Outils de cuisine: éplucheur de mangue
Les mangues ne sont pas seulement très saines, elles sont aussi délicieuses. Même la cuisine indienne ne peut pas se passer des fruits jaunes dorés juteux. La préparation, cependant, peut se terminer par une guerre bouleversante pour les nerfs. Pour éviter que cela ne se produise, nous avons écrit un guide d'épluchage de mangue. Ici, vous pouvez lire ce à quoi vous devez faire attention lorsque vous épluchez la mangue et comment vous pouvez dire que la gâterie sucrée est déjà mûre.
- Ustensiles de cuisine: éplucheur de mangue
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Outils de cuisine: éplucheurs de mangue - en comparaison
Peler la mangue
La mangue est rarement pelée. Sous la peau de la mangue se trouve la pulpe plutôt lisse. Si vous voulez toujours éplucher la mangue, c'est facile éplucheur sur. Si la mangue est nue, vous pouvez simplement couper la chair en lanières jusqu'au cœur.
Conseil : Selon la maturité du fruit, il existe différentes options. Si la mangue est encore ferme, vous pouvez bien la peler à la main. Plus elle devient mûre et juteuse, plus elle est difficile à peler. Au lieu de cela, retirez-les et traitez-les si nécessaire.
Possibilités d'épluchage de mangue
Vous avez différentes options pour peler votre mangue. Celui avec qui vous vous entendez le mieux dépend également de vous. À partir des opinions des internautes et des avis donnés, vous pouvez voir si l'appareil vous convient. Le problème de la mangue est toujours le cœur, qui est plus difficile à séparer de sa pulpe.
Une distinction est faite ici entre un Mango éplucheur , Un Stoner à la mangue et Coupe mangue , Avec le coupe-mangue, la mangue est coupée en deux en une seule fois et séparée du noyau. Avec un stoner à la mangue, seul le grain est coupé du fruit.
Conseil : Si vous en avez l'occasion, utilisez des fruits biologiques. Les pesticides se déposent sur la peau du fruit, que vous avez automatiquement sur vos doigts lorsque vous les épluchez. Les toxines peuvent facilement atteindre la pulpe et pénétrer dans votre corps.
Coupe mangue
Le coupe-mangue est une belle affaire propre. Semblable à un Applecutting le fruit est simplement imprimé par le coupeur. Étant donné que toutes les mangues ne sont pas identiques, vous devez vous assurer que vous obtenez le bon noyau. Vous pouvez simplement couper un morceau du fond de la mangue. De cette façon, l'emplacement du noyau peut être localisé avec précision.
Les moitiés peuvent maintenant être simplement déposées à la cuillère ou vous pouvez utiliser un petit couteau de cuisine pour tailler des carrés dans la pulpe. Retournez ensuite la moitié de la mangue et coupez les cubes par-dessus.
Mango Stoner
Le carottier à mangue fonctionne de la même manière que le coupe-mangue. Ici, cependant, seul le noyau est coupé du fruit, le fruit n'est pas divisé en deux moitiés.
Comme avec le coupe-mangue, vous devez encore couper la mangue pour arriver à la viande juteuse.
Porte mangue
Une autre possibilité est de transformer une sorte de support dans le noyau de mangue. Cela vous donnera une mangue à la broche. Vous pouvez maintenant utiliser soigneusement celui qui vous convient couteau de cuisine ou peler avec votre éplucheuse. La pulpe est maintenant gratuite.
Conseil : Un ensemble de coupe de fruits vous permet d'avoir quatre coupeurs dans un gadget. Cela économise de l'espace et vous pouvez l'utiliser de plusieurs façons.
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Quand les mangues sont-elles mûres?
Vous êtes au supermarché et vous ne savez pas si votre mangue est déjà mûre? Appuyez doucement sur le fruit: l'écorce cède-t-elle un peu? Alors c'est mûr. S'il sent bon maintenant, vous pouvez l'acheter prêt à manger. Les fruits encore durs mûrissent également à la maison bol de fruits par. Si vous voulez faire mûrir votre mangue, ne la mettez pas au réfrigérateur ou à côté d'autres fruits.
Conseil : Vous pouvez également conserver les mangues dans un déshydrateur. Les fruits secs peuvent ensuite être stockés à merveille et sont une alternative délicieuse et saine aux frites et Co., surtout en hiver!
Avantages et inconvénients des éplucheurs de mangue
Bien sûr, vous pouvez également vous en tenir à votre petit couteau de cuisine. La seule question est: voulez-vous cela?
Avantages de l'éplucheur de mangue
✔ Vous vous épargnez beaucoup de travail avec un éplucheur de mangue souverain
✔ Votre cuisine est moins drainée et vous perdez moins de jus et de pulpe
✔ La plupart des éplucheurs de mangue vont au lave-vaisselle
✔ Il existe déjà d'excellents éplucheurs de mangue que vous pouvez également utiliser pour couper des pommes
Éplucheurs de mangue par contre
✘ Presque tous les éplucheurs ont du plastique
✘ Vous devez encore sortir votre mangue à la cuillère ou couper la pulpe de la peau
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Conclusion - éplucheur de mangue
Si vous aimez manger de la mangue souvent, mais que cela vous contrarie toujours, un éplucheur de mangue est un excellent outil dans votre cuisine. Les éplucheurs ne sont pas chers, vous pouvez bien les nettoyer et ils ne prennent pas beaucoup de place. À long terme, vous économisez beaucoup de jus de mangue car vous n'écrasez plus le fruit - lorsque vous essayez de le peler correctement. Et le noyau de mangue méchant est déjà parti. La chair la plus juteuse sans catastrophe majeure - si cela ne vaut pas la peine d'être acheté?
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