Konzerviranje in konzerviranje: zidarski kozarci, Kupite očala Twist Off in njihova pravila konzerviranja
Če želite ohraniti, se pogosto pojavi vprašanje, kateri način in katera očala so še posebej uspešna pri konzerviranju. Strokovnjaki za zaščito so seznanjeni tudi s problemom nastanka plesni, ko kozarci niso bili pravilno zaprti niti po urah segrevanja.
  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Strmen kozarec za vrenje domače marmelade, kaše in želeja. Seveda je primeren tudi za drugo polnjenje blaga, kot sta sadje in zelenjava, pa tudi za shranjevanje gospodinjskih in hobi predmetov | Strmen kozarec za vrenje domače marmelade, kaše in želeja. Seveda je primeren tudi za drugo polnjenje blaga, kot sta sadje in zelenjava, pa tudi za shranjevanje gospodinjskih in hobi predmetov | Očala v različnih velikostih (Made in Germany) | Strmen kozarec za vrenje domače marmelade, kaše in želeja. Seveda je primeren tudi za drugo polnjenje blaga, kot sta sadje in zelenjava, pa tudi za shranjevanje gospodinjskih in hobi predmetov | Strmen kozarec za vrenje domače marmelade, kaše in želeja. Seveda je primeren tudi za drugo polnjenje blaga, kot sta sadje in zelenjava, pa tudi za shranjevanje gospodinjskih in hobi predmetov | Strmen kozarec za vrenje domače marmelade, kaše in želeja. Seveda je primeren tudi za drugo polnjenje blaga, kot sta sadje in zelenjava, pa tudi za shranjevanje gospodinjskih in hobi predmetov | Strmen kozarec za vrenje domače marmelade, kaše in želeja. Seveda je primeren tudi za drugo polnjenje blaga, kot sta sadje in zelenjava, pa tudi za shranjevanje gospodinjskih in hobi predmetov | Strmen kozarec za vrenje domače marmelade, kaše in želeja. Seveda je primeren tudi za drugo polnjenje blaga, kot sta sadje in zelenjava, pa tudi za shranjevanje gospodinjskih in hobi predmetov | Domače z ljubeznijo. 50 trendovskih, visokokakovostnih nalepk na zvitku - še posebej priročno za uporabo in vedno dobro zaščiteno v robustni škatli z razdeljevalnikom. Idealno za označevanje domačih predmetov |
| Druga možnost je tudi za zelišča, klobase ali meso, juhe in enolončnice, že pripravljene jedi in omake ter otroško hrano | Druga možnost je tudi za zelišča, klobase ali meso, juhe in enolončnice, že pripravljene jedi in omake ter otroško hrano | Idealno za vrenje sadja in zelenjave | Druga možnost je tudi za zelišča, klobase ali meso, juhe in enolončnice, že pripravljene jedi in omake ter otroško hrano | Druga možnost je tudi za zelišča, klobase ali meso, juhe in enolončnice, že pripravljene jedi in omake ter otroško hrano | Druga možnost je tudi za zelišča, klobase ali meso, juhe in enolončnice, že pripravljene jedi in omake ter otroško hrano | Druga možnost je tudi za zelišča, klobase ali meso, juhe in enolončnice, že pripravljene jedi in omake ter otroško hrano | Druga možnost je tudi za zelišča, klobase ali meso, juhe in enolončnice, že pripravljene jedi in omake ter otroško hrano | Kakovosten, odstranljiv papirni material v naravnem videzu z ljubečim sporočilom, zelo enostavno opisati z roko |
| 39,99 € | 29,99 € | 17,43 € | 34,99 € | 39,99 € | 24,99 € | 39,99 € | 29,99 € | 6,59 € |
 | ||||||||
| Amazon | Amazon | Amazon | Amazon | Amazon | Amazon | Amazon | Amazon | Amazon |
| 19. oktober 2021 1:28 | 19. oktober 2021 1:28 | 19. oktober 2021 1:28 | 19. oktober 2021 1:28 | 19. oktober 2021 1:28 | 19. oktober 2021 1:28 | 19. oktober 2021 1:28 | 19. oktober 2021 1:28 | 19. oktober 2021 1:28* Oglaševanje |
Bodite pozorni na čistočo in se izogibajte rasti plesni
Med konzerviranjem lahko pride do plesni več dejavnikov. Najpogostejši razlog je slaba čistoča. Nešteto mikrobov se drži nesterilnih kozarcev, zaradi česar se kozarci ne zaprejo pravilno in nastane plesen. Tu je zelo pomembno biti pozoren na posebno higieno. Samo izpiranje zidarskih kozarcev z vročo vodo ni dovolj. Najbolje je, da kozarce in pokrove predhodno zavremo. To naredimo v loncu z vrelo vodo pri 100 stopinjah ali v pečici pri 140 stopinjah 10 minut. Pri različici pečice pokrov kuhamo ločeno v majhni ponvi 10 minut. Če uporabljate zidarske kozarce namesto zvitega, bi morali gumijaste obroče 3 minute kuhati v vreli vodi s kančkom kisa. Pomembno: gumijastih obročev ne čistite z detergentom, saj bo to zmanjšalo tesnjenje. Posledično lahko v gumi nastanejo majhne razpoke, ki nato ne dovolijo več trdega zapiranja očal. Najbolje je, da gumijaste obroče po drugem ali tretjem vretju zamenjate z novimi.
