Szárított paradicsom - készítse el saját szárított gyümölcsét
Néhány év néhány év után visszatér a divatba. Emlékszem, a nagymamámnak még mindig volt. A szárított alma. A saját kertből. Szárította őket akár napfényben, akár a kemencében. Ez hosszú. Közben vannak dehidratált paradicsomok. Kortársak. Mivel a házi készítésű ételek újra "belépnek". Mert egészségesebbek és sok fogyasztó gyanús az élelmiszeripar iránt.
Írtunk egy útmutatót az automatikus dehidratátorokról. Ebben megtudhatja, hogyan működik a dehidratáló, milyen lehetőségei vannak, mit kell figyelembe vennie szárításkor és mit száríthat - vagy mi nem. Jó szórakozást saját kreatív új lehetőségeivel! - Dehidratált paradicsom - egészséges ételek, amelyek mindenkinek tetszik
Ajánlott irodalom: Számos útmutatót találsz különféle témákban a tanácsok részben !
Dehidrált tejtelenített dehidratált gyümölcsök
Mi az a dehidrátor?
A dehidrátor valójában egyre épül Konvekciós sütő Funkciót. Csak sokkal kisebb és ennélfogva sokkal gazdaságosabb. A típustól függően nagyon pontosan beállíthatja a hőmérsékletet és azt is, hogy mennyi ideig hagyja száradni. Különböző szinteken, amelyek egymás felett vannak, a szárított gyümölcsöt és más finom dolgokat finoman megszárítják. A gépen csak az áramellátás szükséges. Semmi több. Már a kezdettel kezdheti a szárított gyümölcsöt. A készülék működése nagyon egyszerű. Ön dönti el, mennyi ideig kell szárítani a készüléknek hány fokon.
Anyag
Rozsdamentes acél vagy műanyag? A kiváló minőségű készülékek rozsdamentes acélból készülnek. Ez robusztus, könnyen tisztítható és nagyon higiénikus.
A műanyagokat szintén könnyű tisztítani, de lehet, hogy egyeseknek nem tetszik a hő a műanyaggal. A BPA nem kritika nélkül. Ezért olcsóbbak. Mivel a műanyag nem tolerálja annyira a hőt, ezért kiválóan alkalmas a dehidratátorok között 30 -75 ° C marad. Egyes eszközök létrehoznak 90 ° C.
Hőmérsékletek
Ab 30 ° C kezd enyhe szárítást. Körülbelül 40 ° C Az olyan vitaminok, mint a C-vitamin elkezd bomlani. Nem minden egyszerre mozog. De a bomlás kezdődik. Ezért: lassan szárítsa meg az összes vitamint és ásványi anyagot.
Az eszközök nagyon könnyen beállíthatók. Nagyon óvatosan dolgoznak. Ez egy további előnye a kemencével szemben, amely nem mindig tartja be a beállított hőmérséklet száz százalékát.
Fontos szempont: hagyja egyedül a készüléket a szárítási folyamat alatt.
Kötet
Három rekesz hozza az összes gyümölcsszárítót, a nagyon nagy modellek az 10 felett. Néhány jó eszköz kibővíthető. Ez akkor hasznos, ha több ételt kell szárítani évszakokban.
Az Ön igénye itt is fontos lesz. Ha kevés a dehidrációja, akkor csak kevés vízmennyiségű dehidrátorra van szüksége. A készülék felmelegíti a teljes belső teret, és ez visszatér a villanyszámlájához.
Energia
Sok apró gyümölcsszárító az 200 W-vel gazdaságos és egy rakomány gyümölcs szárítása teljes euróba kerül. Ipari berendezések az 1000 wattig számottevõen drágákhanem még többet kell tennie.
Természetesen, ha szárított gyümölcs-drogos vagy, itt sok pénzt takaríthat meg.
Kinek a dehidrátor?
Lehet, hogy a szomszédos modern gyógyboszorkány birtokolja a sajátját. És egyébként?
