Gids: Bulgur | Oosterse snack

bulgur

Bulgur - De oosterse delicatesse, steeds populairder als tussendoortje.

Wat is Bulgur? Heeft dit iets te maken met couscous? Is het geschikt om af te vallen en is het gezond? Wat doe je ermee? Moet je ergens op letten tijdens het kopen? Is het moeilijk om te verwerken? We hebben onszelf deze vragen gesteld en samengevat in een bulgur-gids. We verkennen het graan en nemen de voedingsstoffen op. Bekijk enkele heerlijke recepten en sluit aan bij de komijn en de koriander. Misschien heb je zin om iets nieuws te verkennen? Dan ben je hier precies: Bulgur | Oosterse snack

Aanbevolen lectuur: Veel gidsen over verschillende onderwerpen hier!

Bulgur | Oosterse snack - in vergelijking

Duru Bulgur Bulgur Fine (Köftelik Bulgur), 1KgKnorr Bulgurschotel Mexicaans met Quinoa & Borlotti ...Bulgur 500 g Bohlsener-molen (1 x 500 g)süssundclever.de® Biologische Bulgur | Volkoren | grof | ...Knorr Bulgur met hennepzaad en appel 100 procent natuurlijk ...Bulgur 500 g Bohlsener-molen (1 x 500 g)KoRo - Bio Bulgur 2 kg - Graan om te koken zonder toevoegingen in ...Alnatura Organic Bulgur, Vegan, 7er Pack (7 x 500 g)Duru Bulgur Bulgur Fine (Köftelik Bulgur), 1Kg
7,39 €Controleer prijs3,27 €13,50 €9,49 €3,27 €12,40 €13,93 €7,39 €Controleer prijs
Duru Bulgur Bulgur fijn (Köftelik Bulgur), 1 kg *Knorr Bulgur Gerecht Mexicaans met Quinoa & ... *Bulgur 500 g Bohlsener Mühle (1 x 500 g) *süssundclever.de® Biologische Bulgur | Volkoren | grof | ... *Knorr Bulgur met hennepzaad en appel 100 procent ... *Bulgur 500 g Bohlsener Mühle (1 x 500 g) *KoRo - Bio Bulgur 2 kg - Graan om te koken zonder ... *Alnatura biologische bulgur, vegan, pak van 7 (7 x 500 g) *Duru Bulgur Bulgur fijn (Köftelik Bulgur), 1 kg *
◼️ Nvt◼️ Het Knorr Bulgur gerecht Mexicaans met Quinoa & Borlotti ...◼️ Nvt◼️ BIO BULGUR: natuurlijk product van hoge kwaliteit | zonder toevoegingen | ...◼️ Producten voor de professionele keuken, grootverbruikers en ...◼️ Nvt◼️ 💚 BIO: Onze natuurlijke bulgur komt van gecontroleerde ...◼️ Een specialiteit gemaakt van griesmeel van harde tarwe◼️ Nvt◼️ Nvt
◼️ Nvt◼️ Voeg gewoon wat groenten toe - je krijgt ...◼️ Nvt◼️ BIOLOGISCH GECERTIFICEERD: het product is gecertificeerd volgens EU ...◼️ Evenwichtige mix van granen met fruit en zaden◼️ Nvt◼️ 🌈 VEELZIJDIG: De bulgur-tarwe is de perfecte ...◼️ Zeer geschikt voor oosterse gerechten◼️ Nvt◼️ Nvt
KopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingen
prijshistorie Bulgurprijshistorie Bulgurprijshistorie Bulgurprijshistorie Bulgurprijshistorie Bulgurprijshistorie Bulgurprijshistorie Bulgurprijshistorie Bulgurprijshistorie Bulgurprijshistorie Bulgur
8,59 €7,39 €7,39 €8,59 €
7,39 €Controleer prijs3,27 €13,50 €9,49 €3,27 €12,40 €13,93 €7,39 €Controleer prijs
Naar het aanbod ➤Naar het aanbod ➤Naar het aanbod ➤Naar het aanbod ➤Naar het aanbod ➤Naar het aanbod ➤Naar het aanbod ➤Naar het aanbod ➤Naar het aanbod ➤
Laatst bijgewerkt op 15 oktober 2021 1:54 uur Links leiden naar Amazon.de | Bron / Foto: Amazon API

Wat is bulgur?

