Över en tredjedel av allt hushållsarbete är köksarbete. Det börjar med ett ändamålsenligt Köksredskap och skonsam beredning och beredning av mat. Det krävs också kunskap om människans behov av näringsämnen, vitaminer och mineraler.
Vikten av de viktigaste livsmedlen samt korrekt förvaring och konservering är en förutsättning för att familjen ska kunna utfodra familjen hälsosamt med så lite ansträngning och tid som möjligt. Den här kategorin syftar till att göra köksarbetet enklare genom praktiska tips.
[apn typ="vergleich2" asin="B00005RKOE,B07JCG9GKJ,B07VBDM9DQ,B01BKWJ86I,B07K1Y86KN,B08618CTVS,B00HEZ888K,B07BFD6LHZ,B07LHJWVDB,B004PBVVBC,B00TPNH9TI,B00PNKYZQC,B07KT65MNN" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend="1" tpl-stars="true" tpl-buttontext="" tpl-buttontpl="3" false="" tpl-features="2" tpl-fmax="200"]Rationalisering av köksarbetet
Tillagning och beredning av måltider, den tillhörande ansträngningen för att städa disken och handla matvaror. Allt detta tar för närvarande mycket tid. I till exempel Österrike och Tyskland lägger varje vuxen i genomsnitt en timme per dag åt hushållssysslor.
Låt oss anta att inte alla i hushållet deltar lika i detta arbete. Detta resulterar ofta i ett ännu högre dagspris för en person tid. Dessa fakta borde tänka på hur man kan minska hushållens sysslor. Köksarbetet bör delas mellan alla familjemedlemmar så att inte en person är överbelastad.
Köksarbetet börjar med shopping
Man bör göra det till en regel på kvällen att skriva ner vad man ska köpa dagen efter. Med hänsyn till shoppingmöjligheterna i företaget, på väg från skolan eller jobbet, avgör du vem som gör vilka ärenden. En viss aktieekonomi är vettig.
Ett anteckningsblock är ett enkelt medium för att lagra kort information skriftligt.
Det noteras ständigt på vilken mat, tvättmedel eller liknande som måste köpas. Detta kan hjälpa till att undvika haverier. Väntetider och restider för att handla matvaror minskas avsevärt om Hushållskylskåp och frys kan användas på ett förnuftigt sätt. Detta gör det möjligt att köpa mat med begränsad hållbarhet endast en eller två gånger i veckan. De största tidsbesparingarna i köksarbetet uppnås dock när alla familjemedlemmar äter sin huvudsakliga varma måltid i tillgängliga lokaler (skolluncher).
Men även där den varma huvudmåltiden måste tillagas i ditt eget hushåll kan den tid som krävs minskas avsevärt med hjälp av industriellt tillagad mat, kök eller bordsfärdig mat.
Den billigaste tekniken bör användas för att laga maten. Till exempel är moderna elektriska spisar utrustade med en timer eller en timer är en klocka som slår på eller av en elektrisk kontakt eller avger en signal vid inställda tider.
När du har gjort lämpliga inställningar kommer du att varnas om slutet av tillagningsprocessen av en akustisk signal, så att du kan utföra annat arbete under tiden. Vid användning av apparater som inte är utrustade med en sådan klocka hjälper en korttidsväckarklocka, äggklockan är en väckarklocka som mäter korta tidsperioder. Att maten i grytan eller pannan inte glöms bort.
Tvättar upp
Krukor, stekpannor och liknande ska om möjligt sköljas med klart vatten efter användning. Naturligtvis tas eventuella matrester bort i förväg. Detta förhindrar att matrester torkar ut och det är också lite lättare för diskmaskinen. Resterna hör inte till soporna, utan i de utsedda organiska soptunnorna. Om du inte har en diskmaskin som gör jobbet med att diska åt dig kan du följa tipsen nedan.
Krukor och kokkärl måste blötläggas omedelbart efter användning så att maten inte torkar i första hand. Föremålen som ska tvättas sorteras efter typ och smutsgrad och placeras på ett lättillgängligt läge på diskbänken. Först tvättas glasen och sedan de andra diskarna - med minst nedsmutsning - och slutligen krukorna. Bestick med handtag av trä eller glas placeras inte i diskvattnet. Torka bestick omedelbart. Disken placeras i ett dräneringsställ för att torka av sig själv.
Diskmedel vatten
Tvättvattnets temperatur bör vara 45 ° eftersom fettet löses upp vid 40 °. Protein börjar koagulera vid 60 ° och är därför svårt att ta bort från kärlen. Tillsätt inte tvättmedel förrän du har släppt in vattnet. Detta innebär att inget skum kan bildas, vilket sedan lämnar kanterna på disken.
Citronskal för att tvätta upp
När du gör köksarbete lägger du skalet av pressade citroner tillsammans med diskmedel i tvättvattnet för att ge glasen en glittrande glans. Om disken tvättas efter tvätt måste ett tvättmedel tillsättas i detta vatten så att disken torkar av sig själv utan att lämna några fläckar. Ölglas bör endast sköljas med rent vatten och sedan poleras, annars får inte ölen en blomma. Av hygieniska skäl bör du inte använda trasor från kasserade tvättartiklar för att tvätta upp. Det är bättre att använda en lämplig diskduk eller använda diskborstar.