- Saját tealeveleit vagy vadon termő gyógynövényeit gyorsan és egyszerűen megszáríthatja
- Készítsen finom fűszereket és keverékeket
- Ha közép snack, a szárított gyümölcs ugyanolyan megfelelő
- Például túrázás, kemping, iskola és munka során való étkezés
- A hús is ilyen tartós lehet
- Az állatok számára snackeket is száríthat
- Az édes receptek mindig örvendetes változás
- A dehidratálás kiváló alternatívát kínál a konzervkészítésre, mivel a legtöbb összetevő megmarad és megteheti sok cukor nélkül
- Bélje előnyeit szolgálja a szárított gyümölcs
- A szárított gyümölcsök és zöldségek csodálatosan feldolgozhatók a konyhában
Különböző lehetőségek
Választhat a következők közül:
- a gép mérete
- mennyi térfogat (m³) van a belső térben
- hány lap áll rendelkezésre az Ön számára
- milyen nagyok ezek a lapok
- hogyan lehet beállítani a hőmérsékletet
- és az idő is
- Műanyag vagy rozsdamentes acél
- teljesítmény (watt)
Tipp: Ha meglehetősen új innovációt keres, akkor kipróbálhatja egy infravörös dehidratátort. Az infravörös előnye, hogy nem kell előmelegíteni. Szinte azonnal a munka. Miért? Az infravörös úgynevezett nap a csatlakozó aljzatából, és már ott van rácsok és a Infravörös kabinok, A sugárzás behatol az anyagba, és belülről felmelegszik. Ez a gép teljes munkáját nagyon egyenletesvé teszi.
Hőmérséklet
Az új készüléknek a lehető legalacsonyabb hőmérsékleten kell lennie, ha az ételt finoman és egészségesen szándékozik szárítani. az A legtöbb eszköz 35 ° C-on kezdődik és ez elég.
Általában minél alacsonyabb a hőmérséklet, annál hosszabb ideig tart a folyamat.
A szárítás időtartama
A szárítás időtartama attól függ, hogy milyen ételt kíván tartósítani.
Az Apple szeleteknek körülbelül 7-10 órára és 50 ° C-ra van szükségük, Természetesen hosszabb, ha nem akarja túllépni az 39 ° C határértéket. Vágja le a szeleteit a lehető legvékonyabban, ez nem tart sokáig - de több helyet igényel.
A géptől függően a váltás hasznos és szükséges lehet. A részletek megtalálhatók a készülék használati útmutatójában.
A hús magasabb hőmérsékleten szárítható - kanna. Nem kell. Ami marad, az értékes fehérjék. De még a hús is csak átlagosan 10 órán keresztül tart.
** Tipp: Vagy ellenőrizheti az étel víztartalmát a kiszáradt anyag eltávolításával a készülékből, és két részre oszthatja. A vágott felület profiljainak már nem szabad sírniuk - inkább túl sokat kell kiszáradni, mint túl kevésnek.
Ha van skála, akkor is megteheti a számítási utat.
Példaként vesszük 5 kiló paradicsom, amelyek víztartalma alig 10% 95%.
Számolja most 5 kg: 100 x 95 = 4,75 kg.
Ezt 4,75 kg a víz a 5 kiló paradicsom.
Zöldségek esetében a víztartalomnak meg kell felelnie legfeljebb 5% hazugság.
Tehát folytatnia kell a számítást:
5% x 4,75 kg: 95% = 0,25.
Ez az érték és a víztartalom különbsége (0,25 kg) adja meg a száraz tömegét, ergo 0,5 kg.
Szárazak csak akkor, ha 5 kg paradicsom lesz 0,5 kg paradicsom.
Dehidrátor Vs. Sütő és mikrohullámú sütő
Milyen előnyei vannak a szárított gyümölcsgépnek a mikrohullámú sütővel vagy sütővel szemben? Az ételkonzerváló gép, ahogyan nevezik, a sütővel szemben sokkal kisebb, ezért gazdaságosabb. Lehet, hogy egy kicsit felveszi, ha az egész sütőben tárolja. De a hőmérséklet-beállítás pontossága és a legalacsonyabb hőmérséklet-beállítás továbbra is fennáll. Sok sütő csak 50 ° C hőmérsékleten használható. Túl forró, ha annyi vitamint szeretne beszerezni.
