Czym są prace kuchenne | Pomocnicy kuchenna

Zdjęcie autora

Niko

Kuchnia 240cm w dębie firmy FIWODO® - ROZBUDOWA - tanio + szybko - Junona Line Set 240 do zabudowy

Ponad jedna trzecia wszystkich prac domowych to prace kuchenne. Zaczyna się od wybiegu Sprzęt kuchenny oraz delikatne przygotowywanie i przygotowywanie jedzenia. Wymagana jest również znajomość zapotrzebowania człowieka na składniki odżywcze, witaminy i minerały.

Znaczenie najważniejszych pokarmów, a także prawidłowe przechowywanie i konserwowanie są warunkiem wstępnym zdrowego wyżywienia rodziny przy jak najmniejszym wysiłku i czasie. Ta kategoria ma na celu ułatwienie pracy w kuchni dzięki praktycznym wskazówkom.

[apn typ="vergleich2" asin="B00005RKOE,B07JCG9GKJ,B07VBDM9DQ,B01BKWJ86I,B07K1Y86KN,B08618CTVS,B00HEZ888K,B07BFD6LHZ,B07LHJWVDB,B004PBVVBC,B00TPNH9TI,B00PNKYZQC,B07KT65MNN" tpl-infobox="true" tpl-hidelegend="1" tpl-stars="true" tpl-buttontext="" tpl-buttontpl="3" false="" tpl-features="2" tpl-fmax="200"]

Racjonalizacja pracy w kuchni

Przygotowywanie i przygotowywanie posiłków, związany z tym wysiłek zmywania naczyń i zakupów spożywczych. Wszystko to zajmuje obecnie dużo czasu. Na przykład w Austrii i Niemczech każdy dorosły spędza średnio godzinę dziennie na obowiązkach domowych.

Załóżmy, że nie wszyscy w gospodarstwie domowym uczestniczą w tej pracy w równym stopniu. Często skutkuje to jeszcze wyższą stawką dzienną dla osoby czas. Te fakty powinny dać do myślenia o sposobach ograniczenia obowiązków domowych. Praca w kuchni powinna być dzielona między wszystkich członków rodziny, aby żadna osoba nie była przeciążona.

Praca w kuchni zaczyna się od zakupów

Zasadą powinno być spisywanie wieczorem, co kupić następnego dnia. Biorąc pod uwagę możliwości zakupów w firmie, w drodze ze szkoły lub pracy, ustalisz, kto załatwia jakie sprawy. Pewna gospodarka giełdowa ma sens.

Notatnik to prosty nośnik do przechowywania krótkich informacji na piśmie.

Stale odnotowuje się, jakie produkty spożywcze, detergenty itp. należy zakupić. Pomoże to uniknąć awarii. Czas oczekiwania i podróży na zakupy spożywcze jest znacznie skrócony, jeśli Lodówka domowa a zamrażarka może być rozsądnie używana. Dzięki temu żywność o ograniczonym okresie przydatności do spożycia można kupić tylko raz lub dwa razy w tygodniu. Jednak największe oszczędności czasu w pracy w kuchni osiąga się, gdy wszyscy członkowie rodziny spożywają główny ciepły posiłek w łatwo dostępnych pomieszczeniach (obiady szkolne).

Ale nawet jeśli ciepły posiłek główny trzeba przygotować we własnym gospodarstwie domowym, wymagany czas można znacznie skrócić, stosując żywność przygotowaną przemysłowo, w kuchni lub na stole.

Do gotowania należy zastosować najtańszą technikę. Na przykład nowoczesne kuchenki elektryczne są wyposażone w timer lub timer to zegar, który włącza lub wyłącza styk elektryczny lub emituje sygnał w określonych godzinach.

Po dokonaniu odpowiednich ustawień zostaniesz poinformowany sygnałem dźwiękowym o zakończeniu procesu gotowania, dzięki czemu możesz w międzyczasie wykonać inne prace. Podczas korzystania z urządzeń, które nie są wyposażone w taki zegar, pomaga budzik krótkoterminowy, minutnik do jajek to budzik, który mierzy krótkie okresy czasu. Że jedzenie w garnku lub patelni nie zostało zapomniane.

Zmywać

Garnki, patelnie itp. należy po użyciu spłukać czystą wodą, jeśli to możliwe, oczywiście wszelkie resztki jedzenia należy wcześniej usunąć. Zapobiega to wysychaniu resztek jedzenia i jest nieco łatwiejsze w zmywarce. Resztki nie trafiają do śmieci, ale do wyznaczonych pojemników na odpady organiczne. Jeśli nie masz zmywarki, która zajmie się zmywaniem naczyń za Ciebie, możesz skorzystać z poniższych wskazówek.

Garnki i patelnie należy namoczyć natychmiast po użyciu, aby żywność nie wyschła w pierwszej kolejności. Naczynia do mycia są sortowane według rodzaju i stopnia zabrudzenia i umieszczane w łatwo dostępnym miejscu na zlewie Najpierw myje się szklanki, a następnie myje i płucze pozostałe naczynia, zaczynając od najmniejszego zabrudzenia, a na końcu garnki. Sztućce z drewnianymi lub szklanymi uchwytami nie będą wkładane do wody do mycia naczyń. Natychmiast wysuszyć sztućce. Naczynia są umieszczane w suszarce, aby same wyschły.

