Vodič: kuhanje jajc | Jajčni kotel ali lonec?

Umetnost priprave jajc

Ocvrto jajce, umešana jajca, jajčno pecivo, kuhano jajce ... jajca so bolj zdrava od svojega slovesa. Pravljica o slabem holesterolu je že zdavnaj minila. Najbolj zdrav način, da pojeste svoje jajce, ni, ko ga pečete v torti, ampak ko ga nežno skuhate. Ta priročnik govori o kuhanju jajca. Je treba kaj upoštevati tam? Kakšne možnosti imate? Imate zdravstvene koristi in kaj je z vitamini v jajcu? Mogoče so celo parni kuhalniki primerni kot kuhalniki za jajca? Vodnik: Kuhanje jajc | Kuhač za jajca ali lonec?

Kuhalnik jajc - v primerjavi

Bayern PiepEi - Pojoči časovnik za kuhanje jajc -...*	Štedilnik za jajca SEVERIN za 6 jajc z ... *	Clatronic TAM 3688 večnamenski toaster 5v1, ... *	SEVERIN kuhalnik jajc za 3 jajca z elektronskim ... *	Emerio EB-115560 NOVO, kuha vse tri ... *	PEARL Egg Timer: Egg Timer Egg Timer,...*	Jajčni štedilnik Elta EK-114.1 (360 vatov, do 7 ... *	Jajčni štedilnik WMF Stelio iz nerjavečega jekla, kuhalnik za jajca 1 jajce ... *	Kuhalnik jajc Cuisinart CEC10E, 600 W, kuha do...*	Kuhalnik za jajca Sweet Alice, kuhalnik za jajca iz nerjavnega jekla...*
Ocene kupcev	Ocene kupcev	Ocene kupcev	Ocene kupcev	Ocene kupcev	Ocene kupcev	Ocene kupcev	Ocene kupcev	Ocene kupcev	Ocene kupcev
Pazi zdaj!	Pazi zdaj!	Pazi zdaj!	Pazi zdaj!	Pazi zdaj!	Pazi zdaj!	Pazi zdaj!	Pazi zdaj!	Pazi zdaj!	Pazi zdaj!

Jajce - kaj je to?

Jajce kot čudež. Če pogledamo takšno jajce, je res neverjetno, kako je mati narava zmogla narediti nekaj tako popolnega. Seveda je imela dovolj časa. Lupina jajčeca je narejena iz 90% apna. Vsebujejo pa tudi pore. Da nobena bakterija ne pride v jajce, se čez celotno jajce povleče zunanja kutikula. To odstranimo s pranjem. V jajcu je rumenjak, iz katerega se piščanci oblikujejo pri uspešni oploditvi, obdan z jajčnim beljakom z nizko viskoznostjo. Nato pride plast viskoznega jajčnega beljaka. Rumenjak je s točo povezan z viskoznim jajčnim beljakom. Stabilizira rumenjak v jajčnem beljaku.

Mimogrede, beljakovine niso povsem v redu. Jajčni beljak vsebuje samo 10% beljakovine. Ostalo je voda. **

Kokoš potrebuje le približno 24 ur, da ustvari novo jajce. V naravi to naravno niha, odvisno od vremena, preskrbe s hrano in zdravja. Ali ste vedeli Barva rumenjaka izvira iz krme za živali. Temnejše je bolj travniške trave, ki so jih pojedli. Na okus nima vpliva.

Sestavine jajc

Kaj naredi jajce tako zdravo? Oglejmo si hranila:
Torej ima jajce na 100 g:

in še veliko več.

** En razred jajc M ima maso 53 - 63 g **

Kot lahko vidite na seznamu, jajce vsebuje veliko veliko in pomembnih vitaminov in mineralov. Toda kako zagotoviti, da je po pripravi preživelo čim več snovi? Ker toplota povzroči, da se veliko hranilnih snovi krepi. Najbolj zdravo bi bilo, da jajce srkamo surovo.

