Guide: Kaaft Eis Wäin
Eis Wäin - dat kléngt no Summer. No enger lecker Erfrëschung, no Summerowenter, wann Dir de Grill ufänkt a Köstlechkeeten virbereet. Vläicht och bei enger Summerreceptioun oder fir den Dag mat enger kulinarescher Freed z'ënnerhalen. Dëse Guide ass iwwer Äis Wäin. Wéi schmaacht et, wéi passt et a wéi ënnerscheet Äiswäin vum normale Wäin? Wien huet e Crashcours a Saache Eiswein brauch, dat ass déi richteg Plaz! - Eis Wäin
Recommandéiert liesen: Dir fannt vill Guiden iwwer verschidden Themen am Rot Rubrik !
Eis Wäiner - am Verglach
Wat ass Eis Wäin?
Eiswein krut säin Numm wéinst dem Zoustand vun de Drauwe. Dës gi gefruer wärend hirer Liesung an dem Prozess vum Pressen. Dat ass wat den Äiswein sou speziell mécht, well de Betrag entspriechend kleng ass. Eis Wäin ass eppes Besonnesches. Realis Wäin brauch och deen héchsten Qualitéitsniveau. D'Riesling Drauwe si besonnesch gëeegent fir dës Wäin Spezialitéit. Dës ginn dacks nëmme am Februar recoltéiert, a frascht Zäiten, awer dat ass net alles: d'Drauwe däerfen net nobele verrotten a gi mat der Hand gesammelt. Am fréie Muerge, wann si ëmmer nach gefruer sinn. Dat ergëtt sech bis zu 500 Liter Wäin pro Hektar.
Eis Wäin gëtt a Schampesglieser oder a klenge Becher zerwéiert!
Den Äiswein huet säin Urspronk zu Bingen-Dromersheim. Et gëtt esouguer en Äis Wäin Erënnerung do.
Wéi schmaacht Eis Wäin?
Eis Wäin schmaacht fruuchteg a séiss. Et huet e nidderegen Alkoholgehalt an eng ganz frësch Aciditéit. D'Tatsaach datt d'Druewe gefruer sinn kompenséiert d'Stoffer an de Drauwe.
Déi ideal Drénktemperatur läit tëscht 10 - 12 Grad.
Eis Wäin ass eigentlech en Zoufall: wärend engem besonnesche schlechten Summer am 19. Joerhonnert goufe vill Drauwe net gesammelt. Si bloufen op de Wéngerten a sollten am Wanter op d'Ranner gefiddert ginn.
Eiswein vs. Wäin
Wäin
Eiswein
- Präis: vu ronn 2 € der Fläsch
- Alkoholgehalt: ongeféier 10 Prozent
- Harvest: ongefrote Conditioun
- Noble Rot erlaabt / oft gewënscht
- Yield: 10.500 Liter pro Hektar
- Präis: vu ronn 25 € der Fläsch
- Alkoholgehalt: ongeféier 7 Prozent
- Harvest: gefruerene Staat
- Noble Rot net erlaabt
- Yield: 500 Liter pro Hektar
Eis Wäin ass net nëmme Wäin, Eis Wäin ass eppes ganz Besonnesches. E klenge Schatz, deen Dir Iech behandelt.
Wat geet mam Eis Wäin
Den Äiswein geet net gutt mat schwéiere Platen. Eis Wäin ass eng liicht a séiss Freed an dëst ass och bemierkenswäert an den Zousätzen. Eis Wäin geet also perfekt mat:
- gorgonzola
- Blue Kéis
- sherbet
- parfait
- Fruucht Glace
- Pie
- Vanill
- Schockela
Eppes Besonnesches muss mat Schockela ernimmt ginn. Rum-Drauwe-Mutter-Schockela soll exzellent schmaachen an a Frankräich hunn d'Schockela'en ausgesinn fir déi bescht Schockelae just fir d'Äiswäiner ze kreéieren.
