Посібник: Коріандр | Спеція і лікарська трава

Посібник: Коріандр | Спеція і лікарська трава

Фараони присягали цим. Наші предки ще з кам'яного віку. Римляни також. Його завжди використовували як пряність, лікарська трава і чарівний засіб. Сьогодні ми маємо справу з коріандром. Незалежно від того, що вам подобається трав'яниста рослина, або якщо для вас це просто смак мила - це також трохи ваших генів. Для чого можна використовувати кориандрум? Використовувати на кухні? Доповнити своє здоров'я? На що слід звернути увагу при покупці кінзи? А у когось є рецепт? Посібник: Коріандр | Спеція і лікарська трава

Рекомендована література: Ви знайдете багато посібників на різні теми у розділі порад !

Коріандр - у порівнянні

Безалкогольна настойка коріандру 100 мл - у ... *	Органічний мелений коріандр 250г - найвища якість...*	Sonnentor органічний коріандр, мелений, 40 г*	НОВИНКА! Коріандр капсули - високодозові капсули від...*		Концентрат коріандру 50 мл ®HerbaSale *	250г коріандру цілі Насіння коріандру гурман 1А ... *	Ціле насіння коріандру Biojoy ORGANIC (250 гр),...*	Листя коріандру сушені органічної якості -... *	Azafran ORGANIC насіння коріандру цілі - насіння коріандру ... *
Оцінки покупців	Оцінки покупців	Оцінки покупців	Оцінки покупців	Оцінки покупців	Оцінки покупців	Оцінки покупців	Оцінки покупців	Оцінки покупців	Оцінки покупців
Дивитися зараз!	Дивитися зараз!	Дивитися зараз!	Дивитися зараз!		Дивитися зараз!	Дивитися зараз!	Дивитися зараз!	Дивитися зараз!	Дивитися зараз!

Що таке коріандр?

Коріандр або Ванзенділл - це однорічна трав’яниста рослина, яка використовується на кухні. Він виросте між 30 - 130 див. Використовуються трави і насіння. Насіння, швидше за все, є в азіатських стравах, а капуста бажано в португальській. Обидві частини рослини запах і смак дуже різні. Вони також мають різні оздоровчі властивості. Бджоли дуже люблять маленькі ніжні білі квітки - причина, чому ви також можете посадити коріандр.

** Ви також можете посадити коріандр у своєму саду або на балконі. У теплиці ти вдається швидше, бо він любить його частково затіненим, але теплим. Ви можете знайти місце, яке є захищеним, але відкритим, щоб бджоли могли перекусити на якійсь чудовій рослині. **

Як смакує коріандр?

Всі частини рослин на смак дещо різні. Щоб ви могли отримати приблизний огляд, ми підсумували смак різних частин.

** З листя коріандру робили в давнину любовне зілля. Насолоджуючись більшими кількостями, можна сп’яніти. Однак з похмілля! **

Смак трави коріандру

Гаряче, жирне і злегка земляне - так називається смак листя. Не можна сушити траву, тому завжди слід вживати її свіжою. Ви можете виявити смак злегка мильним. Це пов’язано з вашими генами. Ви можете звикнути, якщо хочете.

** Порада: завжди додайте листя до страви в кінці приготування - інакше ефірні олії випаровуються дуже швидко **

Аромат насіння коріандру

Вони повинні бути зрілими і сухими, тоді їх можна використовувати на кухні. Потім вони деревні - досить гострі, щоб ароматизувати вашу їжу. Смак нагадає вам трохи мазі, імбиру та апельсина.

** Порада: якщо ви хочете використовувати насіння, розімніть їх свіжими, а перед тим, як добре їх обсмажити на сковороді. Замість подрібнення їх можна також дрібно натерти в ступці і віджати. **

Готуйте коріандр

Залежно від того, яке блюдо ви хочете приготувати, ви можете використовувати різні рослинні частини. Це просто приблизний напрямок, смачні рецепти можна знайти нижче!

Листя коріандру

Листя надаються суду лише наприкінці і ідеально підходять:

Насіння коріандру

Плоди коріандру ви перемелюєте найкраще безпосередньо перед тим, як їм знадобитися. З насінням можна:

• Приготуйте маринади
• Вставте овочі
• Випікайте хліб та випічку

Або страви з:

• Wild
• курка
• Шкірка
• Рис
• Квасоля
• Риба або
• Каррі

магія.