Alapvetően a mikrohullámú sütő is jó az ételek tartósítására. A sugárzás melegíti a vizet, amely elpárolog. Az érzékeny vitaminok a sugárzás révén távoznak. Ez nem az egészséges táplálkozás célja.
Ajánlott irodalom: Számos útmutatót találsz különféle témákban a tanácsok részben !
Mit lehet szárítani egy víztelenítőben?
Számos finom dolog szárítható szárítóban:
- Gyümölcs (alma, banán, mangó, eper ...)
- Zöldségfélék (paradicsom, hagyma, burgonya ...)
- Hal
- Hús
- dió
- Pilze
- gyógynövények
Tipp: Gyümölcsbőr is előállítható. Egyszerűen csak gyümölcsöt, cukrot (vagy datolt darabot) és néhány reszelt diót fogyaszt, ezt összekeverjük egy tésztával, és egy tálcára festettük a kiszáradásra. Körülbelül 6 óra elteltével az 46 - 60 foknál szilárd tömeggel rendelkezik, amelyet később darabokra oszthat. Készen áll az édes és egészséges snack.
| # | előnézet | Termék | Értékelés | ár | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
|
Tiastar ételszárító, szárító 5 kivehető réteggel, 240 W...* |
49,99 €
45,58 € |
Nézd meg most! | |
| 2 |
|
Lehmann LHOFD-4525 dehidratáló rozsdamentes acél 450W | Dehidratáló...* |
46,99 €
42,99 € |
Nézd meg most! | |
| 3 |
|
TurboWave BIO dehidratáló teljesen fémből, 14 literes, 5x...* | 59,99 € | Nézd meg most! | |
| 4 |
|
WMF Küchenminis dehidrátor rozsdamentes acélból, dehidrátor 5 ... * |
99,99 € |
Nézd meg most! | |
| 5 |
|
ADLER AD 6658 élelmiszer-szárító, 550W, automata szárító,...* | 41,47 € | Nézd meg most! |
Egészségügyi dehidrátor
Megéri-e az erőfeszítés? Most sokkal egészségesebb? Igen. Határozottan igen, hogy pontos legyen. Teljes ellenőrzése alatt áll:
- az összetevői
- a hőmérsékletet
- a szárazság mértéke
- pénzt takaríthat meg
- biztosan tudja, hogy nem használt ként
- tudja, honnan származik az ételeted
Természetesen a saját kertünkből származó gyümölcsök finoman szárítottak és egészségesebbek kén nélkül.
Amit nem szabad szárítani
A folyamat eltávolítja a víztartalmat. Az ételt a méret egy részére csökkentik. Csak egy tömörített és tápláló anyag marad. Ezért csak a saját kertjéből vagy az ökológiai gazdálkodásból vehessen gyümölcsöt és zöldséget. A használt növényvédő szerek egyébként jelen vannak az ételeiben.
Ne vegye be azokat a gyümölcsöket vagy zöldségeket sem, amelyekben már pézsmas vagy rohadt foltok vannak. Érettnek kell lennie, de nem érett. A megfelelő helyeket kivághatja, ha ez lehetséges. Csak nem tartoznak a gépbe.
Amit a Bestseller 2024-ből kaphat: A legjobb és legnépszerűbb a top 10 összehasonlításában | Figyelni kell a dehidratáló őszinte tesztjére
Mi a legfontosabb az Ön számára vásárláskor?
★ Milyen gyakran használom a készüléket?
★ És mekkora m³ helyre van szükségem?
★ Mennyit akarok költeni erre?
★ Élvezem ezeket a dolgokat, és elegendő hely van-e a géphez és a szárítotthoz?
★ A gyümölcsbot könnyen tisztítható?
★ Vagy akár mosogatógépben is biztonságos?
★ Mennyire nehéz? (néha az 8 kg gépet nem könnyű betenni a szekrénybe)
★ Száríthatja-e az egység mindazt, amit elképzeltem, vagy megvannak-e határoi?