Wéi drénkt Dir Äiswäin?
Uebst, déi am Äiswein konservéiert goufen, si besonnesch lecker. Rezepter wéi "Tippy Peach" adresséieren dëst.
Als Dessertwäin gëtt et a Schampesglieser oder klenge Schësseler zerwéiert. Gutt temperéiert, zwëschen 10 an 12 Grad.
Den Äiswäin schneid och eng gutt Figur als Cocktail: Eis Wäin Martini, zum Beispill. Oder russesch-Äis Wäin.
Martini Äis Wäin
Zutaten:
- 4 Cl Eis Wäin
- 2 cl Cointreau
- 1cl Zitrounejus
- 1 cl Chambord Royal
Eventuell Beeren (z.B. Kréichelen) fir ze dekoréieren.
Zubereitung:
D'Virbereedung ass einfach: Mix d'Ingredienten a schëdden se an e Glas. Dekoréiert mat de Beeren um Enn.
Russesche Äiswein
Zutaten:
- 2 Cl Wodka
- 1 cl fruuchteg Likör
- 2 Cl Eis Wäin
E Basilikumblat ass gëeegent fir Dekoratioun.
Zubereitung:
Kabbel d'Basilikumblat a kleng Stécker a mësche mat den Zutaten. Loosst et fir eng kuerz Zäit goen an de leckeren Apéritif ass prett.
Dee beschte Äiswein
Wéi erkennt een e gudden Äiswäi? All Joer, wéi all aner Wäin, ass den Äiswäi liicht anescht.
Dir kënnt Äis Wäin a rout oder Liicht kafen. De roude Wäin ass net ganz sou séiss wéi de liichte Wäin. Awer béid Wäiner sinn viskos. Also den Äiswein ass méi e Plëséier dee wéineg mat normale Wäin ze dinn huet.
Eis Wäin kënnt aus verschiddene Präisser. Vun 25 bis 2000 € ass alles mat abegraff. Wann Dir en héije Qualitéitswäi wëllt kafen, da gitt opmierksam op de Ruff vum Wënzer an d'organesch Qualitéit.
Eisem Wäin ophalen
Konnt Eis Wäin och eng Investitioun sinn?
Jo, och Eis Wäin kann einfach bis zu 15 Joer gelagert ginn. Säin Optimum ass no ongeféier 7-12 Joer erreecht. Dofir muss de Wäin just gelagert gelagert ginn, am Idealfall an enger donkeler Plaz an op enger konstanter 10 Grad.
Dëst mécht sou en Äiswäin zu engem exzellenten Kaddo! De Wäin sollt awer net ze laang gelagert ginn. 200 Joer ale Wäin ass gréisstendeels iessbar!
Tipp: déi bescht Wäerter gi vu Wäiner kritt, deenen hir Wënzer scho e gudde Ruff hunn. Vun Wäinfläschen aus super Joeren, hutt Dir vill richteg gemaach. Dir kënnt och e gelagert Äiswein kafen deen e laange Regal Liewen huet a nach méi Wäert bäidroe kënnt.
Wat Dir maache kënnt mam Äiswäin Bestseller 2024: Déi bescht a beléifste am Top 10 Verglach | Éierlech Tester solle berücksichtegt ginn
Eis Wäin ass net nëmmen Äiswein. Wat fir ze kucken wann Dir Äis Wäin kaaft:
- Eis Wäin ass a rout oder Liicht verfügbar. De roude Äiswein ass manner séiss
- D'Rhein-Main Regioun gëtt als déi bescht wuessend Regioun ugesinn
- D'Grauwe musse mat der Hand erausgewielt ginn
- an op d'mannst minus 7 Grad geammelt
- Organesch ass méi wäertvoll
- D'Fläsch soll mat Kork zougemaach ginn
Eis Wäin Conclusioun
En Äiswein ass net bëlleg. Dëst ass wéinst senger spezieller Produktioun an de ganze Prozess. Well en Äiswein ass eppes ganz Besonnesches. Vun der Ernte un den Dësch. D'Drauwe gi gefruer gepresst. Ausgewielt. Wat sollt eigentlech dem Rëndfleesch gefiddert ginn huet seng Plaz op den Dëscher an an de Brëll fonnt. Eis Wäin ass extrem séiss, viskos an e leckere Plëséier. Dir kënnt de Wäin och ganz gutt späicheren an duerno späicheren - oder et selwer drénken.
