Зберігайте сир правильно, зберігайте його

Зберігаючи сир належним чином, зберігайте його. Термін зберігання сиру в першу чергу залежить від вмісту води. Сири з найбільшим вмістом води мають найменший термін зберігання. Твердий та плавлений сир можна зберігати близько двох місяців при температурі 10 ° C. Нарізаний сир можна зберігати близько чотирьох тижнів у цілому, м’які сири (такі як Ромадур, Лімбургер чи Камамбер) тривають лише близько десяти днів. Ви можете запобігти запліснявленню сиру, поклавши грудку цукру під купол сиру.

Цукровий кубик пов'язує надлишок вологи і тим самим ускладнює утворення цвілі. Вам доведеться регулярно міняти кубики цукру. Навіть з тертим сиром проблема номер 1 - це волога. Додавання шматочка хліба до решти сиру запобігає накопиченню вологи. Щоб уникнути запаху в холодильнику, використовуйте лимон, розрізаний навпіл, або трохи чебрецю, він може творити чудеса. Чашка теплого молока, яку на короткий час поміщають у холодильник, обіцяє швидку допомогу, після якої всі неприємні запахи зникнуть.

[apn typ="vergleich2" asin="B01MDOFY15,B0013BE6HI,B07V1J788N,B07RMBKR5H,B000MWWTSW" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend="1" tpl-stars="true" tpl-buttontext="" tpl-buttontpl ="3" false="" tpl-features="2" tpl-fmax="200"]

Зберігайте сир у темному місці

Найкраще, якщо ви зберігаєте сир у темряві. Перш ніж він висохне, ви можете використовувати свій Käse захистити, обернувши в алюмінієву побутову фольгу. Сир, що затвердів, можна знову пом’якшити, якщо сир обернути пергаментним папером, а потім на деякий час накрити тканиною, змоченою у солоній воді. Особливість тут стосується овечого сиру. Вівчачий сир можна тримати свіжим протягом тривалого часу, якщо покласти його в закриту миску з підсоленою водою і з самого початку поставити в прохолодне місце.

Сир - це високоякісна їжа

Завдяки високому вмісту білка, мінералів та вітамінів А сир є високоякісною їжею. Він пропонується із вмістом жиру (у сухій речовині) від восьми до 70%. На 100 г сиру з жирністю 20% це не означає приблизно 20 г жиру, а лише 9,8 г, оскільки сир містить 46 г води. Зі збільшенням вмісту жиру енергія (джоулі) і частка вітаміну А збільшуються, тоді як вміст білка зменшується. Тому людям з низькими потребами в їжі слід віддавати перевагу пісному сиру.

Зберігайте сир правильно, зберігайте його

Добре відомим є Kaseglocke, як випливає з назви, був спеціально розроблений для сиру. Однак купол для сиру підходить не для кожного сиру, особливо якщо він виготовлений зі скла. Під куполом сиру багато повітря, це повітря призводить до висихання сиру. Ви можете протидіяти цьому ефекту, поклавши під дзвіночок шматочок помідора або огірка. Сир краще зберігати в глиняному дзвіночку.

Сирний купол з глини має здатність поглинати або виділяти вологу за необхідності. Це пропонує вашим сирам оптимальні умови. З іншого боку, герметичні пластикові банки менш або зовсім не підходять. У більшості пластикових банок сир починає потіти. Отримана волога сприяє росту бактерій і призводить до швидшого псування сиру. Цього можна уникнути за допомогою глиняного куполу сиру.

Відкрийте для себе топ-10 найкращих і найбільш продаваних продуктів для зберігання сиру 2024 року на чесних тестах. Ми показуємо добірку найпопулярніших товарів, які мають чудові відгуки клієнтів і співвідношення ціна-якість. Знайдіть ідеальний продукт для зберігання сиру для ваших потреб зараз!

Поради з читання: охолодити DIY Проекти | Fitness | Тобі подобається Випробування продуктів читати?

---

* Зображення та посилання на товар | Джерело: Amazon PA API | Останнє оновлення 24.04.2024 | * = Партнерські посилання | Ціни, вказані на цьому веб-сайті, можуть змінитися. Фактичну ціну товару можна знайти на веб-сайті продавця. Оновлення в режимі реального часу технічно неможливі. Ціни з ПДВ плюс витрати на доставку

---