** Mimogrede, beljakovina piščančjega jajca se skoraj popolnoma presnovi za človeka! Vključene so tudi vse nove esencialne aminokisline, ki jih človeško telo ne more proizvesti **

Kuhajte jajca

Columbus je tudi kuhal svoja jajca! In dokazali, da nekatere stvari niso tako težke, kot se pojavijo v prvem trenutku. Jajca čim prej izpostavite segrevanju. Vendar nekateri proteini potrebujejo toploto, da postanejo biološko uporabni za nas. Zato se ne zavezujte le za eno metodo. Nekaj ​​vsega in za vaše telo je poskrbljeno dobro.

** DGE priporoča jajca 2-3 na teden. Vendar pa temeljijo na osebi, ki je tudi meso in ribe. Če tega ne storite, lahko pojeste več jajc. Mnogi se tako počutijo, ko jih ima telo dovolj, jajca ne okusijo več. Na žalost B12 skoraj v velikih količinah najdemo v živalskih izdelkih. **

Jajca skuhajte v vodi

Klasika: Lonec, voda, štedilnik, jajca noter. To ne deluje vedno popolnoma: eno jajce poči, naslednje je počilo, notranjost naslednjega je premehka. Ali pa ste preprosto pozabili preveriti uro. Ali obstajajo pripomočki, ki vam olajšajo kuhanje jajc?

eggtimer

Načelo je preprosto: Eggtimer lahko daste v vrelo vodo in ta spremeni barve. Praktično: če potrebujete različna trdo kuhana jajca, jih le nekaj vzamete iz vode. Časa vam ni treba nastaviti. Eggtimer je narejen iz smole, zato ne potrebuje niti tehnologije in se ne more tako hitro zlomiti.

** Namig: Nekaj ​​časa sem ga uporabljal, timer za brano se seveda vrti v vreli vodi in ne ostane trmast na dnu lonca. Ampak deluje zelo dobro! - Maren **

Peščena ura

O, dobri stari jajčni timer! Prej ste jih morali obrniti, samo delali analogno in včasih se to ni prav obneslo s peskom, ki je bil v njem. Jajčne ure so danes digitalne.

** Da vaše jajce ne poči v vodi, je Pikser dober za pokanje lupine. Vročina ustvarja pritisk v jajcu, ki lahko pobegne skozi luknjo. **

Jajca kuhajo jajčni kuhalnik

Štedilnik za jajca ima številne prednosti: Lahko ga najamete in vam ni treba skrbeti, dela samozadostno. The jajce štedilnik si kuha jajca s paro. To je nežnejše od polnega plina v vreli vodi. Jajčni kotel zahteva tudi manj energije. Ni vam treba zavreti celotnega lonca vode ali z njo motiti štedilnika.

Jajca kuhamo v mikrovalovni pečici

Gre tudi! Samo, ne samo tako. Če daste jajce v mikrovalovno pečico in ga postavite v obratovanje, ne bo trajalo dolgo, da se jajce izrodi. Preveč pritiska za tako majhno jajce! Za vašo mikrovalovno pečico obstajajo posebne misije.

** Nasvet: Jajca lahko postavite tudi v posodo, varno v mikrovalovni pečici, in pripravite z vodo v mikrovalovni pečici. Ta metoda ni zelo smiselna, vendar je primerna za nujne primere. **

Jajca kuhajo na pari

Mogoče že imate paro? Ali razmišljate o nakupu enega? Potem bi bil naš vodni parnik pravi za vas.
Pare v parni vodi tudi pripravijo vaše jajce. Kot parna kuhalna plošča ima Steam prednost, da se jajca ne vrtijo okoli in tudi manj počijo. Jajce naj bi tudi na splošno imelo boljši okus. Mogoče že imate izkušnje z njim?
Na splošno lahko svoj parnik nastavite na 100 stopinj in 6 minut. Nato srednje veliko jajce skuhamo mehko.

Jajčeca iz jajca

Jajca v krhljeh pripravimo brez lupine v vroči, a ne vreli vodi. Za to obstaja dober pripomoček

kar vam omogoča, da vsakič uspete v svojih jajcih. Po navedbah proizvajalca je material brez strupenih dodatkov.

