Відварити і зберігати картоплю

Приготування та зберігання картоплі, можливості різноманітні. Картопля багата вуглеводами, мінералами та вітамінами. Як один з основних продуктів харчування, він добре підходить для приготування їжі, смаження та приготування на пару. Залежно від споживаної кількості, картопля є хорошим джерелом вітаміну С, особливо в сезон, коли мало овочів.

[apn typ="vergleich2" asin="B071RWRVWY,B077QYCZ1X,B01HP9V32W,B01BM4GWWW,B0018O0GX8" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend="1" tpl-stars="true" tpl-buttontext="" tpl-buttontpl ="3" false="" tpl-features="2" tpl-fmax="200"]

Заморожена картопля

Коли картопля заморожена, вона смакує солодко. Їх можна знову зробити смачними, зберігаючи їх близько трьох тижнів при температурі від 15 до 20 °. Вміст цукру в замороженій картоплі також зменшиться, якщо деякий час залишатись у воді. Видаляти паростки картоплі можна лише незадовго до споживання картоплі, інакше на картоплі утворюються темні плями.

Відварити і зберігати картоплю

Картопля не розвариться, якщо додати у воду невелику кількість олії або маргарину. Особливо борошняні картопля мають тенденцію до розпаду при варінні. Цього можна запобігти у випадку з картоплею піджака, додавши сіль, а у випадку з очищеною картоплею додаванням оцту у воду для готування. Найдешевший простір для зберігання картоплі - це темний льох з відносною вологістю 90% і температурою від 6 до XNUMX ° C. Якщо температура падає, будь ласка, накрийте картоплю. Щоб зменшити утворення мікробів, картоплю посипають закладами зародків шарами. Картопля, оброблена таким способом, перед очищенням потрібно промити. Так ви зможете готувати і зберігати картоплю.

Зберігайте картоплю в римському горщику

Якщо у вас немає відповідного льоху для зберігання картоплі, я рекомендую такий Римський горщик зроблені з глини. Картопля, часник і цибуля в такому горщику з натуральної глини довше залишаються свіжими і апетитними. Час зберігання картоплі, цибулі або часнику в такому горщику може становити до п’яти тижнів. Römertopf забезпечений вентиляційними отворами навколо, які забезпечують оптимальну циркуляцію повітря, тому не може утворитися ні цвіль, ні заболочування.

Таким чином, ви можете без проблем зберігати комерційні кількості. Горщик засклений з внутрішньої сторони для зручності чищення та може мити посудомийну машину. Однак не слід очікувати, що цей горщик вплине на здатність картоплі проростати. Цього можна досягти, лише якщо зменшити температуру зберігання картоплі.

Готові до приготування вареники з картоплі

Комерційно доступні заморожені картопляні пельмені можна швидко приготувати вдома, що економить багато часу. Заморожені вареники з картоплі поміщають лише в гарячу воду, яка майже доводиться до кипіння. Потім вони залишаються у воді, поки не піднімуться на вершину. Смачні вареники також можна швидко приготувати з борошна для вареників. Вони особливо пухнасті, коли половину рекомендованої кількості рідини замінюють молоком.

Кухонні поради для картоплі

Ви можете уникнути склеювання скибочок картоплі, готуючи картопляний салат, якщо залити ще теплі скибочки картоплі трохи гарячою водою. Наприклад, варену картоплю для салату можна легко нарізати без кухонного комбайна, просто скористайтеся яйцерізкою.

Якщо ви готуєте картоплю як картоплю під курткою, картопля готується з шкіркою, тоді як такі важливі вітаміни, як вітаміни групи В і С, в основному зберігаються. Куртка-куртка смачніша, якщо її перед приготуванням подряпати і відварити в підсоленій воді. Однак це вимиває важливі інгредієнти. Якщо ви хочете приготувати картоплю фрі в простій каструлі з олією, вам слід знати, коли буде досягнута потрібна температура смаження. Правильної температури було досягнуто, коли навколо дерев’яної ложки, змоченої в олії, утворюються бульбашки повітря. Якщо температура занадто низька, картопля фрі вбирає олію, не стає хрусткою і важко засвоюється. Картопля фрі солиться лише після того, як її спекли.

Відкрийте для себе топ-10 найкращих і найбільш продаваних продуктів обладнання для картоплі в 2024 році на чесних тестах. Ми показуємо добірку найпопулярніших товарів, які мають чудові відгуки клієнтів і співвідношення ціна-якість. Знайдіть ідеальний картопляний пристрій для ваших потреб зараз!

Поради з читання: охолодити DIY Проекти | Fitness | Тобі подобається Випробування продуктів читати?

---

* Зображення та посилання на товар | Джерело: Amazon PA API | Останнє оновлення 27.04.2024 | * = Партнерські посилання | Ціни, вказані на цьому веб-сайті, можуть змінитися. Фактичну ціну товару можна знайти на веб-сайті продавця. Оновлення в режимі реального часу технічно неможливі. Ціни з ПДВ плюс витрати на доставку

---