Konserwowanie i konserwowanie: słoiki mason, Bestseller okularów Twist Off 2024: najlepszy i najpopularniejszy w 10 najlepszych porównaniach | Uczciwe testy i ich zasady dotyczące puszkowania
Jeśli chcesz konserwować, często pojawia się pytanie, jaka metoda i jakie szklanki są szczególnie skuteczne w konserwacji. Profesjonaliści zajmujący się konserwowaniem są również zaznajomieni z problemem tworzenia się pleśni, gdy słoiki nie zostały odpowiednio zamknięte nawet po wielogodzinnym ogrzewaniu.
Zwróć uwagę na czystość i unikaj rozwoju pleśni
Istnieje kilka czynników, które mogą prowadzić do pleśni podczas konserwowania. Najczęstszym powodem jest zła czystość. Niezliczone zarazki przywierają do niewysterylizowanych słoików, co z kolei prowadzi do nieprawidłowego zamykania słoików i tworzenia się pleśni. Tutaj bardzo ważne jest zwrócenie uwagi na szczególną higienę. Samo spłukanie słoików gorącą wodą nie wystarczy. Najlepiej wcześniej zagotować słoiki i pokrywki.
Albo robi się to w rondlu z wrzącą wodą 100 stopni lub w piekarniku w 140 stopniach przez 10 minut. W wariancie piekarnika pokrywki gotuje się oddzielnie w małym rondlu przez 10 minut. Jeśli zamiast słoików twist-off użyjesz słoików z masonem, gumowe krążki należy również gotować przez 3 minuty we wrzącej wodzie z odrobiną octu. Ważne: Nie czyść gumowych pierścieni detergentem, ponieważ zmniejszy to uszczelnienie. W rezultacie w gumie mogą tworzyć się małe pęknięcia, które nie pozwalają już na dokładne zamknięcie okularów. Najlepiej wymienić gumowe pierścienie na nowe po drugim lub trzecim zagotowaniu.
Inną przyczyną powstawania pleśni jest to, że żywność nie jest całkowicie doskonała. Podczas konserwacji należy zawsze zwracać uwagę na to, aby żywność była w idealnym stanie. Najlepiej jest użyć go natychmiast na świeżo, nie czekając pomiędzy długimi przerwami. Ważne: Upewnij się, że okulary są w idealnym stanie. Nawet najmniejsze włoskowate pęknięcia w szkle mogą spowodować jego rozbicie. Nawet jeśli są to bestsellery okularów skręcanych 2024: najlepsze i najpopularniejsze w 10 najlepszych porównaniach | Uczciwe testy mogą się zdarzyć.
Wybór szklanek: Słoiki Weck lub szklanki typu twist off Bestsellery 2024: Najlepsze i najpopularniejsze w 10 najlepszych porównaniach | Uczciwe testy?
Na rynku dostępne są specjalne słoiki do konserw, tzw. Weck jars, którymi dziadkowie się budzili. Te kieliszki mają gumowy pierścień i metalowe klipsy jako zamknięcie i odpowiednią pokrywkę. Po napełnieniu słoików słoikami ostrożnie umieszczasz gumowy pierścień na krawędzi szklanki i nakładasz na nią pokrywkę. Pokrywka jest przymocowana do szkła za pomocą metalowych komór. Dopiero wtedy zaczyna się regularne gotowanie.
Metalowe klipsy można zdjąć dopiero wtedy, gdy szklanki całkowicie ostygną po wygotowaniu w temperaturze od 80 do 100 stopni. Podczas procesu schładzania powstaje podciśnienie poprzez wytworzenie nadciśnienia z pary i powietrza podczas procesu gotowania. Po ostygnięciu para wodna i powietrze ponownie kurczą się. Powstaje próżnia. Pokrywka dosłownie wessała się do szklanki.