Bulgur is niet fijngemalen en voorgekookt als couscous. Bulgur bestaat meestal uit durumtarwe. Het graan wordt in de eerste stap geweekt en vervolgens met stoom gekookt. Daarna wordt het opnieuw gedroogd en gescheiden van de schaal. Volgens een speciale procedure, die ook een voorgekookt proces wordt genoemd, migreren de voedingsstoffen van de buitenste laag naar de binnenste laag van het graan. Er gaan dus minder vitamines en mineralen verloren. Als dat eenmaal is gebeurd, wordt de harde tarwe geplet. Bulgur is daarom gezonder dan couscous, maar vereist evenmin tijd om te worden voorbereid.

Bulgur gezondheid

Met bulgur gaat u van start, deze gaat lang mee en is gezond. Het betekent. Het is waar, maar zoals altijd hangt het af van het type voorbereiding. Gebakken met kaas, kan Bulgur u niet helpen af ​​te vallen - met veel gezonde groenten, de juiste kruiden en niet in bulk, oke. De parboild-methode "krachten" de ingrediënten in de binnenkant van het gewas in plaats van het weg te laten stromen. Dat is goed. Het is ook goed dat u de bulgur binnen enkele minuten kunt bereiden. Hoe u dat doet, staat hieronder "Recepten".

Ingrediënten Bulgur

Op 100g Bulgur komen de volgende ingrediënten:

  • 8g-vezel
  • 12,5 G-eiwitten
  • 410 mg calcium
  • 140 mg magnesium
  • 319 mg fosfor
  • 17 mg natrium
  • 69g Koolhydraten
  • 1,75 g vet / 0,2g verzadigd vet
  • 360 kcal

Deze lijst toont al de belangrijkste kenmerken van Bulgur: gezond zonder een bevlieging te zijn, De belangrijkste reden waarom veel dieetadviseurs zich houden aan granen uit het Verre Oosten. Als salade of in combinatie met gezonde groenten is de Bulgur niet alleen een leuk alternatief voor rijst en Co., maar brengt hij ook een frisse bries op tafel met zijn licht nootachtige smaak.

Afslanken met bulgur

Bulgur is, net als rijst, lang vol. Dit komt vooral door de "Goed" Koolhydraten, die uw insulineniveaus langzaam verhogen. Bovendien bevat het gebroken graan veel eiwitten! Een sterke helper voor je spieren en ook je zenuwen.

** Tip: De kom! Heb je gehoord van de zogenaamde Budda Bowl? Eén kom per maaltijd. Dat helpt om minder te eten. De porties blijven hetzelfde. Dit introduceert ook een bepaalde routine waaraan je lichaam moet wennen, maar nog steeds zinvol is. Je laat je maag niet achter en geeft het "passende" porties.**

Recepten met Bulgur

Hier zijn enkele recepten. Ze zijn eenvoudig en dat zou je nieuwsgierig moeten maken en je aanmoedigen om het uit te proberen. Je kunt niet fout gaan en experimenteren zoals je wilt.

Kook bulgur

In de supermarkt vindt u Bulgur, waarop u alleen heet water hoeft te gieten. Zodra hij is doorweekt, kun je het blijven verwerken.
Als u een normale bulgur heeft, wast u deze in een zeef. Spoel het vervolgens met kokend water (of groentebouillon) en laat het ongeveer 15 minuten staan. Dan is het klaar en kan het lekker worden bereid met andere ingrediënten. Iets meer dan twee keer zoveel bulgur vloeistof is voldoende.

