Grønnsaker - tilberedning, tilberedning, lagring

Grønnsaker - tilberedning, tilberedning, lagring. I tillegg til frukt er grønnsaker den viktigste kilden til vitaminer. For å dekke våre daglige energibehov, anbefales det å konsumere energirike matvarer som kjøtt og poteter med grønnsaker. For at vitaminene kan tilføres menneskekroppen med så lite tap som mulig, er følgende tips om lagring, tilberedning og tilberedning av grønnsaker verdt å vurdere.

Vicloon grønnsaksdamper med dampinnsats i rustfritt stål, dampinnsats Sammenleggbar dampkurv for grønnsaker, kasseroller og forskjellige typer matlaginginformasjonCoolinato-sil laget av silikon, sammenleggbar oppvaskmaskin, pastasil drippsikt dampkomfyrinnsats, sil, 24 cm gråinformasjonAigostar Fitfoodie Steel 30INA - dampbåt med timer (800 W, 9 L) sølv / svart. Engangsemballasje.informasjonGRÄWE serveringspanne, stekepanne, 28 cm med dampinnsatsinformasjon
430 rustfritt stål - laget av rustfritt stål, trygt og sunt å bruke. Du kan ha gode sunnere måltider enkle, lette å rengjøreKVALITET: Vi bruker bare silikon av høyeste kvalitet, som er matsikker, temperaturbestandig fra -40 ° C til + 230 ° C og holdbar. Sigten kan brettes opp og lagres i skuffer ...【Helse】 En rask, effektiv og BPA-fri 800W elektrisk damper for allsidig og sunt kjøtt, fisk, ris, sjømat og grønnsaker med en 60-minutters tidtaker. Røykfri og ...Termokapsel bunn; 3 mm aluminiumsfot og 0,5 mm plate laget av kromstål 18/0
Folding Steamer - Kan utvides og justeres for å passe i forskjellige størrelser. Åpner som en blomst, skaper en skålform og kan videre inn i en flat tallerken ...STABILT OG SIKKER: Den bearbeidede metallringen sikrer stabilitet. På grunn av utmerket utførelse er folding og utfolding barns lek, og silens håndtak er ikke ...【Sikkerhet】 Overopphetingsbeskyttelse med varmeindikator. Forebygging av tørke - dampbåten slås av automatisk når det ikke er mer vann. Når damptiden er over, høres det ut ...Glasslokk laget av herdet glass med damputløp
8,89 € 20,99 € 34,99 € Statt 40,99 €54,90 €
6,00 €
Amazon PrimeAmazon PrimeAmazon Prime
AmazonAmazonAmazonAmazon
29. November 2021 6: 0329. November 2021 9: 3529. November 2021 9: 3529. November 2021 9: 35* Annonsering

Behold grønnsaker

De verdifulle vitaminene i grønnsaker blir bare virkelig utnyttet når de er friske på bordet. Verdifulle næringsstoffer går tapt, spesielt gjennom lys og varme. Av denne grunn bør grønnsaker oppbevares på et kjølig og mørkt sted. Du kan også dekke bladgrønnsaker som spinat, salat eller grønnkål med en fuktig klut. Dette øker holdbarheten betraktelig, og bladgrønnsakene ser fremdeles friske ut selv etter noen dager.

Rens grønnsaker

Grønnsaker bør alltid vaskes hele. Først da makuleres den til riktig størrelse. Hold strimlet vegetabilsk ikke oppløses i vann, da dette skaper verdifulle ingredienser fra lut Under kortvarig oppbevaring må du dekke hakkede grønnsaker med en fuktig klut for å forhindre at de tørker ut.

Kok grønnsaker

Ved tilberedning av grønnsaker tilberedes poteter og grønnsaker alltid med varmt vann og dampes eller dampes (se Damping og Damping). Hold deg til de foreskrevne tilberedningstidene så nøye som mulig. For de fleste grønnsaker er tilberedningstiden rundt 20 minutter. Hold grytene lukket når du steker. Unngå unødvendig omrøring. I stedet kan du riste potten litt. Grønnsaker og poteter bør legges på tallerkenen og spises umiddelbart etter tilberedning. Oppbevaring eller oppvarming av grønnsaker har en skadelig effekt på ingrediensene.

