытье посуды

Кастрюли, сковороды и тому подобное следует по возможности промыть чистой водой после использования; конечно, заранее удаляются остатки пищи. Это предотвращает высыхание остатков пищи, а также немного легче мыть в посудомоечной машине. Остатки следует не выбрасывать в мусор, а в специальные контейнеры для органических отходов. Если у вас нет посудомоечной машины, которая делает всю работу по мытью посуды за вас, следуйте приведенным ниже советам.

Кастрюли и сковороды необходимо замачивать сразу после использования, чтобы продукты не высыхали. Предметы для стирки сортируются по типу и степени загрязнения и размещаются в легкодоступном месте на раковине. Сначала мыть стаканы, затем мыть и ополаскивать другую посуду, начиная с наименьшего загрязнения, и, наконец, горшки. Столовые приборы с деревянными или стеклянными ручками нельзя помещать в воду для мытья посуды. Немедленно высушите столовые приборы. Посуду помещают в сушилку, чтобы она высохла.

Вода для мытья посуды

Температура воды для мытья посуды должна быть 45 °, потому что жир растворяется при 40 °. Белок начинает свертываться при 60 °, поэтому его трудно удалить из сосудов. Не добавляйте моющее средство, пока не слите воду. Это означает, что не может образоваться пена, которая затем оставит края посуды.

Цедра лимона для мытья посуды

При работе на кухне вы кладете цедру выжатого лимона вместе с жидкостью для мытья посуды в воду для мытья посуды, чтобы очки сияли. Если посуда моется после мытья, в эту воду также необходимо добавить моющее средство, чтобы посуда высохла, не оставляя пятен. Пивные стаканы следует ополаскивать только чистой водой, а затем полировать, иначе пиво не станет цветком. Из соображений гигиены не следует использовать для мытья посуды тряпки от выброшенных вещей. Лучше использовать подходящее кухонное полотенце или использовать щетки для мытья посуды.

Алюминиевые горшки снова голые: Во время работы на кухне алюминиевые кастрюли снова становятся блестящими, если вы очистите их от кожуры картофелем, яблоками, ревенем или отварите в уксусе. Вы можете легко очистить сковороды (без антипригарного покрытия), если немного нагреете их, а затем протрите солью и кухонным полотенцем.

Поседевшие внутри эмалированные горшки снова становятся белыми, если их прокипятить в небольшом количестве стирального порошка, а затем хорошо промыть горячей водой. Вы можете предотвратить поседение горшков, если будете кипятить их в уксусной воде примерно каждые два месяца. Пригоревший слой пищи можно удалить, используя подсоленную воду, которая остается в кастрюле на несколько часов. Оставшиеся остатки удаляются подходящей тканью для чистки посуды.

Чистые очки

При работе на кухне стаканы моют теплой водой с добавлением моющего средства, а затем ополаскивают. Для мытья посуды я рекомендую губку-щетку или мягкую ткань. Чтобы края стаканов не повредились, их кладут на мягкую ткань для стекания воды. Очки, которые не были ополоснуты моющим средством (пивные бокалы), сушат с помощью не пушистой ткани (салфетки из микрофибры).

Банки не будут собирать пыль так быстро, если их хранить в шкафу отверстием вниз. Между стаканами всегда должен быть небольшой зазор, чтобы они не столкнулись друг с другом при встряхивании. Накипь с графинов и стаканов можно удалить с помощью уксусной воды, в которую было добавлено немного поваренной соли.

Работа на кухне с пригоревшей пищей

Использование подходящей посуды предотвращает подгорание пищи. Также важны правильная подача тепла, соответствующее количество жидкости, соблюдение времени приготовления и надлежащий контроль за процессом приготовления. Это не значит, что вы должны стоять у кастрюли. Вы, безусловно, можете выполнять другую кухонную работу в процессе приготовления. Однако, если несчастный случай уже произошел, многие блюда можно спасти с помощью нескольких небольших уловок.

Пригоревшие блюда всех видов

Кастрюлю с пригоревшими продуктами сразу же опускают в холодную воду. Затем продукты осторожно перекладывают в другую кастрюлю, чтобы со дна кастрюли не выходили остатки горения.

Подгоревшее мясо

Обгоревшие участки обрезаются. Затем мясо готовится в другой кастрюле, желательно с небольшим количеством пищевой соды.

Подгоревшие овощи и бобовые

После переливания продуктов в другую кастрюлю дымный вкус можно нейтрализовать, добавив сахар, специи и немного сливок.

Сгоревший картофель и молоко

С подгоревшего картофеля удаляют черную часть, а оставшуюся часть картофеля можно тушить на сливочном масле, как жареный картофель. Подгоревшее молоко переливают в другую кастрюлю и кипятят с небольшим количеством пищевой соды. Однако он даже не горит, если его варить в пароварке специально для молока.

Откройте для себя 10 лучших и самых продаваемых кухонных помощников в 2024 году по результатам честных тестов. Мы показываем подборку самых популярных товаров, которые имеют отличные отзывы покупателей и соотношение цены и качества. Найдите идеальный кухонный помощник для своих нужд прямо сейчас!

Чтение советов: Coole ПОДЕЛКИ Проекты | Фитнес | Тебе нравится тестирование продукта читать?

---

* Изображения продуктов и ссылки | Источник: Amazon PA API | Последнее обновление 24.04.2024 | * = Партнерские ссылки | Цены, указанные на этом сайте, могли измениться. Актуальную цену товара можно узнать на сайте продавца. Обновления в реальном времени технически невозможны. Цены включают НДС плюс стоимость доставки.

---