** Označite jajca: Jajce vedno ugriznite na ravno stran, ker je tam mehurček. Ali so vaša jajca morda narobe v škatli? Potem je lahko vredno nekaj časa obrniti na glavo. **

Beležke jajc

Kaj je še vredno vedeti o jajcu?

• Trdo kuhano jajce lahko hranite v hladilniku do štiri tedne, brez hladilnika približno teden dni
• Surova jajca bodo brez hladilnika zdržala do 20 dni, v hladilniku pa do 6 tednov
• Vse, kar pride v stik s surovim jajcem ali lupino, je treba temeljito sprati z vročo vodo in milom. Salmonelo lahko najdemo v jajcih in pogosto na bakteriji na lupini

** Zakaj so na robu zeleno-modra kuhana jajca? To ni nič hudega in ni znakov korupcije. Ta razbarvanost je železov sulfid, ki ga poganjamo z vrenjem do roba rumenjaka. **

Rok uporabnosti testnega jajca

V jajcu ne moreš pogledati slabo. Če niste prepričani, lahko naredite naslednji test, da preverite, ali je jajce še dobro:

plavanje vzorec

Če daste jajce v posodo z vodo in lebdi na površini, ga pokvari. Jajce je skozi lupino potegnilo zrak.
Če ostane na tleh, je vsekakor dobro, in če lebdi na pol, ne na polovici, ga zagotovo zelo dobro plazite.

** Če dvomite, odvrzite jajce. Gre za surovo živilo, ki lahko prinese neprijetne stranske učinke, ko se zlahka pokvari. **

Zaključek - kuhanje jajc | Štedilnik jajc

Jajca so za nas zelo zdrava, saj imajo veliko uporabnost za ljudi. Surove pa jih je treba uživati ​​z nekaj previdnosti. Vendar s surovim mesom in surovo ribo ne gre. Jajca so do konca napolnjena z vitamini in minerali, maščobami in beljakovinami. So majhna elektrarna in razen vitamina C vsebujejo skoraj vse, kar je pomembno za človeški organizem. Kuhanje jajc ni težko in z nekaj koristnimi pripomočki lahko s strani ne samo naredite nekaj drugačnega, ampak tudi prihranite veliko energije. Splača se, tudi če pojeste samo dve jajci na teden.

Mimogrede: Če kupite organska jajca, lahko še vedno uporabite lupino, tako da jo predelate v odlično gnojilo. Najbolje se obnese s kavno mosto in lupino (organske) banane. Vse skupaj z vodo vrzite v mešalnik. Potem lahko to "blato" posušite ali ga daste svežem svojim rastlinam. To je pravi zagon!

Odkrijte 10 najboljših in najbolj prodajanih izdelkov za kuhanje jajc v letu 2024 na poštenih testih. Prikazujemo izbor najbolj priljubljenih artiklov z odličnimi ocenami strank in vrednostjo za denar. Zdaj poiščite popoln izdelek za kuhanje jajc za svoje potrebe!

Nasveti za branje: kul DIY Projekti | fitness | Vam je všeč Preskusi izdelkov prebrati?

Nasvet: Eine ideja darilo ali Darila za rojstni dan nikoli ne smejo biti poceni izdelki, ne oddajajte ničesar, česar sami po kakovosti ne bi uporabili.

Veliko pozitivnega Ocene kupcev so pogosto znak, da so ljudje zadovoljni z izdelkom za kuhanje jajc.

Priporočeno branje: Masažna pištola, Fitnes kolo, Preskusi izdelkov

več top 10 seznamov

Vir:
https://www.eierkocher.org/
https://eatsmarter.de/ernaehrung/gesund-ernaehren/eier-gesund-kochen

---

* Slike izdelkov in povezave | Vir: Amazon PA API | Zadnja posodobitev 17.04.2024 | * = Partnerske povezave | Cene, navedene na tej spletni strani, so se morda spremenile. Dejansko ceno izdelka lahko najdete na spletnem mestu prodajalca. Posodobitve v realnem času tehnično niso možne. Cene z DDV in stroški pošiljanja

---