Grønnsaker er mer fordøyelige hvis de ikke er tykkere med roux, men bare litt overkontrollert med mel ca. 6-7 minutter før koketiden er ferdig. Tiden for tilsetning av mel må overholdes, ellers vil grønnsakene være for myke eller smake melaktig. Som et alternativ kan du tykke grønnsakene med rømme.

Grønnsakstips

Forbered blomkål. På grunn av sin delikate cellestruktur er blomkål en av de mest fordøyelige kålgrønnsakene. Du kan fjerne den tykke sentrale stammen for matlaging (kan, men trenger ikke). De ømme stilkdelene skrelles ikke av fersk blomkål slik at for mange ingredienser ikke går tapt under tilberedningen. For å holde blomkålen fin og hvit, tilsett en spiseskje melk i kokevannet.

Forbered sikori. Den litt bitre smaken av innsiden av cikorie kan mykgjøres ved å koke cikorien i melk en kort stund før du steker. Selvfølgelig er det opp til deg om du bare fjerner den indre stammen av cikorie.

Hermetisert agurk. Hvis du legger et stykke pepperrot i en åpen sylteagurk, vil de resterende sylteagurkene forbli skarpe i lang tid.

Kålrabi. I tillegg til vitamin C inneholder de delikate kålrabebladene mineralet kalsium, som er viktig for kroppen. For å bevare denne ingrediensen så mye som mulig, legg de hakkede råbladene til de dampede grønnsakene rett før du bruker dem. Denne vegetabilske tilberedningen av ømme blader bevarer ingrediensene.

Holder persille fersk

Persille vil holde det friske utseendet i lang tid hvis du legger det i en plastpose etter vask og legger det i kjøleskapet. Imidlertid går vitaminer tapt med lengden på lagringsperioden.

Grønn salat, salat

Salat er veldig rik på vitamin A. 100 g salat inneholder 1500 mg vitamin A. Det er litt mer enn vi trenger hver dag. Grønn salat kan serveres med litt olje før servering; oljen bidrar til at vitamin A kan tre i kraft. Bruk ikke bare det gule hjertet av salaten, men også de grønne ytre bladene. Visnet grønn salat ser frisk ut igjen hvis du legger den i lunkent vann en stund. Imidlertid er det da ekstremt lite vitaminer.

Salsify er rik på proteiner, karbohydrater, mineraler og vitaminer. For å forhindre at de blir brune mens du lager mat, tilsett vannet eddik eller en spiseskje mel.

Grønnsaker - tilberedning - kok spinat

Siden noen av vitaminene i spinaten går tapt under tilberedningen, bør du gi den ferdige spinaten omtrent en femtedel av den totale mengden rå. Spinat har en nydelig smak hvis du tilsetter litt melk i den ferdige retten.

Grønnsaker - tilberedning - løk til matlaging

Hvis rå løk blir saltet, blir de fullstendig tilberedt. Hvis maten bare er saltet mens den koker, vil løkskivene eller biter beholdes. Kniver frigjøres fra løkens lukt hvis du drar dem gjennom en rå gulrot. Løklukten forsvinner fra hendene dine når du gni hendene sammen med litt bordsalt. Hvis pusten din lukter som løk, kan du stoppe den med et glass melk.

Stek løkskivene. Stekte løkskiver forbedrer smaken og utseendet på en kjøttkraft. De brunes raskere hvis de blir støvet med litt mel. Løk blir spesielt sprø hvis du skåler dem før du steker dem. Hvis du er en av de menneskene som hele tiden har problemer med å hakke løk fordi de river øynene. Så er tipset mitt, i fremtiden, kutt løkene dine i en bolle under vann, så blir det ikke flere tårer.