масло коріандру

Щоб отримати повну користь для здоров’я коріандру, ви також можете придбати коріандрове масло. Це робиться або з насіння, або з насіння та капусти разом. Найпростіший спосіб - взяти на себе кубик цукру. Три краплі зазвичай вистачає.

Для чого складається коріандрова олія?

Масло, особливо ліналоол, що міститься в олії, протидіє травленню, Якщо ви будете приймати олію, ваш апетит буде стимулюватися - але ваш голод не буде. Ефект: Ви виробляєте більше слини, і це допомагає перетравити їжу, яку ви їсте. Кишечнику потрібно працювати менше, а здуття живота або біль у животі можна запобігти.

Коли ваш кишечник працює трохи краще, ви автоматично робите щось для своєї імунної системи.

Коріандр побічні ефекти

Зазвичай коріандрова олія дуже добре переноситься. Але якщо після олії у вас болить живіт, залиште масло. В іншому випадку не відомі побічні ефекти.

** Обережність при вагітності: Олія і коріандр також можуть стимулювати матку і тим самим спровокувати передчасні пологи. Крім того, коріандр вбиває грибки - при ризику вагітності це може бути небезпечно для ненародженої дитини. **

Здоров'я коріандру

Коріандр відійшов від своєї цілющої дії. Є сильніші рослини, проти різних скарг. Тим не менш, коріандр дуже здоровий, і ви можете зробити своє тіло з користю рослині, якщо вживати його регулярно. Проти чого є і чи використовувався коріандр?

Ось як кориандр допомагав і допомагає:

У Аюрведе він також проти

• стукати біль
• припухлість
• порушення кровообігу
• біль в животі
• менструальні спазми

та інші використані скарги.

Кишечник і імунна система близькі між собою. Коріандр зігріває зсередини і допомагає при його зміцнювальному та герміцидному впливі на організм на стрибки.

** З меленого насіння колись виготовляли пасту для лікування виразки порожнини рота та шкіри. **

Рекомендована література: Ви знайдете багато посібників на різні теми у розділі порад !

Інгредієнти коріандру

Які найцінніші інгредієнти коріандру?

кумол

Cymol зустрічається в рослинах з ефірними маслами і діє:

Це заспокоює і знижує рівень стресу. Негативний стрес дуже шкідливий для вашої імунної системи, оскільки він завжди говорить про "небезпеку" для вас. Це мене нудить.

пинен

Ця речовина дуже добре впливає на діяльність кори надниркових залоз і тим самим позитивно впливає на вегетативну нервову систему. Це також впливає на жировий обмін.

терпінен

Олія чайного дерева також містить терпелін. Ця добавка відома як потужний засіб проти грибків, вірусів та бактерій.

Ліналол

Ліналоол міститься також у лаванді. І в парфумерії. Це речовина, яка дуже добре переносить ефірні олії. Також в коріандрі є ефірні масла.

Що ви можете отримати від бестселерів 2024: найкращі та найпопулярніші в топ-10 порівняння | Слід розглянути чесні випробування коріандру

Якщо ви хочете придбати коріандр, обов’язково зверніть увагу на кілька речей.

• Не купуйте вже мелене насіння - інгредієнти випаровуються дуже швидко
• Свіжий момент: ніколи не купуйте листя, які виглядають якось в’ялими або жовтими
• Органічні засоби без пестицидів
• Це стосується і високоякісної олії
• Насіння потрібно продавати повітро- і світлонепроникними

Рецепти з коріандру

Ось три простих рецепти, які можна швидко та легко приготувати в домашніх умовах. Раз це чай, то рецепт з насінням та рецепт із листям зеленого кольору. Насолоджуйтесь їжею!

коріандр чай

Для заспокійливого чаю ви берете два грами насіння і подрібнюєте їх. Закрийте 200 мл окропу і дайте настоятися 10 хвилин. Насолоджуйтесь чаєм перед їжею!

>> урожай Мехр про чага чай !

