Tlačni štedilnik | Navodila in nasveti

Navodila za lonec pod pritiskom. V loncu pod pritiskom lahko v zelo kratkem času hkrati skuhate več sestavin hrane. Je tudi za prebujanje lonec primerna. Jed po krompirju, mesu in zelenjavi boste dobili že po 30 minutah. Zavrete lahko tudi v loncu pod pritiskom in prihranite veliko časa. Vodič za lonec pod pritiskom je spodaj.

[apn typ="vergleich2" asin="B06XCK9STB,B000UAOJ2A,B001A0ER4E,B071WPLND2,B00YW9GUJU,B071G5KNXK,B07VHP5LX1,B071GPKKKX,B06XJMVH4V,B01825MQX8" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend="1" tpl-stars="true" tpl-buttontext="" tpl-buttontpl="3" false="" tpl-features="2" tpl-fmax="200"]

V loncu pod pritiskom, ki je pravzaprav a Lonec na pritisk več vložkov je drug na drugega. Hrano z najdaljšo dajo na spodnji pladenj, sledi srednji in nato tisti z najkrajšim časom kuhanja.

Za pripravo jedi, sestavljene iz svinjskega gobca (30 minut), kislega zelja (8 minut) in kuhanega krompirja (8 minut), potrebujete skupno 30 minut časa kuhanja. Najprej svinjsko gobico položimo na spodnji vložek in kuhamo 22 minut z zaprtim pokrovom.

Nato se v skladu z navodili lonca odpre pokrov in v sredino vstavite kislo zelje, v zgornji pa kuhan krompir. Z zaprtim pokrovom se kuha še 8 minut in končno jed lahko postrežemo.

Izgubi se malo vitaminov

Navodila za lonec pravijo, da se kljub visokim temperaturam v loncu izgubi manj vitaminov zaradi kratkega časa kuhanja kot manj visokih temperatur, s tem pa tudi daljšega časa kuhanja. Hermetično zaprt pokrov v veliki meri ohranja aromo hrane. Kratki časi kuhanja vam prihranijo tudi energijo. Štedilnik je na voljo v trgovinah v velikostih 1,5 Lieter, 5 Lieter (ena do dve osebi), 7 Lieter (do šest oseb) in 9 Lieter (do osem oseb).

Sadje in zelenjavo lahko kuhamo v loncih pod pritiskom v velikosti sedem in 9 litrov (glej Ohranjanje - Ohranjanje). Sadje je možno sočiti tudi s kuhalnikom pod pritiskom. Zaradi svoje priljubljenosti in praktičnosti proizvajalci nenehno delajo na funkcionalnosti in varnosti loncev pod pritiskom. Zapiralo v pokrovu preprečuje, na primer, odpiranje posode, ko je pod pritiskom. Bajonetna ključavnica s petimi ušesi na loncu in pokrovu zagotavlja enakomerno porazdelitev tlaka pare.

Čas kuhanja v loncu pod pritiskom

časi kuhanja v loncu pod pritiskom posamezni proizvajalci določajo nekoliko drugače. Na tej točki pa vam lahko na podlagi lastnih izkušenj dam približen pregled časa kuhanja v loncu pod pritiskom.

Kuhani krompir v loncu pod pritiskom traja približno 8 minut, zelenjava v povprečju približno 7 minut, čas kuhanja svinjske gobice je le 30 minut, pečena ovčetina je pripravljena v 20 minutah, piščanec pa v 25 minutah. za svoj lonec pod pritiskom lahko najdete pravilne čase kuhanja. Tu lahko navedemo, da prihranite približno 50% časa in energije.

Primerno za vse vrste peči

Za električne, plinske, steklokeramične in indukcijske kuhalne plošče so Pritisk Štedilniki primerna. Omeniti velja tudi, da se hlapi, ki uhajajo, v veliki meri zmanjšajo in s tem zmanjša tudi neprijeten vonj. Posebna prednost za manjša stanovanja. Jedi iz lonca pod pritiskom so bolj aromatične kot iz tradicionalnih loncev. Vsi lonci so opremljeni s praktičnim ročajem, ki omogoča varno prenašanje in zmanjšuje nevarnost opeklin.

