Peyniri uygun şekilde saklayın, saklayın

Peyniri düzgün tutmak, saklayın. Peynirin raf ömrü öncelikle su içeriğine bağlıdır. En yüksek su içeriğine sahip peynirler en düşük raf ömrüne sahiptir. Sert ve işlenmiş peynir 10°C'de yaklaşık iki ay saklanabilir. Dilimlenmiş peynir tek parça halinde yaklaşık dört hafta saklanabilir, yumuşak peynirler (Romadur, Limburger veya Camembert gibi) sadece on gün kadar dayanır. Peynir kubbesinin altına bir parça şeker koyarak peynirin küflenmesini önleyebilirsiniz.

Küp şeker fazla nemi hapsederek küf oluşumunu zorlaştırır. Küp şekerleri düzenli olarak değiştirmelisiniz. Rendelenmiş peynirde bile 1 numaralı sorun nemdir. Peynirin geri kalanına bir parça ekmek eklemek nem birikmesini önler. Buzdolabında koku oluşmasını önlemek için ikiye kesilmiş limon veya biraz kekik kullanın, harikalar yaratabilir. Buzdolabına kısa süreliğine konulan bir bardak ılık süt, hızlı bir şekilde yardım vaat ediyor ve sonrasında tüm kötü kokular yok oluyor.

[apn type = "vergleich2" asin = "B01MDOFY15, B0013BE6HI, B07V1J788N, B07RMBKR5H, B000MWWTSW" tpl-infobox = "true" tpl-hidelegend = "1" tpl-stars = "true" tpl-buttontext = "" tpl-buttontpl = "3" false = "" tpl-features = "2" tpl-fmax = "200"]

Peyniri karanlık bir yerde saklayın

Peyniri karanlıkta saklamak en iyisidir. Kurumadan önce kullanabilirsiniz. peynir alüminyum ev tipi folyoya sararak koruyun. Sertleşen peynirler parşömen kağıda sarılır ve tuzlu suya batırılmış bir bezle bir süre kapatılırsa tekrar yumuşatılabilir. Burada koyun peyniri için bir uzmanlık söz konusudur. Koyun peynirini ağzı kapalı bir kapta tuzlu suyla doldurup serin bir yere ilk andan itibaren koyarsanız uzun süre taze kalabilir.

Peynir kaliteli bir besindir

Yüksek protein, mineral ve A vitamini içeriğinden dolayı peynir kaliteli bir besindir. %70 ile %100 arasında yağ içeriği (kuru maddede) ile sunulmaktadır. % 20 yağ içeriğine sahip 20 g peynir için bu, yaklaşık 9,8 g yağ anlamına gelmez, ancak peynir 46 g su içerdiğinden sadece XNUMX g anlamına gelir. Artan yağ içeriği ile enerji (joule) ve A vitamini oranı artarken protein içeriği azalır. Bu nedenle besin gereksinimi az olan kişiler yağsız peyniri tercih etmelidir.

Peyniri uygun şekilde saklayın, saklayın

Genel olarak bilinmektedir ki, Käseglocke, adından da anlaşılacağı gibi peynir için özel olarak geliştirilmiştir. Ancak, özellikle camdan yapılmışsa, her peynir için bir peynir kubbesi uygun değildir. Peynir kubbesinin altında çok fazla hava vardır, bu hava peynirin kurumasına neden olur. Zilin altına bir parça domates veya salatalık koyarak bu etkiyi ortadan kaldırabilirsiniz. Peyniri bir kil çan içinde saklamak daha iyidir.

Kilden yapılmış bir peynir kubbesi, gerektiğinde nemi emme veya salma özelliğine sahiptir. Bu, peynirinize en uygun koşulları sunar. Hava geçirmez plastik kutular ise daha az uygundur veya hiç uygun değildir. Çoğu plastik kavanozda peynir terlemeye başlar. Ortaya çıkan nem, bakterilerin büyümesini teşvik eder ve peynirin daha hızlı bozulmasına neden olur. Bu bir kil peynir kubbesi ile önlenebilir.

Dürüst testlerle 10 yılının en iyi ve en çok satan 2024 peynir saklama ürününü keşfedin. Mükemmel müşteri değerlendirmelerine ve paranızın karşılığını veren en popüler ürünlerden oluşan bir seçki sunuyoruz. İhtiyaçlarınıza uygun mükemmel peynir saklama ürününü hemen bulun!

Okuma ipuçları: havalı DIY Projeler | Fitness | Seversin Ürün testleri okudun mu?

---

* Ürün resimleri ve bağlantıları | Kaynak: Amazon PA API | 19.04.2024/XNUMX/XNUMX ile ilgili son güncelleme | * = Bağlı kuruluş bağlantıları | Bu web sitesinde verilen fiyatlar değişmiş olabilir. Bir ürünün gerçek fiyatı satıcının web sitesinde bulunabilir. Gerçek zamanlı güncellemeler teknik olarak mümkün değildir. KDV artı kargo ücreti dahil fiyatlar

---