Aluminiumkrukor är kala igen: När man gör köksarbeten blir aluminiumgrytor blanka igen om man skalar dem med potatis, äpplen, rabarber eller kokar dem med vinäger. Du kan enkelt rengöra stekpannor (ej non-stick belagda) om du värmer upp dem lite och sedan torkar av dem med salt och en kökshandduk.
Emaljkrukor som har blivit grå inuti blir vita igen om du kokar dem med lite tvättpulver och sedan sköljer dem väl med varmt vatten. Du kan förhindra att krukorna blir gråa om du kokar dem med ättika vatten ungefär varannan månad. Bränd toppning av mat kan avlägsnas med saltvatten som finns kvar i potten i några timmar. Återstående rester tas bort med en lämplig rengöringsduk.
Rengör glasögon
Vid köksarbete rengörs glasen med ljummet vatten med tillsats av diskmedel och sköljs sedan. För disk rekommenderar jag en svampborste eller en mjuk trasa. För att glasens kanter inte ska skadas läggs de på en mjuk trasa för att rinna av. Glas som inte har sköljts med diskmedel (ölglas) torkas med icke-fluffiga trasor (mikrofiberdukar).
Burkarna kommer inte att samla damm lika snabbt om de förvaras i skåpet med öppningen nedåt. Det ska alltid vara ett litet mellanrum mellan glasen så att de inte krockar med varandra om de skakas. Vattenskala kan tas bort från karaffer och glas med vinägervatten som tillsatts lite bordssalt.
Köksarbete med bränd mat
Användning av lämpliga köksredskap förhindrar att mat brinner. Rätt tillförsel av värme, en lämplig mängd vätska, överensstämmelse med tillagningstiderna och adekvat övervakning av tillagningsprocessen är också viktigt. Det betyder inte att du måste stå vid kastrullen. Du kan verkligen göra annat köksarbete under tillagningsprocessen. Om olyckan redan har hänt kan dock många rätter sparas med några små knep.
Brända rätter av alla slag
Krukan med bränd mat placeras omedelbart i kallt vatten. Därefter överförs maten försiktigt till en annan kruka så att inga förbränningsrester kan lossna från botten av potten.
Bränt kött
De brända områdena är avskurna. Därefter kokas köttet i en annan kruka, helst med lite bakpulver.
Brända grönsaker och baljväxter
Efter att ha överfört maten till en annan kastrull kan den rökiga smaken neutraliseras genom att tillsätta socker, kryddor och lite grädde.
Bränd potatis och mjölk
Den svarta delen av den brända potatisen tas bort och den återstående delen av potatisen kan ångas i smör som stekt potatis. Bränd mjölk hälls i en annan kastrull och kokas med lite bakpulver. Det brinner emellertid inte ens om det kokas i en dubbelpanna speciellt för mjölk.
Upptäck topp 10 av de bästa och mest sålda kökshjälpprodukterna 2024 på ärliga tester. Vi visar ett urval av de mest populära föremålen som har bra kundrecensioner och värde för pengarna. Hitta den perfekta kökshjälpprodukten för dina behov nu!
# | förhandsvisning | Produkt | rating | pris | |
---|---|---|---|---|---|
1 | 15 stycken köksredskapsset, köksredskapsset i silikon...* | 25,99 € | Kolla nu! | ||
2 | Homikit köksredskap i silikon, 12 delar svart ... * | 28,99 € 21,99 € | Kolla nu! | ||
3 | Herogo köksredskapsset, 8-delat matlagningsbestick i silikon,...* | 15,69 € | Kolla nu! | ||
4 | Kökshjälpssats, 12-delade kokkärl i silikon, matlagningsbestick...* | 19,99 € 16,99 € | Kolla nu! | ||
5 | Kökshjälpssats, 43-delade kokkärl i silikon, matlagningsbestick...* | 29,99 € 28,99 € | Kolla nu! | ||
6 | Kökshjälp set, HaWare 6 delar silikon köksredskap...* | 14,99 € | Kolla nu! | ||
7 | Köksredskapsset i silikon, 8-delat köksredskap i silikon...* | 19,99 € | Kolla nu! | ||
8 | Kökshjälpssats, 26-delade kokkärl i silikon, matlagningsbestick...* | 26,99 € 22,94 € | Kolla nu! | ||
9 | ZXPASRA Manuell lökskärare, 520 ml grönsaksskärare med 3...* | 10,49 € | Kolla nu! | ||
10 | Köksredskapsset, Joyfair 15-delade kokkärl i silikon...* | 33,99 € 21,99 € | Kolla nu! |
Läsningstips: kyla DIY Projekt | Fitness | Du gillar produktprovning läsa?
- Testat: Japansk godislåda
- Test: Siemens helautomatiska kaffemaskin EQ.9 S500 TI9558X1DE
- JOFRI tvätt resväska - allt för dina resor och resor
- Gardena ComfortCut 450/25 – grästrimmer med sladd för det perfekta klippet
- GMT för barn: Superlätt, 6-delad skolväska på test
- Genius Nicer Dicer Speed Lätt handskärare: En fantastisk hjälpreda för varje kök
* Produktbilder & länkar | Källa: Amazon PA API | Senaste uppdatering den 28.03.2024/XNUMX/XNUMX | * = Affiliate länkar | Priserna på denna webbplats kan ha ändrats. Det faktiska priset på en produkt finns på säljarens webbplats. Uppdateringar i realtid är tekniskt inte möjliga. Priser inklusive moms plus fraktkostnader