Drug razlog za nastanek plesni ni povsem brezhibna hrana. Zato vedno poskrbite, da je hrana med zbujanjem v brezhibnem stanju. Najbolje je, da svežo uporabimo takoj, brez vmesnih čakalnih dob. Pomembno: poskrbite, da bodo očala v popolnem stanju. Tudi najmanjše razpoke las na steklu lahko povzročijo, da se razbije. To se lahko zgodi tudi, če kupite očala twist off.
Izbira kozarcev: kupiti zidarske kozarce ali zviti kozarce?
Na trgu obstajajo posebni kozarci za konzerviranje, tako imenovani Weckovi kozarci, ki so jih stari starši zbujali. Ta očala imajo gumijasti obroč in kovinske sponke kot zapiralo ter ustrezen pokrov. Ko kozarce napolnite s kozarci, gumijasti obroč previdno položite na rob kozarca in nanj položite pokrov. Pokrov je s kovinskimi komorami pritrjen na steklo. Šele nato se začne redno vrenje. Kovinske sponke odstranimo šele, ko se kozarci popolnoma ohladijo, ko se vrejo pri temperaturah med 80 in 100 stopinjami. Med postopkom hlajenja nastane vakuum, tako da med kuhanjem nastane nadtlak zaradi vodne pare in zraka. Ko se ohladi, se vodna para in zrak spet krčita. Nastane vakuum. Pokrov se je dobesedno prisesal v kozarec. Ko se steklo ohladi, lahko enostavno ugotovimo, ali je steklo tesno. Če je pokrov samo nameščen in ni zaprt, steklo ni zaprto. Nato je treba postopek ponoviti ali hrano porabiti čim hitreje.
Očala Twist Off so drugačna pri ravnanju. Ti imajo ponavadi navojno kapo. Po polnjenju se kozarci tesno zaprejo in nato prebudijo. Tudi tu nastane vakuum. To lahko prepoznamo po tem, da se pokrovi rahlo zavijejo navznoter. Pogosto se sliši klik. Vendar pa je pri zasučnih očalih težje ugotoviti, ali so tesno zaprta. Pogosto je to mogoče prepoznati le po nastanku plesni na hrani.
Pomembna pravila za zaščito z ovinki
Glavna prioriteta je čistoča. Vse kozarce, gumijaste obroče in pokrove dovolj sterilizirajte. Kvečjemu je bil trud zaman. Oblike plesni. Za doseganje najboljšega rezultata uporabite samo popolne kozarce, pokrove, gumijaste obročke in hrano.
Nikoli ne napolnite kozarcev s hrano v celoti. Najbolje je, da vedno pustite prostor dva do tri centimetre do roba, saj niso redke, da se hrana, ko je kuhana, razširi. Najbolje je, da mesne izdelke v kozarec napolnite do polovice ali največ tri četrtine. Meso med kuhanjem poveča svojo prostornino in zahteva več prostora.
Pri vrenju je na splošno pomembno, da je voda v posodi za kuhanje ali v posodi Stroji za konzerviranje napolni se le toliko, kolikor je dovolj hrane v kozarcu. Na splošno je treba vodo segrevati le počasi. Poleg tega je pomembno zagotoviti, da imata hrana in voda v posodi približno enako temperaturo, da se kozarci ne razbijejo. Tu je najbolje uporabiti termometer.
