Pokyny pre tlakový hrniec. Niekoľko zložiek jedla je možné v tlakovom hrnci uvariť súčasne vo veľmi krátkom čase. Je tiež na prebudenie tlakový hrniec vhodné. Už za 30 minút budete mať jedlo zo zemiakov, mäsa a zeleniny. V tlakovom hrnci môžete tiež prejsť varom a ušetrí vám to veľa času. Ďalej uvádzame pokyny na varenie v tlakovom hrnci.
[apn typ="vergleich2" asin="B06XCK9STB,B000UAOJ2A,B001A0ER4E,B071WPLND2,B00YW9GUJU,B071G5KNXK,B07VHP5LX1,B071GPKKKX,B06XJMVH4V,B01825MQX8" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend="1" tpl-stars="true" tpl-buttontext="" tpl-buttontpl="3" false="" tpl-features="2" tpl-fmax="200"]V tlakovom hrnci, ktorý je vlastne a Tlakový hrniec existuje niekoľko vložiek nad sebou. Najdlhšie jedlo sa umiestni na spodný plech, potom nasleduje stredný a potom ten s najkratšou dobou varenia.
Na prípravu pokrmu z bravčového kolena (30 minút), kyslej kapusty (8 minút) a varených zemiakov (8 minút) potrebujete celkovo 30 minút času na varenie. Najskôr sa na spodnú vložku položí bravčové koleno a varí sa 22 minút so zatvoreným vekom.
Potom sa podľa pokynov pre tlakový hrniec otvorí pokrievka a do strednej vložky dáte kyslú kapustu a na hornú uvarené zemiaky. So zatvoreným vekom sa varí ďalších 8 minút a hotové jedlo sa môže podávať.
Stratí sa málo vitamínov
Pokyny pre tlakový hrniec hovoria, že napriek vysokým teplotám v tlakovom hrnci sa stratí menej vitamínov kvôli krátkym časom varenia ako menej vysokým teplotám, ale zodpovedajúcim spôsobom aj dlhším časom varenia. Hermeticky uzavreté veko do značnej miery zachováva dochucovadlo jedla. Krátka doba varenia vám tiež ušetrí energiu. V obchodoch je k dispozícii tlakový hrniec vo veľkostiach 1,5 Lieter, 5 Lieter (jedna až dve osoby), 7 Lieter (do šesť osôb) a 9 Lieter (do osem osôb).
Ovocie a zeleninu je možné variť v tlakových hrncoch veľkostí sedem a 9 litrov (pozri Zachovanie - Zachovanie). Pomocou tlakového hrnca je tiež možné odšťavovať ovocie. Kvôli svojej obľúbenosti a praktickosti výrobcovia neustále pracujú na funkčnosti a bezpečnosti tlakových hrncov. Západka na veku zabráni napríklad otvoreniu hrnca, keď je pod tlakom. Bajonetový uzáver s piatimi výstupkami na hrnci a pokrievke zaručuje rovnomerné rozloženie pary.
Časy varenia tlakového hrnca
doby varenia v tlakovom hrnci udávajú jednotliví výrobcovia mierne odlišne. V tejto chvíli vám však z vlastnej skúsenosti môžem poskytnúť približný prehľad o dobách varenia v tlakovom hrnci.
Varené zemiaky v tlakovom hrnci trvajú asi 8 minút, zelenina v priemere asi 7 minút, doba varenia bravčového kolena je iba 30 minút, pečené baranie mäso je pripravené za 20 minút a kuracie mäso za 25 minút. Z návodu na obsluhu pre váš tlakový hrniec nájdete správne doby pečenia. Tu môžete vychádzať z toho, že ušetríte približne 50% času a energie.
Vhodný pre všetky typy sporákov
Pre elektrické, plynové, sklokeramické a indukčné dosky sú tlakové hrnce vhodné. Za zmienku stojí tiež to, že unikajúce výpary sa do značnej miery znižujú, čo zase zmierňuje aj nepríjemný zápach. Obzvlášť výhoda pre menšie byty. Jedlá z tlakového hrnca chutia aromatickejšie ako z tradičných hrncov. Všetky hrnce sú vybavené praktickou rukoväťou, ktorá umožňuje ich bezpečné prenášanie a znižuje riziko popálenia.
Uchovávanie v pokynoch pre tlakový hrniec
Ak nechcete variť väčšie množstvo, je na to veľmi vhodný tlakový hrniec. Ušetríte tu enormne veľa času. Napríklad, ak na konzerváciu zeleniny zvyčajne potrebujete až 90 minút, v tlakovom hrnci to trvá len asi 10 minút. Vyžaduje si to však tlakový hrniec s objemom 7 až 9 litrov. Na varenie používajte priemyselné nádoby, sú vhodnejšie ako bežne používané nádoby s drážkou, možné sú aj nádoby na skrutky. Väčšie množstvo môžete konzervovať pomocou priemyselných dóz. Pokyny na varenie v tlakovom hrnci sú uvedené nižšie.
Po zatvorení nádob pomocou pružinových svoriek ich môžete vložiť priamo do tlakového hrnca. Tu je použitie sitovej vložky výhodou. Podľa veľkosti Tlakový hrniec Naplňte pol litra až 1 liter vody. Hladina naplnenia vody by mala byť približne v polovici výšky pohára.
Podľa pokynov zatvorte tlakový hrniec a zapnite zdroj tepla. Čas pečenia pre príslušné jedlo nájdete nižšie a začína sa dosiahnutím úrovne alebo krúžku na ventile tlakového hrnca.