Kjøp populær grønnsaksbehandling | Kjøp prosessering av grønnsaker billig på nettet

Kjøp vegetabilsk prosessering - topp 10 bestselgerliste

Top 10TilbyreBay
Topseller 1
Qijieda kokkekniv kjøkkenknivkløver med lærkappe ...
1 vurderinger
Qijieda kokkekniv kløver med lærkappe ... *
  • Superskarpt stål av høy kvalitet: Kokkens kniv består av ...
  • Ergonomisk håndtak: Håndtaket i massivt tre på kokkens kniv er ...
  • Multipurpose: Knivene er alle slipt manuelt, skarpe og ...
  • Bærbar lærkappe: en spesiell kokkekniv ...
Topseller 2
Hjem i et glass: glemte delikatesser - gjenoppdaget ...
170 vurderinger
Topseller 3
Fra eplemos til courgettefliser - familiens kokebok for ...
21 vurderinger
- € 2,00Topseller 4
Spiralkutter 4 i 1 grønnsakskutter, hånd ...
28 vurderinger
Spiralkutter 4 i 1 grønnsakskutter, hånd ... *
  • Button 3 knapp og 4 modus】 : Spiralhåndhånden har 3 ...
  • Materials Høykvalitets materialer】】 Rustfrie stålblader i ...
  • 【Enkel å bruke】: spiralskjærer er ergonomisk, lett ...
  • 【Liten og enkel å rengjøre】: Spiralgrønnsakskutteren ...
Topseller 5
BINLUN klokkeremmer i lær, menn, håndlagde ...
37 vurderinger
BINLUN klokkerem i lær, menn, håndlagde ... *
  • Material Høykvalitets materiale】 Bruk vegetabilsk garvet ...
  • 【Enkeltlags kalveskinn】 Stoffet er laget av høykvalitets ...
  • 【Tykt ekte skinn】 Uten å kle seg, ...
  • 【Sikkerhetsnålsspenne 316 XNUMXL rustfritt stål gir ...
Topseller 6
6 sesonger: The Different Vegetable Cookbook. Grønnsaker til ...
29 vurderinger
Topseller 7
Artibetter 10stk Kvinner Grønnsaksøreringer Lotus Root ... *
  • Komfortabel å ha på, egnet for alle typer mennesker.
  • Bruk under festdansforestillinger.
  • Enkelt og sjenerøst, og bruk dem mer offentlig.
  • Holdbar, fin utførelse, behagelig å ha på.
Topseller 8
Juicer Grønnsaker og Frukt, 75 MM Stor Fylling Hull ...
12 vurderinger
Juicer grønnsaker og frukt, 75 MM stor fylling ... *
  • Fersk juice på få sekunder - Utstyrt med en ...
  • 3 Profesjonelle hastigheter - Speed ​​Design ...
  • 75 mm stor påfyllingsåpning - Mindre forberedelse når ...
  • Enkel rengjøring og montering - den geniale konstruksjonen ...
Topseller 9
Alt i en og en gryte med Thermomix® for barn: 50 ...
308 vurderinger
Topseller 10
Christian Wippermann flyvertinne skulderveske ...
277 vurderinger
Christian Wippermann flyvertinne skulderveske ... *
  • Christian Wippermann flyvertinne av høy kvalitet i liggende format fra ...
  • Dimensjoner: 34,5 x 29,0 x 16,5 cm, skuldervesken har dermed ...
  • 2 hovedrom (med maskerom for 0,5 l drikkeflaske) 2 ...
  • Det er en "løkke" på baksiden slik at ...
Laster ...
- € 2,00Top 1

Finn topp 10 produkter

(bestselgende og rangerte produkter)

Lesetips: coole DIY Prosjekter | fitness | Du liker Produkttester lese?


* Produktbilder og lenker | Kilde: Amazon PA API | Siste oppdatering 29.11.2021 | * = Tilknyttede lenker | Prisene på dette nettstedet kan ha endret seg. Den faktiske prisen på et produkt finner du på selgerens nettsted. Sanntidsoppdateringer er teknisk sett ikke mulig. Priser inkludert MVA pluss fraktkostnader


FORTSLAG EN SVAR

Vennligst skriv inn din kommentar!
Vennligst skriv inn navnet ditt her