Vedno zavremo dovolj dolgo. Redni čas vrenja se giblje med 10 in 120 minutami. Po vrenju je najbolje, da kozarce pustite v loncu za konzerve približno deset minut. Šele nato ga vzemite ven in pokrijte s kuhinjsko krpo. Hrano shranjujte v hladnem in temnem prostoru.
Nakup Popular Twist off canning | Nakup Twist off canning po spletu poceni
Nakup Twist off canning - top 10 najbolj prodajanih seznamov
- Količina: 75 kosov Nadomestni pokrovi Twist-off zapirala preprosta ...
- Primerno za očala z zaključkom TO-66
- Primerno za 65/70/120 ml / 125 ml / 167 ml
- 12-kratna steklenica za sok s srebrno zaporko, vsaka 250 ml, okrogla ...
- okrogle kare s širokim vratom za vrenje, konzerviranje in konzerviranje, ...
- Razsute pločevinke za malice in bifeje, shranjevanje hrane, ...
- visoki kozarci za zelišča in začimbe, pekovske sestavine, ...
- PONOVNO UPORABLJIVI in okolju prijazni - zavijalna očala 350 ml ...
- TOPLOTNO ODPORNA Zidarski kozarec s pokrovom je za peč ...
- CLASSIC DESIGN Kozarci z navojem z nedvoumnimi ...
- RAZNOSREDNE POMOČI Steklene posode so idealne tudi kot ...
- Uporaba: Veliki okrogli zidani kozarci z odvijanjem ...
- Obseg dobave: 15 velikih kozarcev za marmelado s 440 ml in ...
- Prostornina: približno 0,44 litra (do zgornjega roba) Mere: približno
- Material: Veliki kozarci za polnjenje so iz stekla ...
- 6-kratna steklenica za sok s srebrno zaporko, vsaka 250 ml, okrogla ...
- okrogle kare s širokim vratom za vrenje, konzerviranje in konzerviranje, ...
- Razsute pločevinke za malice in bifeje, shranjevanje hrane, ...
- visoki kozarci za zelišča in začimbe, pekovske sestavine, ...
- Strgan kozarec za vrenje domače marmelade, kaše in ...
- Druga možnost je tudi za zelišča, klobase ali meso, juhe in ...
- Strgana očala so primerna za pomivalni stroj in pečico ...
- Izogibati se moramo velikim skokom temperature, na primer vročemu ...
- 30 kosov Komplet kozarcev za konzerviranje: 30-kratni mešalnik, okrogel, 235 ml + ...
- Prozorno steklo, območje za označevanje: 40 x 245 mm + zasukan pokrov z ...
- Hrana varna, higienska, enostavna za nego, okolju prijazna, ...
- Za konzerviranje, konzerviranje, konzerviranje, konzerviranje in ...
- POPOLNI KUHINJSKI POMOČNIK. Zabavajte se kuhati marmelado, ...
- 2v1 FUNNEL IZ NERJAVEČEGA JEKLA + PRITRDITEV ZA STEKLENKE + SET SIT. Z ...
- Dvigalo kozarcev kot zaščita pred opeklinami. Vroče Mason Jars ...
- STEKLENO ODPIRALO IN MAGNETNI DIZALNIK ZA POKROV. Klešče v kuhalnem kompletu ...
- Količina: 50 kosov Nadomestni pokrovi z zasuki
- Sadje v barvi pokrova
- Primerno za 230/350/435 ml
- Ta pokrov je za kozarce z marmelado z 230 ml, 350 ml in ...
- Klasično se pogosto uporablja skupaj s kozarci ...
- Seveda lahko pokrov uporabite tudi za polnjenje drugih izdelkov, kot so ...
- Pokrovi Twist Off se obrnejo naravnost na rob kozarca in ...
Poiščite top 10 izdelkov
(najbolj prodajani in ocenjeni izdelki)
Nasveti za branje: več Svetovalec preberi | kuhinja nasveti | Vam je všeč Preskusi izdelkov prebrati?
* Slike izdelkov in povezave | Vir: Amazon PA API | Zadnja posodobitev 19.10.2021 | * = Partnerske povezave | Cene, navedene na tej spletni strani, so se morda spremenile. Dejansko ceno izdelka lahko najdete na spletnem mestu prodajalca. Posodobitve v realnem času tehnično niso možne. Cene z DDV in stroški pošiljanja
German
Bulgarian
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
Finnish
French
German
Greek
Hindi
Hungarian
Italian
Japanese
Korean
Luxembourgish
Norwegian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swedish
Turkish
Ukrainian