Jo, en Äiswein ass ganz speziell. Iwwer 25 Euro kënnt Dir pro Fläsch berechnen. Awer et ass et wäert. Dir kënnt et benotze fir e leckere Aperitif ze begeeschteren. Entweder als wäisse Wäin Cocktail oder reng mat leckerem Kéis oder séiss Platen. Cheers!
Entdeckt d'Top 10 vun de beschten a beschtverkaaften Äiswäinprodukter am Joer 2024 op éierlech Tester. Mir weisen eng Auswiel vun de beléifsten Artikelen déi super Client Kritik a Wäert fir Suen hunn. Fannt elo de perfekte Äiswäinprodukt fir Är Besoinen!
Liesen Tipps: cool DIY Projeten | fitness | Du hues gär Produit Tester liesen?
- Sportstech RSX500 Ruddermaschinn Bewäertung | 16 Programmer fir de perfekte Récktraining
- OOONO CO-Driver Geschwindegkeet Kamera Detektor Test: Top Geschwindegkeet Kamera Detektor?
- Test: iPad Pro Tastatur | Apple Magic Keyboard géint Logitech Slim Folio Pro
- Kärcher schnurlose Fënster Vakuumtest
- Getest: Amerikanesch Séissegkëscht
- Schnell Opluedstatioun mat Power Liwwerung | USB-PD | 65W UGREEN Fast Chargeur
- Sandfiltersystem fir Pool - Waasserfleegguide | Pool Ënnerhalt
- Kichen Gadget | Kaaft Mango Peeler | Bestseller 2024: Déi bescht a beléifste am Top 10 Verglach | Éierlech Tester
- Ultimate Guide: 16 Effektiv Strategien fir d'Batteriedauer vun Ärem Smartphone ze verlängeren
- Buedzëmmer Design - Buedzëmmer Toilette Tipps
- Lecker Goulash Rezept mat roude Wäin a Cranberry Zooss: eng aromatesch Goût Erfahrung
- Modern Heizungssteuerung: Digital Raumthermostate fir effizient Hëtztmanagement
op Éierlech Tester Dir kënnt e puer Tester fannen (inklusiv Pool, fitness, Haus & Gaart) & Conseiller (ënner anerem Smart Home, Schéinheet, HANDWERK) deen Iech weider hëllefe kann.
Geheimtipp: eng Cadeau Iddi oder Gebuertsdagscadeauen sollen ni bëlleg Produiten sinn, gitt näischt ewech, wat Dir selwer net a Saache Qualitéit benotzt.
Vill Positives Keefer Bewäertunge sinn dacks en Zeechen datt d'Leit zefridden mam Eiswein Produkt sinn.
Recommandéiert liesen: Massage Pistoul, fitness bike, Produit Tester
Quellen:
https://www.edeka.de/ernaehrung/expertenwissen/1000-fragen-1000-antworten/was-ist-eiswein.jsp
* Produktbiller & Linken | Quell: Amazon PA API | Leschten Update den 24.04.2024 | * = Affiliate Links | Präisser op dëser Websäit zitéiert hu vläicht geännert. Den aktuelle Präis vun engem Produkt kann op der Verkeefer Websäit fonnt ginn. Echtzäit Updates sinn technesch net méiglech. Präisser inklusiv TVA plus Versandkäschten