Зелена каррі

Для двох людей з голодом!
Вам потрібно:

250 г тофу

200 г кабачків

100 г селери

шматочок імбиру розміром з великий палець

Паска каррі 1 EL зелена

Соєвий соус 2EL

1 EL Mirin (можна опустити)

Олія смажена кунжутом 0,5 EL

100 г свіжого молодого шпинату

100 г паростків бобових ман

(СОЙ-РОЗУМНИК)

Кокосове молоко 1 (400 мл)

Кокосове масло 1 EL

Цибулеве середовище 1

1 невеликий зубчик часнику

пучок свіжої кінзи

Сік лимона 1-2 EL

Спочатку наріжте тофу на кубики розміром з укусом. На сковороді (краще вок) нагрійте соус тамарі, мирин та кунжутну олію і обсмажте тофу. Якщо вам подобається, ви можете легко посолити його. Помішайте половину шпинату з кокосовим молоком і додайте зелену каррі. Очистіть і наріжте кубиками цибулю, кабачки, селеру і нобі і обсмажте в кокосовій олії і трохи кунжутного масла. Тепер натерти імбир і додати його в сковороду. Тепер додайте 100 мл води, а також змішаний шпинат і паростки. Проваріть разом, приправте соєвим соусом і лимонним соком. Нарешті, акуратно складіть коріандр - готово!

Гарбуз - ньоккі

Для двох людей вам потрібно:

• 133 г гарбуз Хоккайдо
• ¾ ложки морської солі
• перець
• якийсь мускатний горіх
• Чилі - спеція перцю
• 133 г картоплі
• 1 Яйце
• 35 р Пармезан
• ¾ Насіння коріандру
• трохи свіжого коріандру
• 67 г борошна із спелі
• деякі овочеві запаси (сухі)
• 1 літрів води

Гарбуз дрібно натерти на тертці і варити з невеликою кількістю вершкового масла в каструлі, поки він не стане приємним і м’яким. Посеред, приправити спеціями. Потім приготуйте і очистіть картоплю. Їх треба розтерти. Додайте до пюре яйце, пармезан та насіння коріандру. Потім змішати з гарбузовою кашею і скласти в борошно. Досить борошна, якщо тісто добре замісити. Тепер складіть у листя коріандру.
Закип’ятити воду з овочевим запасом, а потім тримати в точці кипіння.
Сформуйте тісто невеликими порціями (акуратно запиліть борошном, щоб воно не прилипало), а потім покладіть маленькі гночі в гарячу воду. Коли вони закінчені, вони підпливають вгору. Тепер, якщо вам подобається, ви можете обсмажити їх на сковороді з маслом до золотисто-коричневого кольору.

>> урожай Мехр про кмин, чага гриб, Булгар або соєві продукти !

Висновок - коріандр

Коріандр корисний для вашого здоров’я. Є альтернативи, але якщо вам це подобається, це може бути чудовим продовженням вашої кухні. Його вживання дуже присутнє, інші спеції та смаки, як правило, займають заднє місце. Якщо вам не подобається зелень, ви можете спробувати насіння. Можливо, кмин для вас щось? До речі: якщо ви не почуваєте себе добре і хочете щось зробити застуду, то імбир - коріандр - чай ​​із штрихом лимона ідеально!

Відкрийте для себе топ-10 найкращих і найбільш продаваних продуктів з коріандру в 2024 році на чесних тестах. Ми показуємо добірку найпопулярніших товарів, які мають чудові відгуки клієнтів і співвідношення ціна-якість. Знайдіть ідеальний продукт коріандру для ваших потреб зараз!

Поради з читання: охолодити DIY Проекти | Fitness | Тобі подобається Випробування продуктів читати?

Порада: Eine Geschenkidee або Подарунки на день народження ніколи не повинні бути дешевими продуктами, не віддавайте нічого, що ви б самі не використовували з точки зору якості.

Багато позитиву Оцінки покупців часто є ознакою того, що люди задоволені продуктом з коріандру.

Рекомендована література: Масажний пістолет, Фітнес-велосипед, Випробування продуктів

ще топ-10 списків

Джерела:
https://de.wikipedia.org/wiki/Echter_Koriander
https://www.kraeuter-buch.de/kraeuter/Koriander.html

---

* Зображення та посилання на товар | Джерело: Amazon PA API | Останнє оновлення 1.05.2024 | * = Партнерські посилання | Ціни, вказані на цьому веб-сайті, можуть змінитися. Фактичну ціну товару можна знайти на веб-сайті продавця. Оновлення в режимі реального часу технічно неможливі. Ціни з ПДВ плюс витрати на доставку

---