Ohranjanje v navodilih za lonec pod pritiskom

Če ne želite vreti večjih količin, je za to zelo primeren lonec pod pritiskom. Tu boste prihranili ogromno časa. Če na primer običajno potrebujete do 90 minut za zelenjavo v štedilniku, traja le približno 10 minut v loncu pod pritiskom, vendar za to potrebujete lonec s pritiskom s prostornino od 7 do 9 litrov. Za vrenje uporabite industrijske kozarce, ti so primernejši od široko uporabljenih žlebastih kozarcev, možni so tudi vijačni kozarci. Večjo količino lahko ohranite z uporabo industrijskih kozarcev. Navodila za vrenje v loncu pod pritiskom so navedena spodaj.

Ko zaprete kozarce z vzmetnimi sponkami, jih lahko postavite neposredno v lonec pod pritiskom. Pri tem je prednost vložek sita. Odvisno od velikosti Lonec na pritisk Nalijte pol litra na 1 liter vode. Napolnjenost vode naj bo približno polovica višine kozarca.

Zaprite lonec pod pritiskom v skladu z navodili in vklopite vir toplote. Spodaj je čas kuhanja za posamezno hrano in se začne, ko je dosežena raven ali obroč na ventilu lonca.

Navedene stopnje kuhanja ali temperature in čas vrenja so posebej za lonec pod pritiskom.

• Nežne jagode: poravnajte ali obročajte 5 minut
• Ostalo jagodičje: nivo ali obroček 1-8 min
• Vnaprej kuhana marmelada in marmelada: poravnajte ali obročite 1–2 min
• Koščičasto sadje in koščice: poravnajte ali obročajte 10-12 min
• Vložena zelenjava: poravnajte ali obročajte 10 minut
• Zelenjava: poravnajte ali obročite 25-30 min
• Izdelki iz mesa in klobas: poravnajte ali obesite dva 25 min

Pri vrenju s tlakovnim loncem moramo biti še posebej pozorni, da lonca po predpisanem času vrenja ne smemo niti ohladiti pod tekočo vodo niti odpariti. Razlog za to je, da kozarci postanejo podtlačni, ko jih zavrejo v loncu pod pritiskom. Če lonec ohladite pod tekočo vodo ali če ga odparite (kot pri drugih jedeh), se kozarci ne bodo tako hitro ohladili. Ko se lonec pod pritiskom odpre, vsebina kozarcev nato iztisne presežek, ki je še vedno prisoten. Sadje ali zelenjavo iz kozarcev imate torej v vodi za kuhanje lonca pod pritiskom.

Po predpisanem času vrenja postavite lonec poleg grelne plošče, dokler tlak pare ne popusti in ventil ne kaže več ničesar v skladu s predpisi. Na ta način lahko preostali nadtlak enakomerno zmanjšamo. To lahko traja do pol ure, da se lonec pod pritiskom ohladi. Šele potem lahko odstranite očala. Pri očalih z vzmetnimi sponkami ostanejo napeta, dokler se očala popolnoma ne ohladijo. To je moj Navodila za vrenje v loncu pod pritiskom.

Na poštenih testih odkrijte 10 najboljših in najbolj prodajanih izdelkov za kuhanje na pritisk leta 2024. Prikazujemo izbor najbolj priljubljenih artiklov z odličnimi ocenami strank in vrednostjo za denar. Zdaj poiščite popoln izdelek za lonec na pritisk za svoje potrebe!

Nasveti za branje: kul DIY Projekti | fitness | Vam je všeč Preskusi izdelkov prebrati?

---

* Slike izdelkov in povezave | Vir: Amazon PA API | Zadnja posodobitev 19.04.2024 | * = Partnerske povezave | Cene, navedene na tej spletni strani, so se morda spremenile. Dejansko ceno izdelka lahko najdete na spletnem mestu prodajalca. Posodobitve v realnem času tehnično niso možne. Cene z DDV in stroški pošiljanja

---