Uvedené úrovne varenia alebo teploty a doba varu sú špeciálne pre tlakový hrniec.
- Ponuka bobúľ: vyrovnajte alebo vyzvonte 5 minút
- Ostatné bobule: zarovnajte alebo krúžkujte 1-8 min
- Predvarený džem a džem: jeden vyrovnajte alebo zvonte 1 - 2 min
- Kôstkové ovocie a ovocné ovocie: zarovnajte alebo rozvaľkajte 10-12 min
- Nakladaná zelenina: jednu zarovnajte alebo zvonte 10 minút
- Zelenina: zarovnajte alebo rozvaľkajte 25-30 min
- Mäso a klobásy: zarovnajte alebo rozvaľkajte 25 minút
Pri varení s tlakovým hrncom je potrebné zvlášť dbať na to, aby sa tlakový hrniec po predpísanej dobe varu ani nevychladil pod tečúcou vodou, ani nevyparil. Dôvodom je to, že poháre sú pri varení v tlakovom hrnci pod pretlakom. Ak hrniec ochladíte pod tečúcou vodou alebo ho odparíte (rovnako ako u iných jedál), poháre nevychladnú tak rýchlo. Po otvorení tlakového hrnca sa potom obsah pohárov vytlačí z ešte stále prítomného pretlaku. Takže potom máte ovocie alebo zeleninu z pohárov vo vode na varenie tlakového hrnca.
Po predpísanom čase varu teda položte hrniec vedľa výhrevnej platne, kým sa tlak pary nezníži a ventil prestane podľa predpisov niečo ukazovať. Týmto spôsobom je možné rovnomerne znížiť zostávajúci pretlak. To môže trvať až pol hodiny, kým tlakový hrniec vychladne. Iba potom môžete okuliare zložiť. V prípade okuliarov s pružinovými sponami zostávajú napnuté až do úplného vychladnutia okuliarov. Toto je moja Návod na varenie v tlakovom hrnci.
Objavte top 10 najlepších a najpredávanejších produktov tlakových hrncov v roku 2024 v poctivých testoch. Ukážeme výber najobľúbenejších položiek, ktoré majú skvelé hodnotenia zákazníkov a hodnotu za peniaze. Nájdite perfektný produkt tlakového hrnca pre vaše potreby!
# | náhľad | Produkt | Posúdenie | cena | |
---|---|---|---|---|---|
1 | Tlakový hrniec Amazon Basics vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, vhodný na indukciu,...* | 13.422 recenzie | 56,44 € | Sledovať teraz! | |
2 | Tlakový hrniec Tefal Secure 5 P25307 | vrátane parného koša s...* | 71,00 € | Sledovať teraz! | ||
3 | Indukčný tlakový hrniec WMF Perfect One Pot 4,5l,...* | 99,99 € | Sledovať teraz! | ||
4 | Tlakový hrniec ELO 99389 Internships XS 2.7 litra, 18 centimetrov,...* | 65,99 € 49,99 € | Sledovať teraz! | ||
5 | Tefal P2580703 Secure Trendy tlakový hrniec 6 L |...* | 79,25 € 74,40 € | Sledovať teraz! | ||
6 | Tlakový hrniec/parný hrniec ZWILLING EcoQuick II, Ø 22 cm,...* | 87,68 € | Sledovať teraz! | ||
7 | BRA Vitesse – 4 litrový tlakový hrniec, vyrobený z...* | 63,90 € | Sledovať teraz! | ||
8 | Monix Veloce -6 litrov, nerez, tlakový hrniec, vhodný pre...* | 84,10 € 68,27 € | Sledovať teraz! | ||
9 | Indukčný tlakový hrniec WMF Perfect One Pot 6,5l,...* | 138,85 € | Sledovať teraz! | ||
10 | Pintinox, Energy, tlakový hrniec z nehrdzavejúcej ocele -...* | 54,40 € | Sledovať teraz! |
Tipy na čítanie: coole DIY Projekty | Fitness | Máte radi Skúšky výrobkov čítať?
- TEST: Akumulátorové dúchadlo Bosch 18 Li
- Batoh VAUDE Magus 20 – špičkový komfort pre cyklotúry a pešie túry
- Test: Slúchadlá Bluetooth Aukey InEar EP-B40
- Test: sťahovacia tyč Pullup & Dip | Montáž na stenu a odnímateľná | Vo vnútri a vonku
- Testované: špionážna kamera v AC adaptéri
- Ručný krájač Genius Nicer Dicer Speed Light: Skvelý pomocník do každej kuchyne
- Mikrovláknové uteráky: Prečo by nemali chýbať vo vašej domácnosti
- Potravinové pokrývky - ochrana pred muchami a hmyzom
- Odstráňte krík - odstránenie kríkov
- Najpredávanejší srvátkový prášok 2024: Najlepší a najobľúbenejší v top 10 porovnaní | Poctivé testy
- Stolná fajčiarska bestseller 2024: Najlepšie a najobľúbenejšie v top 10 porovnaní | Poctivé testy
- Moderné elektrické sporáky so sklokeramickou varnou doskou
* Obrázky a odkazy na výrobky | Zdroj: Amazon PA API | Posledná aktualizácia 28.03.2024/XNUMX/XNUMX | * = Partnerské odkazy | Ceny uvedené na tejto webovej stránke sa mohli zmeniť. Skutočnú cenu produktu nájdete na webovej stránke predajcu. Aktualizácie v reálnom čase nie sú technicky možné. Ceny vrátane DPH plus náklady na dopravu