Os abridores de lata antigos eram complicados. Se você se lembra do abridor de latas clássico, que tinha uma roda para girar e com o qual era preciso pegar o conteúdo de uma lata, o nome é complicado.
Somente com a técnica certa foi possível abrir a lata sem cortar dolorosamente as mãos.
As bordas de metal das latas são muito afiadas e não é incomum que os usuários cortem os dedos ao tentar abrir uma lata. Não só sangra muito, como também dói. Claro, um bom abridor de latas não deve faltar em nenhuma casa e os modelos mais novos oferecem menos risco de ferimentos do que os dispositivos que são conhecidos no passado.
A história do abridor de latas
A lata foi inventada por um inglês em 1810. Inevitavelmente, você também precisava de algo com o qual pudesse abrir a lata para chegar ao delicioso conteúdo. Naquela época, as latas tinham paredes bastante grossas e eram abertas com ferramentas de corte e percussão. Isso exigia ferramentas fortes, como baioneta, martelo, cinzel ou machadinha.
Foi só em 1855 que um inglês (Robert Yeates) inventou um dispositivo para abrir latas. Uma patente americana foi registrada em 1858. Este modelo também encontrou aceitação no Exército dos EUA. O clássico abridor de latas com roda cortante foi inventado pelo americano William Lyman em 1870 - cerca de 60 anos após a invenção da comida enlatada.
Esta variante ainda pode ser encontrada nas cozinhas domésticas até hoje. Naquela época, lata mais fina era usada para as latas.
Abridor de lata e os modelos
Hoje em dia existem vários outros modelos além do clássico abridor de latas com disco de corte. A eficiência de um abridor de latas depende do manuseio e da tecnologia, bem como da lata a ser aberta. Muitas vezes, os abridores de lata falham quando o fim do processo de abertura está próximo.
A pressão sob a borda da lata muda e você tem problemas para abrir a lata completamente. Os modelos mais recentes resolvem a dobra da borda em vez da folha de capa, o que ajuda a evitar bordas afiadas.
Abridores de latas elétricos oferecem um luxo sem ferimentos na cozinha. Além disso, esses abridores de latas geralmente podem ser operados com uma mão. A comida enlatada é preparada simplesmente para isso. Uma faca se move ao longo da dobra da lata e corta uma vez em um círculo com a ajuda de um drive.
O abridor de latas elétrico corta a tampa. Não existem arestas vivas. As cozinhas modernas têm um abridor de latas integrado e permanentemente instalado, que também funciona eletricamente.
Abridor de lata com chave
Certas latas, como carne enlatada ou sardinha, exigem um método de abertura ligeiramente diferente. Um tipo de chave é geralmente anexado a essas latas, com as quais a lata pode ser aberta. A ferramenta chave deve ser inserida. A tampa é enrolada por meio de um mecanismo de enrolamento e o conteúdo pode ser acessado. Hoje em dia, os fechos tipo ring pull que simplificam o manuseio estão se tornando cada vez mais comuns.
Como o nome sugere, esses fechos são um anel que deve ser puxado para cima e depois em sua direção para abrir a lata. Existem abridores de latas em vários segmentos de preços. Em supermercados com grande variedade de produtos, os abridores de latas clássicos com rodas de corte são oferecidos por um preço baixo.
O preço aqui varia entre os 8 e os 20 euros, dependendo da marca e da marca. Um bom abridor de latas elétrico está disponível a partir de 30 euros.
Conclusão dos modelos de abridor de lata
Existe um risco maior de cortes ao usar um abridor de latas clássico, especialmente ao levantar a tampa. Você tem que ter cuidado aqui. Os abridores de lata, que cortam em uma dobra abaixo da tampa, são melhores aqui. Desta forma, a tampa pode ser removida sem quaisquer arestas vivas. O risco de ferimentos é muito menor.
Os abridores de latas elétricos são fáceis de usar. A lata geralmente é mantida no lugar por um ímã ou colocada em um dispositivo. Ao apertar um botão, a ferramenta de corte se move uma vez ao redor da borda e solta a tampa sem deixar nenhuma borda afiada. Este abridor de latas também pode ser usado com uma mão, o que tem outro aspecto prático.
Disponibilidade de abridor de lata
Em primeiro lugar, um abridor de latas é obviamente responsável por abrir os alimentos enlatados. Nos modelos mais antigos, as bordas eram pressionadas uma contra a outra e depois giradas no sentido horário com uma pequena roda até que a lata pudesse ser aberta.
Na maioria das vezes, você precisava das costas de uma colher para poder retirar a tampa com segurança. Esse tipo de abridor de latas geralmente tinha uma ponta pequena. Quem ainda sabe para que isso servia? Como uma espécie de punção de lata, um único orifício pode ser feito em uma lata de metal. Isso era particularmente necessário no caso de latas de leite condensado para chegar ao conteúdo.
As chamadas ferramentas multifuncionais, frequentemente encontradas em talheres do exército e de campismo, têm uma utilização prática em viagem. A maioria dos abridores de latas é integrada a um canivete ou ferramenta multifuncional.
As desvantagens aqui, entretanto, são as bordas irregulares da lata ou - pior - aparas de metal no conteúdo da lata. Bastante sobrevivência para acampar e uso ao ar livre, mas não é usado na vida cotidiana. Aqui você deve usar um abridor de latas "normal".
A limpeza certa
Devido à sua natureza, esse abridor de latas entra em contato com diferentes conteúdos de lata. É importante que seja bem limpo após o uso. Se você não fizer isso, depósitos menos apetitosos se formarão com o passar do tempo, como se estivessem se levantando. Então chega de fotos.
O abridor de latas tem locais de difícil acesso. As conexões entre a roda de corte e o resto só podem ser alcançadas com grande dificuldade. Se você não pode colocar seu abridor de latas na máquina de lavar louça - e realmente só faça isso se estiver anotado, caso contrário o dispositivo enferrujará na pior das hipóteses - tudo o que você precisa fazer é limpá-lo à mão. Para que isso não seja exaustivo, existem alguns truques de vida nítidos que você pode experimentar em casa.
- Mergulhe o abridor de latas em água quente e detergente e depois esfregue com uma escova de dentes (para chegar aos lugares mais remotos!).
- Limpador de correntes para motocicletas: borrife e remova os resíduos com uma escova de dente ou um pau de madeira. Em seguida, molhe e esfregue bem para que nenhum resíduo do limpador de corrente permaneça.
- Mergulhe o abridor de lata em água quente e bicarbonato de sódio. Espere alguns minutos e retire os restos com um palito. Enxague bem.
- Mergulhe em cola. O ácido carbônico garante que os restos de comida se dissolvam. Mergulhe durante a noite (ou 2 noites), enxágue abundantemente.
- Coloque o aparelho no banho de ultrassom para que brilhe como novo.
- Leve a água quente para ferver e adicione um pacote de fermento. Em seguida, molhe o abridor de latas generosamente. Procure no meio.
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