Po ostygnięciu szkła łatwo zauważyć, czy jest ono szczelne. Jeśli pokrywka jest tylko założona i niezamknięta, szklanka nie jest zamknięta. Proces musi zostać powtórzony ponownie lub żywność musi zostać skonsumowana tak szybko, jak to możliwe.
Okulary Twist Off różnią się sposobem obsługi. Zwykle mają zakrętkę. Po napełnieniu szklanki szczelnie zamyka się, a następnie budzi. Tutaj również powstaje próżnia. Można to rozpoznać po tym, że powieki zakrzywiają się lekko do wewnątrz. Często słychać kliknięcie. Jednak w przypadku okularów typu twist-off trudniej jest stwierdzić, czy są szczelnie zamknięte. Często można to rozpoznać tylko po tworzeniu się pleśni na jedzeniu.
Ważne zasady konserwowania za pomocą kieliszków twist off
Najwyższym priorytetem jest czystość. Wysterylizuj wszystkie słoiki, gumowe pierścienie i pokrywki w wystarczającym stopniu. Co najwyżej wysiłek poszedł na marne. Formy pleśni. Używaj tylko doskonałych słoików, pokrywek, gumowych pierścieni i jedzenia, aby osiągnąć najlepszy możliwy wynik.
Nigdy nie napełniaj słoików jedzeniem całkowicie. Najlepiej zawsze zostawiać przestrzeń od dwóch do trzech centymetrów od krawędzi, ponieważ często zdarza się, że żywność rozszerza się podczas gotowania. Najlepiej napełnić szklankę produktami mięsnymi w połowie lub maksymalnie w trzech czwartych. Mięso zwiększa swoją objętość podczas procesu gotowania i wymaga więcej miejsca.
Podczas gotowania ważne jest, aby woda znajdowała się w garnku lub w Konserwowanie maszyn tylko tyle jest napełnione, ile jedzenia w słoiku wystarczy. Ogólnie wodę należy podgrzewać powoli. Ponadto ważne jest upewnienie się, że żywność i woda w garnku mają w przybliżeniu tę samą temperaturę, aby szklanki nie pękały. Najlepiej użyć tutaj termometru.
Zawsze gotuj wystarczająco długo. Regularne czasy gotowania wahają się od 10 do 120 minut. Po ugotowaniu najlepiej zostawić słoiki w garnku do konserw na około dziesięć minut. Dopiero wtedy wyjmij i przykryj ściereczką. Przechowuj żywność w chłodnym, ciemnym miejscu.
Odkryj 10 najlepszych i najlepiej sprzedających się produktów konserwujących Twist off w 2024 r., korzystając z uczciwych testów. Pokazujemy wybór najpopularniejszych produktów, które mają świetne recenzje klientów i stosunek jakości do ceny. Już teraz znajdź idealny produkt konserwujący Twist Off do swoich potrzeb!
Wskazówki dotyczące czytania: coole DIY Projekty | Fitness | Lubisz testowanie produktów czytać?
- Bolero napój w proszku - nigdy więcej nie kupuj butelek!
- Test: Kapsułki BODY'S PERFECT - utrata masy ciała i dobre samopoczucie
- Test: Opiekacz do kanapek Syntrox z powłoką ceramiczną na 4 kanapki
- Próba próżniowa bezprzewodowa Kärcher
- Abox Laminator OL381: Kompleksowa recenzja zestawu do laminowania 5 w 1
- Oczyszczacz porów - usuń zaskórniki z twarzy
* Zdjęcia produktów i linki | Źródło: Amazon PA API | Ostatnia aktualizacja 24.04.2024/XNUMX/XNUMX | * = Linki partnerskie | Ceny podane na tej stronie mogły ulec zmianie. Rzeczywistą cenę produktu można znaleźć na stronie internetowej sprzedawcy. Aktualizacje w czasie rzeczywistym nie są technicznie możliwe. Ceny zawierają podatek VAT plus koszty wysyłki