A dehidratáló előnyei és hátrányai
Nézzük meg azokat az előnyöket és hátrányokat, amelyekkel egy ilyen élelmiszer-konzerváló gép rendelkezhet:
Előnyök dehidratáló
✔ Teljes mértékben ellenőrizheti ételeit
✔ Idővel sok pénzt takaríthat meg
✔ maga a szárítás viszonylag olcsó
✔ Sok receptet kipróbálhat
✔ Folytassa a szárított ételek feldolgozását a konyhában
✔ és harapnivalókat készít az állatok számára
Gazdaságosabb, mint egy sütő, és egészségesebb, mint egy mikrohullámú sütő
Hátrányok Dehidrátor
✘ A magas színvonalú felszerelések költségesebb lehet a megvásárlásuknál
✘ sok előkészítő munka szükséges. Mossa le a dolgokat, vágja le kicsit vagy készítsen másképp
, Majd tárolja megfelelően
Következtetés - dehidratáló
A dehidratáló hihetetlenül praktikus, és pénzt takarít meg, ha ön szeretné elkészíteni a száraz gyümölcsöket. Mindig egészséges ételek vannak veled, tudod, mi van benne. Jó neked, a gyerekeknek és a háziállatainak is. Különböző receptek kombinálhatók, továbbfejleszthetők és feldolgozhatók.
Saját tea-, hús-, hal-, zöldség-, gyümölcs-, gomba-, dió-, gyógynövénytípusok ... A hús, hal és zöldség még dehidratálás előtt is finom lehet. Ez még izgalmasabbá teszi a dolgokat. Ha szeretsz próbálni a haldoklást és az időt, hoznod kell némi szerelmet és türelmet. De megéri! Kén nélkül, peszticidek nélkül, műanyag nélkül. Konzerv gyümölcs helyett ízletes desszert készíthet szárított gyümölcsből. A vásárlásnak nem kell drágának lennie. Gyakorlatilag már!
Fedezze fel 10-ben a 2024 legjobb és legkeresettebb szárítóterméket az őszinte teszteken. Válogatást mutatunk be a legnépszerűbb termékekből, amelyekről nagyszerű vásárlói vélemények és ár-érték arányuk van. Találja meg most az igényeinek megfelelő dehidratáló terméket!
Olvasási tippek: menő DIY Projektek | Fitness | Kedveled Termékteszt olvas?
- Catrice Adventi Naptár barkácsolás saját készítéséhez
- A győztes szerelőkesztyűk tesztelése
- Teszt: Tefal FX100015 forró levegős sütő
- Teszt: Gardena tömlő kocsi + gyepszóró - hasznos?
- Teszt: VÉGSŐ sugárzó fűtőberendezés | Gázmelegítő meleg a kertben
- Abox OL381 laminálógép: Az 5 az 1-ben laminálókészlet átfogó áttekintése
- Útmutató: Milyen matracot vásároljon?
- Távolítsa el a greenspan-ot - a répa eltávolítása
- Kollagén-kollagén - útmutató az arcbőréhez
- Menstruációs csésze bestseller 2024: A legjobb és legnépszerűbb a top 10 összehasonlításban | Őszinte tesztek
- Összecsukható tornacső | A fitnesz és még sok más számára
- Okos otthon - okosabbá teheted az életed!
Auf Őszinte tesztek találsz néhány tesztet (többek között Medence karbantartására, Fitness, Ház és kert) & Tanácsadó (beleértve a Smart Home, szépség, hajó), aki tovább tud segíteni.
Tipp: Egy ajándék ötlet vagy Születésnapi ajándékok soha ne legyenek olcsó termékek, ne adj oda olyat, amit minőségileg nem használnál fel magadnak.
Sok pozitívum A vásárlói értékelések gyakran azt jelzik, hogy az emberek elégedettek a szárítószerrel.
Ajánlott irodalom: masszázs pisztoly, Fitness kerékpár, Termékteszt
Forrás:
https://www.klarstein.de/special/Ratgeber-Doerrautomaten/
https://xn--drrautomattest-vpb.de/was-ist-ein-doerrautomat/
* Termékképek és linkek | Forrás: Amazon PA API | Utolsó frissítés: 24.04.2024 * = Társult linkek | Lehet, hogy az ezen a weboldalon feltüntetett árak változtak. A termék tényleges ára megtalálható az eladó weboldalán. A valós idejű frissítések technikailag nem lehetségesek. Az árak tartalmazzák az áfát és a szállítási költségeket