** Tip: voordat je er heet of kokend water op giet, kun je het ook in de pan braden. Specerijen die geschikt zijn voor: Kardemom, kaneel en komijn, Al deze kruiden hebben een groot gezondheidseffect en geven de bulgur de juiste smaakrichting! **

Een andere optie: giet de 2-3fold hoeveelheid koud water over het graan en laat het een nacht staan. Deze variant is het zachtst.

Bulgur ontbijt

Een gemakkelijke manier om gezond te beginnen met Bulgur voor het ontbijt is een ontbijtgranen van Bulgur. Daarvoor heb je nodig:

  • afgewerkte bulgur
  • Yoghurt (het kan natuurlijk ook plantaardige yoghurt zijn!
  • als je het lekker vindt, appelmoes
  • havermout
  • Walnoten, rozijnen, vijgen, dadels, pruimen - daar houd je van
  • Het biedt ook vers fruit

Ook lekker is noot en honing, wat kaneel en ook appel. Deze muesli kan perfect worden aangepast aan de seizoenen! Wat fruit in de zomer, verwarmende kruiden in de winter.

Aanbevolen lectuur: Veel gidsen over verschillende onderwerpen hier!

Bulgur salade

Voor lunch of koud buffet is een salade uitstekend. Je hebt niet veel nodig en je kunt veranderen en variëren als je wilt.

salade:

  • gekookte bulgur (voor vier personen ongeveer 1 kg)
  • 3 lente-ui
  • 2 tomaten
  • 1 grote pepers
  • 1 rode ui
  • Peterselie, vers en gehakt

Dressing:

  • 2 eetlepel vers citroensap
  • 2 theelepel honing
  • 50 g tomatenpuree
  • 6 eetlepel olie (zoals olijfolie)

Tip **als je wilt, past het ook bij sommige feta of gedroogde tomaten. Til de dressing onder de salade op en geniet ervan!

Bulgur pan

Nu ontbreekt een heerlijke warme maaltijd! Wat dacht je van een bulgurpan?

Je hebt mensen nodig voor 2:

  • 150 g Bulgur
  • 2 eetlepel tomatenpuree
  • 1 courgette
  • 1 ui
  • 1 lente-ui
  • 150 g champignons
  • 1 wortel
  • verse knoflook
  • verse peterselie
  • verse chili
  • Koriander, gemalen komijn
  • wat munt en
  • een beetje vers citroensap
  • Zout en peper naar smaak en
  • Olie om te frituren

Terwijl je de groenten klein snijdt, verwarm je in een pot wat olijfolie. Je doet de bulgur erin, laat hem een ​​beetje zweten en dan maakt hij hem schoon met water. Doe nu de groenten in een pan en bak goed. Begin met de uien en de knobi en voeg de champignons toe. Wortel, paprika en tomaat achteraf. Dit maakt de pan smaakvol en knapperig. Als de bulgur klaar is, til je hem onder de groenten. Breng op smaak met de kruiden en voeg de peterselie toe. Eet smakelijk!

Bulgur in ruil voor

Misschien wilt u ook Bulgur proberen ergens anders te handelen:

  • in plaats van gerst in de soep
  • als gehaktvervanger - anders is er nog steeds soja
  • als de basis van een zoet dessert

** in onze Soja - Gids We hebben andere heerlijke tips samengevat die verandering en gezondheid op uw tafel brengen!**

Bulgur zoet

Je kunt Bulgur ook als rijstpudding maken! In plaats van water neem je melk (of plantaardige melk) voor je melk bulgur. Het gaat goed met gestoomde appels, honing, kaneel, kersen, rode bessen of wat je maar wilt eten!