Woda do mycia naczyń

Temperatura wody do mycia naczyń powinna wynosić 45°, ponieważ tłuszcz rozpuszcza się przy 40°. Białko zaczyna krzepnąć w temperaturze 60 ° i dlatego trudno je usunąć z naczyń. Nie dodawaj detergentu, dopóki nie wpuścisz wody. Oznacza to, że nie może tworzyć się piana, która następnie pozostawiłaby krawędzie na naczyniach.

Skórka z cytryny do zmywania

Podczas prac kuchennych skórkę wyciśniętych cytryn wlewa się do wody do mycia naczyń wraz z płynem do mycia naczyń, aby nadać szklankom lśniący połysk. Jeśli naczynia są myte po umyciu, do tej wody należy również dodać detergent, aby naczynia same wyschły bez pozostawiania plam. Szklanki do piwa należy tylko spłukiwać czystą wodą, a następnie polerować, w przeciwnym razie piwo nie zakwitnie. Ze względów higienicznych nie należy używać do prania szmat z wyrzuconych rzeczy do prania. Lepiej użyć odpowiedniej ściereczki do naczyń lub szczotek do mycia naczyń.

Garnki aluminiowe znów są gołe: Przy pracach kuchennych garnki aluminiowe znów nabierają połysku, jeśli obierzemy je z ziemniaków, jabłek, rabarbaru lub zagotujemy z octem. Możesz łatwo wyczyścić patelnie (nie z powłoką zapobiegającą przywieraniu), jeśli trochę je podgrzejesz, a następnie przetrzesz solą i ręcznikiem kuchennym.

Garnki emaliowane, które zrobiły się szare w środku, znów stają się białe, jeśli ugotujesz je z odrobiną proszku do prania, a następnie dobrze spłukasz gorącą wodą. Możesz zapobiec szarzeniu garnków, gotując je co dwa miesiące w wodzie z octem. Przypalony wierzch można usunąć za pomocą osolonej wody, która pozostaje w garnku przez kilka godzin. Pozostałe pozostałości należy usunąć odpowiednią ściereczką do czyszczenia garnków.

Czyste okulary

okulary

Podczas prac kuchennych szklanki myje się letnią wodą z dodatkiem detergentu, a następnie płucze. Do zmywania polecam szczotkę z gąbki lub miękką ściereczkę. Aby krawędzie okularów nie uległy uszkodzeniu, umieszcza się je na miękkiej ściereczce do spuszczenia. Szklanki, które nie zostały spłukane detergentem (szklanki do piwa), suszy się niestrzępiącymi się ściereczkami (ściereczki z mikrofibry).

Słoiki nie będą zbierać kurzu tak szybko, jeśli będą przechowywane w szafce otworem do dołu. Między szklankami zawsze powinna być niewielka szczelina, aby nie zderzały się ze sobą podczas potrząsania. Kamień wodny można usunąć z karafek i szklanek wodą z octem, do której dodano trochę soli kuchennej.

Praca w kuchni z przypaloną żywnością

Stosowanie odpowiednich naczyń kuchennych zapobiega przypalaniu się potraw. Ważne jest również odpowiednie zaopatrzenie w ciepło, odpowiednia ilość płynu, przestrzeganie czasów gotowania oraz odpowiedni nadzór nad procesem gotowania. To nie znaczy, że musisz stać przy rondlu. Z pewnością możesz wykonać inne prace kuchenne podczas procesu gotowania. Jeśli jednak nieszczęście już się wydarzyło, wiele potraw można uratować za pomocą kilku małych sztuczek.

Przypalone potrawy wszelkiego rodzaju

Garnek z przypalonym jedzeniem natychmiast umieszcza się w zimnej wodzie. Następnie żywność ostrożnie przenosi się do innego garnka, aby żadne pozostałości po spalaniu nie mogły poluzować się z dna garnka.

Spalone mięso

Spalone obszary są odcinane. Następnie mięso gotuje się w innym garnku, najlepiej z odrobiną sody oczyszczonej.

Przypalone warzywa i rośliny strączkowe

Po przeniesieniu jedzenia do innego rondla, wędzony smak można zneutralizować dodając cukier, przyprawy i odrobinę śmietanki.

Spalone ziemniaki i mleko

Czarną część usuwa się z przypalonych ziemniaków, a pozostałą część ziemniaków można gotować na parze na maśle jak ziemniaki smażone. Spalone mleko wlewa się do innego rondla i gotuje z odrobiną sody oczyszczonej. Jednak nie pali się nawet, jeśli jest gotowany w podwójnym bojlerze specjalnie na mleko.

Odkryj 10 najlepszych i najlepiej sprzedających się produktów pomocy kuchennej w 2024 r., korzystając z uczciwych testów. Pokazujemy wybór najpopularniejszych produktów, które mają świetne recenzje klientów i stosunek jakości do ceny. Już teraz znajdź idealny produkt pomocnika kuchennego do swoich potrzeb!

Top10🔥Oferty🔥 🆕Online

Wskazówki dotyczące czytania: coole DIY Projekty | Fitness | Lubisz testowanie produktów czytać?


* Zdjęcia produktów i linki | Źródło: Amazon PA API | Ostatnia aktualizacja 27.03.2024/XNUMX/XNUMX | * = Linki partnerskie | Ceny podane na tej stronie mogły ulec zmianie. Rzeczywistą cenę produktu można znaleźć na stronie internetowej sprzedawcy. Aktualizacje w czasie rzeczywistym nie są technicznie możliwe. Ceny zawierają podatek VAT plus koszty wysyłki


 

Schreibe einen Kommentar