Utensili da cucina: pelapatate
I manghi non sono solo molto sani, ma anche deliziosi. Nemmeno la cucina indiana può fare a meno dei succosi frutti giallo oro. La preparazione, tuttavia, può concludersi in una guerra di frutti di fango che distrugge i nervi. Per evitare che ciò accada, abbiamo scritto una guida di peeling al mango. Qui puoi leggere a cosa dovresti prestare attenzione quando sbuccia il mango e come puoi dire che il dolce trattamento è già maturo.
- Utensili da cucina: pelapatate
Testi di: Troverai molte guide su vari argomenti nella sezione consigli !
Utensili da cucina: sbucciatori di mango - a confronto
Sbucciare il mango
Il mango viene sbucciato raramente. Sotto la buccia del mango c'è la polpa piuttosto liscia. Se vuoi ancora sbucciare il mango, questo è facile pelapatate on. Se il mango è nudo, puoi semplicemente tagliare la carne a strisce al centro.
Suggerimento: A seconda della maturità del frutto, ci sono varie opzioni. Se il mango è ancora solido, puoi sbucciarlo bene a mano. Più maturo e succoso diventa, più è difficile sbucciarlo. Invece, raccoglili e processali se necessario.
Possibilità di sbucciare il mango
Hai diverse opzioni per sbucciare il tuo mango. Anche quello con cui vai d'accordo dipende da te. Dalle opinioni degli utenti di Internet e dalle recensioni fornite, puoi vedere se il dispositivo è adatto a te. Il problema con il mango è sempre il nocciolo, che è più difficile da separare dalla sua polpa.
Qui viene fatta una distinzione tra una Mango pelapatate , One Stoner di mango e Mango cutter , Con il cutter del mango, il mango viene tagliato a metà in una volta e separato dal nucleo. Con uno stoner di mango, solo il nocciolo viene tagliato dal frutto.
Suggerimento: Se ne hai la possibilità, usa frutta biologica. I pesticidi si depositano sulla buccia del frutto, che hai automaticamente sulle dita quando si sbuccia. Le tossine possono facilmente arrivare alla polpa e nel tuo corpo.
Mango cutter
Il cutter del mango è un affare bello e pulito. Simile a uno Applecutting il frutto viene semplicemente stampato dal cutter. Dal momento che non tutti i mango sono uguali, devi assicurarti di avere il nucleo giusto. Puoi semplicemente tagliare un pezzo dal fondo del mango. In questo modo, la posizione del nucleo può essere localizzata con precisione.
Le metà possono ora essere semplicemente rimosse con un cucchiaio o puoi usare un piccolo coltello da cucina per scolpire i quadrati nella polpa. Quindi capovolgere metà del mango e tagliare i cubetti sopra.
Mango Stoner
L'anima di mango funziona in modo simile alla taglierina di mango. Qui, tuttavia, solo il nucleo viene tagliato dal frutto, il frutto non è diviso in due metà.
Come con il cutter del mango, devi ancora tagliare il mango per arrivare alla carne succosa.
Titolare del mango
Un'altra possibilità è quella di trasformare una sorta di supporto nel nucleo di mango. Questo ti darà un mango allo spiedo. Ora puoi usarne attentamente uno adatto coltello da cucina o sbucciare con il tuo pelapatate. La polpa è ora libera.
Suggerimento: Un set da taglio per frutta ti consente di avere quattro taglierine in un unico gadget. Ciò consente di risparmiare spazio e puoi utilizzarlo in molti modi.
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Quando sono maturi i manghi?
Sei al supermercato e non sai se il tuo mango è già maturo? Premi delicatamente sul frutto: la buccia cede un po '? Quindi è maturo. Se ora ha un buon profumo, puoi acquistarlo pronto da mangiare. I frutti che sono ancora duri maturano anche a casa nel Obstschale by. Se vuoi maturare il tuo mango, non metterlo in frigorifero o accanto ad altra frutta.
Suggerimento: Puoi anche conservare i manghi in un disidratatore. La frutta secca può quindi essere conservata meravigliosamente ed è un'alternativa deliziosa e salutare a patatine e Co., soprattutto in inverno!
Sbucciatori di mango vantaggi e svantaggi
Ovviamente puoi anche attenerti al tuo coltellino da cucina. L'unica domanda è: lo vuoi?
Benefici dello sbucciatore di mango
✔ Ti risparmi molto lavoro con uno sbucciatore di mango sovrano
✔ La tua cucina è meno drenata e perdi meno succo e polpa
✔ La maggior parte dei pelapatate al mango sono lavabili in lavastoviglie
✔ Esistono già ottime pelatrici di mango che puoi usare anche per tagliare la mela
Sbucciatori di mango contro
✘ Quasi tutte le pelatrici hanno la plastica
✘ Devi ancora tirare fuori il mango a mano o tagliare la polpa dalla pelle
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Conclusione - pelapatate
Se ti piace mangiare il mango spesso, ma ti arrabbi sempre, un pelapatate è un ottimo strumento nella tua cucina. Le pelatrici non sono costose, puoi pulirle bene e non occupano molto spazio. A lungo termine, risparmi molto succo di mango perché non schiacci più il frutto - quando provi a sbucciarlo correttamente. E il cattivo nucleo di mango è già sparito. Carne succosa finissima senza grandi disastri - se non vale la pena comprare?
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