Waar u op moet letten bij het kopen van Bulgur

Bulgur is niet gelijk aan Bulgur En zoals bij elke korrel, moet je op organische kwaliteit letten. Hoe minder het graan is verwerkt, hoe meer ingrediënten beschikbaar zijn - en minder gifstoffen zijn inbegrepen. Zoals met elk ander voedsel, hoe dichter bij de natuur, hoe voedzamer. Nog meer: Conventionele bulgur wordt vaak gebleekt met natronloog. Dat gebeurt niet met Bio. Laat de bulgur zo mogelijk in het koude water weken. Hoewel het langer duurt, maar het verliest minder vitamines en mineralen. Bulgur is verkrijgbaar in verschillende richels van het graan. Hoe fijner het graan, hoe sneller het kan worden bereid en is in het algemeen ook romiger.

Voors en tegens Bulgur

U hoeft bulgur niet in uw dieet op te nemen - maar dat zou wel moeten! Hij is licht, lekker en gezond. Wat kan hij nog meer bieden?

Bulgur voordelen

✔ Het zit vol met belangrijke mineralen en vitamines

✔ Het is snel en gemakkelijk te bereiden

✔ Het wordt veel gebruikt en

✔ is een goede uitwisseling met rijst of couscous

✔ U kunt het toevoegen aan uw dieetplan

✔ Geniet ervan, warm of koud

Nadelen Bulgur

✘ Bulgur kan niet in alle gerechten worden vervangen

✘ Soms moet u een ander type preparaat overwegen

✘ Is niet ieders smaak

** Als u de Bulgur in gekruid of gezouten water laat weken, accepteert het graan de smaak graag. **

Conclusie - Bulgur | Oosterse snack

Of het nu als ontbijt, als lunch, tussendoor, bij het buffet of voor een barbecue als bijgerecht is: Bulgur is licht, vol en vol vitale vitamines en mineralen. Je kunt het een nacht laten zwellen of er heet water overheen gieten. Hij dient zelfs als een soort rijstpudding! U kunt heerlijke oosterse gerechten met hem bereiden of ervan genieten op een klassieke manier. Het biedt een geweldig alternatief voor rijst of couscous. Slecht geweten maakt geen kans op gezonde diversiteit!

Koop populaire Bulgur | Bulgur goedkoop online kopen

Koop Bulgur - Top 10 bestsellerlijst

Top 10AanbiedingeneBay
Topseller 1
A LA CIFTCI Bulgur, fijn, 900 g
1 beoordelingen
A LA CIFTCI Bulgur, fijn, 900 g *
  • A LA CIFTCI is een authentiek merk uit Turkije
  • De köftelik Bulgur is veelzijdig
  • Vegetarisch, veganistisch en te halal
Topseller 2
A LA CIFTCI Bulgur, grof, 900 g, 3315
3 beoordelingen
A LA CIFTCI Bulgur, grof, 900 g, 3315 *
  • A LA CIFTCI is een authentiek merk uit Turkije
  • De pilavlik bulgur is veelzijdig
  • Vegetarisch, veganistisch en te halal
Topseller 3
Alnatura Organic Bulgur, Vegan, 7er Pack (7 x 500 g)
16 beoordelingen
Alnatura biologische bulgur, vegan, pak van 7 (7 x 500 g) *
  • Een specialiteit gemaakt van griesmeel van durumtarwe
  • Goed voor oosterse gerechten
  • Voorgegaard en dus snel bereid
- 0,28 €Topseller 4
Topseller 5
süssundclever.de® Biologische Bulgur | Volkoren | grof | ... *
  • BIO BULGUR: natuurlijk product van hoge kwaliteit | zonder toevoegingen | ...
  • BIOLOGISCH GECERTIFICEERD: het product is gecertificeerd volgens EU ...
  • BIOLOGISCHE VERPAKKING: het product is verpakt in een plasticvrije en ...
  • BESCHIKBARE CAPACITEIT: In onze Amazon-winkel vindt u een ...
Topseller 6
Antersdorf Mill Bulgur, 6er-pakket (6 x 500 g) - Bio
12 beoordelingen
Antersdorfer Mühle Bulgur, 6-pack (6 x 500 g) - bio *
  • Bio
  • Dit graanproduct is erg populair voor de bereiding van ...
  • Heerlijke gerechten kunnen ook worden gecombineerd met peulvruchten ...
Topseller 7
Rijsthonger grof volkoren bulgur, kalkoen, 3-pack (3 x ...
11 beoordelingen
Rijsthonger grof volkoren bulgur, Turkije, 3-pack (3 x ... *
  • ✓ BIJZONDER UITSTEKENDE KWALITEIT - Onze bulgur is gemaakt in ...
  • ✓ HEERLIJKE HELE KORREL AROMA - Grof volkoren bulgur heeft een ...
  • ✓ LICHTGEWICHT CONSISTENTIE - Rijsthonger volkoren bulgur is ...
  • ✓ VEELZIJDIG - Onze volkoren bulgur is geschikt ...
Topseller 8
Davert Bulgur, 4 stuks (4 x 500 g) - bio *
  • een specialiteit gemaakt van harde tarwe
  • is ideaal als bijgerecht, in ovenschotels, soepen, ...
  • Bulgur komt oorspronkelijk uit het Nabije en Midden-Oosten ...
  • van gecertificeerde biologische landbouw
Topseller 9
Alnatura biologische bulgurpan, 5 stuks (5 x 200 g)
5 beoordelingen
Alnatura biologische bulgurpan, 5 stuks (5 x 200 g) *
  • Snel voorbereid
  • Mediterraan plezier
  • Geniet als bijgerecht bij vis en vlees of op zichzelf
Topseller 10
Duru Grove Bulgur, 1000g van Duru
293 beoordelingen
bezig met laden ...
- 0,28 €Top 1
- 3,05 €Top 2
Knorr Bulgurschotel Mexicaans met Quinoa & Borlotti ...
Knorr Bulgurschotel Mexicaans met Quinoa & Borlotti ... *
Bevat Bulgur, Quinoa & Borlottibonen; Maakt 2 porties
11,72 € - € 3,05 8,67 €

