Moderni sähköliesi keraamisella liedellä

Nykyaikaisissa keraamisilla keittolevyillä varustetuissa sähköliedissä on yleensä kolme tai neljä eritasoista keittolevyä. Useimmat heistä Sähköliedet siellä on painekeitin, automaattinen keittolevy ja neljän keittolevyn uuneille on myös keittolevyn tehtävä. Varustukseen kuuluu myös uuni, joka toimii myös paahtouunina.

Jotkut näistä paahtoputkista on varustettu lämmitysosastolla, niissä voidaan valmistaa kaikenlaisia ​​ruokia. Käytä sähköliesi varten erityisiä astioita, joilla on hyvä lämmönjohtavuus ja pohja on täysin tasainen. Tällä tavoin lämmityslevyn lämpö voi vaikuttaa koko lattia-alueeseen.

[apn typ="vergleich2" asin="B076LJFLQ7,B078KHK8NX,B07B9R1H28,B07MQDYGWZ,B07DC4HQVZ,B07NSGYHQ8" tpl-infobox="tpl-infobox="true" tpl-hidelepl"teksti="tpl-tpl-teksti-1" -buttontpl="3" false="" tpl-features="2" tpl-fmax="200"]

Kytkimen asento on ratkaiseva

Sähkökiukaan energiakustannukset ovat yleensä korkeammat kuin kaasuliesillä, koska lämmityslevyt vaativat tietyn esilämmitysajan. Siksi on suositeltavaa käyttää saavutettua lämmitystasoa oikein ja kytkeä se takaisin alas hyvissä ajoin.

Sähkölieden asteikkoasetus, yleensä 0 - 9, on sopiva ja siksi energiaa säästävä käytettäväksi riippuen ruoanlaittotyypistä ja kypsennettävästä ruoasta. Myös asteikon nolla-asetus on tärkeä, koska keittoalueen jälkilämpö voi katkaista virran noin 10 minuuttia ennen kypsennyspisteen saavuttamista.

Moderni sähköliesi keraamisella liedellä, erilaiset lämmitystasot

On myös huomioitava, että ruokaa ei tarvitse lämmittää samalla lämpötasolla koko kypsennysprosessin ajan. Katso liesi ohjekirjasta energiankulutuksen oikea käyttö kypsennettävästä ruoasta riippuen. Nykyaikaisissa keraamisilla keittotasoilla varustetuissa sähköliesissä on usein ajastin, jonka avulla kypsennysaika voidaan asettaa esim.

Tällaiset kellot kiinnittävät tähän huomion akustisella signaalilla vastaavan lahjaprosessin päätyttyä. Ruokia ei tarvitse jatkuvasti valvoa kypsennyksen aikana, jotta muut kotityöt voidaan tehdä myös keittiön ulkopuolella.

Paahtaminen ja paistaminen sähköliedellä

Lisäksi on mahdollista noudattaa tarkasti tarvittavaa kypsennysaikaa ja näin välttää tarpeettomat ainesosien ja sähköenergian häviöt. Kuten keittolevyjen järkevällä käytöllä sopivien ruokien yhteydessä voidaan säästää energiaa, se on mahdollista myös uunin oikealla käytöllä.

Paistaessa ja haudutettaessa kannattaa pitää mielessä, että suuret lihapalat vaativat pitkän kypsennysajan ja suhteellisen alhaisia ​​lämpötiloja. Ne paistetaan säätimen asetuksella 180-200°. Pienemmille lihapaloille tarvitset lyhyemmän kypsennysajan, mutta lämpötilat ovat yleensä hieman korkeammat (250°). Jos paisti tummuu liikaa pannulla, lämpötilaa on laskettava tai vettä on lisättävä.

Jos sisään on kaadettava suuri määrä vettä, tämä tarkoittaa, että valittu lämpötila oli liian korkea. Mitä vähemmän vettä lisätään, sitä maukkaampi kastike on. Paistaessa tulee huomioida, että matalat, tummat vuoat lyhentävät paistoaikaa, kun taas vaaleat korkeat vuoat pidentävät sitä. Runsaan nesteen kanssa sekoitettujen taikinoiden tulee kypsyä pidempään kuin tummien, kuivien taikinoiden. Ohuiksi kaulittu taikina paistetaan korkeammalla lämmöllä ja lyhyemmällä paistoajalla. Paksummat taikinakerrokset vaativat vähemmän lämpöä, mutta pidemmät paistoajat.

Vastaava paistoaika löytyy resepteistä. Jos kotisi on varustettu kaasuliitännällä, kannattaa käyttää kaasuliesi ajan ja taloudellisuuden vuoksi. Sähkökiukaan sähköliitännän saa tehdä vain ammattilainen. Älä valmista kuumaa vettä sähköliesillä, vaan käytä virtauslämmitintä, jos sellainen on saatavilla. Kiehuvan veden valmistukseen on parempi käyttää vedenkeitintä.

Sähkölieden huolto ja hoito

Poista vuotanut ruoka välittömästi kostealla liinalla. Puhdista emaloidut pinnat vedellä ja miedolla pesuaineella. Sama koskee paahtoputkea ja uunia. Sähkölieden korjaukset saa suorittaa vain asiantuntija.

Löydä 10 parasta ja myydyintä sähköliesi tuotetta vuonna 2024 rehellisillä testeillä. Näytämme valikoiman suosituimpia tuotteita, joilla on erinomaisia ​​asiakasarvioita ja vastinetta rahalle. Löydä tarpeisiisi sopiva sähköliesi tuote nyt!

Lukemisvinkkejä: viileä DIY Projektit | Urheilu ja liikunta | Pidät Tuotekokeet lukea?

---

* Tuotekuvat ja linkit | Lähde: Amazon PA API | Viimeisin päivitys 24.04.2024 | * = Kumppanilinkit | Tällä verkkosivustolla ilmoitetut hinnat ovat saattaneet muuttua. Tuotteen todellinen hinta löytyy myyjän verkkosivustolta. Reaaliaikaiset päivitykset eivät ole teknisesti mahdollisia. Hinnat sisältävät arvonlisäveron ja toimituskulut

---