Vind top 10 producten

(best verkochte en beoordeelde producten)

Leestips: meer Raadgever lesen | keuken Tips | Je houdt van testen van het product lezen?

Bulgur - Aankoopadviseur

Lunch in een glas: Vaarwel kantine, hallo Fitfood (GU KüchenRatgeber)

Wij hebben er een voor u Lijst met aankoopcriteria aangemaakt. Het beschermt u tegen ongelukken en mogelijke ergernis in het jaar 2021. Krijg uw kennis van kopers, vrienden en internet. Voordat u producten over het onderwerp hebt bulgur wilt kopen, wees hier slim over en je bent goed voorbereid.

Uw vragen die u zichzelf zou moeten stellen om uw geschikte product te vinden.

  • Welk budget moet ik kopen?
  • Wat wil ik precies met het product doen?
  • Waar vind ik Bulgur tegen een goede prijs?
  • Welke Bulgur-producten bevelen andere mensen aan?
  • Hoe gebruik ik Bulgur het beste? Zijn er aanwijzingen op internet?
  • Wat is de kwaliteit van Bulgur?
  • Hoe Bulgur correct te gebruiken!
  • Wat zijn de speciale functies van dit product die ik echt wil hebben?
  • Zijn er vaak problemen met bulgur-producten?
  • Hoe lang is het product houdbaar?
  • Kun je oplossingen voor het probleem vinden?
  • Vind je op Bulgur-tests of Bulgur-vergelijkingen op internet?

Hoeveel mensen hebben Bulgur aanbevolen of beoordeeld in 2021?


Deel de Bulgur-bijdrage.

Bronnen:
https://www.wir-essen-gesund.de/was-ist-bulgur/
https://de.wikipedia.org/wiki/Bulgur


* Productafbeeldingen en links | Bron: Amazon PA API | Laatste update op 16.10.2021-XNUMX-XNUMX | * = Aangesloten links | De prijzen op deze website zijn mogelijk gewijzigd. De werkelijke prijs van een product is te vinden op de website van de verkoper. Real-time updates zijn technisch niet mogelijk. Prijzen inclusief BTW plus verzendkosten